Contingut
La varietat de pebrot vermell dolç és un pebrot vegetal, que va ser criat pels criadors búlgars al segle XX. El pebrot vermell és una fruita bastant gran, en forma de beina, el color de la qual canvia segons la maduresa, primer verd, després taronja, després vermell brillant i finalment vermell fosc. En funció de la quantitat de capsaicina a la composició, els pebrots es divideixen en pebrots dolços i amargs. A Amèrica, d'on prové el pebrot vegetal, encara creix en estat salvatge.
Quin és el benefici
Pebrot vermell dolç Conté fibra, substàncies nitrogenades, sucres solubles, midó i olis essencials, així com vitamines dels grups A, B, C, E, PP i un gran nombre de microelements. L'ús de pebrot vermell dolç està especialment indicat per a aquells que pateixen depressió, insomni, pèrdua d'energia, així com diabetis i deteriorament de la memòria. Pel que fa al contingut de vitamina C, aquest pebrot és simplement un campió!
El requeriment diari de vitamina C per a una persona és d'aproximadament 100 mg, i en pebre el seu contingut és de 150 g de vitamina per 100 g de pes. Per tant, menjant només un pebrot, podeu reposar el vostre cos amb una dosi diària de vitamina C.Aquesta vitamina, juntament amb el betacarotè i el licopè que contenen els pebrots, està implicada en la lluita contra l'oncologia, evitant la formació de cèl·lules canceroses. El pebrot vermell també té un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu, allibera el cos de possibles carcinògens i enforteix el sistema cardiovascular. Menjar pebre vermell dolç és útil per a malalties com:
- malaltia de la sang;
- genives sagnades;
- fragilitat dels vasos sanguinis;
- problemes digestius;
- peristaltisme lenta;
- gastritis;
- augment de la sudoració, etc.
A causa del contingut de l'alcaloide capsaicina, l'ús regular de pebrot vermell en els aliments afavoreix una bona activitat pancreàtica, redueix la pressió arterial, disminueix la sang, la qual cosa, al seu torn, redueix el risc de coàguls sanguinis i prevé l'aparició de tromboflebitis. A causa del fet que la capsaicina està continguda als pebrots vermells dolços en petites quantitats, menjar aquest pebrot no afectarà negativament l'estómac. I el suc que s'obté processant en una espremedora és molt útil per a pacients amb diabetis (evita la formació de colesterol "dolent") i dones embarassades, ja que enforteix les ungles i els cabells.
El pebrot vermell dolç no només té propietats curatives, sinó també rejovenidores. A partir d'això, és possible fer una màscara agradable per a la cura de la pell facial.
Recepta de màscara anti-envelliment
Poseu un ou cru, prèviament batut, 1 cullerada al pebrot picat amb una batedora. crema agra, remenar bé. Aquesta barreja s'aplica a la cara ben rentada i al cap d'un quart d'hora s'elimina de la cara amb aigua tèbia. Després de 5-7 procediments similars, la pell facial es neteja i es refresca.
El suc de pebre s'utilitza com a tònic hidratant.A causa de les vitamines i minerals que conté, la pell facial es rejoveneix. I almenys un got de suc cada dia ajudarà a prevenir moltes malalties, com ara els refredats.
La varietat de varietats de pebrot dolç sorprèn la imaginació i agrada la vista. Però, com esbrineu quina varietat és millor plantar al vostre lloc? A continuació es mostren descripcions i fotos d'algunes varietats de pebrots vermells.
Les millors varietats de pebrot vermell dolç
Llatí F1
Un híbrid precoç (100-110 dies des de la sembra), quan es sembra a principis de març per a les plàntules a mitjans de juny, ja és possible collir i el rendiment és considerable: 14-16 kg/m². L'alçada de l'arbust arriba a un metre, de manera que la millor manera de créixer és en un hivernacle, on es pot lligar a un suport i crear condicions més favorables per a la maduració. Això és especialment cert per a la regió de Sibèria i les regions del nord de Rússia. El fruit té forma de cub, amb parets gruixudes (1cm), molt gran, de color vermell amb un gust meravellós. És resistent al mosaic del tabac i al virus de la patata.
Príncep Silver
Una de les varietats molt primerenques (90-110 dies), amb fruits en forma de con, el pes mitjà d'un pebrot arriba als 100 grams. L'arbust és d'alçada mitjana (40-60 cm), per la qual cosa també és adequat per a un llit de jardí obert. La collita és d'aproximadament 2,5 kg de fruites precioses i elàstiques per arbust. Té resistència a les malalties del pebre.
Hèrcules
Varietat de maduració mitjana (120-135 dies) amb fruits vermells en forma de cub, amb un pes de 150 a 250 grams. Els fruits tenen una lleugera nervadura, un gruix de paret d'aproximadament 8 mm, molt sucosos, dolços i aromàtics. L'arbust és bastant compacte, no massa alt (50-60 cm). La collita és bona: uns tres quilos de fruites grans i saboroses per arbust. Resistent als virus.Es pot conrear no només sota pel·lícula, sinó també en terra oberta.
orella de bou
Es refereix a varietats de mitja temporada (120-130 dies des de la germinació) amb fruits en forma de con allargats, amb un pes de 140 a 220 grams, de paret gruixuda de fins a 8 mm, amb polpa sucosa i dolça. L'arbust fa fins a 75 cm d'alçada, de l'arbust s'obtenen fins a 3 kg de fruits. Resistent als virus. La particularitat de la varietat és un llarg emmagatzematge i una bona transportabilitat. És universal en els mètodes de cultiu, tant un hivernacle com un llit obert.
El líder dels Redskins
Varietat primerenca (110 dies), pebrots en forma de cub, molt grans (de 120 a 750 grams), el color varia de verd a vermell brillant. L'arbust és mitjà-alt (fins a 60 cm), compacte, potent, amb fruits carnosos, sucosos i dolços.
A més del pebrot habitual de la longitud i la forma habituals, també hi ha un pebrot vermell llarg amb fruits de forma inusual, que es comentarà a continuació.
Varietats de pebre vermell llarg
Elefant vermell
La varietat és primerenca (90-110 dies). L'arbust és bastant potent i alt (fins a 90 cm) amb fruits cònics llargs que aconsegueixen una longitud de 22 cm, una amplada d'uns 6 cm i un pes d'uns 220 grams. El color varia del verd al vermell fosc. El gust és excel·lent, la sucosa és alta i és molt convenient per a conserves senceres. La collita és bona.
Cacatua
Varietat de maduració primerenca (100-110 dies des de la germinació). Recomanat per al manteniment d'hivernacles. L'arbust és molt alt, s'estén, d'uns 150 cm d'alçada, de manera que una lliga de suport no farà mal. Els fruits tenen un aspecte original, semblant a un cilindre lleugerament corbat, de color vermell brillant, el pebrot pesa fins a 0,5 kg i fa fins a 30 cm de llarg.La paret és bastant gruixuda: 7-8 mm. La fruita és sucosa, dolça, amb una aroma pebre.
Corda
Varietat de maduració primerenca.És millor conrear en hivernacle, ja que a causa de la seva maduració primerenca és adequat per vendre productes als mercats. L'arbust és alt (80-100 cm), requereix estacar a un suport. Els fruits tenen forma de con, pesen fins a 200 g, amb un gruix de paret d'uns 6 mm, de color des del verd clar fins al vermell. Resistent als virus. Molt bé en conservació.
Atlàntic
Híbrid amb maduració primerenca (95-100 dies). L'arbust és alt, arriba a una alçada d'aproximadament un metre. Els fruits són allargats, de bonic color vermell fosc, d'uns 20-22 cm de llarg, 12-13 cm d'ample, de parets gruixudes (1 cm). Exempt de virus. Creix bé no només en un hivernacle, sinó també en un llit de jardí obert.
Magrana
La varietat és mitjanament tardana (145-150 dies des de la germinació). L'arbust és baix (35-50 cm), compacte i bonic. El fruit té una forma clara de beina, de color del verd al vermell fosc, el pes del pebrot és de 30-40 grams, encara que no és molt carnós, però les parets són força gruixudes (fins a 3,5 cm), la longitud arriba als 13 -15 cm Bo per terreny obert. Tot i que en aparença s'assembla al pebre picant, té un gust dolç i sucós. Molt bo per assecar i triturar posteriorment, és a dir. Fa un meravellós condiment tipus pebre vermell.
