Contingut
Molts jardiners somien sobretot amb collites súper primerenques; intenten plantar les varietats d'hortalisses de maduració més ràpida per gaudir de vitamines fresques el més aviat possible i mostrar-se als seus veïns, o fins i tot vendre els excedents al mercat quan els el preu de les verdures encara és alt. Per a d'altres, tota aquesta pressa no serveix de res; estan fermament convençuts que els primers mai són els més saborosos ni els més fructífers, cosa que, és clar, té un gran gra de veritat. I aquests altres esperen pacientment la maduració de les varietats tardanes, que, per regla general, es distingeixen pel rendiment més alt, el gust més ric i la mida més gran. I de vegades totes aquestes característiques combinades.
Tot l'anterior s'aplica, per descomptat, als tomàquets. Però el cultiu de varietats de tomàquet de maduració tardana en terra oberta a la zona mitjana i a les regions més del nord té una gran probabilitat que no obtingueu cap collita. És per això que algunes varietats es van crear especialment per a les regions del sud de Rússia, on la tardor càlida permet allargar la temporada de creixement dels tomàquets i obtenir grans rendiments de tomàquet al setembre i fins i tot a l'octubre en condicions de terra oberta.El tomàquet Titan, les característiques i la descripció de la varietat de la qual es presenten en aquest article, pertany només a aquests tomàquets.
Descripció de la varietat
Es tracta d'una varietat de tomàquets força antiga, que es va obtenir a principis dels anys 80 del segle passat per criadors científics d'una estació de cria experimental a la ciutat de Krymsk, territori de Krasnodar, que és una branca de l'Institut de Recerca de Viticultura del Caucas del Nord. i Horticultura.
On és el millor lloc per créixer
El 1986, la varietat de tomàquet Titan es va incloure al Registre estatal de Rússia amb recomanacions per al cultiu en terra oberta a la regió del nord del Caucas. Com que la varietat està dissenyada per al cultiu principalment en terra oberta, no té sentit recomanar-la cultivar en condicions d'hivernacle a les regions més del nord. De fet, als hivernacles, les condicions d'il·luminació sempre són una mica més baixes que a terra oberta, i l'àrea d'alimentació allà és més petita del que requereix aquesta varietat.
Avui dia, s'han creat un gran nombre de varietats especials per a condicions interiors que són capaços de suportar una certa manca de llum i poden desenvolupar-se bé i produir bons rendiments en un volum limitat del sòl. Tot i que aquestes condicions són completament inacceptables per als tomàquets Titan.
Arbustos de tomàquet
Les plantes d'aquesta varietat de tomàquet es caracteritzen de fet per una petita alçada, uns 40-50 cm.El tomàquet Titan és determinat i fins i tot estàndard.Això significa que el desenvolupament de l'arbust es completa després de la formació d'un cert nombre de raïms de fruites, i a la part superior sempre hi ha un raïm amb fruits, i no un brot verd.
Els arbustos en si són forts, amb una tija central gruixuda i grans fulles verdes. El nombre de brots i fulles formats és mitjà, de manera que la varietat no necessita pessigar, especialment quan es cultiva en terra oberta. El primer raïm de flors es forma després de la 5a o 7a fulla. Els pinzells següents es col·loquen cada 2 fulls.
Temps de maduració i rendiment
La varietat Titan es distingeix per la maduració tardana dels fruits: comencen a madurar només 120-135 dies després de l'aparició de brots plens.
Per a les varietats velles, el rendiment del tomàquet Titan no només es podria dir bo, sinó fins i tot un rècord. De mitjana, d'un arbust es poden obtenir de 2 a 3 kg de fruites, i amb una bona cura es poden obtenir 4 kg de tomàquets.
Fins i tot si ens fixem en el nombre de fruites comercialitzables, surt de 5,5 a 8 kg per metre quadrat. Molt bons indicadors per a una varietat criada als anys 80 del segle passat.
Resistència a les malalties
Però pel que fa a la resistència als factors ambientals adversos, els tomàquets Titan no estan en el seu millor moment. Són altament susceptibles al tizón tardà i tenen tendència a ser afectats per l'estolbur. A més de la polpa gairebé lignificada i fibrosa que caracteritza les fruites infectades amb un virus anomenat stolbur, la tija dels tomàquets d'aquesta varietat sovint s'endureix. Es caracteritzen per una resistència mitjana a la macrosporiosi i la septòria.
A més, als tomàquets Titan no els agraden les baixes temperatures i sovint estan subjectes a atacs de plagues.No obstant això, moltes varietats antigues de tomàquet pateixen totes aquestes característiques, així com una tendència a trencar els fruits. És per aquests motius que en les últimes dècades, els criadors han fet molta feina per desenvolupar varietats millorades que estaran lliures de moltes mancances prèvies.
Breu descripció de la nova varietat
També van treballar seriosament en el tomàquet Titan i van aconseguir millores importants en moltes característiques. És cert que aquesta ja ha resultat ser una nova varietat i es diu Pink Titan.
Ja l'any 2000 es va criar a la mateixa estació de cria experimental de la ciutat de Krymsk al territori de Krasnodar, però en aquest cas els autors d'aquesta novetat de tomàquet són coneguts: E. M. Egisheva, O. D. Goryaynova. i Lukyanenko O.A.
Es va registrar al Registre Estatal l'any 2006 i la gamma d'àrees recomanades per al cultiu d'aquest tomàquet en terra oberta es va ampliar gràcies a la inclusió de la regió del Baix Volga.
Les característiques dels arbustos de tomàquet es van mantenir similars a la varietat Titan: estàndard, determinat, baix. Però el temps d'espera per a la collita s'ha reduït: el titani rosa es pot classificar amb seguretat com a varietat de mitja temporada i fins i tot a mitjan primerenca. Passen uns 100-115 dies des de l'aparició de les plàntules fins als primers fruits madurs.
Els criadors van aconseguir un augment del rendiment dels tomàquets Pink Titan en comparació amb la varietat anterior. De mitjana, d'un metre quadrat de plantacions es poden recollir 8-10 i un màxim de 12,5 kg de tomàquets.
I el més important, va ser possible augmentar la resistència dels tomàquets a condicions i malalties desfavorables. El tomàquet Pink Titan ja no és propens a estolbur i la resistència a altres malalties ha augmentat significativament. Els tomàquets d'aquesta varietat tenen un alt rendiment de fruites comercialitzables, fins a un 95%.Els tomàquets no són propensos a trencar-se i a podrir-se l'extrem de la flor.
Característiques de la fruita
Com que la varietat Pink Titan és, fins a cert punt, una còpia millorada del tomàquet Titan, a continuació es mostren les característiques dels tomàquets d'ambdues varietats, resumides per comoditat en una taula.
Característiques dels tomàquets | Varietat Titan | Varietat Pink Titan |
Formulari | arrodonida | Rodó, regular |
Color | vermell | rosa |
Polpa | Bastant densa | sucós |
Pell | llis | Llis, prim |
Mida, pes | 77-141 grams | 91-168 (fins a 214) |
Característiques del gust | excel · lent | excel · lent |
Nombre de nius de llavors | 3-8 | Més de 4 |
Contingut de matèria seca | 5% | 4,0 – 6,2% |
Contingut de sucres totals | 2,0-3,0% | 2,0 -3,4% |
Propòsit | Per a preparacions de tomàquet | Per a preparacions de tomàquet |
Transportabilitat | excel · lent | excel · lent |
També es pot assenyalar que els tomàquets d'ambdues varietats es distingeixen per la suficient uniformitat dels fruits, així com per la seva bona conservació, que és convenient per al cultiu industrial i la conserva.
Característiques del cultiu
S'aconsella cultivar tomàquets d'ambdues varietats a través de plàntules, tot i que Pink Titan, a causa de la seva maduració primerenca, es pot provar de sembrar directament en hivernacle, per tal que posteriorment els arbustos de tomàquet es trasplantin a llits permanents.
Per a Titan, cal prendre moltes mesures addicionals per protegir-lo de malalties des dels primers dies de plantació en terra oberta. La manera més senzilla és utilitzar el tractament amb Fitosporin. Aquest remei biològic és absolutament inofensiu per als humans, però és força eficaç contra la majoria de malalties de la solanàcia.
Com que els arbustos d'ambdues varietats són de mida petita, no requereixen lligaments ni pessigaments.Es planten als llits, mantenint una densitat de no més de 4-5 plantes per metre quadrat, en cas contrari, els tomàquets poden no tenir prou nutrició i llum.
Comentaris dels jardiners
Els tomàquets d'aquestes varietats no són molt populars entre els jardiners, tot i que Pink Titan rep algunes crítiques positives.
Conclusió
Potser durant el segle passat la varietat de tomàquet Titan era molt atractiva, però ara, amb l'abundància de tomàquets disponibles, té més sentit cultivar la varietat Pink Titan. És més resistent i encara més productiu.
