Contingut
El pacan comú segueix sent un cultiu exòtic per a Rússia. L'arbre és popular a Amèrica del Nord i els seus fruits tenen valor nutritiu. Per cultivar pacanes a la zona mitjana, trieu varietats resistents a l'hivern i proporcioneu una bona cura a les plantacions.
On creixen les pacanes a Rússia?
El pacan comú és originari del sud-est dels Estats Units. Al territori de Rússia creix a Crimea, subjecte a un reg abundant. L'arbre també es troba a la costa del mar Negre des de Sotxi fins a Batumi. No té cap importància industrial a Rússia.
Els jardiners conreen pacanes comunes a altres regions del sud. La nou necessita aire humit i calent i molt sol. Hi ha casos coneguts de cultiu reeixit a la zona mitjana i la regió de Moscou.
Descripció de la pacana
El pacan comú és un membre de la família dels fruits secs. Un arbre caducifoli amb una alçada de 25 a 60 m. En climes càlids creix fins a 40 m, a la zona mitjana - fins a 15 m. El període de fructificació és de fins a 300 anys.
La capçada és estesa, ampla, en forma de tenda, arriba als 40 m de perímetre.El tronc fa de 2 a 3 m de diàmetre, recte, amb escorça de color marró-gris.Hi ha nombroses esquerdes a la superfície del tronc. Els brots són marrons, nus. Les fulles fan 5 cm de llarg, de color verd brillant, alternes. La fulla és brillant, llisa, compacta.
Foto d'un arbre de pecan comú que creix al seu entorn natural:
Flors de tipus masculina i femenina. Flors masculines caigudes, en forma d'arracades, apareixen a la base dels brots. Dona - recollit en 3 - 10 peces. en inflorescències en forma d'espiga que creixen als extrems de les branques joves. La floració comença al maig i acaba al juny.
Els fruits són oblongs, de 7 cm de llarg i 3 cm d'amplada.El pes mitjà és de 20 g. Estan coberts d'una closca coriosa, que es torna dura i s'esquerda a mesura que madura. Els fruits creixen en raïms de 3-10 peces, tenen una forma ovalada, un àpex punxegut i una longitud de 2 cm.Els fruits secs són arrugats, marrons i contenen un nucli. Es diferencien de les nous per l'absència de particions i circumvolucions menys pronunciades.
Els fruits secs comuns són rics en vitamines, minerals, àcid fòlic i tanins. També contenen ingredients que redueixen el colesterol. Els grans són útils per a la deficiència de vitamines, anèmia, esgotament físic, malalties del cor i vasculars.
Varietats populars
Hi ha més de 150 varietats de pacana comuna. La majoria d'ells van ser criats als EUA i Canadà. Les pacanes del nord es trien per al cultiu a Rússia. Són molt resistents a l'hivern i s'adapten a climes temperats.
Les millors varietats de pacana comuna per a Rússia:
- Indiana (Indiana). L'híbrid més antic, obtingut el 1830 a Amèrica. Fruites amb un pes de fins a 16 g. La varietat té un bon gust, que recorda la xocolata.El gust millora un mes després de la recollida. Fructificació a mitjans d'octubre. L'arbre tolera gelades de fins a -35 °C.
- Carlson 3 (Carlson 3). L'híbrid es va criar al Canadà. Aquesta és una de les varietats més septentrionals de fruits secs. Segons la descripció produeix petits fruits secs allargats. El nucli és de color marró clar i de bona qualitat. Floreix i dóna fruits aviat.
- Stewart (Stuart). Una gran varietat de pacanes comuns, produeix fruits secs de 45 mm de llarg i 20 mm d'ample. El nucli és groc, dens, amb un lleuger gust dolç. Els fruits maduren a finals de setembre. El vigor de creixement és moderat. La nou és resistent a les malalties. Tolera gelades fins a -35 °C.
- Bousseron (Busseron). Híbrid francès, criat el 1890. Es caracteritza per la productivitat i la facilitat de cura. El pes de la fruita és de 12 g. El gust és agradable, castanyada. La varietat té una alta immunitat a les malalties. Resistència a les gelades fins a -35 °C.
- Major (Major). A principis d'octubre, l'arbre dóna fruits amples i rodons. El color és marró grisenc, pes fins a 12 g. Els grans s'extreuen fàcilment i tenen un sabor picant únic. L'híbrid està molt estès. Resistència a les gelades fins a -36 °C.
- Riu Verd (Riu Verd). La famosa pacana americana. En 2 anys després de la plantació, l'arbre creix lentament i s'expandeix ràpidament. Fruits amb una closca fina, de color marró clar. El pes dels fruits secs és de 15 g. La collita madura a principis d'octubre. La varietat Green River pot suportar gelades fins a -36 °C.
Com cultivar pacanes a partir de llavors
El material per al cultiu de pacanes a partir de llavors es recull a finals de tardor. En climes càlids, es planten immediatament al jardí. A la zona mitjana, es recomana fer germinar primer les llavors. Les plàntules més fortes es traslladen a terra.
Per a la plantació de tardor, es preparen llits amb solcs. Les llavors estan enterrades a 5-7 cm.Quan apareixen els brots, s'apriman i queden les plantes més fortes.
Mètode de plàntula per cultivar pacanes normals a partir de llavors:
- Al desembre, les llavors es col·loquen en sorra humida i es guarden a la nevera o al celler.
- A principis de març, el material s'aboca amb aigua tèbia i es deixa durant 2-3 dies a temperatura ambient.
- Després s'aboquen les llavors en un recipient i es mantenen calentes. Es renten amb aigua cada dia. És important assegurar-se que les llavors romanguin humides i que no s'hi formi floridura.
- Quan apareixen els rotki, es trasplanten a contenidors amb terra.
El primer any, la nou forma una arrel. Aquestes plantes arriben a una alçada de 20 a 30 cm. Les plàntules requereixen un reg constant. A la tardor es planten a terra oberta.
Plantar i cuidar pacanes
Quan conreu pacanes comunes, és important triar la ubicació correcta. Les plantes tenen cura durant tota la temporada. A la tardor, la nou es prepara per a l'hivern.
Preparació del material de plantació i del lloc
Normalment, els jardiners compren plàntules o plàntules de pacan empeltat. En triar una planta, s'avalua visualment. Trieu un exemplar sense floridura, esquerdes o altres danys. El treball es realitza a la primavera o a la tardor, quan el flux de saba dels arbres disminueix.
Per obtenir un alt rendiment, es recomana plantar almenys dos tipus d'aquesta fruita seca. Per a la pol·linització creuada, queden 8-10 m entre les plàntules.És possible empeltar diferents varietats en un portaempelt.
La noguera és poc exigent amb la composició del sòl. La condició principal és evitar els aiguamolls. Creix millor en sòls fèrtils i solts. Abans de plantar, es desenterran els llits, s'afegeixen humus i fertilitzants minerals.
Normes d'aterratge
Procediment de plantació de pacanes:
- Primer, caveu un forat de 50 cm de profunditat i 60 cm de diàmetre.
- El sòl fèrtil està preparat per omplir-lo. Es poden afegir humus i fertilitzants minerals al sòl.
- El forat s'omple de terra i s'instal·la un suport, després es forma un petit turó.
- Es col·loca una plàntula a sobre, les seves arrels es cobreixen de terra i es compacten.
- La planta està lligada a un suport.
Reg i adobació
El sòl del cercle del tronc de l'arbre s'humiteja regularment. El reg és especialment important per a les plàntules joves. Al mateix temps, no es permet l'estancament d'humitat, cosa que condueix a la mort de l'arbre.
La pacana comuna respon positivament a la fertilització. A la primavera, s'afegeix una solució d'urea o mulleïna. Quan es formen els ovaris, la nou es fecunda amb sal de potassi i superfosfat. El consum de cada substància per 10 litres d'aigua és de 35 g.
Tallar i donar forma
Cada any, es talen brots febles, secs i congelats de pacanes comunes. El tractament es realitza a la primavera o a la tardor. Per a les plantacions joves, es realitza una poda formativa. Els brots s'eliminen completament. Les branques no s'escurcen, ja que s'hi formen inflorescències.
Preparant-se per a l'hivern
La majoria de varietats de pacana comuna són molt resistents a l'hivern. L'aïllament és necessari per a les plàntules joves. El seu tronc està embolicat amb agrofibra per protegir-se de les gelades i rosegadors. A finals de tardor, la nou es rega abundantment. A continuació, s'aixeca el tronc i s'aboca una capa d'humus.
Característiques del cultiu de pacanes a la regió de Moscou
Per cultivar fruits secs del nord a la regió de Moscou, és important tenir en compte una sèrie de matisos:
- seleccioneu una varietat empeltada resistent a l'hivern;
- quan creixen a partir de llavors, s'han d'estratificar;
- assigneu un lloc assolellat obert per a l'arbre;
- Els fertilitzants nitrogenats només s'apliquen a la primavera; assegureu-vos d'alimentar l'arbre a l'estiu i a finals de tardor.
Les pacanes no són susceptibles a les gelades de primavera a causa de la seva floració primerenca. No obstant això, es recomana preparar amb cura els arbres per a l'hivern, especialment les plantacions joves.
En les condicions de la regió de Moscou, les pacanes no sempre tenen temps per produir una collita durant l'estiu. Una opció de plantació alternativa és l'avellana en forma de cor. És un parent salvatge de la pacana i pot suportar el fred hivernal sense cap problema. Els seus fruits tenen un gust amarg.
Collita
Els pacans comuns maduren entre setembre i octubre. Els fruits madurs cauen a terra. La collita es forma anualment. Quan es cultiva a partir de llavors, la fructificació comença al 9è any. Si s'empelta, l'arbre produeix una collita durant 4 anys. Una planta jove produeix fins a 5 kg de fruits secs, un adult, uns 15 kg. Rendiment màxim - 200 kg.
Els fruits secs es consumeixen crus, assecats i torrats. Les pacanes s'emmagatzemen a la closca durant no més d'un any a una temperatura de 10-14 °C. Els grans netejats es mantenen a la nevera durant 6 mesos, en condicions d'habitació, no més de 3-4 setmanes.
Reproducció
Per propagar pacanes comunes, s'utilitzen els mètodes següents:
- Llavors. Les pacanes es propaguen per plàntules o les llavors es planten directament a terra oberta. El material de plantació es processa per augmentar la seva germinació. Es seleccionen les plàntules més fortes per al cultiu.
- Per talls. Es seleccionen diversos brots joves d'un arbre jove i es tallen a una longitud de 15 cm. Els esqueixos s'arrelen a un hivernacle o a casa. Es cuiden constantment: regats, alimentats amb adobs minerals i el sòl s'afluixa.
- Vacunació. Els pacans comuns s'empelten al juliol o febrer. Les plàntules resistents a l'hivern de dos anys s'utilitzen com a portaempelt. Els esqueixos sans obtinguts de brots anuals s'empelten a l'arbre.
Malalties i plagues
Les malalties més comunes del pacan comú són la crosta i la taca. Aquestes són malalties fúngiques que s'estenen en temps fresc i amb molta humitat. La crosta sembla un recobriment marró que s'estén per tot l'arbre. Els signes de taques són taques fosques a les fulles i els brots.
Per combatre les malalties, s'utilitzen preparats especials: barreja de Bordeus, sulfat de coure, Topaz, Oksikhom, Fundazol. Els tractaments no es realitzen més de 2 vegades al mes.
Els fruits secs comuns creixen en una closca densa, que protegeix de manera fiable el nucli de les plagues. A Amèrica del Nord, l'arbre pateix pugons negres, escates i gorg de pacana. A Rússia, la planta no té plagues ètniques, de manera que rarament és atacada per insectes.
Conclusió
El pacan comú és apreciat pels seus fruits secs que contenen un complex de nutrients. L'arbre prefereix els climes humits i càlids. Les varietats del nord poden créixer a Rússia. La cura dels fruits secs inclou el reg, la fertilització, la poda i la cobertura per a l'hivern.
