Contingut
La col, juntament amb les patates, és una de les verdures més habituals a la taula. És per això que qualsevol persona que rep la terra per primera vegada pensa immediatament a cultivar-la al seu propi jardí. I comença a fer créixer les plàntules. Perquè és gairebé impossible cultivar els principals tipus i varietats de cols a la zona mitjana sense plàntules. Les plantes solen germinar amb força rapidesa i amistosa, i aleshores, amb un alt grau de probabilitat, es desenvolupa un dels tres escenaris: o les plantes s'estiren en un fil i moren en les dues primeres setmanes, o creixen fràgils i allargades, i en el millor dels casos allà queden uns quants arbustos abans de plantar a terra que no donen cap collita. Finalment, en la tercera opció, algunes de les plantes allargades sobreviuen d'alguna manera fins que es planten a terra, però la meitat moren després de plantar-les, i la resta creixen en diversos caps fràgils de col que no es poden comparar de cap manera amb els del mercat o almenys a les botigues.
L'any vinent la situació corre el risc de repetir-se, tot i que el jardiner, ensenyat per amarga experiència, demanarà ajuda a tothom amb la següent descripció del problema: “Les plàntules de col s'han estirat, què fer en aquesta situació, com salvar-les. ?”
Aleshores, probablement intentarà crear diverses condicions especials per a les plàntules, és a dir, alimentar-les, tractar-les amb l'inhibidor del creixement Atlet i utilitzar altres trucs. Però si les plàntules de col s'han estirat, fer alguna cosa sovint és molt difícil o gairebé impossible. Per descomptat, depèn molt de quant va aconseguir estirar-se i en quin període de desenvolupament. Sobre totes les subtileses cultiu de plàntules de col es parlarà més endavant en aquest article.
Característiques de la fisiologia de la col
La col -sobretot les varietats de col- és una planta molt resistent al fred. Tot i que prové dels països del sud d'Europa occidental i del nord d'Àfrica, després de nombrosos encreuaments, la resistència al fred es va dipositar fermament en els seus gens. Per tant, patirà més probabilitat de temperatures altes que baixes.
- Curiosament, a una temperatura ambient normal entre +18 °C i +20 °C, les llavors de col germinen amb força rapidesa i amistosa; després de 3-5 dies poden aparèixer els primers brots. Si la temperatura ambient és de mitjana d'uns +10 °C, la germinació s'alentirà bruscament i pot trigar de 10 a 15 dies.
- Si la temperatura durant la germinació baixa a zero o fins i tot inferior (però no inferior a -3 ° C), llavors les llavors de col encara germinaran, però ho faran durant molt de temps, unes dues o tres setmanes, i potser fins i tot. un mes.
- Però aleshores, en l'etapa de plàntula, la col pot suportar gelades a curt termini fins a -5 ° C sense cap problema. Les plantes adultes de col (algunes varietats: col blanca, col vermella, cols de Brussel·les, bròquil) poden suportar gelades fins a -8 °C. Amb l'escalfament, es recuperen i el desenvolupament continua.
- Però a temperatures superiors als +25 °C, la majoria dels tipus de col ja se senten deprimits. Si el clima és calorós, més de +35 ° C, la col blanca simplement no forma cap.
- Tothom és conscient que la col necessita molta aigua per créixer bé. Però no tothom sap que la seva necessitat d'humitat no és gens igual en els diferents períodes de desenvolupament. Les llavors de col requereixen més del 50% del seu pes en aigua per germinar. Però aleshores, durant la formació de les primeres fulles, la necessitat d'humitat disminueix i l'aigua no només pot retardar el creixement i desenvolupament de les plàntules, sinó que també pot provocar la seva mort. Quan la col comença a formar un cap, torna a necessitar la màxima quantitat d'aigua. I finalment, en l'últim mes abans de la collita, cal eliminar el reg, ja que una gran quantitat d'humitat durant aquest període provocarà l'esquerdament dels caps de col i la seva mala conservació.
- També és important recordar que la col és una planta molt amant de la llum, i fins i tot exigent la llum. Les llargues hores de llum del dia poden accelerar el creixement de les plàntules o la formació de caps de col, i amb poca llum, les plàntules s'estiraran i es debilitaran.
- Finalment, cal tenir en compte que tots els tipus de cols són molt exigents a l'hora d'alimentació. Necessiten un conjunt complet de tots els nutrients i microelements, i en una forma fàcilment accessible.
Característiques del cultiu de plàntules de col
Quin és el secret per fer créixer bones plàntules de col? Els jardiners experimentats saben que això està lluny de ser el més fàcil. Potser, entre totes les verdures, el cultiu de plàntules de col es pot anomenar el més difícil, malgrat la poca pretensió general del cultiu. Però el principal problema és la resistència al fred de la col.Al cap i a la fi, les plàntules de col se solen cultivar a casa, als apartaments, on la temperatura rarament baixa per sota dels +18 °C + 20 °C, i la majoria de vegades és molt més càlida que +25 °C o fins i tot més. I si l'apartament no té una lògia ni un balcó, segur que les plàntules s'estiraran i esdevindrà simplement impossible fer res en aquestes condicions. A menys que utilitzeu la nevera, cosa que, per cert, algunes persones ho fan amb èxit. Però això és possible amb quantitats molt petites de plàntules de col i en les primeres etapes del seu desenvolupament. Al cap i a la fi, la col, a més del fred, també necessita de manera vital la llum.
Aleshores, quines condicions són necessàries per fer créixer plàntules de col amb èxit?
Preparació de llavors i terra per sembrar
Pel que fa a les llavors de col, si es van comprar a una botiga, per regla general, no cal preparar-les específicament per a la sembra.
És millor mantenir les vostres pròpies llavors durant diverses hores fins que s'inflen en una solució de Fitosporin o Baikal. Això els desinfectarà de diverses infeccions per fongs i enfortirà el sistema immunitari. Molta gent també endureix les llavors, però en relació a la col aquesta operació té poc sentit, ja que pot suportar bastant bé les baixes temperatures.
Però preparar la barreja de terra adequada per sembrar col és una qüestió molt important i responsable. Perquè aquest cultiu no només estima els sòls solts i alhora fèrtils, sinó que també és molt susceptible a nombroses malalties. És especialment afectat per ells en l'etapa de plàntula. És per aquest motiu que és categòricament inacceptable utilitzar terra de jardí per fer créixer les plàntules de col. Al cap i a la fi, es pot infectar amb diverses infeccions i es podria haver pres d'un llit de jardí on van créixer plantes de la família de les crucíferes (rave, rave, rutabaga).No és desitjable cultivar la col en un sol lloc durant diversos anys seguits precisament a causa de l'acumulació d'exsudats d'arrel nocius al sòl; a més, no hauríeu de cultivar plàntules de col en aquest sòl.
La millor combinació per a la col és la següent: agafeu un 50% de terra de gespa o terra bona de la botiga i afegiu-hi la mateixa quantitat d'humus. Després de barrejar bé aquesta barreja, per a la soltura, afegiu 100 g de vermiculita o perlita i 1 cullerada de cendra de fusta per cada 10 kg de terra. Si teniu fins i tot el més mínim dubte sobre la qualitat del sòl, seria millor escalfar bé el sòl al forn abans d'utilitzar-lo. Això eliminarà tots els microbis nocius. I després, per poblar-lo de microorganismes beneficiosos, sense els quals és difícil imaginar un bon creixement i desenvolupament, cal vessar el sòl amb una solució de fitosporina o radiant-1.
Sembra de llavors i les primeres setmanes de creixement de les plàntules
Aquí només considerarem la sembra de plàntules amb recollida obligatòria, ja que aquesta és la manera més òptima de cultivar plàntules de col. El procediment en si escollides Les plàntules ho toleren força bé.
Després de preparar la terra per sembrar, s'aboca en caixes especials, s'anivella i es fan petits solcs de 0,5 cm de profunditat. Els solcs es poden separar 3 cm entre si. Les llavors es col·loquen a les ranures cada centímetre i després amb cura. cobria la mateixa terra. La caixa es pot cobrir amb pel·lícula per millorar la germinació, o es pot deixar tal qual. Es deixa una caixa amb llavors de col sembrades a una temperatura de +18°C+20°C.
En aquestes condicions, les plàntules solen aparèixer 4-5 dies després de la sembra.
Si això no es fa per una raó o una altra, les plàntules de col definitivament s'estiraran molt ràpidament i no haureu d'esperar res de bo d'elles en el futur.
Si teniu qualsevol tipus de balcó a la vostra disposició, cal que hi porteu les plàntules de col. Si no està vidriada i la temperatura exterior encara està per sota de la congelació, podeu cobrir la caixa amb plàntules amb un hivernacle improvisat. La millor opció per a les plàntules de col és traslladar-les immediatament després de la germinació a un hivernacle o hivernacle, si és possible.
A una temperatura tan baixa, les plàntules de col s'han de mantenir durant uns 10-12 dies. Després d'això, necessita una selecció. Abans de recollir, les plàntules s'han de tornar a vessar amb una solució de fitosporina. Podeu replantar al mateix sòl en què vau sembrar.
Per a la replantació es preparen recipients o tasses d'aproximadament 6 per 6 cm.En el busseig, cada plàntula s'enterra a terra fins a l'alçada de les fulles del cotiledó. Només és desitjable que en aquest moment les plantes comencin a formar la seva primera fulla veritable.
Després de la recollida, per a una millor supervivència, les plàntules es poden mantenir a una temperatura de +17°C+18°C, però després de 2-3 dies cal tornar a baixar la temperatura, però a +13°+14°C en el dia i a +10°+12 °C – a la nit.
Aquestes condicions de temperatura seran ideals per al creixement i desenvolupament de les plàntules de col abans de plantar-les a terra.
A més de la temperatura, per al bon desenvolupament de les plàntules, és necessària la llum, i no només la brillantor i la intensitat de la il·luminació és important, sinó també la seva durada. Les plàntules de col blanca necessiten almenys 12 hores de llum des del començament del desenvolupament. Però no tots els tipus de col necessiten hores de llum tan llargues. Per exemple, la coliflor creix millor i estableix caps més densos si se li dóna hores de llum diürna més curtes en l'etapa de plàntules. Però el bròquil, que és un tipus de coliflor, no necessita aquests trucs. També prefereix llargues hores de llum.
Com ajudar en una situació en què les plàntules s'han estirat
Per descomptat, si les plàntules de col ja s'han estirat, no hi ha una resposta clara a la pregunta de com salvar-les. Com s'ha esmentat anteriorment, si vius en un apartament sense la capacitat de proporcionar plàntules almenys amb condicions fresques, gairebé no és possible fer res. Podeu intentar arribar aviat al terreny i sembrar llavors de col directament al sòl. Amb bones condicions meteorològiques, això es pot fer ja a finals d'abril. Les cols mitjanes i tardanes, així com totes les altres varietats, tindran temps per madurar i produir una collita decent. Bé, haureu d'abandonar les varietats primerenques.
Si vius en una casa privada i tens l'oportunitat de construir almenys un petit hivernacle per a la col pel teu compte, aquesta serà la millor opció.Per a tots els altres que tinguin un balcó, podeu provar el següent.
Si les plàntules s'han estirat en una fase molt primerenca, potser això és el més difícil. Podeu provar de recollir amb cura tots els representants allargats de la família de la col en recipients separats. Només cal tenir en compte el que s'ha dit abans.
- Si les plàntules tenen almenys una fulla veritable, es poden enterrar fins als cotiledons.
- Si les plàntules de col només tenen fulles de cotiledó, s'han de replantar sense aprofundir, però abocant una mica de terra a l'olla. En aquest cas, amb un major creixement de la col, simplement podeu afegir terra a l'olla.
Uns dies després de la recollida, les plàntules de col encara s'han de col·locar al balcó en condicions fresques. Però fins i tot en aquestes condicions, el més probable és que només la meitat de les plàntules sobrevisquin.
Si les plàntules es van mantenir en condicions relativament fresques i s'estenen, per exemple, a causa de la manca de llum, la situació es pot millorar proporcionant il·luminació addicional a les plantes.
Per tant, és molt difícil desar les plàntules de col estirada, per tant, és millor organitzar-hi les condicions des del principi en què serà el més còmode possible. Ella us agrairà la vostra cura amb caps de col magnífics, sucoses i saboroses.
