Contingut
La raça de pollastres de salmó de Zagorsk és una raça soviètica molt reeixida, ideal per a les dures condicions de Rússia. Un principiant que ha decidit dedicar-se a la cria de pollastres, però no sap quina raça triar, pot recomanar pollastres de Zagorsk amb seguretat.
Criada mitjançant l'encreuament de quatre races a l'Institut avicola situat a la ciutat de Sergiev Posad, aquesta raça es va convertir en una de les races de pollastres soviètics amb més èxit. El seu nom va ser donat en honor a l'antic nom de la ciutat - Zagorsk.
Dues races de pollastres russes i dues estrangeres van participar en la creació de la raça: Yurlovskaya vociferous i rus blanc; Rhode Island i New Hampshire.
Els pollastres de salmó de Zagorsk van treure el millor d'aquestes races: resistència al fred, manca de pretensions en els aliments, producció d'ous, ràpid augment de pes i resistència.
Descripció de la raça
Els pollastres de Zagorsk tenen un dimorfisme sexual ben marcat en la coloració. La foto mostra que els pollastres tenen una ploma de color cervatatge, de color similar a la carn del salmó, d'aquí la segona part del nom de "salmó". Els galls són de color negre platejat. Per tant, és poc probable que es confongui, fins i tot si, com demostren les fotos següents, aquesta raça no pot presumir de cues de gall de luxe.
El salmó de Zagorsk és interessant per la seva capacitat per distingir una gallina d'un gall des del primer dia de vida dels pollets, cosa que la gran majoria de races no poden presumir.
Al vídeo podeu veure com eclosiona el salmó Zagorskaya:
A la foto de sota es veu clarament el gall a l'esquerra i la gallina a la dreta al fons.
Ja al quart o cinquè dia, les gallines comencen a desenvolupar plomes de vol d'un color característic del seu sexe: negre per als galls, vermell per a les gallines.
Si el propietari té poca experiència i té por d'equivocar-se, podeu esperar fins a tres setmanes fins que els pollastres estiguin completament emplomats. A aquesta edat, ja no es pot confondre una gallina amb un gall.
Com que la raça té una orientació carn-ou, aquest sacrifici es pot enviar amb seguretat a la sopa.
Els pollastres de Zagorsk guanyen pes molt ràpidament. Ja als tres mesos el pes d'un gall jove hauria de ser de 2 kg. Un ocell adult creix fins a 3,7 kg per als galls i 2,2 kg per a les gallines.
Amb aquest ritme de creixement, sovint s'hibriditzen per produir polls de carn. És cert que aquí cal conèixer alguns matisos: quan s'utilitzen pollastres de salmó de Zagorsk per a la hibridació, el gall ha de ser un jubileu de Kurchinsky o Corish; si s'agafa un gall de Zagorsk per a la hibridació, la gallina ha de ser-ho Plata Adler o Hampshire.
Pel seu tipus, Zagorskaya té una producció d'ous molt bona. No és estrany que les gallines ponguin més de 200 ous a l'any. Al mateix temps, les gallines comencen a posar ous a la mateixa edat que els creus d'ous industrials: 3,5-4 mesos.Els ous pesen de 60 a 65 g, cosa que, de nou, és comparable a les creus industrials. Per tant, la raça de pollastres Zagorsk només perd a les gallines de posta industrials en la producció anual d'ous.
Mentre que els ous de races industrials solen tenir closques primes i fràgils, els ous marrons de les gallines de Zagorje tenen una closca densa. Això augmenta la vida útil dels ous i redueix les pèrdues durant el transport.
En les gallines, la producció d'ous no disminueix quan es substitueix un gall al ramat o es trasllada el ramat a una altra habitació, la qual cosa també és un gran avantatge de la raça.
Hi ha un cas conegut quan els pollastres tenien la seva roba de llit substituïda de serradures a palla, és a dir, es van millorar les seves condicions de vida. La producció d'ous va baixar i va tornar a la normalitat només després d'uns dies. És probable que els Zagorski siguin indiferents a aquests canvis.
No hi ha característiques originals més que el color a l'exterior del salmó de Zagorsk. Pertany als anomenats ordinaris, perquè quan es va desenvolupar, no es va posar èmfasi en l'aspecte original, sinó en característiques com:
- productivitat de carn i ou;
- bona resposta a l'alimentació;
- capacitat de consumir pinsos a granel;
- omnívor;
- alta immunitat;
- resistència a l'estrès;
- sense pretensions en el contingut.
Els objectius es van assolir completament i ara el salmó de Zagorsk es considera el millor pollastre per al poble.
El menjar ha de ser de gran qualitat, però es poden donar restes de taula a les gallines.
Els pollastres tenen un caràcter de bon caràcter i un instint de criança ben expressat.Es porten bé amb altres races de pollastres i, a causa de les seves altes qualitats com a gallines de cria, les gallines ponedores de Zagorsk es poden utilitzar per criar pollastres d'altres races.
salmó de Zagorsk. Característic.
Característiques de contingut
El salmó de Zagorsk, malgrat el seu pes bastant greu, són pollastres ben construïts, en forma i "atlètics". El que fan servir sense vergonya. Tenint la capacitat de volar a una alçada de 2 m, poden sobrevolar fàcilment moltes tanques que separen el corral de l'horta.
La gent de Zagorsk no té habilitats d'observació. Qualsevol forat que condueixi a l'hort desitjat serà descobert per ells. I tenint en compte la naturalesa omnívora del salmó de Zagorsk, que normalment es defineix a la descripció de la raça com una característica establerta originalment durant la cria d'aquesta raça, podeu estar segur que us salvaran de l'escarabat de la patata de Colorado. Perquè ni una sola plaga de les plantes en el seu sano judici i memòria sòbria viurà on no creixi res.
És millor lluitar contra l'escarabat amb mètodes més tradicionals, i per a les gallines, construir un recinte tancat a la part superior, que no permeti que l'ocell vagi per on vol.
Caminar és, sense exagerar, vital per al salmó de Zagorsk. Mantenir-los en gàbies no té el més mínim sentit, ja que la seva producció d'ous disminueix i la qualitat de la carn es deteriora.
Per passar la nit, els gats de Zagorsk necessiten un aïllament galliner, preferiblement amb una perxa alta. Els pollastres de qualsevol raça, si poden volar, prefereixen passar la nit el més alt possible. Els Zagorski no són una excepció. La foto mostra una bona opció per al salmó de Zagorsk.
Alimentació
Com a raça de pollastre realment rústica, la Zagorskaya no és massa exigent amb l'alimentació i pot buscar el seu propi menjar.En aquest últim cas, estigueu preparats per a les incursions de l'horda de pollastres als jardins. I no us estranyeu si els ocells comencen a caçar ratolins.
Els Zagorskys mengen amb alegria restes de cuina, però no hauríeu de privar-los completament del pinso de gra. També responen bé a l'alimentació dels pollastres, que conté totes les vitamines i microelements que necessiten els pollastres.
Si l'ocell no té l'oportunitat de vagar lliurement, s'ha d'abocar sorra gruixuda en un bol separat, que ajuda els pollastres a digerir el menjar que mengen. El guix s'ha de barrejar amb el pinso en quantitats molt moderades.
Els pollastres reben carn i ossos i farina de peix com a proteïna animal. També podeu donar peix cru picat finament, però en aquest cas heu d'assegurar-vos estrictament que les gallines mengin tot i que el peix no es podrigui a l'alimentador. Per prevenir la hipovitaminosi de vitamina D, s'introdueix oli de peix a la dieta.
Un bon aliment per a les gallines pot ser una barreja de blat amb petites closques de gambes. Aquests últims proporcionen als pollastres el calci i els microelements necessaris.
Els pollastres s'alimenten de gra finament mòlt. Els primers dies, doneu un ou cuit ben picat. També és una bona idea afegir closques d'ou en pols. Comenceu a afegir a poc a poc les herbes i les verdures picades.
Conclusió
Tenint en compte la poca pretensió del salmó de Zagorsk, el ràpid augment de pes de les gallines i la producció d'ous bastant alta, la raça es pot recomanar tant als criadors de pollastres aficionats com als agricultors novells com a raça inicial. Llavors podeu canviar a més productiu, però també més capritxós races de pollastre, o continuar criant salmó de Zagorsk.
