Contingut
Les botigues de queviures venen tipus específics de cítrics: llimones, taronges, mandarines, aranja. Alguns compradors saben que en aquests prestatges també podeu trobar híbrids de cítrics que es diferencien dels seus homòlegs en característiques inusuals. Alguns afirmen que entre ells es pot trobar una taronja creuada amb una magrana.
Hi ha taronges creuades amb magrana?
Els cítrics només es poden creuar amb representants d'una espècie relacionada. Altres fruites no poden crear un híbrid complet amb elles. Per tant, malgrat totes les garanties dels venedors, no hi ha taronges barrejades amb magrana. Aquesta és una estratagema de màrqueting comú per aconseguir que el comprador estigui interessat a comprar el producte per a més investigacions.
Què es fa passar per un híbrid de taronja i magrana?
La taronja sanguina és un cítric amb polpa de color sang. És un híbrid obtingut encreuant un pomelo i una mandarina.
El primer representant de l'espècie es va conrear a les terres de Sicília. Els residents locals van apreciar les seves propietats i van començar a comerciar amb cítrics i llavors al sud d'Espanya, els EUA, la Xina i el Marroc.
L'aparició d'aquesta fruita va contribuir a l'aparició de la llegenda sobre l'existència d'un híbrid de taronja i magrana.La fruita té una pell de taronja brillant, a l'interior de la qual hi ha una polpa amb sang amb sabor a maduixa i raïm. Els fruits madurs tenen una lleugera nota de gerds.
La taronja sanguina és un producte dietètic. 100 g de la seva polpa contenen 36 kcal. Però gràcies a l'alt contingut en fibra, les fruites saturen ràpidament el cos humà, atenuant la sensació de gana. A més, tenen un efecte beneficiós sobre la funció intestinal i mantenen l'equilibri hídric.
La polpa dels cítrics vermells és rica en vitamines i minerals. Per tant, els agrada utilitzar-lo en cuina i cosmetologia. Les mestresses de casa amb experiència utilitzen la pell de taronja per infusionar licors i fer condiments per a plats de carn i peix.
Quins altres híbrids de cítrics hi ha?
La llista d'híbrids de cítrics inclou 60 nous tipus de fruites. Molts representants s'obtenen encreuant cítrics ordinaris amb pomelo, llima i llimona. El més popular d'ells:
- Tangelo - mandarina creuada amb aranja, o pomelo. La seva mida no supera el puny d'un home adult, i el seu gust dolç conserva totes les notes de mandarina. Un altre nom d'aquesta fruita és "campanes de mel": els creixements inusuals a la base d'aquestes mandarines fan que els tangelos semblin;
- Mineola - una de les varietats de tangelo. El fruit creuat té una forma aplanada i una fina pell taronja amb un to vermell. La polpa dels cítrics és dolça, amb notes àcides discretes;
- Clementina - Es tracta d'un híbrid creuat d'una mandarina amb una taronja, que té una pell de taronja brillant, i al seu interior hi ha una polpa dolça i sense llavors. La clementina ocupa amb raó un lloc líder a la llista de cítrics populars;
- Carbons – mandarina creuada amb aranja.Es diferencia dels seus parents perquè era el resultat del treball natural, i no de la manipulació humana. La pell de taronja dels cítrics té una tonalitat verda i un caràcter característic. Una mica més tard es va combinar amb una taronja i es va obtenir una nova descendència, que contenia un mínim de llavors. El gust de la generació més jove d'híbrids és lleugerament diferent dels seus predecessors. Tenia notes taronges i una lleugera amargor;
- Rangpur - un híbrid de llimona i mandarina. La fruita creuada va conservar la pell i la polpa de taronja, però va adquirir un sabor àcid i de llimona;
- Calamondin – un híbrid creuat de mandarina i kumquat. La polpa i la pela de la fruita resultant es poden menjar;
- Oroblanco - un híbrid d'aranja blanca creuada amb pomelo. La pela de la fruita és groga amb un to pàl·lid, i a l'interior hi ha una polpa sucosa que té un gust dolç. Quan està madur, Oroblanco pot adquirir un color daurat o verd;Atenció! La membrana blanca de l'oroblanco es manté amarga, per la qual cosa els nutricionistes no recomanen menjar-ne.
- Etrog - un dels tipus de cidra. Aquest cítric ha salvat moltes persones del mal de mar, mossegades de serp, E. coli i malalties respiratòries;
- La mà de Buda - un tipus de cidra igualment popular. El seu aspecte s'assembla als dits humans fusionats. La majoria de fruites consisteixen en una sola ratlladura, de manera que s'utilitzen com a aromatitzants.
Conclusió
Una taronja creuada amb una magrana no és més que un truc de la rica imaginació dels venedors que intenten vendre més mercaderies. La selecció de cultius de cítrics només es pot produir amb representants d'espècies relacionades, a les quals no pertany la magrana.
Els híbrids de cítrics no són estranys.La combinació de diferents fruites permet obtenir un aspecte inusual i un nou gust per a la generació més jove de fruites. Però aquest procés només es pot dur a terme en condicions especials sota la supervisió d'especialistes. Fins i tot si una planta híbrida creix en un entorn domèstic, hi ha una alta probabilitat que sigui estèril i no doni fruits.
