Contingut
La Galerina paludosa és un bolet no comestible que pertany a la família de les Hymenogasteraceae. És difícil confondre el representant amb els bolets de mel a causa de la seva llarga tija semblant a un fil, però els recol·lectors de bolets sense experiència poden cometre un error. És millor saber com és aquesta espècie perquè no l'afegiu accidentalment al vostre carretó. Altres noms: Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Com és la galeria Bolotnaya?
La gorra convexa de la jove Galerina Bolotnaya té forma de campana. Amb l'edat es torna gairebé plana, però mai no supera els 3 cm de diàmetre. Es conserva un tubercle punxegut a la part central de la tapa; sovint hi ha una fina vora lleugera al llarg de la vora.El color de la superfície de la gorra varia de groc a marró clar segons l'edat i el temps.
Quan plou, la galeria Bolotnaya absorbeix la humitat com una esponja. La carn de la gorra consisteix en un entrellat solt d'hifes, per això s'infla per la humitat i es torna lleugerament transparent. A sota hi ha plaques escasses adherides a la tija; en exemplars joves són de color marró clar, enfosquint-se amb l'edat.
La cama filamentosa de Galerina Bolotnaya és de color groc clar, està coberta amb un recobriment en pols, que s'esborra fàcilment pel contacte amb els dits. Hi ha un anell blanc notable a la part superior. La longitud de la cama és de 8 a 13 cm i el gruix és de només 0,1-0,4 cm La carn fina i trencadissa té el mateix color que la tapa. L'olor del bolet és feble.
On creix Galerina Bolotnaya?
Podeu trobar Galerina Bolotnaya des de finals de juny fins a octubre a les zones pantanosas. Es troba en boscos mixts, caducifolis i coníferes, preferint sòls humits coberts de molsa esfagna. La Galerina Bolotnaya creix de manera individual, de vegades es troba en grups, però els exemplars individuals mai tenen la mateixa base que els bolets de mel.
És possible menjar Galerina Bolotnaya?
La Galerina Bolotnaya no s'ha de menjar. Igual que el gripau, conté toxines perilloses: amanitines i fal·loidines. Són substàncies altament tòxiques que, en entrar al cos humà, destrueixen l'estómac, els ronyons i el fetge. L'impacte es produeix lentament. Les toxines s'absorbeixen fàcilment al tracte gastrointestinal i comencen el seu treball destructiu.
Durant el tractament tèrmic, les substàncies tòxiques no es destrueixen. Es conserven en fruites després de l'assecat, l'escabetx, la congelació i la salaó.Una Galerina Bolotnaya, atrapada en una massa de bolets comestibles, farà que tota la preparació no sigui apta per al consum.
Símptomes d'intoxicació
Els primers signes d'intoxicació per Galerina Bolotnaya apareixen després d'unes 6-30 hores. Si no presteu assistència a la víctima, la debilitat augmentarà, el fetge augmentarà notablement, començarà la icterícia i la nefropatia.
L'enverinament es manifesta per etapes, la gravetat de la lesió i el seu resultat depenen de la dosi de verí rebuda i de l'estat del cos. Al principi, el verí actua en secret, el període de latència després del consum és de mitjana de 12 hores.
En la segona etapa d'intoxicació, que dura de dos a sis dies, l'estat de la víctima es deteriora bruscament. Comença la diarrea amb sang, vòmits intensos, set inextinguible, dolor agut a l'estómac i fetge i convulsions. La visió es deteriora i la micció es fa difícil, la pell es torna pàl·lida.
La tercera etapa d'intoxicació és la més trista, dura aproximadament un dia. La víctima sent un alleujament imaginari i sembla que s'està recuperant. De fet, el fetge, després d'haver patit canvis irreversibles, aviat fallarà i es produirà la mort. Però si la dosi de verí era petita i es va proporcionar assistència mèdica, és possible un resultat favorable.
Primers auxilis per intoxicació
Al primer signe d'intoxicació, heu de trucar urgentment a una ambulància. Perquè el resultat sigui favorable, s'ha de posar en contacte amb un metge no més tard de 36 hores després de menjar bolets.
Quan les amanitines entren al cos, es produeix una destrucció irreversible, de manera que davant la primera sospita d'intoxicació, hauríeu d'intentar netejar l'estómac.Per fer-ho, beu molt líquid i indueix el vòmit pressionant l'arrel de la llengua.
Conclusió
Galerina Bolotnaya es considera verinosa. No s'ha de confondre amb bolets de mel i altres bolets comestibles; un error pot ser molt car. Si hi ha el més mínim dubte sobre la comestibilitat, és millor deixar que creixin els fruits del bosc sospitosos on es van trobar. Serà difícil donar els primers auxilis en cas d'intoxicació, ja que el verí s'absorbeix molt ràpidament pel cos i li causa danys irreversibles.
