Contingut
La col vermella és valorada pel seu alt contingut en antocians, que determina el color de les seves fulles, així com vitamines i minerals. Per tant, molts jardiners cultiven aquesta varietat de verdures a la seva parcel·la. A més, plantar col vermella i cuidar-ne més no causen cap dificultat especial. Però per obtenir una bona collita de verdures, encara cal tenir en compte els requisits bàsics del cultiu, de manera que primer cal que us familiaritzeu amb ells.
La col vermella ha augmentat la resistència a plagues i malalties
Moment per plantar col vermella a terra oberta
Aquesta verdura pertany a la categoria resistent al fred. Per tant, la col vermella es pot plantar a terra oberta d'hora, tan aviat com el sòl s'escalfa a una profunditat de 5 cm.A les regions del sud del país, la sembra és possible a finals de març, a principis d'abril i a les regions central i nord - a finals del segon mes de primavera.
Tanmateix, per triar la data òptima de plantació, també cal parar atenció a la durada de la maduració de la varietat. Els tipus de cultius primerencs i mitjans s'han de plantar aviat, la qual cosa us permetrà obtenir una collita a finals de l'estiu. No es recomana precipitar-se a plantar tipus de col vermella tardana, ja que cal tallar-los el cap a la tardor. Això garanteix una bona maduració i una llarga vida útil del cultiu.
Cultiu de col vermella a terra oberta
El cultiu de col vermella no causarà cap dificultat especial si trieu el lloc adequat per a la verdura a la vostra parcel·la, prepareu el llit i el planteu. No es recomana ignorar aquestes regles, ja que el volum de la collita futura depèn directament d'elles.
Selecció del lloc
Una àrea oberta i assolellada és adequada per plantar col vermella. És important que el sòl sigui fèrtil, conservi bé la humitat i tingui un nivell d'acidesa neutre. No serà possible fer una bona collita de col vermella en un lloc ombrejat, ja que en aquest cas el cultiu comença a emmalaltir, creix malament i forma petits caps.
Aquesta hortalissa no s'ha de plantar després de plantes crucíferes. Els millors predecessors de la col vermella són els llegums, les patates i els cogombres.
És possible plantar col vermella al seu lloc original només després de 3-4 anys.
Preparació del sòl
Heu de començar a preparar el lloc per sembrar verdures amb almenys dues setmanes d'antelació. Per fer-ho, cal desenterrar-lo i afegir cendra de fusta a raó de 200 g per 1 m². m.A continuació, la zona s'ha d'anivellar amb cura per eliminar la possibilitat de formació de depressions i turons.
En cas d'augment de l'acidesa del sòl, la preparació abans de la sembra s'ha de dur a terme a la tardor. Quan s'excava una zona, es recomana afegir 200 g de farina de dolomita per 1 metre quadrat. m, així com humus a raó de 10 kg per a la mateixa mida d'àrea.
Esquema de plantació de col vermella
Aquesta verdura requereix espai lliure suficient al jardí. Per tant, per cultivar col vermella amb èxit i obtenir una bona collita al final, heu de complir estrictament l'esquema de sembra recomanat. Per a varietats primerenques de 70 per 35 cm, mitjanes - 80 per 50 cm, i per a varietats tardanes - 90 per 70 cm.
La verdura s'ha de plantar en forats a una profunditat de 2-3 cm, col·loqueu 2-3 llavors a cada forat i, quan apareguin els brots, deixeu-ne una de les més fortes. Després de la plantació, es recomana cobrir el llit amb agrofibra. Tanmateix, en cas d'augment de l'activitat solar, la coberta s'ha de retirar durant el dia, ja que en l'etapa inicial del creixement vegetal això afecta negativament el seu desenvolupament.
Cuidar la col vermella en terra oberta
Per obtenir una bona collita, és important no només plantar la col vermella correctament, sinó també cuidar-la adequadament a terra oberta. Per tant, hauríeu d'estudiar les característiques de la tecnologia agrícola per evitar errors greus.
Reg
Aquesta verdura no tolera la manca d'humitat. Per tant, s'ha de regar regularment en absència de pluja durant molt de temps. En l'etapa inicial de desenvolupament i durant la formació de caps de col. Durant aquest període, es recomana hidratar-se 2-3 vegades per setmana.La resta del temps, el reg es pot reduir a un cop cada set dies. Dues setmanes abans de la collita, es recomana deixar completament d'humitejar els llits, ja que l'excés d'humitat al sòl pot provocar esquerdes dels caps de col.
Per regar la col vermella s'ha d'utilitzar aigua de pluja fixada, o millor encara, a una temperatura de +15-20 °C. Podeu aplicar-lo a l'arrel i, durant els períodes de calor, regar la col per sobre de les fulles amb aspersió.
Es recomana regar la col vermella al vespre.
Enfilar i afluixar
Després de cada humitat, s'ha d'afluixar el sòl del llit del jardí. Això mantindrà l'accés a l'aire al sistema radicular de les plàntules i evitarà la formació d'escorça a la superfície del sòl. També és important eliminar ràpidament les males herbes en l'etapa inicial del desenvolupament de les plàntules. L'afluixament del sòl i el desherbat es poden aturar després que les fulles de la verdura s'hagin tancat.
A mesura que creix la col vermella, s'ha de tallar periòdicament. Aquest procediment augmenta la productivitat i promou el desenvolupament d'un sistema radicular potent. Es recomana pujar les varietats primerenques i mitjanes de col vermella dues vegades per temporada, i les varietats tardanes almenys tres vegades.
Apòsit superior
Aquesta verdura necessita suficients nutrients. Per tant, es recomana fertilitzar la col vermella dues o tres vegades per temporada. La primera fertilització és necessària en l'etapa d'aparició de 3-4 fulles veritables. Durant aquest període, el cultiu necessita un major contingut de nitrogen. Per tant, es recomana utilitzar matèria orgànica per alimentar-lo, és a dir, fems de pollastre 1:15 o mullein 1:10.
Cal fertilitzar la col vermella per segona vegada durant la temporada durant la formació de caps de col.En aquest moment, per alimentar el cultiu cal utilitzar 30 g de superfosfat i 15 g de sulfat de potassi per galleda d'aigua. Es recomana fertilitzar només les varietats tardanes de cultius per tercera vegada per augmentar la seva vida útil. Per fer-ho, podeu utilitzar extracte de cendra de fusta. Per aconseguir-ho, cal abocar 200 g del component en 1 litre d'aigua calenta i deixar reposar un dia. I després del període d'espera, el volum de líquid s'ha d'augmentar a 10 litres.
Tractament contra malalties i plagues
Si es violen les regles de cura i les condicions de creixement són inadequades, la immunitat de la col vermella es redueix. En aquest cas, la verdura pot veure's afectada pels escarabats de la col, els pugons, els trips i les arnes. Per tant, quan apareixen els primers signes de dany, la col s'ha de tractar amb insecticides com Twix, Calypso, Aktara, Iskra. Si cal repetir el tractament, s'han d'alternar els preparats per evitar l'addicció a les plagues. La verdura també és susceptible a l'atac dels llimacs. Per protegir-ne les plàntules, es recomana ruixar cendra de fusta a la seva base i, en cas de distribució massiva, utilitzar grànuls tòxics a base de metaldehid.
Les malalties també poden causar danys a les plantacions de col vermella. Els més comuns són la podridura grisa, l'arrel del club i la taca negra. Per tant, per evitar danys, es recomana seguir les regles de rotació de cultius, cura i també dur a terme la polvorització preventiva amb fungicides.
La inspecció periòdica de les plantes us permet respondre als senyals d'advertència de manera oportuna.
Collita i emmagatzematge
Es recomana la recol·lecció en temps sec i assolellat.Les varietats primerenques maduren a l'agost, i les varietats tardanes a finals de setembre. Es recomana recollir fruites destinades a l'emmagatzematge a llarg termini quan la temperatura durant el dia és de +5 °C i a la nit és d'uns 0 °C.
Quan talleu els caps, no heu de deixar més de dues fulles de cobertura i una tija d'uns 2-3 cm de llarg.Es recomana emmagatzemar el cultiu a una temperatura de +2-4 ° C i una humitat de l'aire del 85%. La collita s'ha de col·locar sobre un terra de fusta amb els caps cap amunt. Durant l'emmagatzematge, és important classificar periòdicament els fruits i netejar-los de fulles podrides.
Possibles problemes
La col vermella pertany a la categoria de cultius d'hortalisses poc exigents. Tanmateix, de vegades els jardiners novells es queixen que no sempre és possible obtenir una bona collita. Per tant, cal saber quins problemes poden sorgir en cultivar hortalisses.
Entre ells:
- No es formen caps de col. Això passa quan la verdura es planta tard, així com com a conseqüència d'una il·luminació insuficient de les plàntules.
- Fulles coixes fins i tot amb el reg oportun. Aquest signe indica danys al sistema arrel. La causa més freqüent és el clubroot. Per evitar-ho, cal observar la rotació de cultius i adobar de manera oportuna.
- Esquerdament de caps de col. El problema sorgeix quan el sòl està saturat d'aigua i la collita es retarda.
Conclusió
La plantació de col vermella, així com la cura addicional de la verdura, no requereix accions complexes. N'hi ha prou amb respectar les dates de sembra recomanades i les normes estàndard de tecnologia agrícola. Això li permetrà obtenir una bona collita del cultiu i garantir la seva conservació a llarg termini.
