Contingut
La prova que la col es cultivava a Rus al segle XI són entrades en llibres antics: "Izbornik Svyatoslav" i "Domostroy". Han passat diversos segles des d'aleshores i l'interès per la verdura blanca no només no ha caigut, sinó que s'ha fet encara més gran.
Avui, els jardiners ho tenen més difícil que els seus avantpassats. Després de tot, la gamma de varietats i híbrids creix cada any. Si necessiteu verdures per emmagatzemar i emmagatzemar l'hivern, la col Vyuga és just el que necessiteu. La varietat compleix tots els requisits.
Descripció
La varietat de col blanca Vyuga es va criar a Sibèria. Fa temps que s'ha inclòs al Registre estatal de la Federació Russa. Una hortalissa d'ús universal, destinada al cultiu en terra oberta en parcel·les privades i a escala industrial.
La col blanca Vyuga és una varietat de maduració tardana. Des de la germinació fins a la maduresa tècnica triguen entre 140 i 160 dies. Les tiges exteriors i interiors són curtes. Les fulles de la roseta vertical són de color verd fosc o grisenc, amb forma de lira. El recobriment cerós és clarament visible. Hi ha ones febles al llarg de les vores del llençol.
Els caps de col d'aquesta varietat són rodons, lleugerament aplanats, molt densos (fins a 4,6 punts). Quan es tallen, les fulles són de color blanc-groc, pràcticament sense buits. Pes de la forquilla de 1800 a 3300 grams.Alguns exemplars arriben als 5 kg.
Característic
Les descripcions de la varietat, les fotos i les ressenyes de la col Vyuga no seran suficients sense característiques. Vegem els avantatges:
- Propietats gustatives. La varietat té un sabor excel·lent; no hi ha amargor a les fulles de col.
- La productivitat és alta.
- Ús a la cuina. Com que la verdura té una finalitat universal, es pot utilitzar fresca i preparada com a primer i segon plat. Però el millor és utilitzar la varietat Vyuga per a la fermentació, el decapat i l'emmagatzematge a llarg termini. Es pot emmagatzemar durant gairebé 8 mesos sense perdre el gust i les característiques de qualitat.
- Tecnologia agrícola. La durada del dia no afecta negativament el desenvolupament de la col. Es pot cultivar en diferents composicions del sòl.
- Transportabilitat. Els caps de col de la varietat Vyuga no s'esquerden ni durant el cultiu ni quan es transporten a llargues distàncies i no perden la seva presentació.
- Malalties. La varietat de col és resistent a moltes malalties, inclosa la bacteriosi vascular.
Els jardiners no van notar cap desavantatge. L'únic que cal parar atenció és no humitejar massa el sòl. La col Vyuga no pot tolerar això: el sistema radicular es pot podrir i apareix floridura a les fulles inferiors.
Cultiu de plàntules
La col blanca Vyuga, en funció de les característiques de la varietat, perquè la verdura maduri completament s'ha de cultivar a través de plàntules en una zona agrícola de risc. A les regions del sud, es permet sembrar llavors a terra oberta.
Mètode de plàntul
Per tal que les plantes madurin en el moment requerit, les llavors s'han de sembrar els darrers deu dies de març. D'acord amb el calendari lunar de 2018, es recomana finalitzar el treball al març: 20, 21, 26 o 30.
Terra i contenidors
Una setmana abans de sembrar llavors de col, es prepara el sòl. Podeu utilitzar formulacions comprades a la botiga, ja que tots els nutrients estan totalment equilibrats. Si prepareu el sòl vosaltres mateixos, haureu de prendre parts iguals de terra de gespa, humus o compost i sorra de riu. Assegureu-vos d'afegir cendra de fusta sota la col.
Els contenidors es trien amb una profunditat d'almenys 7-10 cm perquè el sistema radicular no se senti oprimit durant el creixement. Les caixes o recipients s'aboquen amb aigua bullint. Podeu afegir uns quants cristalls de permanganat de potassi. Els recipients s'omplen de terra i s'aboquen a fons amb aigua bullint amb permanganat de potassi o àcid bòric.
Preparació de llavors
Les llavors de col Vyuga germinen bé. Però encara s'han de preparar:
- Selecció. Després d'abocar les llavors sobre una superfície plana, seleccioneu grans grans. Després s'aboquen en aigua freda. Els exemplars que s'han enfonsat al fons són adequats per a la plantació.
- Desinfecció. Les llavors de la varietat Vyuga en gasa es submergeixen en una solució rosa clara de permanganat de potassi durant mitja hora, després es renten amb aigua neta.
- Enduriment. Les llavors es posen durant un terç d'hora en aigua calenta (no més de 50 graus) amb sal (1 cullerada de sal per litre), després en aigua freda. Després d'això, la gasa amb els grans es col·loca al prestatge inferior de la nevera. Aquest procediment us permet cultivar plàntules de col Vyuga sanes i fortes.
Sembra
El sòl es ruixa amb aigua a temperatura ambient d'una ampolla d'esprai, es tallen ranures d'1 cm de profunditat i les llavors es col·loquen en increments de 3 cm. Es col·loca un vidre a la part superior o s'estira la pel·lícula per accelerar la germinació. Tan bon punt apareix el primer brot, es treu la coberta.La temperatura es redueix a 10 graus perquè les plàntules de col no arrosseguen. Aigua segons sigui necessari.
Escollint
Aquest procediment és opcional. Si les plantes es troben còmodes al contenidor, podeu deixar-les a la caixa. Per trasplantar les plàntules de la varietat Vyuga, sobre les quals s'han format 2 fulles veritables, utilitzeu tasses o tests separats amb una alçada d'almenys 10 cm. S'omplen amb terra idèntica a la que s'utilitza per fer créixer les plàntules. És recomanable pessigar l'arrel principal per millorar el creixement del sistema radicular.
Sembrar sense collir
Per a les vostres pròpies necessitats, no necessiteu un gran nombre de plàntules de col. Si la zona de l'ampit de la finestra ho permet, podeu sembrar les llavors en tasses separades. El desavantatge d'aquest mètode és l'elevat consum de llavors. Al cap i a la fi, es sembren 2-3 llavors a cada got, seguit de l'eliminació dels brots febles. Però quan es trasplanten a terra, les plantes estan menys ferides; les plàntules de col Vyuga resulten fortes, com a la foto.
Sembrar llavors a terra
A les regions del sud de Rússia, podeu sembrar llavors de col Vyuga directament a terra oberta. Per fer-ho, prepareu forats a intervals de 25 cm, amb un espai de fila de 30 cm. A cada forat s'afegeix humus i cendra de fusta i s'aboquen amb aigua bullint i permanganat de potassi.
Sembra 2-3 llavors. Cobriu la part superior amb una ampolla de plàstic amb un tap o pel·lícula. Si hi ha una amenaça de gelades de retorn, les ampolles no s'eliminen fins i tot després de la germinació, només es desenrosca la tapa durant un dia. Després de la germinació, s'eliminen les plantes febles, deixant una plàntula a cada forat. Amb aquest mètode, no cal recollir ni trasplantar a un lloc nou.
Plantació i cura a terra
De la descripció de la varietat es desprèn que la col Vyuga és una planta amant de la llum, de manera que quan planifiqueu un hort, trieu un lloc assolellat per plantar. El sòl es prepara a la tardor. Eliminat abans d'excavar males herbes, s'hi afegeix compost i humus. Tampoc està prohibit el fem fresc. Durant la tardor i l'hivern aconsegueix podrir-se. A la primavera només queda preparar els forats i omplir-los de cendra de fusta.
Els forats per a la col Vyuga es fan a una distància de 45-50 cm i s'omplen d'aigua. A cada forat, segons l'estat del sòl, 1 o 2 litres. Per regla general, la col blanca es planta en dues fileres amb un espai de fins a 70 cm per facilitar la cura. Cada planta s'enterra fins a la primera fulla veritable. El treball es realitza amb temps ennuvolat o al vespre si el dia és clar. En aquest cas, les plàntules tenen temps d'adaptar-se durant la nit i estan menys malaltes.
Característiques de la cura
La cura de Vyuga no és difícil; les tècniques agrícoles són gairebé les mateixes per a totes les varietats de col. Encara que hi ha alguns matisos.
Reg
Com ja s'ha indicat a la descripció, Vyuga és una planta amant de la humitat. El reg ha de ser regular, però no cal ser zelós: l'excés d'humitat o l'assecat del sòl provoca malalties o un rendiment reduït. Es recomana regar la col dues vegades per setmana si el temps és sec. Es necessitaran almenys 10 litres d'aigua per metre quadrat. Durant els períodes de pluja, el reg es redueix al mínim.
Apòsit superior
A més de regar, cal fertilitzar la col blanca de la varietat Vyuga per obtenir una collita decent. Com que els jardiners intenten no utilitzar productes químics a les parcel·les privades, poden limitar-se a la matèria orgànica. Segons els comentaris dels lectors, les infusions de mullein, fems de pollastre i herba verda fermentada són excel·lents per alimentar-se.
La quantitat i la freqüència d'alimentació addicional de la col Vyuga depèn de les característiques del sòl i de l'estat de les plàntules, però no més de cinc vegades durant la temporada de creixement. Cal entendre que l'excés de fertilitzant provoca l'acumulació de nitrats.
Malalties i plagues
La varietat de col blanca Vyuga és resistent a moltes malalties. Però el mildiu en pols i la cama negra la poden molestar. Si apareixen plantes malaltes, s'han d'eliminar i destruir immediatament. I el lloc on van créixer els arbustos s'hauria de desinfectar. Les mesures preventives són un procediment obligatori. Es realitza en l'etapa de preparació de llavors i sòl, i després abans del trasplantament. El permanganat de potassi i la barreja de Bordeus s'utilitzen com a remeis.
Entre les principals plagues es troben:
- papallones i erugues;
- escarabats crucífers;
- mosca de la col;
- pugons i llimacs.
No és necessari utilitzar pesticides com a mitjà de control de plagues. En plantar calèndules, calèndules, capucines, julivert, anet, api o altres plantes de jardí amb una forta olor entre les plantes, podeu repel·lir la majoria dels insectes. Podeu utilitzar mulching per combatre les infestacions de llimacs.
Si no funciona res, es recomana utilitzar medicaments especials:
- Nemabact;
- Aktofit;
- Bicol.
Aquests productes també destrueixen fongs i nematodes.
Altres varietats de col blanca:
L'únic avantatge és que creix molt bé. Tots. Un arbre de col es va podrir a la vinya, la resta tenia cols petites creixent, l'amarg estava tot esquerdat. No col, sinó g....