Contingut
El pes dels porcs és un indicador molt important que determina molts aspectes de la vida de l'animal. El tipus de dieta, la dosi i la prescripció del tractament farmacològic, si cal, depenen del pes d'un porc, i aquest indicador també s'utilitza per jutjar la salut i el desenvolupament normal de l'animal en el seu conjunt.
Importància del testimoni
La gravetat d'un porc és un indicador molt informatiu en la ciència ramadera, pel qual es poden jutjar els factors següents:
- salut dels garrins joves i adults;
- augment de pes, que és el primer signe del desenvolupament normal del porc;
- una quantitat suficient d'aliments rebuts (i, si cal, ajust de la manera i el volum dels aliments rebuts);
- dosificació dels medicaments prescrits per al tractament dels animals, així com dosificació dels medicaments utilitzats per a la vacunació.
A partir dels indicadors exactes del pes del porc, els criadors poden determinar correctament el règim i el tipus de nutrició, que afecta directament l'augment dels indicadors de massa, evitant l'obesitat i millorant els criteris de gust de la carn de porc abans de la matança.
Així, la gravetat d'un porc és un paràmetre pel qual es controla i es controla el desenvolupament normal de l'animal, la correcció de les condicions de conservació i engreix.
Què determina el pes d'un porc o porquet?
El pes d'un organisme adult normalment depèn de diversos dels factors següents:
- gènere del porc: els mascles gairebé sempre pesen molt més que les femelles; la diferència és d'uns 100 kg; tot i que en el cas d'una alimentació densa i d'un estil de vida sedentari, la truja de vegades pot posar-se al dia amb el senglar pel que fa a la gravetat;
- edat del porc: els organismes adults solen pesar entre 150 i 300 kg. Tanmateix, també es poden trobar exemplars amb indicadors de massa molt més grans, de fins a 700 kg. Naturalment, això no és la norma i s'ha d'evitar. També hi ha races nanes de porcs, el pes dels quals a l'edat adulta no supera els 30 kg;
- raça de porcs: aquest és un dels principals factors dels quals depenen els indicadors de massa dels animals. Per exemple, com a adult, un senglar blanc de l'estepa pot pesar fàcilment més de 300 kg, mentre que un senglar vietnamita amb prou feines guanyarà 140 kg;
- condicions d'alimentació i manteniment dels porcs: si s'escull el tipus d'alimentació concentrat per a l'animal, l'augment de quilograms es produirà amb força rapidesa, i si el porc s'alimenta amb massa verda, verdures, fruites o hortalisses d'arrel, l'augment de pes. no es produirà a un ritme tan ràpid.
En organismes joves menors de 30 dies, la naturalesa de l'augment de quilograms està influenciada pel rendiment de la llet de la truja, ja que els garrins es troben en el període de lactància del seu desenvolupament.
Quant pesa un porc adult?
El pes mitjà d'un porc adult depèn directament de la seva raça i de la direcció de la seva productivitat.
Podeu determinar quant pesa de mitjana un porc utilitzant la taula següent:
Nom de la raça del porc | Direcció de la productivitat | Indicadors de massa d'un individu masculí (en kg) | Indicadors de massa d'un individu femení (en kg) |
Duroc | Carn | 350 | 260 — 320 |
Landrace | Carn | 300 — 310 | 250 — 255 |
vietnamita | Carn | 120 — 170 | 100 — 140 |
cansalada d'Estònia | Carn | 320 — 330 | 220 — 240 |
Gran negre | Greixós | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangalitskaya | Greixós | 300 — 350 | 290 — 310 |
Gran blanc | Universal (greix de carn) | 275 — 350 | 225 — 260 |
nord de Sibèria | Universal (greix de carn) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Estepa blanca ucraïnesa | Universal (greix de carn) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Com esbrinar el pes d'un porc pesant
La manera més senzilla de determinar el pes d'un porc és utilitzar una bàscula. Si parlem d'un animal jove, les bàscules domèstiques normals serviran, però per pesar un animal adult necessitareu unes bàscules especialitzades. Les bàscules electròniques tenen avantatges en tots els aspectes en aquest sentit. Són una gàbia equipada amb dues portes: una entra l'animal, l'altra surt. Aquesta gàbia està equipada amb sensors especials que us permeten determinar amb precisió la gravetat del cos.
Per tal de determinar el pes d'un porc, es col·loca en una gàbia.Com a regla general, totes les bàscules estan equipades amb un enfocament especial al llarg del qual l'animal mateix puja a la cabina de pesatge. Després d'això, els sensors calculen la massa i el resultat es mostra en una pantalla electrònica. Un cop finalitzat el procés de pesatge, les bàscules s'han de netejar a fons i, si cal, desinfectar-les.
Qualsevol instrument de mesura que s'utilitzi per a pesar (independentment de si és mecànic o electrònic) ha de complir els paràmetres següents:
- tenen una capa protectora contra la corrosió i diversos factors contaminants;
- estar dissenyat per pesar objectes vius en constant moviment;
- El fons de la gàbia en què es troba l'animal durant el procés de pesatge ha de ser de material que impedeixi lliscament de l'animal.
Com mesurar el pes d'un porc amb quarts
Podeu determinar el pes d'un porc sense bàscula mitjançant el mètode de quarts. Aquesta és una manera molt aproximada i imprecisa de determinar la gravetat d'un animal. Un quart és la distància que es forma entre el polze i l'índex molt espaiats. Depenent de quants quarters es puguin comptar des de la part posterior del cap fins a la cua del porc, aquest serà el seu pes.
Una quarta part és igual a una lliura de carn, és a dir, 16 kg.
Així, la fórmula per calcular un trimestre serà així:
- Pes viu d'un porc = H (nombre de quarts) x 16 kg.
El mètode és molt imprecís i es recomana utilitzar-lo en els casos més extrems, quan no és possible determinar la gravetat del porc per altres mètodes.
Taula de mesures del porc per mesures
Una de les maneres més senzilles i alhora molt precises (si es compleixen correctament totes les condicions) per determinar la gravetat d'un porc és determinar el pes viu del porc a partir de mesures. L'error en utilitzar aquest mètode és només del 4 al 10%. Per tal de determinar el pes d'un animal d'aquesta manera, cal fer només 2 mesures amb un centímetre normal de sastre: la circumferència del pit de l'animal i la longitud del seu cos.
És bastant difícil per a una persona dur a terme aquestes manipulacions, tenint en compte el fet que s'han de complir diverses condicions:
- l'animal ha de parar durant les mesures;
- no s'ha de baixar el cap de l'animal;
- La mesura s'ha de prendre un parell d'hores abans que la mascota mengi.
Per determinar el pes exacte d'un porc sense bàscula, cal fer servir una taula i simplement comparar les xifres obtingudes com a resultat de la mesura amb les dades que s'hi presenten.
Taula de pes del porc per mida:
Fórmules per determinar lectures precises
Hi ha 2 fórmules que també es poden utilitzar per determinar la gravetat d'un porc, coneixent només uns quants indicadors i tenint en compte diversos factors addicionals.
- Fórmula per calcular el pes. Pes viu d'un porc = (1,54 x circumferència del pit) + (0,99 x longitud del cos) – 150. Aquesta fórmula dóna una idea bastant precisa del pes de l'animal i s'ha d'utilitzar si els indicadors obtinguts com a resultat de la mesura no s'ajusta a les taules de dades.
- Fórmula per calcular la gravetat tenint en compte el factor de correcció. Aquest factor de correcció depèn del greix de l'animal i de la raça del porc:
- per a races de carn (manca de greix) – 162;
- per a races sebàcies (signes pronunciats d'obesitat) - 142;
- per a races carns i grasses (grau mitjà de greix) – 156.
El grau de greix es determina per l'ull. Després de la seva determinació, el pes es calcula mitjançant la fórmula: Pes viu d'un porc = circumferència del pit x coeficient de longitud corporal/grossor.
Com saber quant pesa un porquet
Per determinar el pes d'un porc jove, la manera més senzilla és utilitzar una bàscula.
Podeu esbrinar el pes d'un porquet sense bàscula utilitzant la taula següent, que mostra el pes mitjà dels animals joves:
Edat del jove (en mesos) | Indicadors de massa d'un individu jove (en kg) | Descripció de l'augment de pes |
1 | 8 — 12 | El primer mes, mentre l'animal jove s'alimenta de llet de truja, el seu pes no necessita un control especial, ja que gairebé sempre s'observa el seu guany estable. |
2 | 12 — 15 | A més de la llet materna, la dieta del nadó inclou aliments complementaris equilibrats, que tenen un efecte positiu en l'augment de pes. |
3 | 25 | El període d'un salt brusc de massa és un augment de dues vegades. |
4 | 45 — 60 | A partir d'aquest període, comencen a controlar els indicadors de gravetat de l'individu jove i prenen mesures si els indicadors difereixen dels indicats a la taula. |
5 | 75 — 90 | Període d'engreix intensiu dels individus joves i la introducció de pinsos molt concentrats. |
6 — 7 | 100 | Un animal jove entra a l'etapa de la pubertat, la seva dieta canvia completament i això afecta un lleuger augment de pes. |
8 — 10 | 120 — 150 | A partir d'aquest període, el garrí es considera un adult. |
Taula de pes dels garrins per setmana
Podeu conèixer el pes d'un porquet per a cada setmana del seu desenvolupament consultant la taula següent.
Edat del jove (en setmanes) | Pes mitjà d'un individu jove (en kg) al final de la setmana | Guany de pes mitjà diari (en g) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
Pes del garrin per mes
Una taula amb indicadors d'edat us ajudarà a esbrinar el pes d'un porc sense escales, que tots els criadors haurien de poder utilitzar per a una resposta oportuna si el pes d'un individu jove no es correspon amb els indicadors mitjans.
Edat | Pes |
Un nounat en el cas d'una gestació normal de la truja | Pesa aproximadament 1 quilogram. Algunes races de garrins poden pesar una mica més o menys, per exemple, els nadons vietnamites neixen amb un pes d'uns 500 g.
|
A l'edat d'un mes | Els nadons s'alimenten només de llet materna i l'augment de pes es produeix a un ritme ràpid. De mitjana, al final del primer mes de vida pesen 9 kg. |
Als 2-3 mesos | Els nadons comencen a ser introduïts en aliments complementaris especials, i la seva gravetat augmenta més de 2 vegades. |
4-6 mesos | L'edat en què els animals joves comencen a alimentar-se activament; el seu pes durant aquest període ja és d'uns 50 kg. |
6-7 mesos | Els individus joves es traslladen al departament de daurats, arriben a la maduresa sexual, moment en què els seus indicadors de massa són de 100 kg. |
Als 9-10 mesos | Els individus es consideren madurs i preparats per a l'aparellament. El seu pes en aquest moment és de 140 kg. |
Esbrinar el pes d'un porc a partir d'una taula que indica l'edat de l'animal és bastant senzill. Però aquests indicadors no es poden dir tan precisos com sigui possible.
Quant ha de pesar un porc mitjà a la matança?
El pes de matança d'un porc depèn de la raça i l'edat de l'animal.Les races de porcs més grans, que poden assolir un pes de 300 kg, s'han de sacrificar quan arriben a un pes de 150 kg. Les races petites, el pes màxim de les quals és de 140 kg, es sacrifiquen a 80 kg. Pel que fa al criteri d'edat, cal dir que els porcs se solen sacrificar després dels 8 - 9 mesos.
Conclusió
El pes dels porcs és un indicador important utilitzat en la ramaderia. Es pot utilitzar per determinar l'estat de salut de cada individu, la correcció de la dieta i l'equilibri nutricional i la dosi dels medicaments prescrits per al tractament. La determinació correcta del pes d'un porc és la clau per al desenvolupament saludable dels garrins joves i l'augment de pes d'alta qualitat dels adults.
