Contingut
El cultiu d'albergínia va començar a l'Índia i Àsia Central; el clima rus es considera massa fred per a aquest cultiu del sud. Però, malgrat que les albergínies es van portar a Rússia només a finals del segle XIX, ja es cultiven a tot arreu amb gran èxit, fins i tot els estiuejants de Sibèria poden presumir d'una bona collita de blaves.
En aquest article es parlarà de com cultivar albergínies al clima temperat de la zona mitjana. S'ha de prestar especial atenció al trasplantament de plàntules d'albergínia, ja que és en aquesta etapa que els jardiners sense experiència "perden" un gran nombre de plàntules.
Què tenen d'especial les albergínies?
Es creu que el cultiu d'albergínies en una casa d'estiueig, o fins i tot en un hivernacle, és una mica més difícil que conrear altres cultius, com ara cogombres, tomàquets i pebrots.
Hi ha una sèrie de raons per a això:
- Per a moltes plantes, la temperatura òptima del sòl és de 12 graus. Mentre que les albergínies necessiten un sòl escalfat a +18 graus centígrads per al seu desenvolupament normal.
- La temperatura de l'aire durant el dia i la nit és igual d'important. En primer lloc, no hi hauria d'haver canvis bruscos de temperatura diària. En segon lloc, a les albergínies els agrada els climes més càlids; el rang òptim per a elles és de +18 a +26 graus.
- Les gelades no són gens acceptables per a les albergínies: les plantes simplement moriran.
- Quan la temperatura baixa a +13 graus, els arbustos d'albergínia deixen ovaris, flors i fulles.
- És molt més segur cultivar albergínies als hivernacles o, almenys, utilitzar refugis temporals de pel·lícula per a plàntules fràgils.
- A l'albergínia no li agrada l'ombra; aquesta planta necessita la màxima quantitat de llum solar.
- Les plantacions no s'han d'engrossir, ni ho han de ser plantar albergínies a prop d'altres plantes altes o tanques, tanques: el cultiu necessita espai i aire, les fulles han d'estar ben ventilades.
Un factor important és la llarga temporada de creixement de l'albergínia. Si als països càlids aquest cultiu es pot desenvolupar normalment al sòl i es cultiva a partir de llavors, al clima temperat de Rússia les albergínies només es planten amb plàntules, amb preferència a les plantacions d'hivernacle.
Com cultivar l'albergínia
Per tant, per cultivar albergínies a Rússia, haureu de començar a preparar les plàntules. El primer que cal fer és calcular el temps per sembrar les llavors. Per fer-ho, cal conèixer el període de maduració de la fruita; aquesta informació es pot trobar fàcilment al paquet amb material de llavors.
El segon factor és que les plàntules es planten generalment al sòl o en un hivernacle a l'edat de 70-75 dies.
Si tenim en compte que a la majoria de les regions del país, el sòl dels llits s'escalfarà fins als 18 graus necessaris només a finals de maig - principis de juny, podem determinar la data òptima per sembrar llavors d'albergínia - a finals de Febrer - principis de març.
Si la vostra casa de camp o jardí es troba en una regió freda on les temperatures estables són rares, és millor no arriscar-vos i plantar albergínies en un hivernacle.
Pot ser una estructura de capital escalfat, un hivernacle de vidre, pel·lícula o policarbonat escalfat pels raigs del sol, o almenys un refugi temporal fet de polietilè dens o agrofibra especial.
Un cop decidit el mètode de plantació, podeu passar a la següent etapa.
Preparant un lloc per a les plàntules d'albergínia
Aquest pas depèn en gran mesura d'on es plantaran les plàntules. Si es tracta d'un hivernacle, comencen a preparar-hi el sòl unes tres setmanes abans de la plantació prevista d'albergínies. Les zones de terra oberta s'han de preparar per "rebre" albergínies a la tardor.
En primer lloc, seleccioneu un lloc adequat. Aquest hauria de ser el lloc:
- constantment il·luminat pel sol;
- protegit de corrents d'aire i vents forts;
- situat en un turó o en un terreny pla;
- amb sòl lleuger i fèrtil;
- on creixien verdures, patates, remolatxes, pastanagues, fesols o pèsols en la temporada actual.
Està clar que no totes les parcel·les de datxa a Rússia es troben en sòls argilosos. No fa por - la composició del sòl es pot "ajustar" tenint en compte els requisits de les albergínies:
- Serradures podrides, torba o fems podrits ajudaran a augmentar la capacitat d'humitat del sòl (aquests additius s'afegeixen a raó de dues galledes per metre quadrat de terra);
- Els sòls argilosos massa densos s'afluixen amb serradures mig podrides, sorra de riu gruixuda, torba o compost podrit;
- els sòls amb una composició sorrenca es dilueixen amb torba, compost, serradures;
- el predomini de la torba al sòl es pot "suavitzar" amb terra de gespa i compost.
Quan el sòl del lloc està "equilibrat" i la seva composició és gairebé ideal, podeu començar a aplicar fertilitzants. Urea, cendres de fusta, superfosfat o sulfat de potassi. Els nutrients s'afegeixen al sòl en la quantitat necessària, després de la qual cosa l'àrea s'excava almenys 30 cm.
A la primavera, preferiblement després de la pluja, quan el terra està humit, es torna a excavar la zona i s'elimina tot. males herbes, arrels i excés de deixalles.
Per a les plàntules d'albergínia cal fer prou llits elevats – Es considera que l'alçada òptima és d'uns 30 cm. La distància entre les files ha de ser d'almenys 90-100 cm. El millor és plantar albergínies en un patró d'escacs; d'aquesta manera, les plàntules rebran més aire i llum i rebran també serà més fàcil de cuidar.
Preparació de plàntules d'albergínia
Abans de sembrar les plàntules, cal seleccionar el material de llavors. Les millors llavors d'albergínia són les que tenen dos o tres anys. És millor no utilitzar llavors de l'any passat, donen una mala germinació i el temps de germinació d'aquestes llavors és el doble que, per exemple, les llavors de dos anys.
Les llavors d'albergínia seleccionades s'han de fer germinar. Per fer-ho, és millor portar cotó o coixinets de cotó cosmètics. No es recomana utilitzar gasa, ja que els brots tendres poden quedar atrapats a les seves "cel·lules" i danyar-se.
Les llavors d'albergínia es col·loquen sobre un coixinet de cotó, que està ben humit amb aigua tèbia. El millor és utilitzar aigua de pluja o fondre per a aquests propòsits; això accelerarà el procés de "pipping" dels brots.
Els coixinets de cotó han d'estar constantment humits; s'han d'humitejar addicionalment cada dia. Després de 5-6 dies, les llavors d'albergínia haurien d'inflar-se, donant lloc a brots fràgils.
Les llavors es recullen i es posen durant diverses hores en un recipient amb una solució de manganès o en un termo amb aigua ben calenta, però no bullint. Aquest pas ajuda a desinfectar el material de les llavors, que posteriorment ajudarà les plàntules a resistir les malalties.
Ara és el moment de preparar els contenidors i la terra per a les plàntules. En aquesta etapa, cal tenir en compte l'extrema fragilitat del sistema radicular de l'albergínia: a aquestes plantes realment no els agrada el trasplantament i no ho toleren bé. Per minimitzar l'estrès de les albergínies, es recomana sembrar immediatament les llavors en recipients individuals. Tanmateix, això no sempre és convenient, per exemple, quan hi ha moltes plàntules o el jardiner encara no ha tingut temps per comprar petits contenidors.
Les tasses de torba es consideren el millor contenidor per a les plàntules de nabius. Aquests contenidors consisteixen en un 70% de torba, que sempre es recomana afegir al sòl per a aquest cultiu. El 30% restant és cartró, que també es descompon fàcilment al sòl en 30 dies sense perjudicar la seva composició.
El sòl per a les plàntules d'albergínia hauria de ser així:
- compost, sorra i gespa;
- torba, barreja comprada per a plàntules, sorra;
- fems, terra de gespa, compost;
- torba, compost.
Qualsevol d'aquests compostos és ideal creixement de plàntules d'albergínia. Ompliu aproximadament dos terços del recipient amb terra, feu una petita depressió i regueu amb aigua tèbia.
Es col·loca una llavor a cada forat i es ruixa amb una fina capa de terra. No cal compactar la terra a la copa; les llavors han de tenir accés a l'oxigen. Els contenidors es cobreixen amb vidre o polietilè i es col·loquen en una habitació càlida, la temperatura en la qual és constantment de 25-26 graus.
Després que apareguin la meitat de les plàntules, s'ha de treure la pel·lícula o el vidre, en cas contrari, les plàntules es bloquejaran i es faran malbé. Totes les llavors han de germinar com a màxim dues setmanes després de la sembra.
Trasplantament de plàntules d'albergínia
Si no es pot evitar de cap manera la recollida de plàntules (per exemple, el temps fa mal, no hi ha calor estable durant molt de temps i les plàntules ja estan "superant" el contenidor), això s'ha de fer amb molta cura.
Unes hores abans de la recollida, les plàntules es regeixen abundantment amb aigua. Cal transportar les plàntules d'albergínia amb una bola de terra, intentant no danyar la tija i les arrels de les plàntules. Els blaus escollits haurien d'arrelar en un lloc nou; és millor no regar-los durant uns 5-7 dies. Però després d'aquest període, es recomana alimentar les plàntules amb fertilitzant orgànic o mineral i regs més freqüents.
Abans de plantar en un hivernacle o terra oberta, les plàntules s'han d'endurir. Per fer-ho, les albergínies es treuen a l'aire lliure durant diverses hores cada dia. El temps de "caminar" de les plàntules hauria d'augmentar gradualment: de 10 minuts a 2-3 hores. Les plàntules es col·loquen al costat de sotavent on brilla el sol.
Transferir les plàntules d'albergínia a terra
El dia del trasplantament es preparen llits per als petits blaus.Haurien de ser crestes altes amb passos amples entre elles. El patró de plantació de plàntules d'albergínia és el següent: 40-45x90-100 cm, és a dir, no hi hauria d'haver més de tres plantes a cada metre quadrat de terra.
El trasplantament de plàntules d'albergínia sol produir-se a principis d'estiu, quan el temps torna a la normalitat. En els llits preparats, feu depressions d'uns 15-20 cm de profunditat.
Els forats de les plàntules es regeixen amb aigua, s'aboquen 1-3 litres d'aigua tèbia a cadascun d'ells. Cal transferir les plàntules amb un terró de terra, o millor encara, amb un got de torba d'un sol ús. La tija sempre s'aprofundeix més del que s'havia aprofundit abans. És millor cobrir la tija de la plàntula amb terra fins al nivell de les fulles inferiors.
Si les plàntules es traslladen a un hivernacle, tot el sòl entre els arbustos s'ha d'humitejar amb una ampolla d'esprai: a les albergínies els encanta la humitat elevada.
Passats 10 dies, l'albergínia trasplantada s'ha de fertilitzar; per això, podeu utilitzar qualsevol fertilitzant (mineral o orgànic) o un complex d'ambdós.
En general, les blaves s'han de fertilitzar sovint: després de la segona, cinquena, setena i desena fulla (durant el desenvolupament de les plàntules) i tres vegades més durant el període de floració, formació d'ovari i maduració del fruit.
Característiques de la cura de les albergínies
Podem dir que l'albergínia no és una verdura per a tots els estiuejants. Només aquells que poden prestar prou atenció al seu jardí poden comptar amb la collita d'aquesta planta capritxosa i amant de la calor.
Després de plantar les plàntules als llits, el jardiner necessita regularment:
- Regeu les albergínies, ja que els encanta la humitat.
- Ajuda a pol·linitzar les flors si les condicions naturals de l'hivernacle o la zona no són suficients per a això.
- Fertilitza les plàntules diverses vegades per temporada.
- Doneu forma a les plantes pessigant els brots superiors i laterals, traient l'excés de flors, els fruits deformats i eliminant les fulles seques o infectades.
- Trieu les albergínies a l'etapa de maduresa tècnica a temps. Si espereu que la fruita maduri completament, podeu reduir significativament el rendiment global de l'arbust.
- Vigila l'estat de les fulles i els fruits, ja que els blaus són una "boca" per a molts insectes i malalties. Si cal, ruixeu els arbustos amb solucions especials.
- Afluixeu els llits almenys cinc vegades a l'estiu, tenint cura de no danyar les arrels situades a prop de la superfície.
Replantar les plàntules d'albergínia és més difícil que fer el mateix procediment amb les plàntules d'altres plantes. Aquest cultiu és molt exigent i capritxós; totes les etapes de cultiu de nabius requereixen el màxim esforç per part del jardiner. Per tant, les albergínies no són adequades per a aquells estiuejants que no tenen el temps ni l'oportunitat de prestar atenció diària al seu jardí.
