Contingut
El polipor de potes negres és un membre de la família dels Polyporidae. També s'anomena Picypes blackfoot. L'assignació d'un nou nom es deu a un canvi en la classificació del fong. Des de l'any 2016, va començar a ser classificat com a membre del gènere Picipes.
Descripció del fong de la escaca de peus negres
El polipor de potes negres té una tija prima i allargada. El diàmetre de la tapa oscil·la entre els 3 i els 8 cm, té forma d'embut. A mesura que el bolet madura, es forma una depressió al mig. La superfície del polipor de cames negres està coberta amb una pel·lícula brillant i tèrbola. El color varia de marró a marró fosc.
El bolet té un himenòfor tubular, que es troba a l'interior. Els porus són petits i de forma rodona. A una edat jove, la carn del fong de la escaca negra és força suau. Amb el temps, s'endureix i comença a esmicolar-se. No s'allibera cap líquid al lloc de la fractura. El contacte amb l'aire no canvia el color de la polpa.
A la natura, el polipor de potes negres actua com a paràsit. Destrueix la fusta podrida i, posteriorment, utilitza les restes de matèria orgànica com a sapròfit. El nom llatí del bolet és Polyporus melanopus.
Durant la collita, els cossos fructífers no es trenquen, sinó que es tallen amb cura a la base amb un ganivet.
On i com creix
Els polipors de potes negres es troben amb més freqüència als boscos caducifolis. Es consideren bolets anuals, que es troben a prop de vern, bedoll i roure. Els exemplars únics es localitzen en arbres de coníferes. La fructificació màxima es produeix des de mitjans d'estiu fins al novembre. A Rússia, Pisipes creix a l'Extrem Orient. Però també es pot trobar a altres zones de la zona forestal temperada de la Federació Russa.
El bolet és comestible o no?
Polyporus blackfoot es classifica com a no comestible. No té valor ni sabor nutricional. Al mateix temps, no té cap efecte tòxic sobre el cos humà.
Els dobles i les seves diferències
En aparença, el polipor es pot confondre amb altres fongs de la escaca. Però un boletaire experimentat sempre podrà trobar la diferència entre ells. La característica distintiva del Picypes de peus negres és la seva prima pota marró.
Polipor de castanyer
La superfície dels exemplars joves és vellutada; en els bolets més madurs es torna llisa.La tija del fong de la castanyera es troba a la vora del casquet. Té una ombra degradada: fosc a terra i clar a la part superior.
El polipor de la castanya es troba a tot Austràlia, Amèrica del Nord i Europa occidental. A Rússia, creix principalment a Sibèria i a l'Extrem Orient. Sovint es pot trobar a prop del fong escamoso. La fructificació màxima es produeix des de finals de maig fins a octubre. Aquesta espècie no es menja. Nom científic: Picipes badius.
Quan plou, la superfície del casquet es torna greixosa
Polyporus variable
Els cossos fructífers es formen a les branques primes caigudes. El diàmetre de la tapa doble pot arribar als 5 cm Hi ha una petita osca al mig. En els bolets joves, les vores estan lleugerament cap avall. A mesura que es fan grans s'obren. En temps de pluja, apareixen ratlles radials a la superfície del casquet. La polpa del polyporus és elàstica i suau, amb una aroma característica.
Les característiques del bolet inclouen una tija desenvolupada de color negre. La capa tubular és blanca, els porus són petits. El polipor variable no es menja com a aliment, però aquest bolet tampoc és tòxic. En llatí s'anomena Cerioporus varius.
Els cossos de fruita no són aptes per al consum perquè la polpa és massa dura.
Conclusió
El polipor de peus negres es troba no només en exemplars únics, sinó també en fruits fusionats. Es pot trobar a la fusta morta i a les branques podrides. Poc interessa als boletaires per la impossibilitat de consum.
