Contingut
La col és una hortalissa molt coneguda des de l'antiguitat. Es cultiva en diverses parts del món. Hi ha un gran nombre de varietats d'aquest cultiu d'hortalisses. Bròquil, coliflor, col de Pequín, col blanca, cols de Brussel·les, col japonesa: aquesta no és una llista completa dels tipus de col que es conreen, inclosos els Urals. El clima d'aquesta regió dicta les seves pròpies condicions i regles als jardiners. Per tant, es recomana conrear la col mitjançant el mètode de plàntules, sembrant llavors a principis de primavera. En aquest cas, cal seleccionar les varietats més adequades per a la regió, que tindran temps de madurar abans de l'inici de l'hivern. Per ajudar els jardiners principiants, intentarem explicar-vos amb més detall quan plantar plàntules de col als Urals, quines varietats són les millors per triar i com cuidar les plantes per obtenir una bona collita.
Temps per sembrar llavors en funció de la varietat
Això permetrà que la verdura entri i maduri de manera oportuna abans de l'inici del fred hivernal. Aquesta condició s'aplica a tot tipus de verdures. Així doncs, a partir de l'experiència dels pagesos, intentarem identificar les millors varietats per a aquesta regió i determinar el moment quan sembrar la col per a les plàntules.
Col blanca
Aquest tipus de col és tradicional a Rússia. El conrea la gran majoria de jardiners, escollint les millors varietats amb alts rendiments i bon gust. Per tant, per al cultiu als Urals, es recomana donar preferència a les següents varietats de maduració primerenca: "Juny", "Zarya", "Dumas f1", "Transfer f1", "Cossack f1". Els caps de col d'aquestes espècies estan llestos per tallar-los en un termini de 3 mesos després de sembrar la llavor. El rendiment d'aquests cultius és força elevat: de 6 a 10 kg/m2. Les llavors de les varietats anteriors s'han de sembrar per a les plàntules al març. La data òptima és el 10 del mes. Immersió Amb aquest calendari de creixement, les plàntules de col s'han de plantar a terra al maig, als 50-60 dies.
Entre les varietats amb un període de maduració mitjà, cal destacar la col "Dithmarscher Frewer", "Aigul", "Bolikor F1", "Golden Hectare", "Mercat de Copenhaguen". Aquestes varietats són excel·lents per al clima dels Urals i tenen temps de madurar abans de l'inici de l'hivern.
Per a la collita d'hivern i l'emmagatzematge de la col per a l'emmagatzematge a llarg termini, heu de prestar atenció a varietats com ara "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head". El període de cultiu és bastant llarg, 150-160 dies.Sembrant les llavors d'aquestes varietats per a les plàntules al febrer i plantant les plantes a terra a finals de maig a l'edat de 80-90 dies, podeu obtenir una excel·lent collita de col d'hivern, adequada per a l'escabetx, l'escabetx i l'emmagatzematge. .
Per tant, en triar una varietat de col blanca, definitivament hauríeu de parar atenció al període de la seva maduració: per a l'ús estacional, heu de triar varietats primerenques o mitjanes; per preparar la verdura per a l'hivern, es recomana plantar varietats. amb un període de maduració més llarg. Val la pena assenyalar que totes les varietats enumerades anteriorment es troben entre les millors. El seu gust i qualitats agrotècniques eren apreciades pels pagesos del país.
Coliflor
La coliflor, per descomptat, es cultiva amb menys freqüència que la col blanca, però al mateix temps té molts microelements útils i mereix atenció. Al clima dels Urals, es poden cultivar diverses varietats d'aquest cultiu. Així, les varietats de maduració primerenca són populars entre els agricultors de la regió. "Koza-Dereza", "Bruce f1", "Alpha", "Nemo f1". Es distingeixen per un període de maduració curt: han de passar 80-90 dies des de la sembra de la llavor fins al tall del cap.
A més del consum de temporada, la coliflor es pot congelar per a l'hivern. Per a aquests propòsits, hauríeu de seleccionar una de les varietats especials: "Marvel 4 Seasons", "Dachnitsa", "Amerigo f1". El període de maduració d'aquestes varietats és llarg, de 110 a 120 dies, per la qual cosa les llavors s'han de sembrar per a les plàntules a finals de febrer o principis de març. Cal plantar plàntules al sòl al maig.
Els jardiners dels Urals haurien de prestar especial atenció a la coliflor.Quan planteu varietats de maduració tardana, no us hauríeu de preocupar massa pel moment de la maduració, ja que amb l'arribada del fred, la verdura es pot cultivar artificialment. Per fer-ho, cal desenterrar la planta amb les seves arrels i col·locar-la en un lloc fosc amb una temperatura favorable.
Bròquil
Aquesta increïble col prové d'Itàlia. Durant molt de temps es va cultivar i consumir només en aquesta regió mediterrània. Avui la cultura s'ha estès per tot el món.
El clima dels Urals és molt adequat per al cultiu d'aquesta verdura. Podeu sembrar llavors de bròquil directament al sòl o a les plàntules. El temps de sembra de la llavor depèn de la maduresa primerenca de la varietat. Així, a mitjans d'abril es sembren varietats amb maduració primerenca, com ara "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1". Les varietats de maduració tardana ("Bomond", "Belstar") s'han de sembrar per a les plàntules al març. Les plantes cultivades s'han de plantar a terra oberta a finals de maig - principis de juny. El temps per plantar col en un hivernacle o hivernacle es pot programar 2-3 setmanes abans.
Cultiva bròquil a terra oberta i hivernacles és possible mitjançant la sembra directa de la llavor. Així, la sembra de cultius al clima dels Urals s'hauria de dur a terme del 15 de maig al 20 de juny. Es recomana utilitzar varietats de maduració primerenca per cultivar a partir de llavors.
col xinesa
La col de Pequín és en molts aspectes superior a la col blanca habitual. Les seves fulles són més sucoses i no contenen fibres gruixudes ni amargor. El cultiu d'hortalisses de Pequín a Rússia va començar relativament recentment, però, tant a les regions del sud com del nord, podeu trobar agricultors amb una experiència de cultiu positiva i trista.El cas és que la verdura no es posa bé en presència d'un fotoperíode llarg. És per això que es recomana sembrar les llavors del cultiu per a les plàntules força aviat, uns 60 dies abans de la recollida prevista.
Varietats primerenques de col xinesa ("Alyonushka", "Hydra", "Custar f1") es sembren per a les plàntules a finals de març i al juny es planten a terra oberta. Aquest calendari de creixement us permet recollir plantes ja madures que no s'estiren de la calor i que ja han format ovaris.
A dalt es mostren les varietats de diferents tipus de verdures que es poden conrear als Urals. Les dates de sembra d'aquests cultius es marquen com a recomanacions, ja que en cada cas individual val la pena tenir en compte individualment els indicadors de temperatura i les condicions de creixement (sòl obert, hivernacle, llit).
Altres tipus de cols
Val la pena assenyalar que la col vermella correspon a l'espècie de col blanca pel que fa al temps de sembra de les plàntules. Les cols de Brussel·les, el col-rave i la col japonesa són més aviat una curiositat per als jardiners. Poques vegades es cultiva, però, com a referència, els jardiners experimentals han de saber:
- cols de Brussel · les Els primers períodes de maduració ("Veselaya Kompaniya", "Commander", "Sapphire") s'han de sembrar per a les plàntules a finals d'abril i plantar-los a terra als 30-35 dies. Les varietats tardanes ("Sanda", "Pikhant", "Zavitka") maduren en 170-180 dies des del dia de l'aparició, de manera que les seves llavors s'han de sembrar a principis de febrer.
- També pots créixer als Urals col de col·rave. Per fer-ho, hauríeu de preferir les varietats "Picant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Aquestes varietats maduren en només 65-70 dies. Els seus grans s'han de sembrar per a les plàntules a l'abril.No es recomana el cultiu de varietats tardanes de col-rave ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") a les condicions dels Urals.
- Col japonesa té fulles primes i verdes. Aquesta cultura és beneficiosa per al cos humà. S'utilitza per fer amanides. Fer créixer una planta no és gens difícil sembrant la llavor directament a terra. La maduració tècnica de l'enciam japonès es produeix entre 30 i 40 dies a partir del dia en què es sembren els grans.
Així, escollint les millors varietats de col, podeu obtenir una collita fins i tot en les condicions més dures dels Urals. Al mateix temps, cal saber preparar les llavors de col i sembrar-les correctament per a les plàntules. La cura de les plantes joves a casa també té un paper important en el procés de cultiu de plantes. Podeu veure plàntules de diversos tipus de verdures i escoltar els comentaris del jardiner al vídeo:
Preparació de llavors
Un cop decidit la varietat i el moment per sembrar les llavors, podeu començar a preparar-les. Així doncs, abans de sembrar, es recomana escalfar els grans de col: col·locar-los en una safata de forn i posar-los en un forn preescalfat a 50.0C durant 15 minuts. Després d'escalfar, refredar les llavors sota aigua corrent i mantenir-les en una solució de micronutrients durant 12 hores. Aquest procediment tèrmic ajudarà a endurir la col, a fer-la més productiva i també a eliminar possibles plagues i les seves larves de la superfície dels grans. Al vídeo es mostra un exemple d'aquest tractament tèrmic:
.
Val la pena assenyalar que alguns fabricants tracten industrialment les llavors amb nutrients i acceleradors de creixement. La informació sobre això hauria d'estar present a l'embalatge.
Sembrar llavors a terra
Per conrear plàntules de col, cal proporcionar un sòl nutritiu. Per fer-ho, podeu barrejar sòl fèrtil amb torba i sorra a parts iguals. La mescla preparada es pot desinfectar escalfant-la o vessant-la amb una solució de permanganat de potassi.
Les llavors de col per a plàntules es poden sembrar en un recipient gran o en recipients separats. El primer mètode requerirà la recollida intermèdia de les plantes, que alentirà el creixement de la col i trigarà una mica de temps. És molt més convenient sembrar les llavors de col directament en recipients aïllats. Per tant, s'han de plantar 2 llavors a cada tassa a una profunditat d'1-.15 cm. Després de la germinació, caldrà treure un brot, deixant un exemplar més fort.
Cuidant les plantes joves
Per fer créixer plàntules fortes i sanes, cal mantenir unes condicions òptimes de temperatura i humitat. Per tant, abans de la germinació, els contenidors amb cultius s'han de col·locar en condicions amb una temperatura de +20-+250C. Tanmateix, amb l'aparició de brots, les condicions s'han de canviar per evitar l'estirament excessiu de les plàntules. La temperatura òptima per al cultiu de plàntules de col és de +170C. A la nit, aquesta xifra pot baixar a +140C. Uns dies abans de plantar a terra, s'han d'endurir les plàntules traient els contenidors a l'exterior.
El reg de les plàntules s'ha de fer a mesura que s'assequi el sòl. L'aigua ha d'estar assentada i a temperatura ambient. Val la pena assenyalar que el sòl excessivament humit per a la col no és desitjable, ja que això pot provocar el desenvolupament de cames negres.
Les plàntules de col s'han d'alimentar tres vegades. Per tant, apliqueu la primera adobació suaument quan es formin 3-4 fulles veritables.Com a fertilitzant, es recomana utilitzar compostos universals amb nitrogen, fòsfor i potassi. El calendari de fertilització s'ha de planificar de manera que la tercera fase de fertilització es produeixi abans de plantar les plàntules a terra.
Les plàntules de col s'han de plantar en forats humits i preparats prèviament. Cal incrustar les plantes al sòl fins a la profunditat de les fulles de cotiledó. La distància entre les plàntules ha de ser superior a 30 cm quan es planten a terra oberta, i més de 20-25 cm quan es planten en hivernacle.
Conclusió
El cultiu de cols amb plàntules als Urals no és gens difícil si sabeu exactament a quina hora sembrar les llavors, com preparar-les per sembrar i com cuidar les plantes joves. És utilitzant el vostre propi coneixement i l'experiència d'altres agricultors que podeu obtenir una collita excel·lent fins i tot en un clima relativament desfavorable. Al mateix temps, no hauríeu de tenir por d'experimentar, ja que una gran varietat de tipus de verdures us permet obtenir productes amb diferents gustos i composició de microelements. Així, fins i tot als Urals pots conrear amb èxit col-rave, japonès o cols de Brussel·les per sorpresa dels que t'envolten.
