Contingut
Com a l'hivern no hi ha prou verdures i herbes fresques. Per això, molts pateixen de deficiència de vitamines. Però hi ha una manera de fer créixer ràpidament les cebes verdes a casa. A més, no és només un producte saborós, sinó també un complement saborós a les amanides. I només pots menjar-lo com a berenar amb qualsevol plat. Vegem com cultivar cebes a casa.
Creem les condicions necessàries
El procés de cultiu de cebes a l'hivern se sol anomenar forçant. És molt convenient que aquest llaç estigui sempre a mà i no hagis d'anar a la botiga cada vegada que el necessites. No és cap secret que les cebes comprades a la botiga estan molt mal emmagatzemades, fins i tot a la nevera. Perd ràpidament la seva frescor i es marceix. Algunes persones congelen cebes picades i les fan servir per preparar diversos plats. És cert que no és gens adequat per a amanides, ja que perd el color i l'aroma habitual.
Mai se sap com i en quines condicions es van cultivar les cebes comprades. Molt sovint, els fabricants utilitzen acceleradors de creixement, la qual cosa significa que no es pot parlar de cap benefici. I les cebes verdes són bastant cares a l'hivern. És molt més rendible cultivar-lo tu mateix.
No necessiteu estris especials per a això. Podeu agafar qualsevol recipient que encaixi a l'ampit de la finestra. Per descomptat, no cal fer créixer ceba a l'ampit de la finestra. Però, probablement, en cap altre lloc de la casa hi ha tanta llum com a prop de la finestra. Com més llum, més ràpid creixen els verds. Si necessiteu fer créixer una ploma en poc temps, la temperatura de l'aire a l'habitació augmenta. Per fer-ho, podeu utilitzar una làmpada normal o una fitolampa especial. S'ha d'instal·lar a una alçada d'uns 60 cm del contenidor. El millor és deixar el llum encesa tot el temps.
Hi ha diverses maneres de créixer verd cebes a l'ampit de la finestra:
- a l'aigua;
- al terra.
Primer, mirem com fer créixer cebes a l'aigua a l'ampit de la finestra.
Cultiu de cebes a l'aigua
Aquesta és la forma més comuna i senzilla creixent verds a casa. Simplement col·loqueu un petit pot d'aigua i ceba a l'ampit de la finestra. És convenient que tot el que necessiteu estigui sempre a mà. L'única cosa és que només caben una ceba en un pot, així que per obtenir una quantitat suficient de verdures caldrà preparar molts pots. Això no sempre és convenient, perquè els bancs ocupen molt d'espai.
Per créixer d'aquesta manera, agafeu bulbs grans perquè no caiguin al propi pot. Una d'aquestes fruites no produeix més de deu plomes. Més a prop de la primavera, aquests bulbs comencen a germinar sols. Simplement es poden afegir a les plantes d'interior.
Com podeu veure, aquest mètode és molt senzill, ràpid i no requereix cap cost addicional. Tampoc cal embolicar-se amb la terra i buscar contenidors especials.Però val la pena tenir en compte alguns dels inconvenients esmentats anteriorment. Alguns inconvenients es poden evitar fàcilment. Per exemple, els contenidors especials es venen a les prestatgeries de les botigues que no ocupen molt espai i no fan malbé l'aspecte de l'habitació.
Aquí hi ha algunes regles per fer créixer cebes en aquests contenidors:
- S'aboca aigua al recipient. Caldrà recarregar-lo de tant en tant.
- A continuació, s'instal·la una coberta especial, que té un gran nombre de forats. Les bombetes es col·locaran en aquests forats.
- Per al cultiu necessiteu aigua fixada a temperatura ambient.
- Perquè els verds creixin bé, necessiten un accés constant a l'aire. Per fer-ho, instal·leu un airejador, que s'utilitza per a aquaris. Si no hi ha aquest dispositiu, simplement podeu canviar l'aigua del recipient amb més freqüència.
Podeu construir un contenidor de creixement vosaltres mateixos. Per fer-ho, agafeu qualsevol recipient ample i col·loqueu-hi una goma d'escuma densa. També podeu fer la vostra pròpia tapa amb forats, per exemple, de fusta.
Cultiu de cebes verdes a terra
Conrear cebes a terra no és menys convenient. En aquest cas, les bombetes es poden col·locar més a prop les unes de les altres. El fet és que les cebes s'assequen molt a terra, de manera que ocupen menys espai. Gràcies a això, podeu fer créixer més plomes verdes en un recipient petit.
És molt important triar el contenidor adequat. El recipient ha de tenir forats perquè l'excés d'humitat pugui escórrer. També cal col·locar-hi una safata a sota, on es recollirà l'aigua. Aquests contenidors es poden comprar a botigues especialitzades. És molt important que la capacitat sigui prou alta.En cas contrari, les arrels poden empènyer els bulbs cap a la superfície i la ploma simplement es trencarà.
Cal destacar que les cebes són poc exigents amb el sòl. Ell mateix dóna nutrients al sòl. Així, fins i tot al sòl normal, una ploma pot créixer fins a 20 o fins i tot 30 centímetres. Intenteu triar sòls solts per al cultiu, l'acidesa del qual no sigui superior a 7 pH. Podeu afegir-hi esfagne o serradures.
Es col·loca una capa de drenatge a la part inferior del recipient. És necessari per retenir la humitat del sòl. Després es folra amb una gruixuda capa de terra (uns 10 centímetres). A continuació, les cebes preparades es planten a terra. La tercera part hauria d'estar per sobre de la superfície del sòl.
La temperatura ideal per al creixement normal és de +20 °C. Es permeten petites desviacions. Si augmenteu els indicadors a 25-27 ° C, els verds creixeran molt més ràpid. És molt important que el recipient amb ceba no es sobreescalfi al sol. Per protegir les cebes, podeu embolicar el recipient amb paper d'alumini normal. Una quantitat suficient d'humitat us permetrà cultivar cebes verdes saboroses i sucoses. Amb una plantació i una cura adequades, podeu obtenir una excel·lent collita de plomes joves fresques.
Preparació de cebes per a la sembra
Els bulbs de diferents varietats i mides són adequats per fer créixer plomes. Però el més convenient és utilitzar conjunts petits per a aquests propòsits. Podeu col·locar un gran nombre de cebes petites en un recipient i fer una bona collita de verdures.
La ploma que ha crescut de 15 a 30 centímetres d'alçada s'utilitza per menjar. El fons de la ceba es talla i es descarta. Algunes mestresses de casa estan acostumades a pessigar només les parts superiors de les plomes i deixar les parts inferiors. En aquesta forma, la ceba pot romandre al recipient fins a dos mesos.
Les cebes de diversos nius també s'utilitzen per al cultiu. Brota diversos brots alhora, la qual cosa permet augmentar la productivitat. Aquest tipus de ceba també s'anomena ceba arbustiva. A les prestatgeries de les botigues podeu trobar les següents varietats de cebes multinius:
- "Bessonovsky";
- "Pozharsky";
- "Unió";
- "Danilovski".
Els bulbs romanen latents durant un temps. Aleshores al gener es comencen a plantar per forçar. Per descomptat, de vegades voleu cultivar herbes fresques abans. En aquest cas, haureu de treure l'arc d'aquest estat.
A la tardor, els bulbs s'han de guardar en una habitació fresca. Després d'això, les plomes creixeran més ràpidament. El primer que cal fer abans de plantar és inspeccionar els fruits i tallar-los en el punt de màxima expansió. Gràcies a això, podeu augmentar el nombre de plomes germinades.
Abans de plantar ceba s'ha de sucar en una solució de manganès. També funcionarà l'aigua normal. En aquesta forma, els fruits han de reposar almenys 10 hores. Aquest procediment ajudarà a que les cebes germinin més ràpidament. Després es manté durant un temps en un ambient humit. En un parell de dies, començaran a formar-se els rudiments del sistema radicular i la part superior s'assecarà una mica.
Regles importants
Les cebes per a verdures comencen a plantar-se al gener. Primer podeu fer una prova. Per fer-ho, agafeu una ceba i poseu-ne la part inferior en aigua. Si el sistema radicular comença a créixer activament, és hora de plantar la resta de cebes.
Algunes persones planten totes les cebes d'una vegada. Però en aquest cas haureu d'utilitzar-lo ràpidament. Al cap d'un parell de setmanes, la ploma creixerà fins a la longitud desitjada i serà el moment de la collita.Si no necessiteu una quantitat tan gran de verd, serà més convenient plantar les plantes en diverses passades. Per exemple, diverses dotzenes de bombetes per setmana. Per a això, són adequats un recipient gran o diversos de petits.
A continuació, els fruits es planten a l'aigua o a terra. Durant els primers 10 dies, el recipient es col·loca en un lloc fresc amb una bona il·luminació per a la formació del sistema radicular. En altres paraules, cal crear condicions per a la ceba que s'assembli a principis de primavera. A continuació, cal augmentar la temperatura de l'aire perquè les plomes comencin a créixer.
No cal alimentar els bulbs en creixement. Tanmateix, per augmentar la productivitat, podeu afegir cendra de fusta a l'aigua. Per cinc litres d'aigua prengui cinc grams de cendra. Per millorar l'aspecte de la ploma, podeu ruixar les cebes cultivades amb aigua tèbia. És important no mullar la fruita en si. En aquesta etapa, podeu preparar el segon lot de cebes. D'aquesta manera, podeu cobrir tota la finestra amb plantes plantades una per una. Com a resultat, tindreu verdures fresques fins a la propera collita.
Conclusió
No tothom sap com conrear cebes verdes a casa. Però com podeu veure en aquest article, és molt fàcil de fer. I el més important, d'aquesta manera no només podeu proporcionar a la vostra família herbes fresques, sinó que també podreu estalviar molts diners. No necessiteu cap equip car per cultivar cebes verdes a l'aigua. Només cal preparar un recipient, l'aigua i els mateixos bulbs. Ara que ja saps plantar cebes, assegureu-vos de posar en pràctica aquests coneixements.
