Contingut
Galerina sphagnum és un representant de la família Strophariaceae, gènere Galerina. Aquest bolet és força comú a tot el món, sovint es troba als boscos de coníferes i caducifolis d'Amèrica del Sud i del Nord, Europa i Àsia.
Com és la galeria sphagnum?
Galerina sphagnum és un cos fructífer amb un casquet pronunciat i una tija fina, i té les característiques següents:
- En bolets joves, el casquet té forma de con, i amb l'edat es torna semiesfèrica, en alguns casos plana. El seu diàmetre oscil·la entre 0,6 i 3,5 cm.El color pot ser marró o ocre, i en sec agafa un to groc clar. La superfície és llisa, però en exemplars joves es poden traçar vores fibroses. Durant els períodes de pluja intensa es torna enganxós.
- Les seves plaques són estretes i freqüents.Quan són joves són de color ocre clar, però amb el temps adquireixen un to marró.
- Les espores són ovoides, de color marró. Hi ha 4 espores al basidis alhora.
- La pota d'aquesta espècie és buida, llisa i fibrosa, arribant als 12 cm de llarg. Per regla general, el color coincideix amb la tapa. Un bolet jove té un anell a la tija, que desapareix ràpidament a mesura que madura.
- La polpa de la galerina sphagnum és prima, aquosa i trencadissa. En general, el color pot ser similar al de la gorra o diversos tons més clars. L'aroma i el gust pràcticament no es noten.
On creix Galerina sphagnum?
El moment favorable per al desenvolupament de galerina sphagnum és el període de juny a finals de tardor, però la fructificació activa es produeix a partir d'agost. Amb una tardor llarga i càlida, aquest exemplar es pot trobar fins i tot al novembre. Els boscos de coníferes i caducifolis, així com les zones pantanses, són preferibles per a ells. Creixen principalment sobre fusta podrida d'espècies caducifolis i coníferes, sobre soques i sòls coberts de molsa. Poden créixer individualment o en petites famílies. Aquesta espècie és força comuna i, per tant, es pot trobar a gairebé qualsevol racó del món, potser amb l'excepció de l'Antàrtida.
És possible menjar galerina sphagnum?
Malgrat que la galerina sphagnum no pertany a la categoria de verinosos, no és un bolet comestible, ja que no representa cap valor nutricional. Els boletaires amb experiència no recomanen experimentar-lo i utilitzar-lo per a l'alimentació, ja que les propietats tòxiques d'aquesta espècie no s'han estudiat completament.També heu de tenir cura del fet que la majoria de bolets del gènere Galerina són verinosos i poden causar danys greus al cos.
Com distingir-se dels dobles
Molt sovint, els boletaires principiants confonen l'exemplar en qüestió amb bolets de mel comestibles. Per evitar malentesos, cal parar atenció a les següents característiques d'aquests tipus.
- Si es va trobar un exemplar dubtós en un bosc de coníferes, llavors el recol·lector de bolets està tractant amb una galerina. Cal saber que en aquesta zona no hi creixen bolets de mel, i per a l'espècie en qüestió, el bosc de coníferes és un lloc preferit.
- Com a regla general, el galerina sphagnum creix individualment o en petits grups, i els bolets de mel prefereixen estar situats en grups.
- Una altra diferència és l'anell dels bolets de mel. Val la pena tenir en compte que un jove galerina sphagnum també el pot tenir, però a mesura que envelleix, l'anell desapareix ràpidament i només en queda un petit rastre.
Conclusió
Galerina sphagnum és una espècie comuna que es pot trobar a gairebé qualsevol part del món. No obstant això, aquest exemplar és un bolet no comestible i, per tant, no es recomana el seu consum. Tot i que no s'ha demostrat la seva toxicitat, no val la pena posar-se en risc. Quan cerqueu regals comestibles del bosc, heu de tenir la màxima cura per no portar per error un exemplar poc estudiat. Si teniu el més mínim dubte sobre el bolet que trobeu, millor deixar-lo al bosc.
