Contingut
Les herbes aromàtiques fresques que creixen a la cuina són el somni de qualsevol mestressa de casa. I les delicades plomes de ceba, cultivades a partir de llavors a l'ampit de la finestra, són adequades per a molts plats. És poc probable que s'aconsegueixi una gran collita, però els verds a mà sempre estan garantits.
Característiques de la planta
Les cebes de la seva llar ancestral a l'Àsia oriental s'han estès per tot el món. La planta és popular pel seu sabor suau, que no és tan agut i aspre com el de les cebes. Cultivat per verdor, opcions possibles plantar cebes a la finestra.
Aquesta planta és extremadament arbustiva. D'un bulb petit, que mai es converteix en un de gran, creix de 15 a 30-40 fulles buides. Les plomes de la ceba creixen gradualment, formant un arbust exuberant amb el pas del temps. Les fulles no es guarden durant molt de temps, sobretot quan la ceba creix a casa a l'ampit de la finestra. S'han de tallar si arriben als 15 cm o més. El bulb produirà fulles noves i, per tant, proporcionarà verdures fresques, encara que una petita porció.
Les fulles de la planta són riques en vitamina C, així com A, B1, IN2 i PP. Les cebes verdes proporcionaran fitoncides i olis essencials. Conté sals minerals de potassi, fòsfor, calci, magnesi, ferro.
Al sud-est asiàtic, l'hàbitat natural de les cebes, es recomana el seu ús com a antisèptic. Les propietats tòniques de la planta s'utilitzen durant el tractament de malalties de la pell, trastorns gastrointestinals i febre.
Quan us pregunteu com cultivar ceba tendra a l'ampit de la finestra, podeu trobar dues maneres.
- A la tardor, replanteu l'arbust de ceba del jardí;
- Podeu cultivar ceba tendra a partir de llavors en un ampit assolellat.
Per fer créixer cebes a la finestra, trieu arbustos que han estat creixent durant dos o tres anys. Preneu testos espaiosos separats per a una planta o recipients per a tres o quatre arbustos de ceba. Els contenidors es seleccionen tenint en compte que poden contenir un terròs de terra sense destruir amb arrels de ceba.
Verds d'hivern d'un vell arbust de ceba
Després d'haver plantat un arbust de ceba del jardí en una olla a la cuina, en un mes podreu tastar els verds. Quan creixeu cebes a l'ampit de la finestra, després d'haver creat les condicions necessàries, heu d'assegurar-vos que la ceba no llence el peduncle. Això és possible si un arbust vell del jardí es va agafar per verdor.
- A la part inferior es col·loca una capa de materials de drenatge de ceràmica, escuma d'embalatge, perlita de 0,5-1 cm d'alçada;
- Al setembre o octubre, abans de les gelades, desenterran la ceba que creixia al llit del jardí;
- Si cal, afegiu terra al recipient, compactant-la bé perquè la bola d'arrel conservi la seva integritat;
- La distància entre els arbustos en un recipient gran s'ha de mantenir a 10-15 cm, de manera que les arrels tinguin el seu propi territori per alimentar-se;
- Col·loqueu el recipient amb ceba en un lloc càlid: almenys 18-22 graus, proporcioneu una humitat de l'aire de fins a un 80%;
- Una condició important per al problema de com plantar cebes a l'ampit de la finestra són les llargues hores de llum. Al novembre i desembre, les plantes han d'estar il·luminades durant almenys 4 hores.
Si es compleixen aquestes condicions, responen afirmativament a la pregunta de si és possible cultivar ceba tendra a l'ampit de la finestra.
Cultiu de cebes a partir de llavors
Si no és possible agafar un arbust de ceba per plantar-lo en un apartament, tothom pot resoldre la senzilla tasca de plantar una ceba amb llavors a l'ampit de la finestra. Les cebes es sembren al març i abril i es cuiden a l'estiu. Si teniu un balcó, aquesta és una opció excel·lent per a un lloc convenient per als brots de ceba. Els brots es tornaran més forts amb el pas del temps, i a la tardor els verds ja estan tallats. Els bulbs es deixen en recipients i s'afegeixen fertilitzants al sòl. El cicle de creixement es repeteix. Un bulb pot créixer en un test durant dos anys. Però a la primavera és millor canviar el sòl per un de fresc.
És més fàcil cultivar cebes a l'ampit de la finestra si la finestra està orientada a l'est, al sud o a l'oest. En condicions de finestres del nord, l'experiment probablement fallarà, perquè les cebes són amants de la llum.
Preparació del sòl
Per cultivar ceba tendra a casa a l'ampit de la finestra, podeu agafar qualsevol substrat: des de fibra de coco enriquida amb vermicompost fins a terra de jardí normal. Hi ha diverses condicions per triar el sòl:
- alt valor nutricional;
- Acidesa feble o neutra;
- Només es pot permetre una part de sorra o torba a la composició del sòl;
- Els millors sòls són margosos i sorrencs.
El sòl del jardí es cuina al vapor durant mitja hora en un bany maria o es rega amb una solució rosa de permanganat de potassi. S'hi afegeix humus o s'enriqueix amb fertilitzants d'humat d'acord amb les instruccions. Podeu barrejar terra del jardí amb terra comprada a la botiga.El sòl no ha d'estar fred, sinó a temperatura ambient.
Tractament de llavors
La ceba a l'ampit de la finestra serà forta si el seu cultiu comença remullant les llavors. El tractament previ a la sembra implica més d'una acció.
Les llavors es desinfecten durant 30 minuts en una solució feble de permanganat de potassi;
A continuació, les llavors de ceba es posen en remull en aigua tèbia durant 8-10 hores, canviant l'aigua dues vegades. Aquest procediment es fa per accelerar la germinació de les llavors al sòl;
Ara les llavors s'han d'assecar amb cura; es sembren en sec.
Cura dels brots
Les llavors de ceba s'aprofundeixen al sòl 1,5-2 cm, el recipient es cobreix amb una pel·lícula i es manté en un lloc càlid fins a la germinació. Quan apareixen els brots, el recipient es col·loca on la temperatura no superi els 18 graus. Es manté en aquestes condicions durant un mes. Les plantes de ceba fortes es poden col·locar en un lloc més càlid, fins a 23 graus. Les cebes joves no es col·loquen en un lloc càlid perquè no s'estirin.
- Les hores de llum de les cebes han de durar almenys 12 hores. Al març, cal il·luminar els brots amb fitolampades. Les làmpades incandescents convencionals no són adequades per a aquest propòsit. El seu espectre no aporta cap benefici a les plantes.
- Regeu els brots de ceba amb aigua tèbia, amb moderació. A la primavera, quan el sol asseca ràpidament la terra en testos, cal regar més.
- Alta humitat: es manté fins a un 70-80% si es col·loquen 2-3 bols oberts amb aigua al costat del recipient amb ceba;
- El sòl està cobert amb sorra gruixuda o escorça triturada.
Si teniu un balcó, heu de trasplantar la ceba a testos separats i treure-la a l'aire.Al balcó, les plantes seran més fortes i sucoses, així com el color de les fulles.
Alimentació de verdures casolanes
Tant al llit del jardí com als ampits de les finestres, cal alimentar ceba tendra per obtenir verdures d'alta qualitat.
- Els fertilitzants minerals complexos ajuden. S'utilitzen després d'estudiar acuradament les instruccions;
- La fertilització en forma de solucions es realitza dues vegades per cada mes d'estiu;
- També compren vermicompost, que escampen a terra en contenidors un cop al mes.
Podeu preparar una infusió d'herbes. Aquest serà un bon fertilitzant orgànic. Remullar 120 g de qualsevol herba en 3 litres d'aigua. El recipient està ben tancat. Al cap de tres dies, aboqueu la infusió sobre la ceba.
Col·lecció de verdures
Comencen a collir una petita collita de cebes verdes a l'estiu, quan les fulles creixen fins als 15-20 cm.Preneu una o dues plomes de cada arbust. A la tardor, la vegetació queda totalment tallada. Si n'hi ha molt, poseu-lo en bosses de plàstic a la nevera.
La ceba tendra continuarà creixent a l'ampit de la finestra a l'hivern. Durant aquest període, es proporciona una temperatura de 18 graus i un reg moderat sense adob. A partir de febrer, la vegetació començarà a desenvolupar-se activament, de manera que les plantes necessitaran fertilitzant.
Una mica de cura et donarà l'alegria dels brots verds i després una delícia per a les teves amanides.
