Els fruits dels pebrots amb carn groga són més populars pel seu costat estètic, és a dir, pel seu magnífic color. El gust de les verdures taronges i grogues no és gens especial; són fins i tot un esglaó més baix que les fruites vermelles. Però els pebrots grocs s'utilitzen millor per farcits i preparacions d'hivern. Molt sovint, els cultius amb fruits grocs pertanyen al període mitjà de maduració, però de vegades es poden trobar varietats tardanes o primerenques. En triar les llavors, cal parar atenció a les característiques de l'envàs, entre les quals hi ha d'haver una descripció de l'inici del temps de fructificació.
Característiques dels fruits grocs
Quan escolliu les millors varietats de cultius que produeixen pebrots grocs, heu de familiaritzar-vos una mica amb les característiques d'aquestes fruites. Tot i que el seu gust és inferior als pebrots vermells, la verdura té una polpa carnosa plena de fòsfor i potassi. El contingut calòric de les fruites grogues és de 27 kcal/100 g de polpa.
La verdura conté fibra, pectina i una gran quantitat d'oli essencial. La polpa està saturada de vitamines vitals per als humans.En primer lloc, l'àcid ascòrbic, conegut com a vitamina C, ajuda a enfortir el sistema immunitari i a combatre el cos humà contra els refredats. La vitamina B ajuda a calmar el sistema nerviós i enforteix el teixit ossi. La vitamina PP és molt important per a les persones que pateixen diabetis, ja que redueix els nivells de sucre en sang i enforteix els vasos sanguinis. També hauríeu d'afegir vitamines A, E, ferro, calci i altres microelements útils a aquesta llista.
Els fruits grocs dels pebrots han guanyat una gran popularitat en la preparació de diversos plats, així com en les preparacions d'hivern. La verdura es veu bonica en conserves, amanides diverses, farcides o simplement a la planxa.
Visió general de les varietats
És impossible determinar les millors varietats de pebrot groc a causa del fet que cada productor d'hortalisses els cultiva amb finalitats específiques. Algunes persones necessiten la verdura per conservar-la o simplement menjar-la, mentre que altres la cultiven per a la venda. Tanmateix, guiats per nombroses ressenyes dels productors d'hortalisses, encara intentarem classificar millors varietats de cultius amb una breu descripció i foto.
Toro groc
Una varietat molt bona produeix una collita mig primerenca pebrots grans. Una verdura tradicional en forma de con que pesa uns 200 g pot créixer fins a 20 cm de llarg. La polpa, de 8 mm de gruix, està molt saturada de suc dolç. La pell mostra clarament 3 o 4 lòbuls prominents. El cultiu dóna bons fruits en hivernacles freds i escalfats. Només en el primer cas el rendiment serà de 9 kg/m2, i en el segon – 14 kg/m2. La planta té una excel·lent immunitat a les malalties.
Ram groc
Aquesta varietat de pebrot es caracteritza per una maduració mitjana-precoç dels fruits. La primera collita es pot collir després de 115 dies. L'arbust s'estén lleugerament, moderadament cobert de fullatge. Quan es forma, cal eliminar els brots laterals, així com el nivell inferior de fullatge. El cultiu està destinat al cultiu en hivernacle, però a les regions del sud pot créixer a l'aire lliure. La forma de la verdura és una mica com un rectangle allargat de fins a 10 cm de llarg.Un pebrot madur pesa uns 150 g. La polpa té un gruix mitjà d'uns 6 mm.
Oreneta daurada
Aquesta varietat de pebrot groc per a terra oberta en regions fredes és capaç de produir una bona collita primerenca sota pel·lícula. El cultiu té una mata baixa i lleugerament estesa. La forma dels pebrots s'assembla a cors amb dues o tres cambres de llavors. La polpa és molt carnosa, de 9 mm de gruix. Una verdura madura pesa aproximadament 130 g En un jardí amb 1 m2 podeu recollir 1,8 kg de cultiu sota cobert: fins a 6 kg de fruita.
Llanterna daurada
El cultiu aporta una excel·lent collita primerenca a l'aire lliure i sota coberta de pel·lícula. Els arbustos d'alçada limitada amb una corona lleugerament estesa es pengen amb pebrots caiguts. La verdura en forma de cor pesa uns 110 g i té 2 o 3 cambres de llavors. La polpa és sucosa, carnosa, de 9 mm de gruix. En llits oberts el rendiment és de 2,8 kg/m2.
Campana groga
Els pebrots arriben a la maduresa primerenca 75 dies després de la germinació de les plàntules. El cultiu està pensat per al cultiu en terra oberta o sota pel·lícula. Els arbustos creixen fins a una alçada màxima de 75 cm, la qual cosa requereix un estacament parcial de branques. Els pebrots madurs prenen la forma d'un cub amb 3 o 4 vores diferents. La polpa és carnosa, sucosa, de 9 mm de gruix.
Daurat
La varietat pertany al període mitjà de maduració primerenc i està destinada al cultiu en hivernacle. La maduració de la collita es produeix 125 dies després de la germinació de les plàntules. Els arbustos alts requereixen l'eliminació dels brots, així com lligar branques a l'enreixat. La planta dóna fruits contínuament, donant 13 kg de pebrot per 1 m2. La verdura carnosa i de forma trapezoïdal pesa uns 150 g.
Pluja daurada
Quan escolliu les millors varietats per farcir, podeu triar aquest cultiu. La maduració primerenca dels pebrots es produeix 116 dies després de la germinació de les plàntules. La varietat està destinada al cultiu d'hivernacle i a la jardineria. Els arbustos creixen fins a una alçada màxima de 0,8 m i requereixen l'eliminació del nivell inferior de fullatge, així com els brots laterals. La productivitat és de 2,4 kg/m2. La forma del pebrot s'assembla a una bola aplanada amb costelles clarament definides. La polpa és sucosa, de fins a 7 mm de gruix. La verdura pesa aproximadament uns 60 g.
Jubileu d'Or
El cultiu pertany al període mitjà de maduració, donant una collita madura 150 dies després de la germinació de les plàntules. Els arbustos són mitjans, màxim 55 cm d'alçada. Els pebrots madurs prenen forma de bola aplanada d'uns 9 cm de diàmetre.La verdura pesa 180 g.La polpa és molt carnosa, d'uns 10 mm de gruix, i està molt saturada de suc. L'indicador de rendiment és de 4,5 kg/m2. Els pebrots es consideren d'ús universal.
Oriol
La varietat de pebrots grocs de maduració primerenca va ser criada per criadors siberians i està destinada a diversos tipus d'hivernacles, així com a terra oberta. Una collita madura estarà preparada després de 110 dies. Els arbustos creixen fins a 0,8 m d'alçada i tenen branques lleugerament esteses. El rendiment és força elevat, a partir d'1 m2 pots aconseguir uns 11 kg de pebrots.
Isabel
La varietat dóna fruits madurs primerencs aproximadament 100 dies després de la germinació de les plàntules. Els arbustos de creixement baix amb brots de longitud limitada creixen fins a un màxim de 0,6 m d'alçada. La planta està densament coberta de grans de pebre en forma de barril de 6 cm de llarg i ample, la polpa és gruixuda, molt saturada de suc. La planta dóna bons fruits en llits oberts i tancats.
Indalo
El període de maduració mitjà-precoç dóna una collita madura després de 120 dies. Els arbustos alts poden arribar a fer 1,2 m d'alçada. Els pebrots madurs grans tenen forma de cub. La polpa és molt carnosa, sucosa, de 10 mm de gruix. Un gra de pebre pesa aproximadament 300 g. La planta és immune a les malalties víriques. A partir d'1 m2 Podeu obtenir fins a 14 kg de rendiment quan es cultiva en hivernacles.
Katyusha
Els pebrots totalment madurs es poden obtenir 125 dies després de la germinació de les plàntules. L'arbust de pebrot mig primerenc creix uns 0,7 m d'alçada, donant un ovari de quatre fruits. La planta no requereix la participació humana a l'hora de formar la corona. Els pebrots de mida mitjana pesen uns 100 g. La polpa és de gruix mitjà, aproximadament 5 mm, coberta amb una pell duradora i llisa. Dins del vegetal es formen 2 o 3 cambres de llavors.
Bagration
La varietat de maduració mitjana primerenca produeix una collita 110 dies després de la sortida de les plàntules. Els arbustos solen arribar a una alçada de 0,8 m, però poden estirar-se més amunt. Per obtenir una bona collita per 1 m2 Es planten de 5 a 8 plantes. Els pebrots de forma cuboide pesen com a màxim 200 g. Les costelles són clarament visibles a les parets carnoses de 8 mm de gruix. La finalitat de la verdura és universal.
Bessons
La varietat és capaç de complaure al propietari amb pebrots primerencs 75 dies després de plantar les plàntules a terra. El creixement pot tenir lloc en llits oberts i tancats. La planta es distingeix per la seva potent estructura arbustiva, que sosté grans pebrots d'uns 400 g de pes a les seves branques.A l'interior del vegetal en forma de cub es formen quatre cambres de llavors. La polpa és espessa, molt saturada de suc.
Curiosa
Les primeres flors d'una planta en el període de fructificació primerenc apareixen als 62 dies d'edat. La maduració dels pebrots adults s'observa 140 dies després de l'aparició de les plàntules. Un arbust amb una capçada lleugerament estesa creix fins a 0,8 m d'alçada. Els pebrots tenen una forma de con tradicional i un nas llarg. La polpa carnosa arriba a un gruix de 8 mm. El pes d'una verdura madura és d'uns 140 g. La maduració del cultiu es produeix alternativament desagradable. Un arbust pot formar de 20 a 60 grans de pebre, la qual cosa crea una forta càrrega a les branques. La planta s'acostuma ràpidament a qualsevol condició meteorològica.
Raisa
El cultiu d'hivernacle pertany a les varietats de selecció holandesa. Els pebrots maduren aviat. Els arbustos són poc frondosos i presenten fruits en forma de cub. La verdura té una polpa espessa i sucosa coberta amb una pell llisa. Dins del gra de pebre, es formen 4 cambres de llavors. Després de la verema, la collita queda perfectament emmagatzemada sense perdre la seva presentació.
Firefly
Una varietat de fruita de maduració mitjana precoç produeix una collita 130 dies després de la germinació de les plàntules. El cultiu està destinat al cultiu en hivernacle. Els arbustos creixen a una alçada mitjana de menys d'1 m, la corona està densament coberta de fullatge. Recomanat a 1 m2 Planta un màxim de 3 plantes. Durant tota la temporada de creixement, l'arbust aportarà uns 1,6 kg de collita. La forma dels pebrots s'assembla a una piràmide amb la part superior truncada. Gruix de polpa 6 mm.El pes d'una verdura madura és d'aproximadament 100 g.
DiCaprio F1
L'híbrid produeix rendiments estables a l'aire lliure i pel·lícula. La cultura pertany a les varietats de mitja temporada. Els arbustos alts estan coberts de pebrots en forma de cub. El pes d'una verdura madura és d'aproximadament 150 g. A l'interior es formen 3 o 4 cambres de llavors. La polpa sucosa, de 6 mm de gruix, està coberta d'una pell llisa i densa. En una regió càlida del jardí, l'híbrid aportarà uns 4,2 kg de collita.
Catriona F1
Aquest híbrid està pensat per créixer en llits oberts i tancats. Els arbustos d'alçada mitjana a les regions càlides del jardí porten 4,2 kg de collita. Els pebrots madurs en forma de cub formen 4 cambres de llavors. La polpa sucosa, de 6 mm de gruix, està coberta d'una pell llisa i lleugerament mat. El pes d'un gra de pebre és d'aproximadament 140 g.
Crema groga
Una varietat molt primerenca està més relacionada amb pebrots decoratius. Una planta alta creix fins a 1 m d'alçada. L'arbust té una capçada lleugerament estesa, densament coberta de petits pebrots. El pes d'una verdura madura és de només 20 g. La forma de la fruita s'assembla a boles o crema petites i lleugerament allargades.
Sol
Els pebrots són de temps de maduració mitjà. Els arbustos són de creixement baix, un màxim de 50 cm d'alçada amb una corona ben formada. Els pebrots esfèrics no formen costelles a les parets. La polpa té un gruix de 8 mm i està coberta amb una pell llisa. El pes d'una verdura madura és d'uns 100 g. Es considera que les fruites tenen un propòsit universal.
Yaroslav
Una varietat amb una maduració mitjana de la fruita primerenca dóna una collita 125 dies després de la germinació. Les plàntules es planten als seixanta dies d'edat amb un màxim de 3 plantes per 1 m2. Els pebrots esfèrics, lleugerament aplanats, pesen aproximadament 85 g. La carn és sucosa, de fins a 5 mm de gruix. La planta produeix una bona collita. A partir d'1 m2 pots recollir fins a 6 kg de pebrots. Fins i tot després del processament, la polpa conserva el seu gust de pebre.
Conclusió
El vídeo mostra els pebrots grocs:
Després de llegir les descripcions i fotos de moltes varietats, un cultivador de verdures novell podrà triar un pebrot groc amb característiques adequades. Si seguiu la tecnologia agrícola, podreu fer una bona collita a casa.
