Contingut
El raïm Gift of Magarach es considera amb raó una de les millors varietats tècniques utilitzades per a l'elaboració de vi i suc. La bona resistència al fred, les malalties i les plagues, així com l'alt rendiment i la facilitat de cura permeten conrear aquest cultiu tant en viticultura professional com a casa.
El raïm Magharach's Gift té un aspecte atractiu
Història de l'aparició
Els criadors de Yalta van criar una varietat de raïm de vi blanc anomenada Magarach's Gift creuant la varietat de vi Rkatsiteli (Geòrgia) i l'híbrid tècnic Magarach 2/57/72, per a la creació del qual els científics van utilitzar Mtsvane Kakheti i Sochi negre. El creador de la varietat és l'Institut Nacional d'Investigació de Viticultura i Elaboració de Vins de tota Rússia "Magarach" (patent núm. 07371).Aquest cultiu va ser criat per a la producció industrial i va ser inclòs al Registre Estatal l'any 1987.
Inicialment, la varietat no estava destinada al cultiu casolà
Descripció de la varietat de raïm Gift of Magarach
El regal de Magarach és el raïm de vi blanc, la descripció externa de la qual és similar a la d'altres representants d'aquesta cultura. Es diferencia dels seus parents de taula pel seu gust menys pronunciat i la mida de les baies.
Raïms
Els raïms cilíndrics-cònics de densitat mitjana dels raïms de fruita Gift of Magarach són relativament petits: el pes d'un raïm en l'etapa de plena maduresa és de 150-200 g. Cada brot fructífer conté 2-3 raïms de ple dret.
Baies
Les baies són petites (uns 2 g), sucoses. El contingut de suc en ells durant el període de maduració és del 75-85%. El color del fruit és blanc, amb un lleuger to rosat, que es fa més pronunciat a mesura que madura. La forma és regular, rodona, la superfície està recoberta d'un recobriment cerós blanc visible a simple vista, que fa que les baies siguin més duradores i permet transportar-les a distàncies curtes.
La pell de les baies és fina i elàstica. La polpa viscosa, que recorda l'estructura del raïm Isabella, pot tornar-se borrosa en l'etapa de plena maduració.
Vinya
Raïm blanc Gift of Magarach és una planta enfiladissa, els brots de la qual són capaços d'arrelar ràpidament en contacte estret amb el sòl. Per evitar l'arrelament incontrolat, s'utilitzen suports especials per fer créixer aquest cultiu: enreixats, cendres, etc.
La taxa de creixement dels brots la defineixen els experts com a mitjana i alta.Per tant, per evitar un creixement caòtic, que fa malbé l'aspecte de la vinya i redueix el rendiment del cultiu, es realitza una poda anual.
Les fulles de mida mitjana, lleugerament disseccionades, tenen una forma arrodonida i de cinc lòbuls. La superfície de la fulla és brillant, pubescent, coberta d'arrugues netes.
Les flors de raïm són bisexuals, de manera que la pol·linització de la planta es produeix sense la participació d'altres varietats.
Les baies de la varietat Podarok Magaracha no són molt grans
Característiques del raïm Regal de Magarach
El raïm Gift of Magarach és molt popular entre els viticultors del país. Això ho deu a les seves característiques positives.
Període de maduració
Aquesta varietat es caracteritza per ser mig primerenca. El període de maduració del raïm comença 125-130 dies des del moment en què es desperta l'arbust.
Productivitat
El raïm Magaracha Gift es caracteritza per ser una varietat d'alt rendiment. Si seguiu les regles de cultiu, podeu recollir fins a 14 cèntims de baies madures d'1 hectàrea.
El rendiment del raïm de Magarach's Gift és agradablement impressionant
Qualitats gustatives
El gust de Magarach's Gift és agradable, dolç amb lleugeres notes de vi. El contingut de sucre a les baies és del 21-24%, els àcids 8-10 g/l.
Regions en creixement
Com totes les varietats de vi, el raïm Podarok Magaracha necessita molta calor i llum.Per tant, es cultiva a les regions càlides i assolellades del país: les regions d'Astrakhan i Rostov, el territori de Krasnodar i Crimea. Aquesta varietat es conrea a Ucraïna, Hongria i Moldàvia.
Resistència a les gelades del raïm Regal de Magarach
Recomanat per al cultiu amb mètodes coberts i descoberts, el raïm Podarok Magaracha pot suportar fàcilment hiverns no molt freds.
La necessitat de construir estructures de refugi depèn de les condicions climàtiques. A les regions amb hiverns gelats (per sota dels -25 °C) i pocs nevats, els arbustos estan protegits de les gelades amb materials especials.
Resistència a la sequera
Gràcies a un poderós sistema d'arrels capaç d'atraure la humitat de les capes profundes del sòl, el raïm és capaç de sobreviure a la sequera. No obstant això, no s'ha d'abusar d'això; la manca d'aigua corre el risc de fer que la vinya deixi de créixer, que les fulles es groguen i caiguin i que els fruits s'assequin.
Sense aigua, qualsevol raïm pot morir
Resistència a malalties i plagues
El raïm Magaracha Gift es distingeix per una bona resistència a malalties com la podridura grisa, el míldiu i la fil·loxera. Però per prevenir l'oïdi, les plantes s'han de tractar amb preparats especials.
Mètodes d'aplicació
Malgrat el seu bon gust, el raïm fresc de Podarok Magarach només es consumeix quan es cultiva a casa. Quan es conreen a escala industrial, les baies d'aquesta varietat s'utilitzen per produir vi blanc de taula, fort, de postre i material de conyac. En un tast professional, de vuit begudes alcohòliques possibles elaborades amb aquestes matèries primeres, van rebre una puntuació de 7,4 punts.
A més, el raïm d'aquesta varietat és un bon "material" per fer sucs, compotes i altres begudes sense alcohol.
Avantatges i inconvenients
Aquest raïm té avantatges i desavantatges. A més, no en té tants d'aquests últims.
Avantatges:
A la llista d'avantatges:
- maduració primerenca;
- alta productivitat;
- alt contingut de suc;
- sense pretensions i facilitat de cura;
- resistència a la sequera;
- immunitat a malalties comunes;
- resistència a les gelades.
Desavantatges:
- mala qualitat de conservació;
- la necessitat de prevenir malalties i plagues.
És el predomini dels avantatges sobre els inconvenients el que fa del raïm Gift of Magarach una de les varietats de vi més populars.
Plantar raïm Regal de Magarach
Els raïms Gift of Magarach es conreen com a cultiu d'arrel en terres lliures complint amb totes les mesures de quarantena.
Aquesta varietat pot créixer en qualsevol sòl excepte pantanosos i salines. Tanmateix, la collita serà millor si s'utilitza un sòl permeable i fèrtil per al seu cultiu.
Per garantir el desenvolupament i la productivitat normals del raïm Magaracha's Gift, cal utilitzar material de plantació d'alta qualitat. Els esqueixos i les plàntules sanes tenen una escorça llisa sense inflor, danys mecànics o signes de malaltia.
Es planten esqueixos i plàntules, enterrant-los al sòl fins al punt de creixement. En plantar, la distància entre els arbustos ha de ser de 80-90 cm i entre les files - almenys 1 m.
La productivitat de la futura planta depèn de la qualitat del material de plantació.
Cuidant el raïm Regal de Magarach
La cura del raïm El regal de Magarach és gairebé el mateix que per a altres representants d'aquesta cultura.
A la llista d'actes:
- Reg.Aquesta varietat requereix una humitat abundant regular, aproximadament dues vegades al mes. Sota cada arbust s'aboca una quantitat d'aigua que pot mullar el sòl 50 cm. Podeu reduir la freqüència del reg enmullant la zona de l'arrel.
- Alimentació. Els fertilitzants per al raïm Magaracha's Gift es seleccionen individualment, tenint en compte la composició del sòl i les característiques climàtiques de la regió on creix.
- Retall. La forma d'arbust recomanada per a aquesta varietat és un cordó de dos braços. Després de la poda de tardor, s'han de mantenir 45-50 ulls a la vinya. Els brots s'eliminen amb 2-3 brots. Per evitar la sobrecàrrega de les vinyes, els arbustos es normalitzen, no deixant més de dos raïms als brots.
- Protecció del fred. Un dels mètodes més populars de protecció contra el fred s'anomena refugi sec pels viticultors, durant el qual la vinya es col·loca sobre material sec (fusta, feltre per a cobertes, cartró), es cobreix amb polietilè i es col·loca un aïllament a la part superior: agrofabric, spunbond. , etc.
Per prevenir malalties, els arbustos es tracten dues vegades per temporada amb una solució de sofre col·loïdal, ferro o sulfat de coure. Pol·linitzar els arbustos amb sofre també ajudarà a prevenir problemes, cosa que els experts recomanen fer a una temperatura de l'aire d'almenys +20 °C.
El raïm es pot convertir en víctimes de plagues com el rodet de fulles i el barrenador del raïm. Per evitar l'aparició de rodets de fulles, a la primavera, abans que comenci a fluir la saba, s'elimina i es crema tota l'escorça que s'ha pelat durant l'hivern. Després d'això, les plantacions es tracten amb sulfat de coure o sofre col·loïdal.
Per evitar la picor del raïm, els brots es ruixen amb insecticides abans que s'obrin els brots.
Durant l'època de fructificació, els viticultors han de fer front a les invasions d'ocells i vespes. Els dispositius de so (sonalls) ajuden a espantar els primers, i les vespes es tracten amb trampes especials: ampolles amb una solució insecticida. Per atraure els insectes, s'afegeix sucre a la solució.
Per obtenir una bona collita, cal donar la cura adequada a la planta.
Conclusió
El raïm Magaracha Gift és una varietat destacada que, amb una cura adequada, proporcionarà una bona oferta de vi blanc de gran qualitat. I la falta de pretensions del cultiu permetrà que el conrein no només per part d'especialistes experimentats, sinó també per a viticultors principiants.
Ressenyes del raïm Regal de Magarach
