Contingut
Fins fa relativament poc, fa uns 20 anys, els pebrots a Rússia s'associaven exclusivament amb el color vermell. A més, tots els jardiners eren molt conscients que els pebrots verds només es troben en l'etapa de maduresa tècnica i, després, quan estiguin madurs, haurien de tornar a un dels tons vermells. De moment, el nombre de varietats i híbrids de pebrot dolç registrats oficialment a Rússia supera els centenars. I entre ells hi ha fruites de diferents tonalitats: groc, taronja, verd, blanc i fins i tot marró i morat.
La famosa empresa de llavors "Aelita" ha criat i registrat tota una "família" de pebrots dolços amb la definició Big, que es tradueix de l'anglès com a gran. Tots els pebrots d'aquesta família es caracteritzen pel seu to únic:
- Big Daddy - morat;
- Big Mama - taronja;
- Big Boy - vermell bordeus;
- Noia gran: taronja-marró.
El pebrot dolç Big Mama és un dels representants més populars d'aquesta peculiar família, i aquest article es dedica a descriure les característiques d'aquesta varietat.
Característiques dels pebrots taronges
Fa temps que se sap que el color taronja pot tenir un efecte positiu en l'estat d'ànim psicològic d'una persona.
És a dir, la mera visió de pebrots taronja evoca una sensació de dolçor en la majoria de la gent. Però el que és responsable d'un color tan brillant de la verdura és el betacarotè, que es pot convertir en el cos humà sota la influència dels enzims en vitamina A. A més, els pebrots taronja i groc contenen la major quantitat de rutina o vitamina P. Aquesta substància pot enfortir les parets dels vasos sanguinis i fer-los més elàstics.
Però potser el més important que distingeix els fruits de pebrot taronja i groc és el seu major contingut de potassi i fòsfor en comparació amb els seus homòlegs. Però el potassi fa molt per al bon funcionament del múscul cardíac, mentre que el fòsfor és responsable del funcionament normal dels ronyons, la formació de teixit ossi i el creixement cel·lular saludable.
Així, cultivant i consumint pebrots taronges i grocs, pots millorar significativament el teu benestar i fins i tot millorar el teu estat d'ànim.
Descripció de la varietat
És lògic començar a descriure la varietat de pebrot Big Mama amb el seu origen. A més, va ser criat relativament recentment, fa uns 7-8 anys per criadors científics de l'empresa de cultiu de llavors Aelita. L'any 2012, aquesta varietat es va registrar oficialment al Registre estatal d'assoliments de millora de Rússia amb recomanacions per al cultiu a totes les regions de Rússia.
És molt adequat per al cultiu tant en crestes obertes com en terreny protegit.
Per exemple, a la regió de Moscou, per obtenir una bona collita d'aquesta varietat, és millor utilitzar túnels de pel·lícula, almenys per a la plantació primerenca de plantes a terra a finals de maig o principis de juny.
Els arbustos de pebrot Big Mama tenen una forma semi-escampada i arriben a una alçada de 60-70 cm, però, en condicions de terra tancada, els arbustos poden créixer fins a 100 cm.Les fulles són de mida mitjana, força llises, de color verd fosc.
Segons el moment de maduració, alguns jardiners classifiquen els pebrots Big Mama com a varietats de maduració primerenca, d'altres com a de maduració mitjana. Podem suposar que passen uns 120 dies des de l'aparició de brots plens fins a la maduració tècnica del fruit. Els pebrots ja es poden utilitzar per a amanides, per preparar diversos plats i només per menjar, però el seu color segueix sent verd clar. Perquè els fruits tinguin un color completament, cal que passin 15-20 dies més.
La varietat Big Mama és famosa pel seu bon rendiment: a partir d'un metre quadrat de plantació podeu collir 7 kg de fruita o fins i tot més. És cert que aquestes xifres es relacionen més aviat amb el cultiu de pebrots sota cobert i en un hivernacle.
La varietat Big Mama és resistent a moltes malalties de la solanàcula; les plagues també rarament la molesten. Però les mesures preventives mai seran superflues.
Característiques de la fruita
És difícil discutir l'atractiu dels fruits del pebrot Big Mama; captiven a primera vista. Però quines altres característiques són característiques d'aquests pebrots?
- La forma dels pebrots es pot anomenar cuboide, encara que com que són una mica allargats de llarg, és més probable que s'assembli a un cilindre, lleugerament aplanat pels costats. Alguns jardiners anomenen aquests pebrots de barril. La seva forma de creixement és caiguda.
- La superfície de la pell és llisa, atractiva amb una brillantor forta. Hi ha lleugeres nervadures als costats.
- El color del fruit és atractiu amb un sucós color taronja; en estat de maduresa tècnica és verd fosc. Però en comparació amb moltes varietats de mitja temporada, els grans de pebre es coloren amb força rapidesa.
- Els fruits creixen grans; no és estrany que el pes d'un fruit sigui de 200 grams. De mitjana, el seu pes és de 120-150 grams.
- Les parets són gruixudes i denses, el seu gruix arriba als 10-12 mm, de mitjana 7-8 mm. La polpa és carnosa i sucosa.
- Pel que fa a les característiques gustatives, els fruits d'aquesta varietat mereixen una qualificació excepcionalment excel·lent. El millor és menjar-los frescos, directament de la mata. Però els grans de pebre tenen un propòsit universal. Fan excel·lents amanides i plats farcits, i també els podeu utilitzar per preparar moltes preparacions delicioses i d'aspecte molt bonic.
- Les fruites es mantenen ben fresques i són aptes per a la congelació durant l'hivern.
Característiques del cultiu
Els pebrots Big Mama, com qualsevol altra varietat de pebrot dolç en les condicions climàtiques del nostre país, requereixen un període de plàntula preliminar. Però fer créixer les plàntules de pebrot no és gens difícil si es compleixen els requisits bàsics d'aquest cultiu; sobretot, necessita molta llum, sobretot en les primeres etapes de desenvolupament, una quantitat suficient de calor i un reg moderat però uniforme. .
Les llavors de pebre d'aquesta varietat germinen bastant ràpidament, per a alguns fins i tot després de 4-5 dies, però de mitjana trigaran 8-10 dies a germinar completament. Per augmentar el percentatge de germinació i assegurar unes plàntules més uniformes, s'aconsella remullar les llavors durant diverses hores en qualsevol estimulant del creixement abans de plantar. A casa, podeu utilitzar suc d'àloe o una solució de mel en aigua, així com qualsevol dels preparats comprats a la botiga, com ara zircó, epin, novosil i altres.
La sembra de llavors de pebrot d'aquesta varietat per a plàntules es pot fer al febrer si teniu previst plantar les plantes en un hivernacle. O a principis de març, si es preveu que el pebrot es conrei a terra oberta. En el període anterior a l'aparició de les dues primeres fulles veritables de les plàntules, és imprescindible proporcionar-li 12-14 hores d'il·luminació. Normalment, s'utilitzen bombetes fluorescents o LED per a aquests propòsits.
A partir de finals de març, les plàntules de pebrot ja haurien de tenir prou llum natural, que poden rebre mentre es troben als ampits de les finestres. Però, des d'aquest moment fins a la plantació, s'aconsella alimentar les plàntules de pebrot diverses vegades amb adob complex.
Els pebrots d'aquesta varietat es planten en un lloc permanent segons un patró de 35 per 50 cm, és important no enterrar les plantes quan es replanten. Si hi ha una possible amenaça de baixes temperatures, les plantes es poden cobrir a la part superior amb material no teixit o pel·lícula adherida als arcs.
La fertilització i el reg regulars són condicions obligatòries per a un bon rendiment de la varietat Big Mama, ja que la formació de fruits grans requereix una gran quantitat de nutrients.
Comentaris dels jardiners
La varietat de pebrot Big Mama gaudeix d'una gran merescuda popularitat, de manera que hi ha moltes ressenyes i la majoria d'elles són positives.
Conclusió
El pebre Big Mama és una combinació reeixida de bellesa, excel·lent sabor, productivitat i maduració primerenca. Per tant, no és d'estranyar que ràpidament va guanyar popularitat entre els jardiners.
Hola, aquesta marca ha aparegut fa relativament poc. El que vol dir no se sap amb certesa. No volem donar informació falsa i enganyar-lo deliberadament. Proveu de fer la vostra pregunta als productors de llavors o llocs web de venda de llavors.
Bona tarda ! Pots explicar què significa la marca Frus a la part posterior del paquet de pebrot dolç BIG MAMA? Sabem que així es diuen els híbrids.