Contingut
El cogombre és la verdura més coneguda, que potser es conrea a tots els jardins. Malgrat que les regions tropicals es consideren la seva terra natal, s'ha adaptat bé al clima de les latituds domèstiques i és capaç de delectar anualment els seus propietaris amb una collita abundant i saborosa. Al mateix temps, no és necessari tenir un hivernacle o hivernacle al lloc; la verdura creix bé en zones no protegides només amb la condició que se seleccionen bones llavors de cogombre per a terra oberta.
Gran gust
Una verdura cultivada amb les vostres pròpies mans, en primer lloc, ha de ser saborosa. Una aroma pronunciada, tendresa de la polpa i cruixent en aquest cas són les característiques principals. Per tal de navegar per la gran varietat de varietats i entendre quines cogombres per a terra oberta tens el millor gust, has de familiaritzar-te amb les preferències dels gurmets:
Zozulya F1
Una varietat de cogombre autopol·linitzable i de maduració primerenca que és capaç de produir una bona i rica collita en condicions de terra oberta, fins i tot en presència de condicions meteorològiques no òptimes.
Les llavors es sembren al maig i, 45 dies després, apareix la primera collita. L'ovari agrupat de la planta permet produir cogombres en un volum de 8 a 16 kg/m2, en funció de la fertilitat del sòl i de l'abundància de reg.
Cogombres Zozulya Tenen una forma cilíndrica oblonga amb una superfície llisa i un nombre reduït d'espines. La longitud mitjana d'un cogombre varia de 15 a 20 cm; aquesta fruita pesa entre 160 i 200 grams. Una característica distintiva de la varietat és el seu bon gust i aroma, que es considera el millor entre els anàlegs i va ser guardonat amb una medalla d'or a l'Exposició Internacional d'Erfurd.
Picas F1
Autopol·linitzant, híbrid de mitja temporada. Es recomana sembrar llavors de la varietat Picas al maig; 50 dies després de la sembra, apareix la primera collita.
La planta és molt termòfila, creix activament i dóna fruits a temperatures superiors a +18 0C. L'arbust és vigorós (longitud de fins a 3,5 m), d'escalada mitjana, per tant es planta a raó de 4 arbustos per 1 m2 sòl.
Els cogombres de la varietat Pikas F1 tenen un gust dolç, una aroma agradable i brillant i cruixent, fet que es confirma per moltes crítiques positives dels consumidors. Els fruits de fins a 20 cm de llarg i un pes de 180-210 g no contenen absolutament cap amargor. En una axil·la de la planta, es formen 2-3 ovaris simultàniament, cosa que permet obtenir 6-7 kg de cogombres d'un arbust. El propòsit d'aquesta varietat vegetal és universal.
Cocodril Gena F1
Aquesta varietat de cogombre s'adapta millor a terra oberta que altres. Es recomana sembrar llavors entre abril i maig.
Híbrid pol·linitzat per abelles de la Xina. Sorprèn no només amb el seu aspecte més inusual (la llargada del cogombre és de 35-50 cm), sinó també amb la seva tendresa, sucosa, aroma fresc fort i gust agradable. Qualsevol que hagi provat aquest "cocodril" una vegada sens dubte apreciarà i recordarà el sabor únic.
El cultiu és de maduració primerenca i farà les delícies del propietari amb cogombres 45-50 dies després de sembrar les llavors. En condicions favorables, la varietat dóna fruits abundants fins al setembre.El rendiment de l'arbust és molt bo: més de 18 kg/m2. Aquesta xifra es pot augmentar significativament amb reg i fertilització regulars i abundants.
César F1
Cogombre Caesar F1 és un representant de la selecció polonesa, el gust de la qual va rebre una medalla d'or en una competició internacional. A diferència de les varietats anteriors, les verdures Caesar F1 són de tipus cogombret, de 8-12 cm de llarg, la qual cosa les fa especialment atractives per a la conservació. A més, l'alt rendiment de cogombres és de 30-35 kg/m2, permet preparar rics subministraments per a l'hivern.
La varietat de cogombre pertany a la categoria d'híbrids pol·linitzats per abelles amb un temps mitjà de maduració (de 50 a 55 dies). La mata és vigorosa i enfilada.
La planta és resistent a les fluctuacions de temperatura i a diverses malalties. La sembra de llavors de la varietat Caesar es pot fer de març a juliol i collir-se al maig-octubre, respectivament.
Les varietats de cogombres donades són molt adequades per a condicions de terra oberta i, segons els experts, així com els consumidors habituals, tenen el millor gust. Això es confirma amb les altes valoracions internacionals i les crítiques positives de jardiners, agricultors i simplement amants del menjar.
Aposta pel rendiment
L'indicador de rendiment d'alguns agricultors és decisiu a l'hora d'escollir una varietat de cogombre. Això els permet no només consumir la verdura, sinó també vendre-la. Per esbrinar quines varietats per a terra oberta tenen el millor rendiment, podeu familiaritzar-vos amb els següents rècords:
atleta de F1
Híbrid de mitja temporada pol·linitzat per abelles, el rendiment del qual arriba als 35 kg/m2. L'arbust de la planta és bastant poderós, enfilant i requereix abundants regs i alimentació.Els cogombres de la varietat Atlet són de punta blanca, tuberculats, de fins a 20 cm de llarg.El pes d'un cogombre verd arriba als 200 g. Els cogombres Atlet no contenen amargor i són bons tant frescos com salats, en conserva.
Depenent de les lectures de temperatura, les llavors es poden sembrar en terra oberta o per a plàntules de març a juliol. La fructificació comença 50-55 dies després de sembrar les llavors i pot continuar fins a mitjans d'octubre.
Focs artificials
La varietat de cogombre Salyut no és inferior a Athlete en termes de productivitat (35 kg/m2). Aquest híbrid pol·linitzat per abelles té un període mitjà de maduració (50-55 dies). Si ho desitja, podeu utilitzar-lo per obtenir una collita a principis de maig sembrant les llavors al març. Si voleu gaudir de cogombres frescos a l'octubre, el millor moment per sembrar llavors és juliol. Val la pena recordar que la plantació en sòl obert i sense protecció només s'ha de fer en un moment en què les temperatures nocturnes superin els +10. 0AMB.
Els cogombres Salut són varietats de cogombrets, la seva longitud mitjana no supera els 12 cm.Els fruits són lleugerament nervats amb ratlles blanques longitudinals característiques. A més d'un bon rendiment, la varietat té un sabor excel·lent sense amargor, de manera que es pot triar amb seguretat per a ús fresc, així com per a la conserva.
Strema
La varietat de cogombre té el millor rendiment i s'autopol·linitza. Independentment de les condicions meteorològiques, és capaç de lliurar basses de fins a 46 kg/m2. Cogombres en miniatura: longitud 10-12 cm, pes inferior a 100 g No contenen amargor i es poden utilitzar per escabetx, conserves, tenen altes qualitats comercials.
L'arbust d'aquesta varietat és massiu amb vinyes de fins a 3,5 m de llarg, exigent la nutrició i la humitat del sòl. Les llavors es sembren a l'abril i el procés de fructificació comença 58-60 dies després de la germinació.La varietat té una millor resistència a una sèrie de malalties comunes.
Per entendre quines varietats tenen més rendiment, no només us heu de guiar per les xifres declarades pel fabricant, sinó també per les revisions dels consumidors, perquè en realitat una varietat pot produir un volum de fruita molt menor. Les varietats de cogombres amb rendiments molt elevats s'adapten a condicions de terra oberta i tenen un sabor excel·lent. Les seves excel·lents qualitats comercials i portabilitat permeten no només a tota la família gaudir dels cogombres, sinó també vendre la verdura per a la venda.
Varietats d'escabetx
No totes les varietats de cogombres són capaços de conservar la seva elasticitat i cruixent després de l'escabetx o la conserva. Alguns d'ells, després d'un tractament tèrmic o salat, es tornen tous, suaus o gens aptes per al consum. Per això seria útil esbrinar quines varietats de cogombre són més adequades per a la collita.
Celler cruixent
Híbrid autopol·linitzant, de maduració primerenca. Comença a donar fruits 40 dies després de sembrar les llavors. Es recomana sembrar les plàntules al març-abril, plantant-les en terra oberta quan les temperatures nocturnes arriben a +180C. L'arbust és de mida mitjana, ben resistent a les malalties i fàcil de cuidar.
Els cogombres d'aquesta varietat fan fins a 14 cm de llarg i tenen un pes mitjà de 110 g No contenen amargor. Un únic ovari permet que la planta aconsegueixi un rendiment de 10 kg/m2.
Té un bon gust, cruixent i aroma, que es conserven després del tractament tèrmic i salat.
Altai
Una varietat de cogombres de maduració primerenca pol·linitzada per abelles que s'utilitza per sembrar en zones obertes. El més adequat per als preparatius d'hivern. Els seus fruits són petits (longitud 10-15 cm, pes 92-98 g) i conserven el seu sabor i cruixent després del tractament tèrmic.El període des de la germinació de les llavors fins a la fructificació és de 35-40 dies, cosa que us permet obtenir una collita força primerenca.
La planta és petita, mitjanament ramificada, resistent a les malalties, i especialment exigent de calor i humitat. La varietat es caracteritza per tenir un únic ovari i un rendiment relativament baix de fins a 4 kg/m2.
Les varietats anteriors, cultivades en terra oberta, són excel·lents per a la conserva perquè tenen la pell fina, la polpa densa i una major quantitat de substàncies de pectina. Això fa que els cogombres siguin més cruixents, fins i tot quan estiguin preparats.
Normes per al cultiu de cogombres en zones obertes
Per cultivar les millors varietats de cogombres en zones obertes i obtenir la verdura desitjada amb un sabor excel·lent i el màxim rendiment, heu de seguir algunes regles:
- Els cogombres prefereixen créixer en sòls nutritius, però, els fems frescos provoca un gust amarg a les verdures, per la qual cosa s'ha d'afegir al sòl a la tardor per a una podridura parcial o a la primavera en forma de compost.
- A la verdura li encanta les condicions d'humitat alta, però, quan es cultiva en zones pantanses, cal proporcionar drenatge: crestes altes.
- Els cogombres es sembren a terra oberta no abans del maig, ja que el cultiu té por de les gelades. Per obtenir collites primerenques, cal sembrar llavors de plàntules.
- Les plàntules amb tres fulles desenvolupades es planten en un llit obert. Després de l'adaptació, les plantes es pessiguen (si cal per a la varietat). Això us permetrà obtenir 3-4 brots laterals sobre els quals es formaran cogombres.
- Es recomana pessigar les primeres flors i ovaris perquè la planta jove pugui guanyar vitalitat.
- El reg dels cogombres s'ha de fer amb aigua tèbia a l'arrel durant el dia en absència de llum solar directa o abans de la sortida o després de la posta del sol.Això evitarà l'acumulació d'amargor a les verdures i la podridura de les fruites.
Per convertir-se en un jardiner d'èxit, no n'hi ha prou amb tenir un terreny. Cal abastir-se de coneixements sobre quines varietats de llavors es consideren les millors per al cultiu en determinades condicions, com triar-les correctament i com cuidar la planta.
I vaig triar els híbrids Zyatek i la sogra. Són productius i sense pretensions. Els planto a terra oberta i pràcticament no els donen forma. M'agrada fer preparacions, així que 10-12 plantes d'aquests cogombres són suficients per fer-ho tot, tant per menjar com per adobat i escabetx.