Contingut
Una de les races més comunes de pollastre de raça vermella a les granges d'aviram occidentals avui és un pollastre gran, que alguns classifiquen com a pur. broilers, altres cap a la direcció carn i ou. Ni tan sols està clar si és un encreuament o una raça. Els propietaris russos de pollastres d'aquesta raça fa temps que discuteixen sobre això. Però com que aquest pollastre és molt semblant a altres races similars, és difícil dir qui va ser criat exactament per la persona que afirma que el marró vermell és un encreuament/raça.
Es creu que els pollastres de color marró vermell són d'origen anglès i són el resultat de l'encreuament gallines còrniques amb galls de lluita malais portats a Anglaterra. Va ser a partir dels galls de Malasia que els pollastres de color marró vermell van adquirir grans mides.
Paral·lelament, el laboratori Hubbard, que cria creus industrials per a grans explotacions avícoles, ofereix a la venda tres tipus de redbro: JA57 KI, M i S, que es diferencien lleugerament en les seves característiques productives. Això és típic no per a races, sinó per a encreuaments industrials. El redbro presentat al lloc web del laboratori és una raça de pollastre, la descripció de la qual indica clarament la presència d'un gen recessiu a les femelles. La presència d'aquest gen determina el fenotip d'un pollastre que sembla un gall. Això tampoc s'acostuma a observar a la raça.
Pollastres de raça vermella, descripció detallada amb fotos
És bastant difícil descriure la raça de pollastre marró vermell sense una foto que indiqui clarament la diferència de tipus, ja que Hubbard no proporciona un desglossament detallat dels tipus. A Rússia, aquesta raça es classifica com una raça de carn i ous; a Occident, cada cop s'inclinen més a pensar que es tracta d'un broiler de creixement lent, és a dir, una raça de carn.
Les característiques generals dels pollastres d'aquesta raça són gairebé les mateixes:
- cap gran amb cresta en forma de fulla i bec fort i de mida mitjana;
- la pinta, la cara, els lòbuls i les arracades són vermells;
- coll de mida mitjana, col·locat alt, amb un revolt a la part superior;
- La posició del cos depèn del tipus de creu. Per a JA57 KI i M el cos està situat horitzontalment, per a S el cos està situat en angle amb l'horitzontal;
- l'esquena i la part baixa de l'esquena són rectes;
- les ales són petites, ben pressionades al cos;
- els galls tenen les plomes de la cua negres. Les trenes són relativament curtes i negres;
- metatars sense plomes, groc;
- pes de les gallines ponedores fins a 3 kg, els galls fins a 4.
Curiosament, una descripció similar és típica Races de pollastre Loman marró, vermell highsex, fox chick i molts altres. És impossible dir, a partir de la descripció donada dels pollastres vermells, quina raça de galls hi ha a la foto següent.
Productivitat de la carn
El broiler s'anomena sovint broiler de color pel seu ràpid augment de pes. Als 2 mesos, els pollastres ja han guanyat 2,5 kg. Els pollastres d'aquesta raça creixen realment més ràpid del que és habitual races de carn i ous, però són realment tan bons com les creus de pollastre industrials?
Una comparació de les característiques productives dels pollastres Cobb 500 i Redbrown amb fotos mostra que, pel que fa a la taxa de creixement, els pollastres Redbrown són significativament inferiors als creuaments de carn industrial.
En una granja d'investigació de Maryland, estan criant dos tipus de pollastres de gra: els familiars Cobb 500 i els "broilers de color" Redbrown.Segons els experts, els pollastres Redbro creixen un 25% més lent que el Cobb 500. Els pollastres Redbro tenen músculs pectorals menys desenvolupats, però cuixes més fortes. I el més important, el gust de la carn de broiler vermell és més intens que el de Cobb 500.
Característiques comparatives de redbro i Cobb 500
| Raça | Cobb 500 | Redbro |
| Marc | Cames curtes, cos pesat | Cames més llargues, cos més lleuger, postura erguida |
| Plomatge | Són habituals els ventres sense plomes | Tot el cos està totalment emplumat |
| Rendiment de carn | Grans pits i ales | Malucs grans |
| Temps de matança | 48 dies | 60 dies |
Al mateix temps, la carn de pollastres de creixement lent està guanyant popularitat i molts productors de pollastre estan canviant als productes de pollastres de creixement lent. El motiu principal: carn més saborosa. Empreses com Bon Appétit i Nestlé ja han anunciat una transició gradual a la carn de pollastres de creixement lent. Bon Appétit afirma que l'any 2024 els seus productes s'elaboraran només amb carn d'aquests pollastres.
Una comparació del consum de pinso per produir un quilo de carn mostra que els polls d'engreix regulars mengen més pinsos al dia que els polls vermells. Els broilers necessiten temps per guanyar pes, i això vol dir tenir molt bona gana. Els Redbros són més econòmics per dia, però a la llarga consumeixen més pinso per produir una lliura de carn. Això passa perquè els ocells vermells creixen molt més petits i, a més, són més mòbils que els broilers normals, la qual cosa significa que els "broilers de color" requereixen més energia, que gasten en el moviment.
Producció d'ous
Les característiques dels ous dels pollastres de raça vermella són baixes, independentment del tipus. Per a la raça que porta ous, els pits vermells comencen a posar els ous molt tard: als 5-6 mesos.També hi ha diferències en la producció d'ous segons el tipus de creu.
El tipus M pon 193 ous de 52 g de pes en 64 setmanes, d'aquests 181 són incubadors. La productivitat màxima és de 28 setmanes.
El tipus S durant el mateix temps produeix 182 ous amb un pes de 55 g. Els ous per incubar són 172. La productivitat màxima és de 29 a 30 setmanes. El tipus S té un pes corporal més elevat.
Per a la llar, el tipus més convenient és el JA57 KI, que té una producció d'ous força alta: 222 ous en 64 setmanes amb un pes d'ou de 54 g. Els ous per incubar d'aquesta quantitat són 211. La productivitat màxima és de 28 setmanes. Però pel que fa als indicadors de carn, aquest tipus s'acosta a les races d'ous.
Condicions de detenció
A causa de la similitud del Redbro amb altres races de pollastres "vermelles", és difícil trobar no només un vídeo sobre la cria de pollastres Redbro a casa, sinó també qualsevol informació visual en general, sobre la qual podem dir amb confiança que el vídeo és sobre el Redbro.
Segons el fabricant, és a dir, la mateixa empresa Hubbard, els redbros són bons principalment per a granges privades, ja que el seu manteniment i la seva dieta pràcticament no són diferents de les condicions de les races tradicionals de pollastres criats per selecció popular.
Pel que fa a qualsevol pollastre pesat, els habitatges de terra o les perxes baixes són preferibles per als brots vermells.
Per tant, la construcció de perxes amb una escala al llarg de la qual els pollastres poden pujar a una perxa alta no és desitjable. Podran pujar, però difícilment endevinaran baixar les escales. Saltar des d'una alçada pot danyar les potes d'un pollastre.
Gràcies a la naturalesa tranquil·la indicada a la descripció de la raça Redbrown, les ressenyes de pollastres en llocs estrangers sonen una cosa així: "Em va impressionar molt aquests pollastres pel que fa a la resistència i la capacitat de menjar qualsevol aliment. Va ser divertit veure'ls vagar lliurement. No tenen problemes amb les cames i creixen bé. Molt actiu. Prometen en el futur adquirir un pit carnós i unes cames musculoses poderoses".
La informació del vídeo d'un usuari estranger només confirma aquesta revisió.
Els pollets de cinc setmanes del vídeo semblen molt grans i potents. Però l'autor del vídeo va comprar aquests pollastres a una granja controlada pels serveis corresponents i que garanteix la venda d'aus de raça pura.
La foto comparativa mostra que a la mateixa zona hi ha molt menys pollastres de colors que els pollastres normals.
Les ressenyes dels pollastres Redbro dels usuaris russos poden ser fins i tot negatives. I el més probable és que l'assumpte no infringeixi el manteniment d'aquestes creus de pollastre, sinó el fet que els comprats no eren gens de redbros.
Avantatges de redbro
A causa del seu cos més lleuger i millor plomatge, no tenen úlceres ni úlceres, com les creus de pollastre. A la foto es veu clarament la mala ploma dels polls d'engreix normals.
L'absència d'una ploma fa que sigui difícil mantenir un broiler normal en un pati privat. Aquest ocell necessita condicions especials. A diferència dels polls d'engreix normals, la creu S se sent bé córrer pel pati amb altres ocells. El plomatge del redbro és de bona qualitat.
Els avantatges inclouen la resistència dels encreuaments a les malalties, que no cancel·la la vacunació rutinària. A més, aquestes creus toleren bé el fred, la qual cosa les fa gairebé ideals per mantenir-se en el clima rus. Però a causa del petit nombre d'aquests pollastres a Rússia, encara no està clar si es poden criar com a raça o si realment són un encreuament que es dividirà en la segona generació.
Els únics inconvenients són el creixement lent, la maduració tardana de les gallines ponedores i un consum de pinso més elevat que els polls d'engreix.
Dieta
A causa de les demandes actuals de carn de pollastre, que s'ha d'obtenir d'un "pollastre lliure i feliç", Hubbard va començar a produir creus que poden viure com un ocell de camp. Per tant, les creus de redbro realment no requereixen una dieta especial.
Els pollets s'alimenten de la mateixa manera que els pollets d'una gallina ponedora normal. Els primers dies donen aliments rics en proteïnes. Més tard, els pollastres es transfereixen a la dieta dels pollastres adults. El propietari decideix exactament què alimentar el seu ocell, depenent de les seves pròpies opinions i preferències. Els "broilers de colors" absorbeixen amb èxit tant els pinsos industrials com les mescles de cereals casolans i la puré humida.
Quan es troba en llibertat a l'estiu, el pit vermell trobarà els seus propis verds. A l'hivern, s'hauran d'alimentar amb verdures i hortalisses d'arrel picades finament.
Ressenyes dels propietaris russos de la raça de pollastre Redbro
Conclusió
Les descripcions de la raça marró vermella, les fotos de les gallines i les ressenyes sobre elles són molt contradictòries, ja que sovint es confonen aquests pollastres amb altres ocells d'un color similar. En particular, fins i tot es poden trobar afirmacions que el Redbro va ser criat a Hongria i és una de les races anomenades gegant hongarès. Per tant, només podeu comprar races vermelles garantides a granges de cria amb bona reputació o directament al laboratori de Hubbard. Però Redbrown està guanyant popularitat entre els productors industrials, de manera que aviat els pollastres d'aquesta raça seran tan fàcils com els creus d'ou i carn que s'estan criant actualment.
Vaig comprar pollastres RedBro diverses vegades, m'agrada la raça, vaig rebutjar els pollastres la primera vegada i mai més els vaig tornar. L'únic problema de RedBro és la seva tendència a emmalaltir. Els galls han assolit una mida de 3 a 4 kg, els vaig agafar a finals de maig, ara les gallines han eclosionat, els ous són petits, però no ho necessito. No sé si és possible deixar les gallines fins l'any vinent i treure'n una cria d'aquests ous.
Hola. Redbro no és una raça, sinó una creu industrial de Hubbard. Tenen creus de pollastre, multiusos i ous. Vas renunciar als polls de gra, així que tens una creu universal o una creu d'ou? Aleshores no corren perill de morir per guanyar massa muscular i els pollastres es poden mantenir durant l'any vinent.
El tema d'obtenir una cria és més complicat. Com que es tracta d'una creu, la descendència tindrà característiques dividides. En altres paraules, ni tan sols els especialistes de Hubbard us diuen quina qualitat tindran els pollastres de segona generació. Encara que a la seva web tenen un simulador de rebre creus de creus. el material original són productes Hubbard, però quan es creuen amb certs tipus d'encreuaments es poden obtenir descendències amb característiques especificades. És cert que no pots creuar pollastres de la mateixa creu. És a dir, per exemple, una gallina Redbro M no es pot creuar amb un gall Redbro M. Però es pot creuar amb un gall Redbro o New Hampshire. I tenen regles estrictes sobre amb qui creuar amb qui per obtenir el resultat desitjat.
Segon punt: les creus industrials acostumen a tenir molt mal instint de cova. És a dir, per produir pollastres necessitareu una incubadora.
Si simplement us interessa obtenir descendència d'aquests pollastres, per descomptat, podeu fer-ho. Les gallines eclosionan.