Contingut
Col·libia multitudinària és un habitant del bosc comestible condicionalment. Creix sobre soques i fustes de coníferes podrides. Els taps dels bolets joves s'utilitzen per a l'alimentació, ja que la carn dels exemplars més grans és dura i fibrosa. Com que aquesta espècie té homòlegs no comestibles, és important familiaritzar-se amb la descripció externa i estudiar-ne les fotos i els vídeos.
Com és una col·líbia plena de gent?
Col·líbia multitudinària es prescriu al 4t grup de comestibilitat. Per no ser enganyat durant la caça de bolets i per no recollir exemplars verinosos, primer heu de familiaritzar-vos amb les característiques externes.
Descripció de la tapa
La tapa és en miniatura, de fins a 4 cm de diàmetre.En els bolets joves, la forma és convexa, es redreça amb l'edat, deixant un petit monticle al centre. La superfície mat és llisa, pintada de color marró fosc. En temps sec, la pell es torna arrugada, més clara i adquireix un color cervatatge. La polpa és densa, aquosa, sense un sabor ni olor pronunciats.
La capa d'espores està formada per plaques primes i nombroses, que a una edat jove es connecten a la tija i després es fan lliures. Els plats estan pintats de color llimona clar.Aquesta espècie es reprodueix per espores blanquinoses i ovoides, que es troben en una pols d'espores blanca com la neu.
Descripció de la cama
La tija prima i llarga està coberta de pell fina i marró. És de forma cilíndrica amb una lleugera reducció cap a la base.
El bolet és comestible o no?
Aquest representant pertany a l'espècie condicionalment comestible. Només la part superior dels exemplars joves és apta per cuinar. Abans de cuinar, el cultiu collit es classifica, es renta i es bull durant 10-15 minuts. A continuació, els bolets es poden guisar, fregir i conservar.
On i com creix
Les grans famílies de bolets prefereixen créixer sobre soques i fusta de coníferes podrides. Es poden veure per camins, en parcs i places, en vessants. Comença a donar fruits de juliol a octubre.
Els dobles i les seves diferències
Aquesta espècie, com tots els habitants del bosc, té homòlegs comestibles i no comestibles. Això inclou:
- De peus vermells - una espècie comestible amb el casquet de color marró vermellós i la tija fina i llarga, que té el color del casquet. Prefereix créixer sobre soques entre arbres caducifolis. Fruites durant tot el període càlid.
- Peu de fus - un representant no comestible que li agrada créixer sobre soques i fusta podrida. Es pot reconèixer per la seva petita mida i la pota en forma de fus. Comença a donar fruits de juliol a setembre.
- Oliós – pertany al 4t grup de comestibilitat, creix de juliol a octubre entre avets i arbres caducifolis. Els petits representants tenen una superfície densa i brillant. En temps plujós es torna brillant i cobert de moc. La polpa no té un sabor ni olor pronunciats. A la cuina només s'utilitzen exemplars joves.
Conclusió
El col·libi amuntegat és un exemplar comestible condicional de la família Negniumaceae.Creix sobre soques i fusta caiguda i dóna fruits durant el període càlid. A la cuina només s'utilitza la part superior, que es renta prèviament i es bull. Atès que el bolet és molt semblant als fongs, només hauria de ser recollit per un recol·lector de bolets experimentat.
