Contingut
El tomàquet de xocolata negra és una varietat cirera de maduració mitjana. Aquesta varietat es va criar no fa gaire, de manera que encara es pot percebre com una mena d'exòtica, però, la cura de la varietat difereix poc d'altres espècies del grup de mitja temporada.
El tomàquet de xocolata negra es va incloure al Registre estatal i es va adaptar per al cultiu en condicions d'hivernacle a totes les regions de Rússia el 2007.
Descripció de la varietat de tomàquet Xocolata negra
La varietat de xocolata negra és un tipus de tomàquet indeterminat. Això vol dir que la planta no té un creixement limitat, tot i que l'alçada mitjana dels arbustos és d'1,5 a 1,7 m. En aparença, s'assemblen a les vinyes que s'emboliquen en suports. Aquestes mides requereixen la formació obligatòria de tomàquets i lligaments de brots. Com a suport, els enreixats són els més adequats, als quals s'uneixen els tomàquets amb cordes.
Els fruits de la varietat són petits. Formen raïms de 8-12 fruits cadascun. Aquesta densitat de creixement garanteix alts rendiments de tomàquets, malgrat que ells mateixos són de mida petita.
Descripció i gust de les fruites
Traduït de l'anglès, cherry significa "cirera", que és força coherent amb l'aspecte i la mida dels fruits de la varietat de xocolata negra. El pes dels tomàquets rarament supera els 30 g.
La forma del fruit és rodona, sense nervadures pronunciades. El seu color és gairebé uniforme, llevat d'una petita taca verdosa a la tija. El color dels tomàquets és marró fosc, amb un tint violeta poc perceptible.
La polpa de la varietat de tomàquets de xocolata negra és sucosa i densa, els fruits són de dues cambres. La pell de la fruita és elàstica, però força delicada, de manera que els tomàquets s'han de transportar amb cura per evitar el trencament del cultiu collit.
Les crítiques sovint posen l'accent en el gust agradable de la fruita. Els tomàquets de xocolata negra són moderadament dolços, no empalagosos, però amb una lleugera acidesa, que combina harmoniosament amb el contingut de sucre de la polpa. També es nota el ric sabor de la fruita, que conté notes afruitats. Això s'explica per la concentració inusualment alta de sucres i àcids a la polpa dels tomàquets.
Aquesta varietat de tomàquets és de poca utilitat per a la collita per a l'hivern. La pell de la fruita s'esquerda fàcilment durant la preparació per a la conservació, com a resultat de la qual cosa la polpa s'estova i el contingut dels tomàquets surt. Aquesta és una varietat tipus còctel. La major part de la collita es consumeix fresca i s'afegeix a les amanides.
Característiques del tomàquet de xocolata negra
Segons la informació de la descripció dels tomàquets de xocolata negra, és una varietat de temporada mitjana, la sembra de la qual es recomana començar el 15 de març. La data límit és del 20 al 22 de març. La plantació en un hivernacle té lloc de mitjana 2 mesos després de l'aparició dels primers brots.
Els tomàquets maduren en 110-120 dies, si es compta des del dia que apareixen els primers brots. El rendiment d'una planta arriba als 4-5 kg.
Una de les característiques clau de la varietat és una excel·lent immunitat a les malalties típiques dels tomàquets. D'altra banda, la prevenció de malalties mai és superflua.
Pros i contres de la varietat
Els tomàquets de xocolata negra tenen moltes característiques positives:
- tipus de fruita exòtica;
- ric sabor dolç i aroma;
- rendiments elevats: des de 4-5 kg per planta i més amb una bona cura;
- capacitat de madurar després de la collita;
- facilitat de cura;
- resistència a la majoria de malalties típiques dels tomàquets;
- bona resposta a l'alimentació.
La varietat no està exempta de inconvenients. Aquestes inclouen les següents qualitats d'aquesta varietat:
- amants de la calor: tomàquets La xocolata negra és gairebé impossible de conrear fora de les condicions d'hivernacle;
- els tomàquets són de poca utilitat per preparar l'hivern;
- el transport de fruites implica un embalatge acurat del cultiu per evitar el trencament de la pell;
- la necessitat de formar arbustos;
- lliga obligatòria.
Alguns inconvenients de la varietat són força qüestionables, ja que requereixen procediments bàsics per a la cura dels tomàquets, típics de moltes varietats.
Normes de plantació i cura
El cultiu de tomàquets de xocolata negra no és gaire diferent de tenir cura d'altres híbrids i varietats de maduració mitjana.La tecnologia agrícola per a la plantació i la cura posterior dels tomàquets ofereix procediments estàndard:
- instal·lació de suports;
- introducció de fertilitzants;
- reg regular;
- fillastre;
- desinfecció preventiva del sòl per a plàntules i plantacions.
Cultiu de plàntules
Abans de sembrar llavors, es recomana comprovar la germinació del material de plantació. Per fer-ho, cal posar les llavors en un got o un plat d'aigua durant mitja hora i observar com es comporten. Les llavors flotades no són aptes per sembrar. Els que s'han enfonsat al fons s'assequen i després es tracten amb substàncies per estimular el creixement.
El cultiu de plàntules de tomàquet de xocolata negra es realitza d'acord amb el següent esquema:
- Abans de plantar llavors, el sòl es desinfecta amb finalitats preventives amb una solució feble de permanganat de potassi.
- A continuació, s'ha de fertilitzar el sòl amb sorra de riu de gra fi, humus i torba, presa en quantitats iguals.
- El material de plantació es col·loca a terra a una distància de 2 cm l'un de l'altre.
- Després d'això, les llavors s'escampen lleugerament i es regeixen, però moderadament, per no rentar el material de plantació.
- El procediment de plantació es completa col·locant un abric: vidre o film de plàstic.
- Quan apareixen els primers brots (al cap d'uns 4 dies), s'elimina el refugi. El contenidor amb plàntules s'ha de traslladar a l'ampit de la finestra.
- Durant el creixement dels tomàquets, les plàntules es regeixen regularment, centrant-se en l'estat de la superfície del sòl. No s'ha d'assecar. L'aigua freda no s'ha d'utilitzar per al reg.
- Quan els tomàquets formen 3 fulles, es planten en recipients separats. En aquest cas, heu de moure amb cura les arrels de les plàntules; no s'han de fer malbé.
Trasplantament de plàntules
Els tomàquets de xocolata negra es trasplanten a l'hivernacle a partir dels segons deu dies de maig, quan el sòl s'ha escalfat prou. Esquema de plantació recomanat: 3 arbustos per 1 m2. Les plantes es col·loquen a una distància de 45-50 cm les unes de les altres. No es recomana espessir les plantacions, ja que quan els tomàquets es troben junts, esgoten ràpidament el sòl, cosa que afecta la fructificació: els tomàquets comencen a fer-se més petits i perden el contingut de sucre de la polpa. A més, en espessir, pot haver-hi una manca de llum, que també inhibeix el creixement dels tomàquets.
El procediment per plantar plàntules és el següent:
- Utilitzeu una pala petita de jardí per cavar forats poc profunds.
- El fertilitzant es col·loca al fons de cada forat. Nitrophoska és adequat per a aquests propòsits, no més d'1 culleradeta. a cada forat. El fertilitzant es barreja amb terra i es rega.
- A prop d'una de les parets de la fossa s'instal·la un suport d'uns 1-1,5 m d'alçada.Si el poseu a terra després de plantar, podeu danyar el sistema radicular dels tomàquets.
- A continuació, es treuen les plàntules dels contenidors, subjectant amb cura la bola de terra perquè no es desfà.
- La plàntula es baixa al forat i es cobreix amb terra. A més, podeu diluir el sòl amb torba i humus amb l'addició de sorra.
Després de plantar els tomàquets, es recomana deixar-los sols durant 3-5 dies. En aquest moment, no es realitza el reg per a una millor supervivència dels tomàquets. La primera alimentació es realitza només 3 setmanes després de la sembra.
Cura del tomàquet
Els tomàquets de la varietat de xocolata negra s'han de cultivar tenint en compte les recomanacions següents:
- Els tomàquets s'han de lligar als suports.Les fulles i els fruits dels tomàquets no haurien de ser a terra, en cas contrari començarà el procés de descomposició, que pot provocar la mort de tot l'arbust. Les branques de fruites sense lliga es poden trencar sota el pes dels tomàquets.
- Els fillastres, excepte el més fort, que es troba després del primer grup de flors, es tallen. Els tomàquets d'aquesta varietat formen 1-2 tiges. Les fulles inferiors es trenquen a mesura que maduren els tomàquets. Si això no es fa, la planta gastarà energia en la formació de fullatge i el desenvolupament dels fillastres.
- Regeu la varietat de xocolata negra a intervals de 2-3 dies. Les plantacions no s'han d'inundar.
- S'aconsella embrutar el sòl sota els arbustos. El mulch prevé el creixement de les males herbes i afavoreix una millor retenció d'humitat després del reg.
- Doneu els tomàquets un cop a la setmana, no més sovint. Per fer-ho, és millor utilitzar fertilitzants orgànics: excrements d'ocells, guix triturat, cendra, superfosfat, nitroammophoska. Les varietats de fruit petit reaccionen malament a l'alimentació amb mullein. Una barreja de cendra (1 l) i superfosfat (2 cullerades) s'ha demostrat bé.
- La fructificació es veu afectada positivament per l'addició d'una barreja d'urea (1 culleradeta d'urea es dilueix en 10 litres d'aigua) o iode (10-12 gotes de la substància es dissolen en 10 litres d'aigua diluïda amb 1 litre de sèrum de llet).
- No es recomana alimentar les varietats de chokeberry amb fertilitzants minerals.
- Si els tomàquets canvien de color a rosat o marró clar, vol dir que s'ha d'ajustar l'equilibri àcid-bàsic del sòl. Per fer-ho, podeu sembrar pèsols o mostassa entre els llits. A més, es pot millorar l'estat del sòl afegint guix i cendres al sòl en una proporció d'1-2 culleradetes. per 1 tomàquet.
- Quan els tomàquets floreixen, s'aconsella agitar suaument els arbustos de tant en tant.Això es fa per garantir que la planta estableixi el màxim nombre de fruits.
- Per prevenir infeccions per fongs, es recomana tractar les plantacions una vegada cada 2 setmanes amb una solució de llevat. Per a això, 10 cullerades. l. el sucre i 1 paquet de llevat es dilueixen en 10 litres d'aigua infusionada. No s'utilitza més d'1 litre de solució per a 1 arbust. S'aplica a l'arrel o s'aplica sobre arbustos.
Podeu obtenir més informació sobre les propietats dels tomàquets negres, així com les peculiaritats del seu cultiu, al vídeo següent:
Conclusió
El tomàquet de xocolata negra, malgrat la relativa joventut de la varietat, ja s'ha guanyat el reconeixement dels estiuejants per la seva poca pretensió i resistència a les malalties típiques del tomàquet. Particularment atractiu és l'aspecte exòtic de la fruita i l'aroma rica inusual a causa de l'alta concentració de sucres a la polpa. El tomàquet de xocolata negra no té desavantatges evidents; tanmateix, no és adequat per a la plantació en terra oberta, cosa que alguns consideren un desavantatge de la varietat.
