Contingut
Melanoleuca striatum és un membre de la família Rowadovaceae. Creix en petits grups i individualment a tot arreu de tots els continents. En els llibres de referència científica apareix com Melanoleuca grammopodia.
Com són els estriapodes de Melanoleuca?
Aquesta espècie es caracteritza per l'estructura clàssica del cos fructífer, per la qual cosa té un casquet i una tija clarament definits.
El diàmetre de la part superior en exemplars adults arriba als 15 cm Inicialment, el casquet és convex, però a mesura que va creixent s'aplana i es torna lleugerament còncava. Amb el temps, apareix un cop al centre. La vora de la tapa és corbada, no doblegada. La superfície és seca i mat fins i tot amb una humitat elevada de l'aire. L'ombra de la part superior pot ser gris-blanc, ocre o noguera clara segons el lloc de creixement.Els exemplars massa madurs perden la saturació del color i s'esvaeixen.
La polpa del cos fructífer és inicialment de color blanc-gris, i després es torna marró. En contacte amb l'aire, la seva ombra no canvia. La consistència és elàstica independentment de l'edat del bolet.
La polpa de Melanoleuca striata té una olor a pols inexpressiva i un gust dolç.
Aquesta espècie té un himenòfor lamel·lar. El seu color és inicialment gris-blanc, i quan maduren, les espores es tornen marrons. Les plaques solen ser tortuoses i, en alguns casos, poden ser dentades i adherir-se a la tija.
La part inferior és cilíndrica i lleugerament engrossida a la base. La seva longitud arriba als 10 cm, i la seva amplada varia entre 1,5-2 cm.A la superfície es poden observar fibres longitudinals de color marró fosc, degut a les quals la polpa es caracteritza per una major rigidesa. Falta la coberta. La pols d'espores és blanca o crema clara. En Melanoleuca striatapod, les espores són de parets primes, de 6,5-8,5 × 5-6 micres de mida. La seva forma és ovoide; a la superfície hi ha berrugues grans, mitjanes i petites.
On creixen els estriapodes de Melanoleuca?
Aquesta espècie es pot trobar a tots els racons del món. Melanoleuca striatum prefereix créixer en boscos caducifolis i plantacions mixtes, i de vegades es pot trobar en boscos de coníferes. Majoritàriament creix en grups reduïts, de vegades sols.
Melanoleuca striatum també es pot trobar:
- als jardins;
- a les clarianes;
- en una zona de parc;
- en zones herbades il·luminades.
És possible menjar melanoleucids?
Aquesta espècie es classifica com a comestible. Pel que fa al gust, pertany a la quarta classe.Només es pot menjar la tapa, ja que la tija es caracteritza per una major rigidesa a causa de la seva consistència fibrosa.
Falsos dobles
Pel que fa a les característiques externes, el melanoleuca estriatòpode és similar a altres espècies. Per tant, hauríeu de familiaritzar-vos amb les principals diferències entre doblers per evitar errors.
Bolet de maig. Un representant comestible de la família de les Lyophyllaceae. La gorra és semiesfèrica o en forma de coixí amb una forma relativament regular. El diàmetre de la part superior arriba als 4-10 cm.La cama és gruixuda i curta. La seva llargada és de 4-7 cm, i la seva amplada és d'uns 3 cm El color de la superfície és crema, i més a prop del centre de la tapa és groguenc. La polpa és blanca, densa. Creix en grups. El nom oficial és Calocybe gambosa. Només es pot confondre amb melanoleuca striapodum en l'etapa inicial de creixement. El període de fructificació comença entre maig i juny.
Quan hi ha molta aglomeració, el casquet del bolet de maig es deforma
Melanoleuca erecta. Aquesta espècie es considera comestible i pertany a la família Rowadovaceae. Aquest semblant és un parent proper de Melanoleuca striapodosa. El color del cos fructífer és crema, només l'ombra és més fosca cap al centre de la tapa. El diàmetre de la part superior és de 6-10 cm, l'alçada de la cama és de 8-12 cm El nom oficial és Melanoleuca strictipes.
Melanoleuca erecta creix principalment a les pastures, prats i jardins
Normes de recollida
En temps càlid a la primavera, es pot trobar melanoleuca striatum a l'abril, però el període de fructificació massiva comença al maig. També es van registrar casos de recollida d'exemplars únics als boscos d'avet entre juliol i agost.
A l'hora de recollir, heu d'utilitzar un ganivet afilat, tallant el bolet a la base. Això evitarà danys a la integritat del miceli.
Ús
Melanoleuca striatum es pot menjar sense por, fins i tot fresc. Durant el processament, l'olor en pols de la polpa desapareix.
A més, la melanoleuca striatum es pot combinar amb altres bolets per preparar diferents plats.
Conclusió
Melanoleuca striatum és un digne representant de la seva família. Quan es prepara correctament, pot competir amb altres espècies comunes. A més, la seva fructificació es produeix a la primavera, la qual cosa també és un avantatge, ja que la gamma de bolets durant aquest període no és tan diversa. Però els experts recomanen utilitzar només els taps d'exemplars joves per menjar, ja que tenen un gust agradable.
