Contingut
El raïm de Catalunya és una nova cultura híbrida. Malgrat que la varietat va aparèixer fa només uns anys, molts jardiners ja ho han pogut apreciar. Els raïms de Catalunya es distingeixen per una fructificació primerenca i abundant i unes altes qualitats de consum, fet que explica l'augment de la demanda del cultiu durant la venda. La creixent popularitat de l'híbrid també es veu facilitada per la seva relativa resistència a les malalties comunes dels cultius. Però per a un cultiu exitós cal tenir en compte les característiques bàsiques de l'espècie.
Segons el creador, el raïm de Catalunya és varietat de taula
Història de la selecció
Catalunya és fruit del treball d'un criador nacional d'Ucraïna, Alexander Burdak. L'objectiu era obtenir una varietat de raïm ultra precoç amb un to fosc de fruita, capaç de mostrar una alta productivitat amb una cura mínima. I el seu creador ho va aconseguir.No obstant això, encara no s'ha presentat una sol·licitud de prova de varietats a Catalunya, fet que explica la seva absència al Registre de l'Estat.
La base del raïm va ser la coneguda varietat Talisman de fruita gran i l'híbrid Krainova Burgundy Mantle. Gràcies a això, l'espècie resultant va mantenir la gran mida de les baies, va augmentar la resistència a les malalties de la forma materna, així com una rica ombra fosca i una maduració primerenca de la forma paterna.
Descripció de la varietat de raïm de Catalunya
Aquest raïm es caracteritza per una gran vitalitat. A causa d'això, comença a donar fruits ja el primer any després de la sembra. A més, té altres trets distintius a les quals hauríeu de prestar atenció.
Raïms
Catalunya té grans cúmuls cònics amples. Tanmateix, la seva mida augmenta a mesura que la vinya madura i s'acumula la fusta perenne. Però el pes dels raïms de senyal fins i tot és significativament més gran que el d'altres varietats. Té 400-500 g, i al cap d'un parell d'anys es duplica. La densitat dels raïms de Catalunya és mitjana. Gràcies a això, les baies estan ben ventilades, la qual cosa redueix la probabilitat que es vegin afectades per malalties fúngiques. La longitud dels raïms és de 18-20 cm i l'amplada és de 15 cm.
Les pintes d'aquest raïm són allargades i fortes. Tenen un to verd brillant amb un to lleugerament rosat en alguns llocs.
Baies
Els fruits de Catalunya són de forma ovalada. Els raïms són grans, aconseguint una longitud de 38 mm i una amplada d'uns 15 mm. El pes mitjà de cadascuna és de 12-15 g. A mesura que les baies maduren, adquireixen un ric to morat fosc. I la superfície del raïm està coberta amb un gruixut recobriment gris de molla protectora.La seva pell és fina i no es pot sentir quan es menja. Al mateix temps, és durador i altament resistent als danys.
Quan es cull d'hora, la pell té una acidesa, però després de la maduració desapareix completament. Cada raïm té 2-3 llavors, però no se senten quan es consumeixen. Per tant, el gust no es fa malbé. La polpa té una consistència densa i és cruixent.
Les baies del raïm de Catalunya no es toquen durant el creixement
Vinya
L'híbrid produeix molts brots joves cada any. A més, durant la temporada maduren completament i adquireixen una tonalitat marró vermellosa.
Les fulles de Catalunya són grans, de forma rodona, formades per cinc segments, caracteritzats per una forta rugositat. Les plaques són llises, de color verd fosc, amb venes clares pronunciades. Els rebaixos de la base estan oberts. Els pecíols són allargats, verds amb un tint d'antocians. Les dents al llarg de la vora de les plaques són grans, dentades de serra o triangulars, els costats són punxeguts i la part superior de les fulles és arrodonida.
Característiques del raïm de Catalunya
Per obtenir una imatge completa d'aquest híbrid, cal estudiar-ne les característiques. Aquesta informació ajudarà a determinar les condicions més favorables per al seu cultiu i evitarà greus errors de cura.
Període de maduració del raïm de Catalunya
El raïm de Catalunya és un cultiu de maduració primerenca. Els raïms maduren en 90-100 dies des del moment en què s'obren els cabdells. Però això és possible si la suma de les temperatures actives durant aquest període és de 21-22 °C.
Si les condicions són favorables, la recol·lecció es pot fer ja a finals de juliol. Però el raïm aconsegueix el seu màxim sabor a finals dels primers deu dies d'agost.
Productivitat
Catalunya dóna fruits amb regularitat.La plàntula forma raïms ja a la primera temporada, però comença a donar els seus fruits completament 3-4 anys després de la sembra. L'híbrid necessita racionament de càrrega. El rendiment de la varietat és de 35-40 kg per cep.
Tast de raïm de Catalunya
La puntuació de tast de la varietat és de 8,9 punts sobre deu possibles. Els jardiners també noten el bon gust de Catalunya. Els raïms de l'híbrid són dolços, amb una aroma moderada. Després de menjar, se sent un gust que recorda a les cireres.
Regions en creixement
Es recomana cultivar l'híbrid a les regions del sud sense refugi. I també el raïm de Catalunya és apte per a regions centrals, però amb aïllament obligatori per a l'hivern.
Resistència a les gelades
L'híbrid té un nivell mitjà de resistència a les gelades. Pot suportar temperatures de fins a -23 °C. Tanmateix, si la vinya es congela, es pot recuperar ràpidament.
Resistència a la sequera
Catalunya tolera bé la sequera de curta durada. Però l'híbrid reacciona malament a la inundació. Per tant, el reg s'ha de fer en dosis.
El raïm de Catalunya no es pot plantar en zones baixes i pantanses
Resistència a les malalties
Aquesta varietat té una resistència mitjana a les malalties comunes dels cultius. Si les condicions de cultiu són inadequades, Catalunya pateix podridura grisa i clorosi. Per tant, no s'han de descuidar els tractaments preventius amb fungicides.
Mantenint la qualitat
Els raïms recollits de Catalunya són aptes per al transport. Al mateix temps, conserven plenament les qualitats comercials. La collita es pot emmagatzemar fresca durant 2-3 mesos en una habitació fresca, però per això s'ha de retirar de la vinya en l'etapa de maduresa tècnica.
Avantatges i inconvenients
Catalunya té molts avantatges, la qual cosa explica el creixement de la popularitat d'aquest raïm en tan poc temps. Però l'híbrid també té certs inconvenients que no es poden ignorar.
Catalunya és resistent als pèsols
Principals avantatges:
- excel·lent qualitat comercial;
- bon gust;
- fructificació primerenca;
- fruita gran;
- idoneïtat per al transport;
- possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini;
- maduració simultània dels raïms;
- alta taxa de supervivència;
- excel·lent arrelament d'esqueixos.
Defectes:
- exigències sobre la composició del sòl;
- intolerància a l'estancament de la humitat;
- Sensibilitat de les arrels a les gelades.
Característiques del cultiu
Es recomana plantar les plàntules de Catalunya a la primavera perquè es facin més fortes abans de l'hivern. Per a un híbrid, hauríeu de triar una zona ben il·luminada en un turó. En aquest cas, el nivell de les aigües subterrànies ha de ser com a mínim d'1,5 m.
Els raïms de Catalunya mostren un bon comportament en sòls sorrencs i argilosos amb acidesa neutra. Les plàntules s'han de col·locar tenint en compte el fet que cadascuna requereix almenys 5 metres quadrats. m d'espai lliure. Només en aquest cas podran desenvolupar-se completament i no competir pel menjar.
Després de plantar, durant els primers mesos cal controlar constantment la humitat del sòl. Inicialment, la plàntula s'ha de regar regularment a mesura que s'asseca la capa superior del sòl. I després de l'arrelament, hidratar 1-2 vegades al mes. Les vinyes madures només s'han de regar en absència de pluges estacionals durant el brot, abans de la floració i a la tardor.
Catalunya respon bé a l'alimentació.Cal començar a adobar el raïm a principis de primavera. Durant aquest període s'ha d'utilitzar matèria orgànica. Amb l'arribada de l'estiu, la vinya necessita ser alimentada amb superfosfat (40 g) i sulfur de potassi (35 g) per galleda d'aigua. Repetiu el procediment un cop al mes.
Aquest híbrid requereix una poda regular. Cada any els seus brots s'han d'escurçar a 5-8 brots. També cal netejar la vinya dels sarments trencats i danyats a la primavera per tal de millorar la ventilació de la vinya.
La collita híbrida no està danyada per les vespes
Conclusió
El raïm de Catalunya és un nou cultiu prometedor que mereix l'atenció de jardiners experimentats i novells. Després de tot, no hi ha tantes varietats fosques primerenques i, en comparació, són inferiors en qualitat comercial a aquest híbrid. I la fructificació primerenca de Catalunya permet obtenir la primera collita molt abans que altres espècies.
Ressenyes del raïm de Catalunya
