Contingut
El sucre Exidia és una espècie no comestible de la família de les Excidiaceae. Creix sobre fusta seca a regions amb climes temperats. Als boscos de coníferes es pot trobar des de principis de primavera fins a les primeres gelades.
Com és el sucre Exidia?
Els exemplars joves semblen petites gotes resinoses que, a mesura que envelleixen, creixen i prenen una forma angular irregular. La superfície arrugada és brillant, ambre, marró clar o de color caramel.
En els representants més antics, el cos fructífer s'enfosqueix i es torna marró fosc o negre. La polpa és densa, gelatinosa i pot suportar temperatures de fins a -5 °C. Durant el desgel, es produeix la restauració i el creixement i el desenvolupament continuen.
La capa que porta espores es troba a tota la superfície i durant la fructificació el bolet adquireix un aspecte polsós. La reproducció es produeix mitjançant espores microscòpiques i blanquinoses.
El bolet és comestible o no?
A causa de la polpa dura i la manca de gust i olor, aquest representant dels productes forestals no s'utilitza a la cuina; es considera no comestible.
On i com creix
El sucre Excidia prefereix créixer sobre fusta de coníferes seques. L'espècie està molt estesa a les regions amb climes temperats i comença el seu camí vital des de principis de primavera fins a finals de tardor. El cos fructífer no té por de les gelades menors; després d'escalfar-se es descongela i continua creixent i desenvolupant-se.
Els dobles i les seves diferències
El sucre Exidia, com tots els habitants del regne forestal, té doblers. Això inclou:
- Fullatge tremolant – un exemplar no comestible, arriba als 20 cm o més. La superfície és llisa, brillant, marró o taronja fosca; a mesura que madura, el color s'enfosqueix i pot tornar-se marró fosc o negre. La polpa gelatinosa és elàstica i densa, no té gust ni olor.
- taronja – la superfície és llisa, brillant, coberta de lòbuls aquosos de color taronja brillant. La polpa és gelatinosa, densa, inodora i insípida. Creix d'agost a finals d'octubre sobre fusta caducifoli seca. Als països europeus, aquest exemplar es menja, però per als boletaires russos l'espècie és desconeguda i no té gran valor.
Conclusió
El sucre d'excidia és una espècie no comestible que prefereix créixer sobre fusta seca de coníferes.El fong comença a créixer i desenvolupar-se a principis de primavera i continua fins a finals de tardor. A causa del seu bell color i forma inusual, és d'interès per als col·leccionistes.
