Contingut
- 1 Les dones embarassades poden menjar col blanca?
- 2 Quins són els beneficis de la col blanca per a les dones embarassades?
- 3 Per què la col blanca és perjudicial per a les dones embarassades?
- 4 Contraindicacions de la col blanca durant l'embaràs
- 5 Com cuinar la col durant l'embaràs
- 6 Consells útils
- 7 Conclusió
La col blanca durant l'embaràs és un producte molt controvertit. D'una banda, conté vitamines, minerals i fibra que són importants per a la futura mare, però de l'altra, provoca molèsties en els òrgans digestius. A més, les dones durant l'embaràs han de considerar de quina forma prefereixen consumir aquest producte.
Les dones embarassades poden menjar col blanca?
La col blanca és un producte únic en composició: conté moltes vitamines i minerals.
Amb l'inici de l'embaràs, moltes coses canvien a la vida d'una dona, especialment les preferències gustatives. Algunes persones abandonen els seus aliments habituals i canvien a aliments que no havien menjat mai abans. Les embarassades més responsables sovint s'obliguen a menjar aliments que contenen més nutrients en benefici del nadó.
Però no totes les verdures i fruites són igualment beneficioses per a una dona embarassada i per al fetus. El cos de cada persona és individual.Tothom pot tenir una reacció diferent al mateix producte alimentari. És important entendre que tot el bo ha de ser amb moderació, sobretot durant l'embaràs. Durant aquest període, cal escoltar atentament les vostres necessitats i manifestacions del cos.
Les dones embarassades solen tenir preguntes sobre la col blanca. No saben si es pot consumir i en quina forma és més útil. Cal tenir en compte que aquesta verdura conté moltes substàncies útils que tenen un efecte beneficiós en alguns òrgans que experimenten un augment de l'estrès durant l'embaràs. Els nutricionistes aproven l'ús d'aquest producte perquè és dietètic.
Col durant l'embaràs primerenc
En el primer trimestre de l'embaràs, es produeix la formació de tots els òrgans i sistemes importants del cos fetal. Durant aquest període, cal vigilar especialment la vostra dieta. La col blanca conté substàncies que el fetus necessita durant la seva formació. Aquestes substàncies inclouen ferro, àcid fòlic, vitamina C. Aquests components també són necessaris per a la futura mare. Preveniran l'anèmia i ajudaran a enfortir el sistema immunitari. Els obstetres i els ginecòlegs sovint recomanen introduir xucrut a la dieta. És el més fortificat.
Col al final de l'embaràs
El producte va bé amb cereals, carn, pollastre
En una data posterior, és millor evitar la col blanca en vinagre i en vinagre, ja que la sal que conté contribueix a la formació d'edema.El nadó a l'úter continua creixent i desenvolupant-se; la seva massa fa pressió sobre els ronyons, la qual cosa contribueix a una certa inflor. La fruita encara necessita vitamines i minerals, i la col conté molt de potassi, que elimina l'excés de líquid, de manera que no es pot renunciar del tot. Cal canviar a la col guisada o crua a les amanides, de manera que aportarà més beneficis durant l'embaràs. No obstant això, no es recomana salar en excés els plats.
Quins són els beneficis de la col blanca per a les dones embarassades?
El producte és més accessible i demanat a l'hivern. És necessari en la dieta de les dones embarassades. Els beneficis són els següents:
- regulació dels processos metabòlics;
- efecte analgèsic;
- efecte antiinflamatori;
- eliminació de colesterol i bilis;
- augmentar el to general del cos;
- enfortint les parets vasculars.
A més, es nota el seu efecte positiu sobre la digestió. Les propietats beneficioses es deuen a les vitamines C, E, D, B, K incloses en la composició, així com als minerals potassi, sodi, calci, fòsfor, ferro, zinc i molibdè.
Per què la col blanca és perjudicial per a les dones embarassades?
La col pot danyar el cos d'una dona embarassada només en cas de qualsevol patologia del tracte gastrointestinal. Sobretot si l'utilitzeu en quantitats il·limitades. Això pot provocar una exacerbació de malalties del tracte digestiu, inflor i diarrea.
Contraindicacions de la col blanca durant l'embaràs
Hauríeu de deixar d'utilitzar-lo en els casos següents:
- espasmes a l'estómac i els intestins;
- intolerància individual als components inclosos en la composició;
- predisposició a la formació de gasos;
- úlceres pèptiques del tracte gastrointestinal;
- hemorroides;
- restrenyiment;
- patologies a la glàndula tiroide.
Val la pena limitar el consum de verdures en vinagre i escabetx a aquells que tenen edema i substituir les verdures fresques guisades per gastritis i pancreatitis.
Com cuinar la col durant l'embaràs
La verdura conté molta fibra, la qual cosa és important per a una dona embarassada
S'utilitza més sovint en vinagre, guisat o fresc. Durant l'embaràs, la col blanca en vinagre ajuda a desfer-se dels mals de cap i fer front a la toxicosi. A la primera meitat de la gestació, es pot afegir a la dieta per compensar la manca de sal, minerals, vitamines i fibra. Els nutricionistes recomanen afegir una porció de pastanagues, herbes fresques i oli de gira-sol al plat. És imprescindible seguir la norma per no provocar inflor.
La col blanca estofada s'absorbeix perfectament a l'estómac i els intestins i és un plat dietètic. Els experts en nutrició aconsellen afegir cebes, mongetes i patates a la col, la qual cosa augmentarà les qualitats beneficioses del producte. Moltes dones guisen algunes altres varietats d'aquesta verdura juntament amb col blanca. La barreja resultant diversificarà la vostra dieta i l'enriquirà amb proteïnes.
Durant l'embaràs es preparen una varietat d'amanides amb col blanca fresca. Les verdures fresques contenen substàncies molt més útils, són ben absorbides pel cos, però aquestes amanides no poden ser un plat a part, perquè no saturaran el cos. Els nutricionistes assenyalen que no s'ha de menjar la tija: conté la concentració més alta de nitrats.
Consells útils
Les verdures en escabetx o escabetx contenen molt àcid ascòrbic
Heu de triar la verdura adequada al mercat, guiant-vos pels següents consells:
- el color ha de ser verd clar;
- el cap de col és dens, ajustat, sense deformacions;
- les fulles de la base no han de ser massa gruixudes, això indica un excés de nitrats;
- aspecte de la verdura sense taques fosques ni esquerdes.
Si la verdura creix a la parcel·la, val la pena saber que la vida útil de la col depèn de la varietat. El període mitjà és d'uns 4 mesos, sempre que estigui degudament emmagatzemat en un soterrani o celler. En aquest cas, la verdura s'embolica amb paper i es col·loca en un prestatge o en calaixos.
La col es pot i s'ha de combinar amb altres verdures, carn, pollastre, cereals, patates i formatge. Per tant, a partir d'ell es preparen molts plats saludables i saborosos.
Conclusió
La col blanca durant l'embaràs és un producte indispensable perquè conté moltes vitamines essencials, macro i microelements, fibra i alhora un mínim de calories. És important escoltar el cos i la seva reacció davant la introducció de nous aliments a la dieta. Els nutricionistes no recomanen el consum incontrolat de verdures.
