Contingut
La cria de porcs a casa és una de les maneres d'oferir a la vostra família carn i llard de porc respectuosos amb el medi ambient a un cost mínim.
Beneficis de la cria de porcs a casa
Els porcs no són exigents amb les condicions de vida, són omnívors i pràcticament no són propensos a les malalties. Després d'haver decidit criar porcs, heu de considerar acuradament la dieta, les condicions de vida, decidir la raça i triar el local adequat per als porcs. Els principals avantatges de la cria de porcs es consideren:
- baixa susceptibilitat dels porcs a malalties;
- alta fertilitat dels porcs (una truja pot donar a llum 2 cries de 10-14 garrins per any);
- un porc és capaç de produir un gran rendiment de carn i llard de porc;
- la carn de porc té una gran demanda al mercat d'alimentació;
- creixement ràpid, alta productivitat dels porcs (el pes d'un garrin nounat és de 10 kg, als sis mesos arriba als 100 kg).
Els porcs i els garrins són sense pretensions, però això no vol dir que no requereixin cap cura.
Selecció de raça
És impossible determinar quina raça de porc és la millor per a la cria de garrins a casa, ja que qualsevol pot adaptar-se a la nutrició i el manteniment. Heu d'esbrinar a quina àrea de productivitat pertany aquesta o aquella raça de porc. Hi ha 3 tipus principals de productivitat:
- tipus de porc greixós;
- carn (cansalada) tipus de porc;
- tipus universal de porcs.
Les races de porcs de sèu es caracteritzen per una part davantera massiva. El creixement del teixit muscular s'alenteix una mica en sis mesos, mentre que el teixit adipós continua creixent activament. La quantitat de carn a les canals d'aquests porcs arriba només al 50%. Races populars de porcs de sèu: porc ucraïnès, gran negre, porc de Berkshire.
La massa muscular de les races de carn o cansalada de porcs creix molt ràpidament, mentre que la massa de greix es queda endarrerida en el desenvolupament. Amb la ració d'alimentació correcta, al 7è mes el pes del porc pot arribar als 100 kg. La quantitat de carn de la carcassa d'un animal és del 60 al 70% del pes total. Representants del tipus de carn de porc: Landrace, cansalada d'Estònia, gran porc blanc anglès.
Els representants del tipus de porc universal (menjant carn) produeixen una gran quantitat de carn abans d'arribar a l'edat adulta. Els porcs guanyen bé de pes fins i tot amb l'engreix estàndard. Races: porc nord-caucàsic, Murom, Breitov.
A què cal parar atenció a l'hora de comprar garrins?
Els criadors de porcs principiants que planifiquen criar porcs a casa han de saber que la millor edat per comprar un porc és de 2,5 mesos. En aquest període, se'ls separen de la seva mare i els ensenya a alimentar-se pel seu compte. Val la pena observar com es comporten els nadons durant l'alimentació.Els animals sans s'aboquen amb avarícia al menjar i mengen activament aliments per a adults. En aparença, han de ser àgils, forts, amb la pell, els ulls i els cabells nets.
També cal parar atenció als pares per entendre què esperar de l'individu en el futur. Una truja, per exemple, ha de ser força fèrtil i tenir una gran producció de llet.
Preparació del local per a la cria de garrins
La cria de garrins a casa requereix la construcció o la conversió d'un local en un porcí. S'aconsella que estigui situat a menys de 10 m d'un edifici d'habitatges. Val la pena seleccionar una zona per caminar o caminar garrins.
Requisits dels locals per a la cria de porcs:
- temperatura ambient 10-20 °C;
- sistema de calefacció;
- bona ventilació;
- finestres per a la ventilació i la llum;
- alçada de l'habitació d'almenys 2,5 m;
- terra de taulons amb una lleugera pendent;
- Per a sostres i parets, és millor utilitzar calç com a desinfectant.
La zona per passejar porcs i garrins ha de disposar de marquesina del sol i de la pluja, així com protecció del vent.
Mètodes de cria de porcs
L'èxit de la cria de porcs a casa depèn en gran mesura de la forma en què es mantenen els animals. Els més habituals són:
- mètode de gàbia per mantenir porcs;
- sense caminar;
- caminant
Les grans granges de porcs utilitzen el mètode de la gàbia per criar porcs. Cadascuna de les cèl·lules conté uns 3 individus, hi ha un lleuger angle d'inclinació, amb l'ajuda del qual els excrements i les restes de menjar líquid flueixen a un canal especial.El microclima d'aquestes granges està regulat per sistemes automatitzats.
La cria de porcs en llibertat també s'utilitza en granges grans, ja que és la més rendible. Però aquest mètode afecta negativament la condició física de les mascotes. Per garantir que el bestiar no tingui problemes de salut, cal parar atenció a l'alimentació i la cura dels porcs.
Per als agricultors principiants a criar garrins a casa, el mètode de cria en llibertat és el més adequat. Els animals, al estar en zones obertes, es mouen activament i reben la quantitat necessària d'aire i llum. Aquests espais han d'estar equipats amb marquesines, begudes i abeuradors. Aquest mètode de cultiu no és adequat per a garrins i garrins nounats.
Requisits per a un porcí
Els locals per a porcs han de ser lluminosos, càlids i ben ventilats. Només s'han de mantenir per separat les truges parelles amb nadons. A les granges grans, s'organitzen corrals de fixació per al part i el posterior manteniment del porc amb la seva descendència. A l'estiu, cal humitejar part del terra a les màquines. La humitat hauria de ser del 70%; més del 85% ja és perillós per als garrins nounats. Si se suposa que hi ha diverses màquines, el pas mínim entre elles hauria de ser d'uns 1,5 m.
L'àrea per porc ha de ser de fins a 5 metres quadrats. La norma per a l'àrea de passeig (per 1 m² de cap) per a truges és de 5 m², per a truges molt embarassades (una setmana abans del part) i úters lactants amb descendència - 10 m².
Com criar un porquet
Els animals joves passen per diverses etapes de desenvolupament:
- període de lactància materna;
- separació de la mare;
- engreix
La cura dels garrins a casa és bastant senzill, però cal tenir en compte les seves característiques en cada etapa. Per als garrins de llet, es disposa d'un lloc separat al corral d'uns 1,5 metres quadrats. m. La temperatura ambient recomanada no és inferior a 15 ° C, ja que els garrins encara no poden regular la seva temperatura corporal per si mateixos. Fins als 25 dies d'edat, els garrins nounats s'alimenten només de llet materna. El dia 3, se'ls dóna una injecció de suplements de ferro per prevenir l'anèmia.
Els nadons debilitats es col·loquen en un bolígraf càlid, se'ls dóna llet i concentrats, i després comença la substitució per forraj.
El deslletament es realitza a partir de l'edat d'un mes, quan el pes de l'individu arriba als 17 kg. Això passa gradualment durant 4 dies:
- Dia 1: contacte amb la mare unes 6 vegades al dia;
- Dia 2 - 4 vegades;
- Dia 3 - 2 vegades;
- Dia 4 – 1 vegada.
Augmenta la dieta 7 dies després del deslletament.
Cura de garrins nounats
Els garrins es consideren nounats des del moment del naixement fins a la separació de la soca del cordó umbilical. Aquest període és el més perillós, ja que les funcions bàsiques del cos encara són inestables. Per tant, quan es cuiden garrins nounats a casa, cal controlar acuradament les necessitats dels nadons en aquesta etapa.
A partir del 4t dia després del deslletament, els animals joves estan acostumats a menjar guix, carbó vegetal, grans torrats i argila vermella. L'aigua s'ha de canviar dues vegades al dia i els beuredors s'han de rentar abans de canviar l'aigua.
Sovint, un garrin novell no produeix llet. En aquest cas, els garrins es transfereixen a l'alimentació artificial, utilitzant mescles preparades preparades de manera independent.A 1 litre de llet de vaca afegiu 30 ml d'aigua bullida, un ou de gallina casolà, 1 culleradeta. sucres, vitamines A i D (1 ml cadascun), sulfat ferros 1% - 10 g, aminopèptid 2,5 g.
Els garrins acostumats a alimentar-se des de ben petits són més actius i fan un millor massatge a les glàndules mamàries del porc, millorant així la producció de llet. La primera alimentació es dóna a partir dels 4 dies. Això és llet de vaca, llet desnatada, llet acidòfila. A partir del 5è dia se'ls dóna farinetes fetes d'ordi, farina de civada o gra de blat, bullides.
Les caminades comencen a partir del 3r dia de vida a l'estiu, a l'hivern de 5-7 dies, a partir dels 10 minuts. L'aire enforteix el cos, el sol permet acumular vitamina D.
Cria de garrins deslletats
Els deslletaments són molt sensibles a les infeccions gastrointestinals, de manera que s'alimenten 5 vegades al dia a intervals regulars. El resultat d'una tecnologia d'alimentació correcta hauria de ser un augment de pes diari de 400 g. La dieta sol contenir peix, farina d'os, trèvol, alfals i llet desnatada. També hi hauria d'estar present les verdures bullides; a l'estiu, els garrins s'alimenten de llegums juntament amb la tapa.
Fins a 3 mesos, els aliments secs es couen al vapor amb aigua calenta per no lesionar la mucosa gàstrica.
Durant el deslletament precoç, el nadó ha de ser alimentat unes 15 vegades al dia a intervals regulars amb llet de vaca bullida. L'alimentació complementària s'administra de la mateixa manera que als garrins en el deslletament posterior.
Com criar garrins per a la carn
Quan es crien porcs per a carn fins que arribin als 70 kg (mentre creix la massa muscular), la dieta ha de consistir en pinsos rics en proteïnes: pèsols, llegums verds, llet desnatada, farina de peix. Després, la dieta s'ha d'enriquir amb cultius de cereals i pinsos suculents.
Quan s'engreixa amb cansalada (un tipus de carn), la dieta consisteix en ordi, veça, llegums i diversos additius d'origen animal.
Quan crien porcs, molts agricultors utilitzen un sistema d'alimentació simplificat quan trien una de les opcions: sec o humit. En la versió humida, els garrins s'alimenten amb puré (patates bullides, residus d'aliments, herbes), s'afegeix gra triturat, pastís i farina de pèsols. L'opció seca és més cara. Els garrins sovint es constipen (sobretot si no beuen prou aigua). Però aquest mètode és el més eficaç i senzill.
Com criar porcs
Els porcs pertanyen a la família dels artiodàctils no remugants. En companyia dels seus familiars, consumeixen aliments de manera molt més activa. Així, quan els animals es crien en grups a casa, guanyen pes més ràpidament. A l'hora de formar grups, cal tenir en compte l'edat, el sexe, el pes viu i l'estat fisiològic dels porcs.
Cal tenir en compte que els porcs es veuen afectats negativament pels canvis de temperatura, alta humitat, soroll, vacunació i transport.
La cria de porcs a casa per a principiants s'ha de basar en el coneixement de les característiques de comportament i fisiològiques dels animals.
Cria de porcs per a la carn
Amb un engreix adequat, un porc als 7 mesos hauria de pesar uns 100 kg, dels quals el 70% és el pes útil. Si l'objectiu és criar porcs per a la carn a casa, cal triar entre dos tipus principals d'engreix: intensiu i de baixa intensitat.
Amb l'engreix intensiu de porcs, podeu obtenir carn en el menor temps possible. Per fer-ho, és millor comprar porcs de raça pura de quatre mesos d'uns 30 kg.Si el porc s'alimenta correctament amb pinso combinat i llegums, l'augment de pes diari serà de 650 g. El resultat és una carn sucosa amb una fina capa de greix.
Amb un engreix de baixa intensitat, el porc creix més lentament, arribant als 100 kg en un període de temps més llarg. L'essència de l'engreix és que el porc menja més pinso, però de baix cost.
Característiques de la cria de truges
El manteniment d'una truja depèn del seu estat fisiològic. Si parlem del període de preparació d'un porc per a l'embaràs i tenir descendència sana, cal crear totes les condicions per a una fecundació reeixida.
Abans de l'aparellament, els porcs es mantenen en grups reduïts. A l'època càlida, cal equipar una zona de passeig per mantenir les truges en bona forma i prevenir l'obesitat. Les femelles en calor s'allotgen en corrals separats fins que es determina l'embaràs.
Però el més important és un règim d'alimentació especial. Ha de ser variat (incloure tot tipus de pinsos) i equilibrat. La dispensació es fa 2 vegades al dia i es controla la quantitat ingerida. Si el menjar roman a l'alimentador, la quantitat d'aliment es redueix durant les alimentacions posteriors.
Cria de porcs amb tecnologia canadenca
El més important que necessiteu per criar porcs a casa amb tecnologia canadenca és un hangar amb un sostre transparent i grans rotllos de palla.
Avantatges de la tecnologia:
- no hi ha costos de calefacció o il·luminació, ja que una capa gruixuda de palla (20 cm) i la humitat mantindran la temperatura fins a +15 ° C, a més, els porcs podran enterrar-se a la palla;
- augmentar la immunitat dels porcs a causa d'una major mobilitat, palla lleugera i respectuosa amb el medi ambient;
- construcció ràpida de locals.
Quan es neteja, només s'ha de treure la capa superior. La palla s'elimina completament dues vegades a l'any: a la primavera i a la tardor.
Inconvenients de la conservació: olor desagradable, alta humitat, separació primerenca dels garrins del porc, que els resulta estressant.
Conclusió
La cria de porcs a casa és una activitat bastant rendible i sense complicacions que un granger novell pot dominar amb una organització adequada i un enfocament competent. L'èxit de la cria depèn en gran mesura de la creació de bones condicions de vida i una alimentació equilibrada per als porcs. Molt depèn de les qualitats personals d'una persona, el seu treball dur i la capacitat de treballar amb animals.
Cal tenir en compte els inconvenients de la cria de porcs: la dificultat de tenir cura dels porcs, el procés intensiu de mà d'obra, els riscos (els animals poden emmalaltir, i això comportarà una mort massiva), certs mitjans. El requisit principal: una actitud extremadament seriosa en totes les etapes de la cria de porcs.
