Contingut
Gairebé tots els jardiners cultiven ceba a les seves parcel·les. Aquest cultiu té una gran demanda a totes les parts del món. Però perquè les cebes s'emmagatzemin bé, no només s'han de cultivar correctament, sinó també collir-les a temps. També hauríeu de saber exactament com collir per no danyar els bulbs. Sobre, quan es cullen les cebes a la zona mitjana parlarem en aquest article.
Quan recollir les cebes
El període de creixement de les cebes depèn directament de les condicions meteorològiques de la regió. Al centre de Rússia, les cebes maduren completament en 2-3 mesos. És molt important controlar la part superior de la planta. Si la massa verda comença a assecar-se i s'enfonsa al llit del jardí, és hora de deixar de regar. Això es fa per evitar que el sistema arrel comenci a créixer de nou. A més, sense aigua, el brot s'assecarà més ràpidament i es pot començar a collir.
Si la fruita triga molt a assecar-se, podeu utilitzar una forca normal. Destaquen lleugerament les bombetes. Això provoca danys al sistema arrel. Com a resultat, les cebes s'assequen més ràpidament a terra. Normalment els fruits es comencen a collir a partir de la segona setmana de juliol. Si es va plantar tard, podeu allargar el temps fins a mitjans o finals d'agost.
La recol·lecció s'ha de fer amb el temps adequat. Ha d'estar sec i calent a l'exterior.Per aturar el creixement, els brots s'han de doblegar a terra. Les tiges doblegades no podran rebre nutrients, fent que el creixement s'aturi. Al cap d'unes setmanes, la massa verda de la planta estarà completament seca i podeu començar a collir.
Podeu saber si una ceba està madura mirant la ploma. S'ha d'assecar completament. Al mateix temps, la tija principal de la planta es manté suau. Quan treu les plantes del terra, algunes tiges es poden desprendre. No podeu mantenir les cebes al jardí durant massa temps. En aquest cas, el sistema radicular creix molt, i això té un efecte dolent en la qualitat de conservació de la fruita a l'hivern.
Els porros, a diferència de les cebes normals, no tenen por de les gelades. També es pot collir a l'octubre. No hi haurà danys al cultiu. Fins i tot es pot deixar als llits per a l'hivern sota un material de cobertura especial.
Per què és important treure les cebes a temps?
Excavar les cebes més tard o abans pot tenir un impacte negatiu en la qualitat de la fruita. Aquestes bombetes no s'emmagatzemaran bé a l'hivern. Aleshores, què aconseguim, desenterrar cebes massa aviat:
- les escates tegumentàries no tenen temps de formar-se;
- el coll del bulb es manté gruixut, per això s'asseca malament;
- la presència d'un coll gruixut provoca l'entrada de diversos microorganismes al bulb. Posteriorment, els fruits comencen a podrir-se;
- Aquestes cebes no es poden emmagatzemar durant molt de temps. S'ha d'utilitzar immediatament.
La collita tardana s'acompanya dels següents factors:
- escates tegumentàries massa seques que ràpidament començaran a trencar-se;
- recreixement del sistema radicular;
- Els bulbs de collita tardana també s'emmagatzemen malament i són propensos a podrir-se.
Collita adequada
Les cebes es cullen en el moment en què la tija principal de la planta s'ha tornat suau. És molt important que no s'assequi. En aquest cas, el gust de la fruita es deteriora. La manera més còmoda d'excavar les cebes és amb una forca. Recollir fruita a mà pot ser inconvenient, sobretot si el sòl és sec i compacte. Les forquilles no danyen els fruits en si mateixos i fan una feina excel·lent.
Els fruits excavats es deixen al llit del jardí durant un dia perquè s'assequin. Si us plau, tingueu en compte les condicions meteorològiques. Si l'aire és humit, és millor posposar la collita dels fruits a un altre dia o portar els fruits a una habitació seca. Després de l'assecat complet, els bulbs es netegen de terra i es tallen les tiges seques.
Si deixeu les cebes al jardí durant la nit, hauríeu de cobrir-les amb material especial o draps innecessaris. Al matí, els fruits s'han de tornar a obrir. Molts jardiners assequen i emmagatzemen bulbs a les golfes. És important donar la volta als fruits de tant en tant.
Emmagatzematge de ceba
La sequedat dels fruits es pot determinar pels signes següents:
- L'escala superior ha de ser bastant fràgil i trencar-se fàcilment.
- Quan trieu els fruits, haureu d'escoltar el cruixent de les closques.
- Després de l'assecat complet, el coll uterí es torna dur i prim.
A continuació, els fruits es disposen en caixes, ordenades per mida i varietat. Si algunes fruites no estan completament seques, es deixen una estona més.Els contenidors i dispositius següents són adequats per a l'emmagatzematge:
- caixes de fusta;
- cistelles;
- graelles;
- caixes de cartró;
- malles de niló.
A més, a l'hora de classificar les fruites, cal eliminar els bulbs podrits o danyats. Abans, era costum trenar cebes i penjar-les a la cuina d'aquesta forma. Per fer-ho, cal desenterrar la fruita amb molta cura sense arrencar la ploma. La zona d'emmagatzematge ha d'estar seca. En un lloc humit, els fongs es multipliquen ràpidament, fent que les cebes es podriguin.
Fins i tot en caixes i caixes, cal fer forats especials perquè l'aire hi pugui entrar. Es recomana emmagatzemar la ceba a una temperatura no inferior a 0 °C ni superior a +5 °C. Els bulbs no toleren bé les gelades, de manera que emmagatzemar cebes al balcó no funcionarà.
Conclusió
Ara ja saps com no equivocar-te amb la collita. Els signes de maduresa de les fruites petites i les cebes grans de nap no són diferents. Per tant, les regles descrites anteriorment són universals. Les condicions meteorològiques són diferents cada any, i fins i tot a la mateixa zona és difícil endevinar l'època concreta de la collita. Però observant acuradament les cebes, podeu determinar amb precisió si estan madures o no.
