Contingut
La raça deu el seu aspecte a les gallines de lluita importades d'Àsia. Va sorgir just en un moment en què l'interès per les baralles de galls va començar a disminuir sota la pressió pública. Eren considerats massa cruels. Però, al mateix temps, la demanda de carn de pollastre va començar a créixer i els pollastres de lluita asiàtics es van distingir pel seu pes viu decent. Com a resultat de l'encreuament dels combatents portats a Anglaterra, va aparèixer el còrnic, una raça de pollastre per a la producció de carn.
Inicialment, aquests pollastres s'anomenaven de manera diferent arreu del món. Als EUA, el nom original era "Indian fighting". A causa de la confusió amb les races de lluita reals, s'ha proposat que els pollastres de carn anglesa passen a anomenar-se pollastres de lluita de còrnica. Al final, només va quedar la paraula còrnica al nom. A Austràlia encara es diu el gos de lluita indi. A Rússia, hi ha dos noms: la traducció correcta "Còrnic" i la traducció establerta de l'anglès "Còrnic".
Al principi, la raça de pollastre còrnica no era popular a causa de greus deficiències: baixa producció d'ous, closques fines, delicadesa, creixement lent i un rendiment relativament baix de carn a les canals. El gran pes dels galls va crear problemes durant la fecundació. Com a resultat d'un treball específic sobre la raça, va adquirir trets positius i va poder interessar els productors de pollastre. Els gats còrnics van començar a guanyar pes ràpidament amb una alimentació i una cura adequades.
Avui els còrnics es conserven com a material genètic per a la cria d'encreuaments de pollastres. A les granges industrials d'aus de corral, només els pollastres blancs de Còrnic es crien com a races de carn pura.
Descripció
Els pollastres de Cornualla van ser criats a Cornualla. La cria de la raça va començar el 1820. Es desconeix quan es va reconèixer aquesta raça a la seva terra natal, però es va registrar oficialment als Estats Units el 1893. Els pollastres còrnics es van importar a l'URSS entre 1959 i 1973. Els països proveïdors eren diferents: Japó, EUA, Holanda, Canadà. Quan la Unió es va enfonsar, hi havia 54 mil gallines còrniques al país. La gran majoria del bestiar es concentrava a Bielorússia. Una part molt petita, només 4.200 pollastres, es van quedar a la Federació Russa.
Estàndard
Segons la descripció, els pollastres còrnics són ocells poderosos amb potes fortes. Han conservat les característiques de les races de lluita, però les potes del còrnic són molt més curtes, perquè segons la idea de Sir Walter Gilbert, aquesta raça ja no havia de lluitar. Això vol dir que no necessiten extremitats llargues.
El cap còrnic és gran, amb un crani ample. El bec és potent, curt, de color groc marronós. Amb un color fosc, hi ha més color fosc al bec. Els ulls són grocs o ataronjats i es troben sota unes crestes de les celles ben desenvolupades, que donen al cap còrnic un aspecte depredador. Fins i tot la "cara" del pollastre sembla ferotge. La pinta és vermella, en forma de rosa. Poc desenvolupat. Les arracades són petites i vermelles. La cara i els lòbuls de les orelles són vermells.
El coll és fort i de longitud mitjana. Col·locat sobre les espatlles amples i poderoses. L'esquena és curta, plana, ampla. Fins i tot en els pollastres, el cos està lleugerament elevat al davant. A la foto d'un gall jove de la raça de pollastre còrnic, l'"herència de lluita" és clarament visible. El seu cos es col·loca més verticalment que el dels pollastres.Els galls assaonats es fan més pesats i "s'enfonsen".
Les espatlles són amples i potents. Les ales són de grandària mitjana, fortes, ben pressionades al cos. El pit està ben musculat, sobresurt cap endavant. El ventre dels galls és prim, mentre que el de les gallines està ben desenvolupat i ple. La cua és llarga i portada baixa. Creix gairebé horitzontalment. Hi ha poques plomes a la cua i les trenes dels galls estan poc desenvolupades.
Les cames són potents, amb un conjunt ampli. Les cuixes i les cames estan ben desenvolupades. Metacarp amb os gruixut. Paterns sense plomes, amb la pell groga. De vegades pot haver-hi un color blanc-rosat del metacarp.
Colors
El color del còrnic pot ser:
- blanc;
- negre;
- vermell i blanc;
- negre i vermell;
- blat.
Les línies difereixen pel tipus de cos. Els primers són més massius i tenen un plomatge fosc. Els segons són lleugers i tenen una ploma lleugera. Les Corniches Festives tenen un color blat.
Els colors blanc i negre dels pollastres còrnics no necessiten descripció. Els colors de colors són més complexos. El color negre i vermell fosc s'expressa bé en les gallines ponedores, al cos de les quals cada ploma té un color marró que acaba en una franja negra.
Els galls són "més senzills". El seu color principal és el negre. A les ales, les plomes de vol de primer ordre són marrons.
Els pollastres de color vermell i blanc repeteixen el patró de còrnic fosc, però amb el pigment negre substituït per la seva absència total.
El color del blat del còrnic festiu és molt semblant al vermell i el blanc. En aquesta varietat de color, les característiques del color del gall són clarament visibles. La foto mostra un gall de la raça de pollastre còrnic.
El color principal del gall és el blanc amb les espatlles vermelles i algunes plomes vermelles a la part davantera del pit, el cap i la cadira. El color principal del pollastre és el blanc amb una fina franja vermella.El cos té plomes vermelles, cadascuna amb dues ratlles blanques.
Productivitat
Per a una raça de carn, els còrnics no són gaire pesats. Però ràpidament guanyen pes i als dos mesos ja pesen més d'1 kg.
| Gall | 3,86 kg |
| gallina ponedora | 2,57 kg |
| Gallet jove | >1 kg |
| Pollets | >1 kg |
| Bantams | |
| Gall | 2,0 kg |
| Pollastre | 1,5 kg |
El vídeo mostra pollastres còrnics de 2 mesos de la versió gran.
Les característiques dels ous de les gallines còrniques són baixes. Ponen entre 160 i 180 ous marrons de mida mitjana (55 g) a l'any. En algunes fonts estrangeres podeu trobar informació sobre el nivell de producció d'ou d'1 ou per setmana. Això es compensa amb l'instint matern ben desenvolupat de les gallines.
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de la raça són un bon augment de pes i la naturalesa tranquil·la dels ocells adults. Aleshores només hi ha mancances.
La taxa de fecundació dels ous és baixa. La taxa d'eclosió dels pollets és d'aproximadament el 80%. Les gallines són molt agressives entre elles, tot i que són fàcils de cuidar. Els adults necessiten més espai per caminar que altres races de pollastres. La gallina còrnica és un ocell molt actiu. Això pot crear dificultats en una parcel·la petita.
A causa del gran pes i la manca d'exercici, els galls tenen problemes amb les cames. A causa de la seva major activitat física, les gallines no són gaire bones gallines, tot i que són excel·lents gallines que protegeixen activament els seus pollets.
Els pollastres no són resistents al fred i són exigents amb l'alimentació. El pitjor és que estan predisposats a les malalties.
Contingut
La descripció de la raça de pollastre còrnic emfatitza la seva sensibilitat a les gelades per una raó.Els pollastres poden suportar una temperatura mitjana d'hivern de 10-15 graus centígrads, però no poden viure en un galliner fred si la temperatura exterior és inferior a 0. Els pollastres de Còrnica necessiten un galliner aïllat, de vegades amb un escalfador. El terra ha de ser càlid, amb roba de llit gruixuda. Amb el seu gran pes, els còrnics són mals voladors i prefereixen passar la nit a sota. Aquests ocells es poden equipar amb perxes de 30-40 cm d'alçada.Si no és possible disposar una perxa, n'hi haurà prou amb un llit profund.
Atès que la raça es va planificar originalment com una raça industrial, proporciona un augment de pes baix amb l'alimentació casolana habitual. Això és el que mostra la taula de pes viu anterior.
Quan s'alimenta els còrnics segons les regles de la cria industrial, el seu pes als 2 mesos és d'1,5-2 kg.
Si les gallines còrniques són obeses, experimenten problemes amb la posta d'ous, i els galls amb femelles fertilitzants.
Cria
La gallina còrnica és capaç d'eclosionar polls per si mateixa, però en cas d'alarma, vola lluny del niu, pot trencar accidentalment la closca. Per tant, els ous còrnics sovint es col·loquen sota altres gallines.
A causa de la inestabilitat al fred en els primers dies de vida dels pollastres, la temperatura ambient ha de ser de 27-30 °C. Per mantenir la temperatura desitjada, el galliner o criadora ha d'estar equipat amb làmpades d'infrarojos. A temperatures més baixes de l'aire, els pollastres s'ajunten i, a prop, trepitgen els germans més febles.
Els pollastres petits també són exigents pel que fa al menjar. Ha de ser ric en proteïnes, vitamines i microelements. Els còrnics són una raça de plomes llargues i la manca de nutrients durant el període de creixement de les plomes condueix a una mala pluma.La manca de plomes provoca hipotèrmia i mort de pollastres.
Ressenyes
Conclusió
El còrnic no és adequat per al paper d'un ocell per a petites empreses. Té molts desavantatges que augmenten el cost de producció de pollastre. Tot i que la carn d'ocells de creixement lent està guanyant popularitat a Occident, aquest problema encara no s'ha considerat a Rússia. Els pollastres còrnics són molt adequats per al paper de pollastres ornamentals.
