Contingut
La ceba calcedònia és una varietat de maduració primerenca coneguda que produeix una collita 3,5-4 mesos després de la sembra. Es cultiven per a naps, jocs i verdures. Les cebes de calcedònia es poden conrear en cicles d'un i dos anys. El cultiu és resistent a la sequera i les gelades, de manera que es pot conrear a diferents regions de Rússia.
Origen de la varietat
La ceba de calcedònia es va criar a l'Institut de Recerca Agrícola de Pridnestrovi a finals dels anys 80 del segle XX. criadors Khaisin M.F. i Vasilyeva Z.I. La varietat es va provar i es va incloure al registre d'èxits de millora de la Federació Russa el 1993. Els creadors de la varietat són les empreses "Sortsemovosch" (Territori de Stavropol) i "Agrofirm Poisk" (Regió de Moscou).
Descripció i característiques de la ceba de calcedònia
Les cebes de calcedònia es caracteritzen per un bon rendiment, immunitat a les malalties i resistència a condicions meteorològiques adverses.El cultiu pot suportar les gelades i germina fins i tot a 3-5 graus centígrads. Normalment tolera sequeres a curt termini.
Aparença
La ceba calcedònia té una forma arrodonida regular. La pela és llisa, marró clar, seca. Els bulbs són grans, aconsegueixen 15 cm de diàmetre (pes 120-150 g), els verds fan fins a 16 cm d'alçada. Les plomes tenen una estructura buida, mentre que les parets són suaus, sucoses i el gruix és mitjà. El color és típic verd brillant.
Temps de maduració i rendiment
La ceba calcedònia és una varietat de maduració primerenca: la primera collita es pot collir entre 110 i 120 dies després de la germinació.
Si es segueixen les tècniques agrícoles, el rendiment és de 7-8 kg per metre quadrat. Amb el cultiu industrial, la xifra arriba de 200 a 630 c/ha, que és significativament superior a una sèrie de varietats (per exemple, Moldavsky, Strigunovsky local).
El rendiment del producte la vigília de la collita és del 98%, després de la maduració al magatzem, en emmagatzematge - 100%. Les cebes de calcedònia són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini (fins a 7-8 mesos) en condicions adequades: temperatura 2-5 graus, humitat fins al 70%, enfosquiment. Els bulbs són densos i es poden transportar a llargues distàncies.
La ceba calcedònia té la forma correcta i la mida gran
Resistència a malalties i plagues
El cultiu es caracteritza per una alta resistència a les malalties i plagues comunes. Tanmateix, si es violen les regles de cura (reg excessiu, creixent en sòls esgotats i densos), es veu afectat per la podridura del coll (afecta gairebé completament el cultiu d'arrel) i el míldiu (mildiu).
També pot patir alguns insectes i cucs:
- arna de la ceba, mosca de la ceba;
- nematode de tija.
Per tant, en créixer, es requereixen mesures preventives i de tractament oportunes; en aquest cas, es pot collir la màxima collita.
Composició i propietats
La polpa de ceba calcedònia conté aigua (82%) i substàncies seques (18% en total):
- sucres (maltosa, sacarosa, inulina);
- proteïnes (inclosos enzims);
- àcids orgànics (ascòrbic, màlic, cítric);
- pectina;
- glucòsids;
- saponines;
- flavonoides;
- fitoncides;
- potassi;
- ferro;
- fòsfor;
- sofre;
- iode i altres oligoelements;
El gust de la ceba calcedònia és agut, amb notes dolços i un amargor moderat. La polpa és blanca, sucosa, densa.
Aplicació
L'ús principal de les cebes de calcedònia són els naps (cultiu anual a partir de llavors). La verdura s'utilitza per a tot tipus de plats i preparacions. També podeu cultivar cebes de calcedònia per a plomes. A més, es sembra no només a la primavera, sinó també a la tardor (en una habitació climatitzada, hivernacle) per obtenir vegetació a l'hivern. El cultiu es pot conrear tant per al consum personal com per a la venda.
Regions en creixement
La ceba de calcedònia està aprovada oficialment per al cultiu a les regions del Caucas del Nord, Kuban, així com a la regió del Baix Volga. El cultiu es pot conrear a altres regions de Rússia Central, inclosa a la zona mitjana i la regió de Moscou. Els jardiners també cultiven cebes de calcedònia als països veïns. Es pot trobar a Bielorússia i Ucraïna.
Avantatges i inconvenients
Les cebes de calcedònia són fàcils de cuidar i bastant productives. A més, té un bon gust i es pot conservar més de sis mesos. Gràcies a aquests i altres avantatges, el cultiu és popular entre els estiuejants i els agricultors.
La ceba de calcedònia es pot conrear a diferents regions de Rússia
Avantatges:
- bon rendiment;
- excel·lent gust;
- alt rendiment del producte;
- els bulbs són grans i d'aspecte atractiu;
- es pot plantar tant a la primavera com a la tardor (abans de l'hivern);
- la varietat és resistent a la majoria de malalties i plagues;
- es pot emmagatzemar fins a vuit mesos;
- transportable.
Desavantatges:
- susceptible a la peronosporosi, podridura del coll;
- Per als amants de les bombetes en miniatura, les cebes de calcedònia no són adequades.
Dates d'aterratge
El temps de sembra depèn del mètode de cultiu i de les característiques climàtiques de la regió:
- Les llavors per a les plàntules es planten des de finals de febrer fins als primers deu dies de març;
- les plàntules es traslladen a terra oberta el segon o tercer deu dies d'abril;
- les llavors es sembren a terra oberta la primera quinzena d'abril;
- Les plàntules es col·loquen a terra oberta a finals de març.
Mètodes per plantar cebes de calcedònia
La ceba calcedònia és un cultiu universal que es pot conrear de les següents maneres:
- Llavors per a plàntules - per a verdures i cebes (un cultiu anual).
- Col·locat a terra oberta: per a verdures i bulbs grans (cultiu anual).
- Llavors i conjunts a terra oberta en un cicle de dos anys - per obtenir plomes i arrels.
- Llavors a un hivernacle climatitzat a la tardor (com a any) - per forçar la vegetació durant els mesos d'hivern.
Cultiu de plàntules a partir de llavors
Les llavors es compren a proveïdors de confiança i les plàntules es cultiven a casa. El sòl es pot preparar amb antelació, per exemple, terra de gespa amb torba negra, humus i sorra en una proporció de 2:1:1:1, o podeu comprar una barreja a una botiga. Es sembren des de finals de febrer fins a mitjans de març de manera que les plàntules es traslladen al llit del jardí 1,5 mesos després de la germinació.
Les llavors per a les plàntules es sembren a principis de primavera
Quan es planta ceba, Calcedònia actua de la següent manera:
- Remullar la llavor en una solució feble de permanganat de potassi durant mitja hora.
- Col·locar en un bol d'aigua tèbia.
- Deixar assecar i tractar amb Epin o un altre estimulant del creixement.
- Embolicar amb una gasa humida, posar sobre un plat pla, regar periòdicament i deixar germinar durant una setmana.
- Trasplanteu en tests (3-4 llavors cadascun) a poca profunditat (fins a 5 mm).
- Humitejar el sòl, cobrir el recipient amb pel·lícula i créixer a una temperatura de 23-25 graus.
- Tan bon punt apareixen els brots, la pel·lícula s'elimina i la temperatura es redueix a 16-18 graus i, si cal, s'il·lumina amb una làmpada.
- Dues setmanes abans del trasplantament, s'endureixen a una temperatura de 8-12 graus.
- Es trasplanten a terra oberta segons el patró de 25*25 cm.
Sembrar llavors en terra oberta
Amb un cicle de creixement de dos anys, les llavors de ceba calcedònia es poden plantar immediatament a terra oberta. Es preparen de la mateixa manera que en el cas de les plàntules. Els llits per a les cebes de calcedònia es formen amb antelació: s'han d'excavar i fertilitzar, després es marquen diversos solcs amb una profunditat d'almenys 3 cm a intervals de 20 cm. S'aboca sorra al fons i després es distribueixen les llavors. a una distància de 3 cm Espolvorear amb terra i donar una mica d'aigua. A finals d'agost els verds es tornaran grocs i es començaran a formar petits bulbs. Els conjunts es recullen i s'emmagatzemen fins a la propera primavera, i després es sembren a terra oberta, tal com es descriu a continuació.
Plantació de plàntules a la primavera
Cultivar conjunts de ceba de calcedònia és molt més fàcil, ja que no cal treballar amb plàntules. Les instruccions són les següents:
- Només es seleccionen bulbs densos i bonics.
- Escalfeu durant 10 hores (temperatura 40 graus).
- En vinagre en una solució tèbia de qualsevol fungicida.
- Assecar a temperatura ambient, col·locant a la superfície en una sola capa.
- Preparar la zona amb antelació (netejar, cavar, adobar).
- Feu diversos solcs de 3-4 cm de profunditat a una distància de 25 cm.
- Col·loqueu jocs de ceba de calcedònia amb el fons cap avall a intervals de 6-7 cm.
- Espolvorear amb terra i regar una mica.
Els conjunts es col·loquen a una profunditat de no més de 4 cm
És possible plantar cebes de calcedònia abans de l'hivern?
Els jardiners planten cebes de calcedònia abans de l'hivern. La plantació de llavors comença des de finals d'octubre fins a la primera quinzena de novembre. Es pot conrear en un hivernacle climatitzat o una altra habitació. L'objectiu de la plantació prehivernal és obtenir vegetació fresca durant tot l'hivern i principis de primavera.
Cura de la ceba calcedònia
La ceba de calcedònia és poc exigent per a les condicions de creixement. Normes bàsiques de cultiu:
- El reg és moderat: la capa superior ha de tenir temps per assecar-se.
- Alimentació dues vegades per temporada: matèria orgànica o adob mineral complex per a plàntules joves (alçada de la ploma 8-10 cm), tres setmanes més tard donar fertilitzant de potassi (30 g per 1 m2), superfosfat (40 g per 1 m2) i urea (20 g per 1 m2).
- El sòl s'afluixa i es desherba periòdicament.
Control de malalties i plagues
Les malalties fúngiques i la podridura del coll de les cebes afecten amb més freqüència el cultiu en un context d'humitat excessiva. Per tant, les principals mesures de prevenció i tractament són:
- plantar en una zona oberta i assolellada;
- exclusió de la ubicació a les terres baixes (preferiblement en un turó);
- compliment de les normes de reg;
- quan apareguin signes de dany, tractar amb una barreja de Bordeus, Fitosporin, Fundazol o altres fungicides.
Els insectes i altres plagues es combaten amb mètodes tradicionals (decocció de flors de calèndula, tapes de patata o tomàquet, infusió de mostassa en pols, sabó de roba, pols de tabac, cendra de fusta). També s'utilitzen insecticides especials:
- "Fufanon";
- "Karate";
- "Aktara";
- "Fitoverm";
- "Match";
- "Vertimek" i altres.
Conclusió
La ceba calcedònia és una de les varietats més fàcils i sense pretensions, que es pot cultivar tant a la zona mitjana com als Urals i Sibèria. Ofereix rendiments constantment alts fins i tot amb una cura normal. Es pot conrear tant per a naps com per a verdures, fins i tot per a la sembra d'hivern.
