Contingut
- 1 Història de l'origen
- 2 Descripció de la varietat de pastanaga Dolça infantil
- 3 Característiques de les pastanagues Dolça infantil
- 4 Avantatges i inconvenients
- 5 Característiques de la plantació i cura
- 6 Control de plagues i malalties
- 7 Collita i emmagatzematge
- 8 Conclusió
- 9 Ressenyes dels jardiners sobre pastanagues La dolçor dels nens
Els criadors treballen constantment per desenvolupar pastanagues que no només tinguin excel·lents característiques tècniques, sinó que també tinguin un gran sabor. S'han alliberat tota una sèrie d'arrel hortalisses amb un alt contingut en sucres i carotè. Una de les varietats més famoses és la pastanaga dolça infantil.
Història de l'origen
Pastanaga (daucus carota subsp. sativus) La dolçor dels nens es va obtenir a la companyia d'investigació i producció de Russian Seeds. L'any 2010, es va incloure al Registre estatal d'assoliments de cria, recomanat i aprovat per al cultiu a les regions de la regió central de la Terra Negra de la Federació Russa.
Els autors de la varietat Children's Sweetness són Z. S. Vinogradov i A. S. Semin.
La dolçor dels nens de pastanaga és una de les moltes creades a partir de la varietat polonesa Amsterdamska (daucus sativus Amsterdamska). Els científics de Spojnia la van rebre a finals del segle passat.Els avantatges indubtables de les pastanagues d'Amsterdam són la seva poca exigencia per al sòl i les condicions meteorològiques. Van ser la raó per la qual la varietat polonesa va donar lloc a de noves russes, en particular, els dolços infantils.
Descripció de la varietat de pastanaga Dolça infantil
La planta forma una roseta estesa de fullatge dissecat de longitud mitjana. El seu color és verd brillant. Les hortalisses d'arrel de la varietat Children's Sweet són denses, llises, de forma cilíndrica, amb una punta punxeguda. La superfície és llisa, la carn és sense nucli. El color és taronja brillant, uniforme en tot el volum. En condicions favorables, les pastanagues arriben als 20 cm de llargada i pesen uns 200 g. Les verdures d'arrel madures es distingeixen per un alt contingut de sucre (8,4 g) i carotè (18 mg) per 100 g de producte. Pel seu gust dolç, s'utilitza en aliments per a nadons, es consumeix fresc i després d'un tractament tèrmic.
Durant el període de creixement, les arrels de la varietat Children's Sweet sovint sobresurten per sobre de la superfície del sòl
Característiques de les pastanagues Dolça infantil
La varietat pertany a la varietat mitjana-precoç. És resistent a les gelades i es pot sembrar a la primavera o abans de l'hivern, quan la temperatura de l'aire baixa a +5 ⁰C. Les pastanagues dolces per a nadons són resistents a la sequera i requereixen un reg regular durant la primera meitat de la temporada de creixement. El gust és excel·lent, la varietat es recomana per fer sucs, purés i preparacions d'hivern. Els cultius d'arrel són molt transportables i tenen una llarga vida útil si es compleixen les condicions necessàries: temperatura i humitat.
Període de maduració
Per aconseguir la maduració tècnica de la varietat Children's Sweet, es requereixen de 110 a 130 dies després de l'aparició dels primers brots. Molt sovint, els cultius d'arrel es desenterran i s'emmagatzemen els segons deu dies de setembre.Quan es sembra abans de l'hivern, la collita comença 2-3 setmanes abans de l'habitual. Les pastanagues es poden utilitzar fresques a partir del juliol, però durant aquest període no són prou dolces i no es poden emmagatzemar durant molt de temps.
Rendiment de pastanaga Dolços infantils
El cultiu d'hortalisses a escala industrial dóna un rendiment de 290-330 c/ha. Quan es van realitzar proves varietals, el resultat més gran es va aconseguir a la regió de Voronezh: 647 c/ha. A les parcel·les personals, el rendiment mitjà és de 4-7 kg/m2.
El rendiment d'aquesta característica està influenciat per diversos factors:
- Il·luminació de la zona.
- Qualitat del sòl.
- Compliment dels terminis de sembra.
- Rotació anual de cultius.
- Aprimament puntual de les plantes.
- Reg regular, afluixar, eliminar males herbes.
El cultiu de pastanagues a l'ombra no només redueix el rendiment, sinó que també evita que els cultius d'arrel acumulin prou sucres.
Resistència a malalties i plagues
La varietat Children's Sweet no és especialment resistent a les malalties i els danys de les plagues d'insectes. Per augmentar aquests indicadors, cal dur a terme la desinfecció prèvia a la sembra del sòl i les llavors, seguir les tècniques agrícoles per al cultiu de pastanagues, collir el cultiu de manera oportuna, no causar danys mecànics als cultius d'arrel i emmagatzemar-los. correctament.
Regions en creixement
La varietat de pastanaga Sweetness infantil es recomana per al cultiu a la regió central de la Terra Negra, però malgrat això, es pot conrear amb èxit a la majoria de les altres regions. Per obtenir una collita garantida, les dates de sembra s'han d'ajustar en funció de les condicions climàtiques:
- Al centre de Rússia, la plantació s'ha de dur a terme durant els tercers deu dies d'abril.
- A Sibèria - a principis de maig.
- A les regions del sud - a mitjans de març, mentre que el sòl roman humit.
Avantatges i inconvenients
El contingut de sucre a la varietat Children's Sweet és el doble de la mitjana de les pastanagues.
La verdura d'arrel dolça és ideal per preparar aliments per a nadons i aliments dietètics.
Avantatges:
- excel·lent gust;
- sucositat de les verdures d'arrel;
- possibilitat de cultiu a la majoria de regions;
- alta transportabilitat;
- durada d'emmagatzematge;
- resistència a les baixes temperatures de l'aire;
- collita estable i regular;
- obtenció de llavors amb conservació de les característiques varietals.
Desavantatges:
- baixa immunitat a les principals malalties i els danys de les plagues d'insectes;
- la necessitat de pujar els cultius d'arrel que sobresurten per sobre de la superfície;
- grans exigències de fertilitat del sòl.
Característiques de la plantació i cura
Les pastanagues dolces per a nadons prefereixen un sòl margot lleuger, solt o arenós. S'excava amb cura, s'eliminen les males herbes i s'aplica un fertilitzant mineral complex immediatament abans de la sembra. Als llits preparats, es fan solcs de 2-3 cm de profunditat amb un interval de 20 cm entre fileres.Les llavors es sembren a finals d'abril, principis de maig, quan la temperatura de l'aire arriba a +16-20 ⁰C. Els grànuls es col·loquen a una distància de 3 cm els uns dels altres, les llavors regulars, més sovint.
Abans dels primers brots, els solcs es regeixen dues vegades per setmana; després de l'aparició de les plàntules, es redueixen a una vegada. Tres setmanes abans de la collita, s'atura la humectació.
Per obtenir verdures d'alta qualitat, cal aprimar les plàntules diverses vegades. Primer, deixeu un espai de 2 cm entre les plantes i, més tard, quan el diàmetre de les arrels arribi als 1,5 cm, augmenteu-lo a 5 cm.
Cada reg es completa afluixant el sòl i collant la part superior de les arrels
Control de plagues i malalties
En cas de condicions meteorològiques desfavorables o violació de les pràctiques agrícoles, augmenta el risc de malalties a les pastanagues. Les plantes s'han d'inspeccionar periòdicament per començar el tractament en una fase inicial.
Bacteriosi
Els primers signes de la malaltia són el groc de les fulles inferiors. Més tard es tornen marrons i apareixen taques marrons enfonsades a les arrels. No hi ha tractament per a la malaltia; les pastanagues malaltes s'eliminen i s'eliminen.
Els cultius d'arrels infectats amb bacteriosi emeten una olor desagradable
Taca marró
Una infecció per fongs es produeix com a resultat d'una violació de la tecnologia en creixement. El fullatge primer es torna marró i després s'asseca. Després que la malaltia s'estén als cultius d'arrel, comencen a podrir-se.
Als primers signes de taca marró, les plantes malaltes es cremen i el sòl es tracta amb una solució de sulfat de coure
Oïdi en pols
Apareixen espores blanques als pecíols i fulles, que a poc a poc es fan més denses. Més tard, es formen taques marrons al lloc de la lesió, el fullatge s'asseca i cau. Com a tractament s'utilitza la pol·linització amb cendres i la polvorització amb fungicides.
Quan es veu afectat pel mildiu en pols, les arrels deixen de créixer
mosca de pastanaga
L'insecte es considera la plaga principal de les pastanagues, i no és la mosca en si mateixa la que fa malbé els cultius d'arrel, sinó les seves larves. Malgrat que la varietat Children's Sweet es considera més resistent als danys de les plagues, no es poden subestimar els danys que provoca. Els insecticides s'utilitzen per controlar les mosques de la pastanaga.
Per a finalitats de prevenció, cal afluixar ràpidament el sòl, aprimar les plàntules i evitar l'engordament del sòl.
El primer símptoma de la infestació de la mosca de la pastanaga és un canvi en el color del fullatge a vermell porpra.
Collita i emmagatzematge
Les pastanagues dolces infantils comencen a collir-se els primers deu dies de setembre, quan les seves fulles inferiors comencen a assecar-se. Els cultius d'arrel excavats en temps sec i assolellat s'assequen, es retallen, es classifiquen les parts superiors i només s'emmagatzemen exemplars sans i sense danys. La resta de pastanagues es processen i es guarden per a l'hivern. Les condicions òptimes per a l'emmagatzematge a llarg termini són la temperatura de l'aire de 0 ⁰С a +5 ⁰С, la humitat del 90% al 95% i la presència de ventilació a l'habitació.
Conclusió
Les pastanagues són un dolç infantil adequat per fer purés, sucs i aliments dietètics. Triant-lo per créixer a la teva parcel·la, ja al juliol podràs aconseguir un producte vitamínic que fins i tot els nens gaudiran.
Ressenyes dels jardiners sobre pastanagues La dolçor dels nens
