Polyporus fossa (Polyporus fossa): foto i descripció, aplicació

Nom:Polipor de fossa
Nom llatí:Lentinus arcularius
Tipus: Condicionalment comestible
Sinònims:Polyporus arcularius, Polyporus picat, Polyporus en forma de caixa, Polyporus decorat, Polypore semblant a un gerro, Polypore amb volta, Polypore en forma de arqueta.
Característiques:

Grup: fongs de la escaca

Taxonomia:
  • Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclasse: Incertae sedis (posició indefinida)
  • Ordre: Polyporales
  • Família: Polyporaceae
  • Gènere: Lentinus (Sawfoil)
  • Espècie: Lentinus arcularius (Fong de l'esca)

El pit polypore, també conegut com polyporus pitata, és un representant de la família de les Polyporaceae, el gènere Sawfoil. A més d'aquests noms, també en té d'altres: polyporus o polypore en forma d'arca, polyporus decorat, polypore en forma de gerro, polypore abovedado.

Descripció del polipor de fossa

El bolet no té un gust diferent

Aquest exemplar és un cos fructífer de mida petita en forma de casquet i tija. Una característica distintiva és que la superfície està coberta de petits pèls i escates.Pols d'espores de color crema.

Les espores són cilíndriques, llises. La polpa és blanca o de color crema, fina i força dura. Quan està madur, el color es manté inalterable. Desprèn una lleugera aroma de bolets. Alguns llibres de referència indiquen que l'olor no és pronunciada.

Descripció de la tapa

El polipor de fossa no té homòlegs verinosos

La mida de la gorra varia d'1 a 4 cm, molt rarament fins a 8 cm, està pintada en tons marrons. En la fase inicial de maduració és convex, després de la qual adquireix una forma plana o lleugerament deprimida. La superfície és seca, coberta de petites escates i pèls de color marró daurat. L'himenòfor és descendent, porós, blanc quan és jove, després es torna marró gradualment. Els porus són radials, angulars o hexagonals, amb vores fines i dentades, i no superen els 2 mm de diàmetre.

Descripció de la cama

La cama es pot situar centralment o lleugerament desplaçada

Polyporus en forma de arqueta té una tija llisa i seca de fins a 6 cm de llarg i fins a 4 mm d'ample. El color pot coincidir amb la tapa o diferir lleugerament. En qualsevol cas, el seu color varia de tons grocs a marrons. La superfície està coberta de petits pèls i escates.

On i com creix

Polyporus pitata és una varietat bastant comuna que es pot trobar a gairebé tots els racons del món. Creix exclusivament en arbres de fusta dura, provocant podridura blanca. La fructificació activa es produeix a la primavera i l'estiu. Es troba tant individualment com en grup.

El bolet és comestible o no?

El bolet pertany a la categoria de bolets condicionament comestibles. Algunes fonts classifiquen aquesta espècie com a no comestible a causa del seu casquet particularment prim i la seva tija dura a l'edat adulta.Tanmateix, les opinions dels experts coincideixen que aquest exemplar no conté substàncies tòxiques. Se sap que l'espècie en qüestió és comestible a Hong Kong, Nepal, Nova Guinea i Perú.

Els dobles i les seves diferències

El polipor de fossa té similituds externes amb els següents dons forestals:

  1. El fong de la escaca és variable - exemplar no comestible. Similar al bolet en qüestió en petits cossos fructífers. Per tant, la mida de la tapa del doble no supera els 5 cm de diàmetre. No obstant això, podeu distingir el fong de l'esca variable del fong de l'esca picada per la superfície llisa de la tapa i la tija d'un color més fosc.
  2. Bresca de polipor - es refereix als bolets no comestibles. El cos fructífer té forma de ventall, oval o semicircular. Una característica distintiva és la cama amb prou feines perceptible, ja que la seva longitud no supera 1 cm.
  3. Polipor d'hivern – no comestible. Com a regla general, el cos fructífer del doble és lleugerament més gran. A més, el color de la fruita és molt més fosc.

Aplicació de pit polypore

Com sabeu, molts polipors s'utilitzen en homeopatia i per a la fabricació de suplements dietètics. Aquest número també inclou aquest tipus de bolets.

Important! Polyorus pitata conté quitina, com qualsevol altre producte forestal, per la qual cosa aquest ingredient no està recomanat per a nens, dones embarassades i lactants, així com persones que pateixen al·lèrgies o malalties associades al tracte gastrointestinal.

Conclusió

El pit polypore és un bolet de mida petita que es pot trobar als arbres dels boscos caducifolis o mixtos. Pel que fa a la comestibilitat, aquest tema és força controvertit: alguns llibres de referència l'atribueixen a la categoria de bolets comestibles condicionats, d'altres no comestibles.Tanmateix, a jutjar per la petita mida dels cossos fructífers i el gust no expressat, cal suposar que aquesta espècie no té cap valor nutricional.

Deixa un comentari

Jardí

Flors