Contingut
Un creuament industrial molt gran criat a Hongria pollastres per a carn i ous va ser portat originalment a Ucraïna. Allà, pel lloc d'origen, la creu va rebre el sobrenom de “Gegant Hongarès”. Per la seva mida, ritme de creixement i color de plomes, aquesta creu va rebre el segon nom "Red Broiler". A més, el seu nom original és "Foxy Chick", que va ser donat a l'encreuament pels criadors pel seu color, semblant en color al d'una guineu.
Una mica més tard, els pollastres gegants hongaresos van arribar a Rússia, on van conservar tots els sobrenoms ucraïnesos. Però els pollastres que realment complien els requisits establerts només els criaven els entusiastes que importaven pollastres o ous directament d'Hongria. Els gegants hongaresos són molt semblants en aparença a altres races similars, sovint diferents dels que ponen ous Redbrough en grandària, i de Red Orlingtons en producció d'ous.
A Ucraïna i Rússia se sol dir així Creu hongaresa "Foxy Chick";. Però de vegades es dóna el mateix nom a una altra raça hongaresa, "Magyar", que es confon fàcilment amb "Foxy".
Descripció de la raça del gegant vermell hongarès: teoria i pràctica
La descripció indica que el gegant hongarès és un pollastre gran i pesat amb potes curtes. El pes d'un pollastre adult pot arribar als 4 kg i d'un gall 6.
Encara que els que criaven pollastres importats d'Hongria, els seus galls guanyaven 5 kg per any. Els pollastres creixen ràpidament, guanyant gairebé 2 kg en dos mesos. El rendiment de la matança de les femelles hongareses de sis mesos va ser d'entre 2 i 2,5 kg. Els galls poden convertir-se en autèntics gegants amb un rendiment de matança de gairebé 4 kg als 7 mesos.
Les característiques dels ous són molt altes per a la raça carn-ou: 300 peces. a l'any. Els ous són grans, pesen entre 65 i 70 g.
El color de l'hongarès és vermell. Pot estar intercalat amb plomes d'un color diferent.
Era una teoria. La pràctica de fer créixer creus reals de Foxy Chick gairebé coincideix amb la teoria, però hi ha alguns matisos.
Què hi ha a la pràctica
A la pràctica, els gegants pres com a ous per incubar d'Hongria presentaven, en general, unes característiques gairebé corresponents a les declarades. La creu té algunes característiques:
- Els gegants hongaresos tenen un desenvolupament desigual. El cos de les gallines es forma abans que el dels galls. Tot i que la gallina ja sembla un gegant de raça pura, el gall s'assembla més a una mena d'adolescent de potes llargues de la raça de lluita.
- Les gallines gegants solen posar ous amb doble rovell i tenen tendència a “veure ous”;
- Hi ha diverses línies a la creu que es diferencien en les seves característiques.
La foto de dalt mostra un gall gegant hongarès adult i madur sexualment. La foto de sota mostra un gall jove de la mateixa creu.
Els ous "dobles" són populars entre les mestresses de casa que els utilitzen a la cuina, però no són adequats per a la incubadora.En conseqüència, si voleu criar aquesta creu vosaltres mateixos, es redueix el percentatge d'ous que es poden posar per a la incubació. Tenint en compte un cert nombre d'ous no fecundats, el nombre de pollets que es poden obtenir d'un pollastre gegant hongarès és molt petit.
La tendència a "veure ous", com ha demostrat la pràctica, és genètica en aquestes gallines. Les mesures estàndard per eliminar aquest problema no van donar resultats, i els pollastres "culpables" van ser sacrificats.
Els representants de la creu varien molt en el color del plomatge. Hi ha ocells amb cues blanques o negres. Els pollastres i els galls de "cua blanca" són més massius que els seus homòlegs amb cua negra.
Raça "Magyar", la segona versió del gegant hongarès
La raça es va desenvolupar encreuant pollastres hongaresos locals amb pollastres Orlington. Si el Pollet Foxy és una creu més aviat rara, els magiars són gairebé desconeguts fora d'Hongria. Aquests pollastres vénen en una varietat de colors, incloses varietats variades. Però el color principal del magiar és marró vermellós, semblant a la versió fosca del color guineu.
Descripció dels magiars
Els pollastres tenen un plomatge dens i gruixut, cosa que els permet suportar fàcilment els problemes meteorològics. Hi ha dimorfisme sexual. Els pollastres semblen més grans que els galls a causa del seu cos més ample. No obstant això, els pollastres pesen menys que els galls.
El cap és petit, amb una cresta vermella, arracades i lòbuls. La pinta té forma de fulla. El bec és curt i groc. El coll és de llargada mitjana. L'esquena i el ventre són amples. El pit està ben musculat. La cua és tupida però curta. El gall té trenes curtes i arrodonides. Metatars groc, sense plomes.
Les característiques de la carn són bones. Però en comparació amb Foxy Magyars, no són una raça gran. El pes dels galls no supera els 3 kg, els pollastres - 2,5. Els pollastres creixen ràpidament.
Les característiques dels ous també són inferiors a les del gegant vermell hongarès.El magiar no pon més de 180 ous a l'any, amb un pes de 55 g. La closca és marró.
Avantatges i desavantatges de les dues races
Aquests dos gegants hongaresos tenen característiques productives diferents, però d'altra banda són molt semblants:
- ambdues races guanyen pes ràpidament;
- no patir tendència a l'obesitat;
- bastant resistent a les alteracions climàtiques.
Els desavantatges d'aquests pollastres indiquen directament el seu propòsit industrial:
- demanda de pinsos. Amb la dieta dels pollastres comuns del poble, el desenvolupament dels animals joves s'atura;
- alt consum de pinsos.
Errors a l'hora de comprar una raça
En condicions russes estem parlant de la gegant vermella (pollet guineu). Els magiars es van portar uns quants criadors de pollastres. Els que s'encarregaven del lliurament independent d'un ramat productiu de pollets guineus d'Hongria, o utilitzaven els serveis d'intermediaris provats i fiables, estaven satisfets amb els ocells.
Però ara molts anuncis ofereixen pollastres d'aquesta raça a la venda.
Amb la cria independent, la descendència es divideix arbitràriament segons les característiques parentals i el resultat és un ocell que no ha conservat ni les propietats del propi gegant hongarès ni les propietats de les races progenitores d'aquest encreuament.
Problemes als quals s'enfronten els compradors de gegants de l'anunci:
- un gran nombre de pollastres amb genitals poc desenvolupats. Hi ha especialment molts kuraks;
- baix pes greu. Les gallines tenen la meitat de la mida esperada;
- cessament del desenvolupament després de la transició de l'alimentació industrial inicial per a pollastres a la dieta de pollastres comuns de poble.
El gegant vermell està posicionat com una raça molt adequada per a la conservació privada al camp. Com que en aquest cas els pollastres es venien amb la marca del gegant hongarès, però es desconeix què es va vendre realment, és impossible dir de qui és la culpa en aquest cas. Potser la interrupció del desenvolupament dels òrgans reproductors és un problema genètic per a les dones hongareses, o potser són les conseqüències de la divisió segons el genotip.
Una aturada en el desenvolupament en canviar a un altre pinso pot ser deguda a la necessitat de creus industrials per a pinsos industrials. Però també podria ser degut a la mateixa escissió.
És possible que un pollastre no creixi bé a causa d'alguna malaltia, o potser perquè és un híbrid de segona generació sense èxit.
Revisió positiva del gegant hongarès en vídeo:
Ressenyes d'avirams que han intentat criar la creu gegant hongaresa
Conclusió
La raça de pollastres gegants hongaresos és una raça molt bona per a patis privats, però només amb la condició que sigui la primera generació d'un encreuament i s'hagi comprat a un productor de bona fe o sigui una raça "Magyar". De fet, cal portar un autèntic gegant hongarès del país productor: Hongria. Per aquest motiu, és poc probable que la raça s'estengui a altres països. Sobretot tenint en compte la confusió en els noms i l'aparença dels ocells. És més fàcil comprar races ja provades.
Així que encara és possible aconseguir pollets d'aquests pollastres en una incubadora domèstica, però no he trobat la resposta enlloc. Alguns diuen que és possible, altres absolutament no, així que segueix sent sí o no?
Hola. Depèn del que vulgueu dir amb "aconseguir pollets d'aquests pollastres". Si només necessiteu obtenir pollastres, sense importar les qualitats, podeu fer-ho. És cert que hi ha un parell de "peròs":
• l'ou ha de tenir un rovell;
• L'òvul ha de ser fecundat.
Els gegants hongaresos solen posar ous amb dos rovells, la qual cosa significa que aquests ous són menys del nombre total. El nombre total d'ous del gegant hongarès és gran, però, a més dels de doble rovell, caldrà treure els que tinguin una closca feble o només una membrana.
Els ocells grans sovint tenen problemes amb la fecundació a causa de la mida del mascle. No es queda a la femella.Després d'una setmana d'incubació, retirem els òvuls no fecundats dels òvuls restants.
Els problemes de desenvolupament dels pollets supervivents fan que també moren un nombre important d'embrions. Menys els embrions morts.
Els pollets eclosionats seran qualsevol cosa menys gegants hongaresos, ja que aquí entren en joc les lleis de la genètica. Les mateixes dues lleis mendelianes que s'ensenyen a l'escola. Però a l'escola, la segona llei de Mendel s'estudia sobre les mosques Drosophila, que només tenen 4 parells de cromosomes. Allà és fàcil calcular quins signes es poden barrejar entre si.
Un pollastre té 39 parells de cromosomes. Una vegada i mitja més que en els humans. El nombre de combinacions de gens es fa enorme. És impossible calcular quin pollastre heretarà quins trets. I definitivament no seran de raça pura.
Per tant, si només voleu eclosionar almenys algunes gallines dels ous posats pel gegant hongarès, això és possible. Només heu de seleccionar un gall de ple dret i pollastres de ple dret. O agafa un gall d'una altra raça.
Si necessiteu gegants hongaresos de producció pròpia, els mateixos que els del fabricant, aleshores "no categòricament". És impossible obtenir pollets gegants hongaresos d'un gall i una gallina gegant hongaresos de F1.