Contingut
- 1 Història de l'aparició
- 2 Descripció de la varietat de patata Early Morning amb foto
- 3 Característiques de les patates A primera hora del matí
- 4 Avantatges i inconvenients
- 5 Normes d'aterratge
- 6 Com cuidar-se
- 7 Collita i emmagatzematge
- 8 Conclusió
- 9 Ressenyes dels jardiners sobre les patates A primera hora del matí
La patata Early Morning és una varietat bastant "jove", però ja ha estat apreciada pels jardiners aficionats, els agricultors professionals i fins i tot les grans explotacions agrícoles. Les excel·lents qualitats gustatives i els rendiments constantment elevats es complementen amb èxit amb la presència d'un "mecanisme de protecció" contra l'escarabat de la patata, generalment bona immunitat i resistència, que permet que la planta suporti la influència negativa dels factors climàtics i meteorològics.
Història de l'aparició
La patata Early Morning es va desenvolupar a Chelyabinsk el 2013. L'autoria de la varietat pertany a V.V. Stepanov, E.P. Shanina, I.N. Suraikin. L'autor és LLC NPO "Jardí i hort". Des del 2016 figura al Registre estatal rus d'èxits de selecció.
La "base" dels experiments dels criadors va ser la coneguda i coneguda varietat de patata domèstica Utro. L'objectiu principal era millorar el gust dels tubercles i reduir el temps de maduració del cultiu.
Descripció de la varietat de patata Early Morning amb foto
No hi ha res destacat ni original en l'"aspecte" de la patata del matí. Això s'aplica tant a la pròpia planta com als tubercles. Els seus principals avantatges són les característiques varietals que són importants per als jardiners.
Bush
El sistema radicular de les plantes és relativament potent i desenvolupat. Les tiges són intermèdies, semierectes. Les fulles són de mida mitjana, totalment expandides i tenen un color verd fosc típic del cultiu. Les corol·les són grans, les flors són de color rosa lila, de vegades gairebé lavanda.
Els arbustos de patates a primera hora del matí són bastant alts (65-70 cm), però no s'estenen
Tubercles
Els tubercles tenen forma el·líptica regular. De vegades hi ha exemplars gairebé esfèrics. La pela és prima, però densa, rosa-carmesí o vermellosa, "malla".
La polpa és de color groc pàl·lid, el color de la mantega. És dens, no aquós, amb un contingut de midó bastant baix (14,6-16,4%), per la qual cosa no es "esfondra" durant el tractament tèrmic.
El pes dels tubercles varia molt (100-190 g). Les xifres específiques depenen de la regió on es conrea, el clima a la primavera i l'estiu, la qualitat de l'atenció i altres factors.
Els "ulls" dels tubercles són petits, superficials, no n'hi ha molts, això fa que pelar les patates sigui molt més fàcil.
Important! El percentatge de tubercles "comercialitzables" en collir patates a primera hora del matí és del 70-90%.
Característiques de les patates A primera hora del matí
Morning Early és una varietat de patata de taula de maduració primerenca. Aquestes són les característiques varietals "bàsiques", però hi ha altres matisos als quals cal parar atenció a l'hora de triar.
Qualitats gustatives
El gust de les patates al matí es caracteritza oficialment com a "excel·lent". La finalitat dels tubercles és universal: segons la classificació "culinària", pertanyen al tipus AB.És a dir, són aptes per bullir, fregir, coure, farcir i qualsevol primer i segon plat.
Els tastadors professionals valoren el gust entre 4,5 i 4,7 punts sobre cinc possibles
Temps de maduració
El nom de la varietat indica clarament el moment de la seva maduració. Pertany a la categoria de maduració primerenca. A la regió dels Urals, per a la qual es va crear originalment, els primers arbustos ja s'exterren 45-50 dies després de la germinació de la plantació de tubercles. La collita "massa" comença 2-3,5 setmanes després.
Productivitat
El rendiment quan es cultiva a escala industrial és de 140-320 cèntims per hectàrea. En els assajos oficials de varietats estatals, per a aquest indicador, la patata Morning Early va superar molt (en 50-100 c/ha) les varietats Zhukovsky Ranniy i Vesna Belaya preses com a estàndard. Es van registrar xifres rècord (344 c/ha) a Bashkortostan.
D'una planta obteniu 5-10 tubercles, respectivament, en créixer, podeu comptar amb 2,5-3 kg de patates A primera hora del matí des d'1 m²
Regions en creixement
Oficialment, la varietat de patata Early Morning només es recomana per al cultiu a la regió dels Urals. No obstant això, l'experiència dels jardiners demostra que és capaç d'adaptar-se amb èxit i de donar fruits de manera estable en altres condicions climàtiques. Hi ha ressenyes positives dels intents de conrear patates de primera hora del matí tant a Bielorússia com a Ucraïna.
Resistència a les malalties
Un dels avantatges més significatius de les patates a primera hora del matí als ulls dels jardiners és la impossibilitat que les plantacions siguin danyades per l'escarabat de la patata de Colorado.Però per la mateixa raó, alguns tenen por de créixer, creuen que aquesta "millora" és impossible sense modificacions genètiques. Tanmateix, el "mecanisme de protecció" és fonamentalment diferent: les fulles de la planta estan cobertes amb una capa de "pelusa" curta i gruixuda i les tiges estan cobertes de "pèls" durs i freqüents. Per tant, la plaga no pot posar-hi ous.
L'escarabat de la patata no ataca les patates, a primera hora del matí fins i tot durant les èpoques d'invasions massives dels jardins.
En general, la resistència a la microflora patògena i als insectes nocius a les patates de primera hora del matí no és dolenta, amb algunes excepcions. Segons la descripció donada al Registre estatal, pot estar afectat pel nematode de la patata daurada i el tizón tardà. En aquest últim cas, el patogen afecta tant la part aèria com els tubercles.
Avantatges i inconvenients
En condicions climàtiques òptimes, podeu obtenir dos cultius de patates al matí per temporada. Però a la seva terra això és gairebé impossible.
Les patates Early Morning adquireixen la seva màxima riquesa i el seu característic sabor “cremós” quan estan totalment madures.
Avantatges:
- “plasticitat” i “resistència a l'estrès”, permetent l'adaptació a les característiques climàtiques de les diferents regions;
- rendiments constantment alts, independentment del clima a la primavera i l'estiu;
- aptitud per plantar tant en parcel·les personals com en grans finques;
- facilitat de cultiu fins i tot per a jardiners sense experiència;
- la presència d'immunitat "innata" contra l'escarabat de la patata de Colorado, alta resistència a la majoria d'altres plagues i patògens típics del cultiu;
- mantenir la qualitat i transportabilitat dels tubercles;
- presentabilitat externa, sabor excel·lent i versatilitat de la finalitat de les patates Primer matí.
Desavantatges:
- tendència a ser afectat pel tizón tardà;
- manca d'immunitat contra el nematode de la patata;
- condicions d'emmagatzematge exigents;
- la necessitat d'assegurar un valor nutricional prou alt del substrat al llit del jardí;
- un percentatge relativament baix de tubercles "comercialitzables" a la collita.
Normes d'aterratge
Als Urals, les patates de primera hora del matí es poden plantar a la segona quinzena d'abril, quan el substrat s'escalfa fins a uns 10 °C. La zona seleccionada s'excava profundament a la tardor i s'afegeix humus o compost podrit. El lloc ha d'estar obert, ben il·luminat pel sol.
3-5 dies abans de plantar, el llit s'afluixa i s'anivella. Al mateix temps, podeu "enriquir" el sòl amb fertilitzants complexos. També s'aconsella introduir preparats especials d'acció prolongada que protegeixen les patates a primera hora del matí dels danys dels nematodes.
El material de llavors també necessita una preparació prèvia. Per prevenir la infecció del tizón tardà, les patates es tracten a primera hora del matí amb una solució de qualsevol fungicida. Per augmentar la germinació i la resistència general, es tracten amb un bioestimulant. També ajudarà a protegir els tubercles de la podridura i l'impacte negatiu de les possibles gelades de retorn. Els tubercles necessiten germinació: triguen 20 a 25 dies perquè apareguin brots forts.
Les patates d'hora al matí es planten segons el patró de 60 * 40 cm.La profunditat aproximada del forat és de 12-15 cm.Podeu tirar al fons un grapat d'humus i una cullerada de cendra de fusta tamisada.
Si el substrat és molt "pesat", s'aconsella proporcionar drenatge en plantar
Com cuidar-se
Les patates a primera hora del matí només requereixen mesures agrotècniques "bàsiques":
- Reg. La varietat és resistent a la sequera i és capaç de conformar-se amb les precipitacions naturals. Però per augmentar el volum de la collita i millorar la qualitat dels tubercles, es recomana regar les patates tres vegades al matí: quan les plàntules creixen fins als 10-12 cm, en la fase de formació de brots i en aquest moment part sobre el sòl de l'arbust comença a marcir-se.
- Aplicació de fertilitzants. Si el substrat és prou fèrtil i el llit està preparat correctament, es pot descuidar la fertilització de les patates a primera hora del matí durant la temporada. En cas contrari, s'abona 2-3 dies abans del primer aixecament. Són adequats tant la matèria orgànica natural, els remeis populars com els fertilitzants complexos comprats a la botiga.
- Hilling. S'aconsella dur-lo a terme un cop cada 20-25 dies, combinant-lo amb el desherbat. El muntatge és necessari per a l'aireació normal del sòl i "mantenir" els cims en estat vertical. Si s'allotja, la cura de les plantes es fa molt més difícil i augmenta el risc de desenvolupar malalties.
El reg al matí durant l'etapa de creixement actiu i immediatament després de la floració té un efecte negatiu en la qualitat de conservació de les patates.
Collita i emmagatzematge
La collita de la patata comença a primera hora del matí quan les tiges s'assequen completament i cauen a terra.En aquest punt, les qualitats gustatives dels tubercles es "revelen" completament. A les parcel·les personals, les patates es desenterran amb una pala o una forca, però la varietat Early Morning també és adequada per a la recol·lecció mecanitzada.
Per a la collita, trieu un dia sec i força càlid.
Pel que fa a si val la pena tallar els cims abans (15-20 dies d'antelació), els jardiners no tenen consens. El principal argument a favor és la reducció del risc d'infecció dels tubercles recollits amb malalties que apareixeran ràpidament durant l'emmagatzematge. "Contres": dificultats per determinar la ubicació de les plantes al llit del jardí, cosa que gairebé inevitablement condueix a un percentatge més alt de "substandard" a causa de danys mecànics.
Immediatament després de la collita, les patates es classifiquen d'hora al matí, descartant tots els tubercles que clarament no són aptes per a l'emmagatzematge a llarg termini. El material de plantació per a l'any vinent es reserva per separat. La collita s'asseca en una habitació amb bona ventilació o a l'aire lliure, protegida del sol, durant almenys 2-3 hores.
Les patates a primera hora del matí són exigents pel que fa a les condicions d'emmagatzematge. Els criteris següents són crítics:
- humitat de l'aire al 70-85%;
- temperatura 2-3 °C;
- manca de llum;
- accés constant d'aire fresc (però no corrents d'aire fred).
Si les condicions d'emmagatzematge no són òptimes o canvien amb freqüència, la mort de la majoria o de la totalitat del cultiu de patata és gairebé inevitable. La floridura i la podridura es desenvolupen ràpidament i els tubercles broten.
A l'habitació on s'emmagatzemen les patates A primera hora del matí, es recomana instal·lar un termòmetre i un higròmetre
Conclusió
La patata Early Morning encara no s'ha generalitzat, però ha superat amb èxit les proves estatals de varietats, per tant, hi ha requisits previs per a això. La planta és fàcil de cuidar i és molt adequada fins i tot per als jardiners novells. Les patates produeixen constantment bons rendiments, malgrat les peculiaritats del clima regional i els capricis del temps durant l'estiu. I el seu sabor excel·lent es nota fins i tot pels tastadors professionals.
Ressenyes dels jardiners sobre les patates A primera hora del matí
