Contingut
Galerina marginata (Pholiota marginata) és un regal perillós del bosc. Els boletaires sense experiència sovint el confonen amb bolets d'estiu. A més, pot créixer entre aquests bolets comestibles. Quan vas al bosc, has de conèixer els signes externs del bolet per no perjudicar la teva salut.
La Galerina franja creix als mateixos llocs que el fong de la mel d'estiu; li encanta les soques i la fusta podrida.
Com és una galeria vorejada?
Aquest representant de la família Hymenogasteraceae té les seves pròpies característiques externes.
Galerina franjada té un casquet marró o groguenc de mida petita (uns 9 cm).Quan el bolet només apareix per sobre de la superfície de la terra, aquesta part del cos fructífer sembla una campana, la vora està doblegada cap a dins. Les plaques es cobreixen amb una manta. Superfície amb una brillantor ben visible.
A mesura que la gorra creix, canvia de forma i es torna plana. Les vores s'estiren tant que comencen a fer-se translúcides i hi són visibles solcs paral·lels.
Les plaques són estretes i situades molt a prop les unes de les altres. A la galerina jove amb serrells són clars, després apareix un tint rovellat. Les espores també tenen el mateix color.
Sobre una cama llarga i prima (fins a 5 cm) d'un color marró brut hi ha un anell sobrant d'un cobrellit trencat. La part superior de la tija buida està coberta amb un recobriment semblant a la farina.
El color de la carn coincideix amb el color del casquet o és una mica més fosc. El bolet desprèn una persistent olor de farina.
A les potes de la galerina, a diferència dels bolets d'estiu, hi ha un recobriment blanquinós que s'esborra pel contacte.
On creix el serrell de Galerina?
L'espècie creix a gairebé tots els continents:
- Àsia i Europa;
- Amèrica del Nord i Austràlia;
- Rússia.
A la Federació Russa, la galerina amb serrells es pot trobar a la península de Crimea, als boscos del Caucas, a l'Extrem Orient, als Urals i a Sibèria.
Creix sobre els troncs de pins i avets morts. Si les restes llenyoses es troben a la molsa humida, els fongs també s'hi poden instal·lar. La fructificació comença a l'agost i continua fins a l'octubre.
És possible menjar galerina tallada?
Malgrat el seu aspecte atractiu, no hauríeu d'omplir la cistella amb aquests cossos fructífers que semblen bolets de mel. Galerina carinatum és un bolet verinós que no s'ha de menjar. Fa temps que es descriuen casos d'intoxicació.La primera mort humana després del consum d'aquesta espècie es va registrar l'any 1912 als Estats Units d'Amèrica. Durant el període de 1978 a 1995, d'11 persones que van ser enverinades, cinc no es van poder salvar.
La composició química de la galerina amb serrells és similar a la del greb pàl·lid. Conté el mateix verí, actua lentament. Hi ha 78-279 mcg d'amatoxines en 1 g. Si un adult de 70 kg menja 30 bolets de mida mitjana, serà impossible salvar-lo.
Uns quants bolets són suficients per provocar la mort d'un nen d'uns 20 kg
Símptomes d'intoxicació
L'enverinament amb serrell de Galerina no sempre és reconeixible immediatament. Els símptomes apareixen només després de 24 hores. Aquest és un altre perill de menjar bolets desconeguts.
Un dia després, la persona enverinada mostra:
- vòmits intensos que continua durant molt de temps i no s'atura fins i tot després que l'estómac estigui completament buit;
- diarrea acompanyada de dolor abdominal agut;
- necessitat constant de poca necessitat, que condueix a la deshidratació;
- convulsions;
- la temperatura corporal està per sota de la norma acceptada, les extremitats comencen a congelar-se.
Aquesta condició dura uns tres dies, després els símptomes desapareixen i sembla que la condició ha millorat. Necessiteu amb urgència sonar l'alarma i buscar ajuda d'un metge.
El cas és que la millora és falsa, aviat començarà la icterícia, causada per una disfunció hepàtica. Això pot provocar la mort.
Només la consulta oportuna amb un metge us salvarà de la mort de l'enverinament amb bolets verinosos.
Primers auxilis per intoxicació
Cal tenir en compte que el verí de la galerina amb serrells no s'absorbeix massa ràpidament. Passades 6-10 hores comença a actuar, per això apareixen els primers símptomes.Tan bon punt la víctima es posa malalta, cal trucar urgentment a una ambulància.
Abans de la seva arribada, s'han de prestar els primers auxilis a la víctima. Això és molt important, ja que són precisament aquestes accions les que eliminaran parcialment el cos de toxines i reduiran el patiment del pacient.
Els primers auxilis per intoxicació consisteixen en el següent:
- Doneu carbó activat a la víctima, tenint en compte el pes del pacient (per 10 kg - 1 unitat).
- Una solució rosa pàl·lid de permanganat de potassi és molt adequada per eliminar les toxines de la franja de Galerina. Pots fer-ho de manera diferent: diluir en 1 cullerada. aigua tèbia 1 culleradeta. sal i doneu-li de beure.
- No espereu fins que els vòmits siguin continus. És millor trucar-lo després de prendre una solució salina o de manganès per tal de desfer-se dels aliments enverinats el més aviat possible.
- Per evitar la deshidratació (que, com a conseqüència, apareix per vòmits i diarrea), cal donar una gran quantitat d'aigua bullida.
- Poseu el gran al llit i tapeu-lo bé, ja que la temperatura corporal comença a baixar. Per escalfar, necessitareu molta beguda calenta (te acabat de fer). També podeu cobrir els peus del pacient amb coixinets escalfadors d'aigua.
Conclusió
La Galerina marginata és un bolet verinós i no comestible. El seu consum accidental pot costar vides. Quan es recull, cal separar els bolets verinosos dels comestibles, ja que, un cop en una paella amb cossos fructífers útils, enverinen tot el contingut. Per tant, només cal prendre aquells fruits sobre els quals se sap tot.
