Contingut
Avui dia, les patates són un dels cultius d'hortalisses més comuns a Rússia, i qui pot imaginar ara que fa 300 anys ningú no n'havia sentit a parlar. I al continent americà, que és el bressol de les patates, la població indígena no la fa ni centenars, sinó milers d'anys. Per tant, és evident que no podem prescindir de les patates en els propers centenars d'anys. Els veritables xefs experts són capaços de preparar uns 500 plats amb patates, sense repetir-los ni una vegada. I quantes substàncies auxiliars diferents es preparen amb patates: midó, alcohol, glucosa, melassa i molt més.
És per això que la gent experimenta amb la plantació de patates, intentant trobar noves maneres interessants. plantació de patates i cuidar-lo a terra oberta. Alguns se centren en collites rècord, mentre que altres volen minimitzar els costos laborals per cuidar les patates. Al mateix temps, molts mètodes anomenats nous són només vells oblidats. Aquest article examinarà en detall els mètodes tradicionals de plantació i cura de les patates, i destacarà maneres noves, de vegades molt inusuals, de cultivar aquest estimat cultiu.
Factors que afecten el rendiment de la patata
Tothom vol que les seves patates no només creixin, sinó que també les agradaran amb el seu rendiment. Perquè n'hi haurà prou per a tu i la teva família almenys per a la temporada, i encara en quedarà per plantar l'any vinent. Què determina obtenir una bona collita de patates?
Varietat de patata
Les varietats són molt diferents. Cadascun té els seus pros i contres. I si alguns tenen la productivitat entre els seus avantatges, altres poden tenir un gust meravellós, però a costa de la productivitat. Aquest factor s'ha de tenir en compte en primer lloc, en cas contrari, per molt que el jardiner posi, res funcionarà. Això ja és inherent als tubercles a nivell genètic.
Qualitat dels tubercles per a la plantació
Els tubercles de patata difereixen en les característiques qualitatives del material de llavors des dels mini-tuberculs fins a la segona reproducció. Vegeu la taula següent.
| Nom del material de llavors de patata | Característic | Mètode d'obtenció |
|---|---|---|
| Mini tubercles | Material net de llavors per plantar patates | S'obté durant el primer any de cultiu de patates varietals a partir de llavors |
| Super super elit | Material net de llavors per plantar patates | S'obté l'any següent després de plantar mini-tuberculs |
| Superelit | Material de llavors d'alta qualitat | Disponible l'any següent després d'aterrar la super elit |
| Elit | El material de sembra de patates més productiu | Disponible l'any següent després d'aterrar la super elit |
| Primera reproducció | El material de sembra de patates més comú | S'obté l'any següent després de plantar l'elit |
| Segona reproducció | Pot servir de base per a una bona collita de patates | S'obté l'any següent després de plantar la primera reproducció |
A les botigues especialitzades, les reproduccions d'elit i primeres s'ofereixen sovint a la venda com a material de llavors. Aquest és el millor dels casos. Als mercats es pot trobar amb més freqüència la segona reproducció i més enllà. Com podeu entendre fàcilment a partir de l'anterior, no importa com cuideu i fertilitzeu les patates, si es cultiven amb material de plantació de baixa qualitat, no cal esperar-ne res de bo. Aquesta és una de les principals raons de tots els fracassos de la majoria dels jardiners amb la collita de patates.
Mida del tubercle per plantar
Alguna cosa també depèn de la mida del material de sembra de patates. Per alguna raó, molta gent pensa que com més gran sigui la patata, més collita produirà. Això no és del tot cert. El fet és que els tubercles grans, quan es planten, produeixen molts tubercles petits, però una cosa petita, la mida d'un pèsol, per contra, pot produir un o dos, però grans. És per això que els experts recomanen prendre tubercles de mida mitjana per plantar, aproximadament de la mida d'un ou de gallina, de manera que tant la mida com el nombre de futurs tubercles estiguin a un bon nivell.
Preparació del material de plantació
El que ningú no tenia especialment en compte fa només unes dècades, ara tothom, o gairebé tots els jardiners, intenten dominar-ho. Per obtenir una bona collita de patates, els tubercles necessiten una preparació especial abans de plantar-los. Inclou protecció contra malalties, germinació per obtenir una collita més primerenca i, sovint, rejoveniment del material de plantació.
Preparació del sòl
Aquest és precisament el factor que han tingut en compte tots els jardiners des de temps immemorials, però també és el més intensiu de mà d'obra. És per simplificar-ho que actualment s'estan inventant tota mena de tècniques.
Cura de la patata
Treballs tradicionals i coneguts, que inclouen, a més de la pròpia plantació, també el desherbament, l'acampada, el reg, la fertilització, el tractament contra plagues i malalties i la recol·lecció. Molts nous mètodes de cultiu de patates intenten eliminar o, almenys, facilitar molts d'aquests treballs per qualsevol mitjà.
Mètodes tradicionals de plantació i cura de les patates
Fa un temps, es considerava tradicional treure diverses galledes de patates del celler a la primavera i anar immediatament a la zona preparada i plantar-les. Avui en dia, tot jardiner que es precie comença a preparar patates per a la plantació aproximadament un mes, o fins i tot dos, abans de plantar-les.
Procediments preparatoris
Cal seleccionar tubercles per mida en petits (25-45 g), mitjans (45-75 g) i grans (més de 75 g). En el futur, a l'hora de plantar, cal plantar cada mida per separat per garantir una aparició més uniforme. Això garantirà la velocitat simultània de desenvolupament dels arbustos i facilitarà la cura d'ells. A més, en plantar, els tubercles grans es poden dividir en diverses parts per obtenir més material de plantació.
Com es porta a terme? Els tubercles seleccionats es col·loquen en caixes en una sola capa sobre una pel·lícula, es ruixen amb aigua tèbia i es cobreixen amb la mateixa pel·lícula per mantenir una humitat mínima a l'interior. Les caixes estan exposades a la llum.
La temperatura a la qual es duu a terme la vernalització pot ser de +10 °C a +20 °C. S'aconsella donar la volta a les patates cada pocs dies. La durada de la vernalització pot ser de 2 setmanes a 2 mesos, depenent de les vostres condicions.
Durant el procés d'enverdiment, els brots comencen a sorgir als tubercles. I aquí podeu seleccionar tots els tubercles malalts. Es diferencien pel fet que els brots són molt prims, semblants a fils o fins i tot inexistents. És inútil i fins i tot perjudicial plantar aquestes patates: no serviran de res i són bastant capaços d'infectar els arbustos veïns.
La desinfecció dels tubercles es pot fer de diferents maneres:
- Remull en infusió d'all. Per preparar-lo, diluïu 100 g d'all triturat en una galleda d'aigua. Les patates seleccionades es posen en remull en aquesta solució durant la nit.
- Remull en una solució de fungicida biogènic "Maxim". Unes 2 hores són suficients.
- Remull en una solució que consta de 0,5 g de permanganat de potassi, 15 g d'àcid bòric, 5 g de sulfat de coure, que es dissolen en 10 litres d'aigua. Amb una o dues hores n'hi ha prou.
El tractament dels tubercles amb una solució de fertilitzants complexos barrejats amb microelements també augmenta el rendiment. Per fer-ho, cal diluir 400 g de fertilitzant complex en 10 litres d'aigua. Mantingueu els tubercles a la solució durant aproximadament una hora, assecats i plantant-los.
Tallar tubercles també és una manera molt interessant, que us permet obtenir un augment significatiu del rendiment. Els tubercles de patata es poden tallar transversalment, deixant només uns 1,5 cm al final, o podeu fer un tall poc profund al llarg de tot el diàmetre.
Per fer-ho més còmode, podeu posar una petita taula sota el ganivet al costat del tubercle, aleshores el procés s'accelerarà i no us haureu de preocupar de tallar tota la patata.
Curiosament, aquesta tècnica és encara més eficaç que el tall habitual de tubercles en diverses parts. L'única nota és que el tall es fa millor abans de la vernalització.
Preparació del sòl per plantar patates
Les patates produiran el màxim rendiment en sòls fèrtils solts i transpirables. Per tant, la preparació del sòl per plantar patates sol començar a la tardor. Tradicionalment, el futur camp de patates es llaura amb un tractor, una arada motoritzada o manualment amb una pala. Al mateix temps, s'introdueixen fems podrits.
En els últims anys, s'ha generalitzat el mètode de sembra de patates a la tardor amb fems verds - sègol, mostassa i altres. A la primavera es seguen i s'hi planten patates directament. Això permet estalviar fems i obtenir un sòl adequat per plantar patates.
Plantar patates
Hi ha tres maneres principals de plantar patates:
- Llis;
- Grebnevoy;
- Trinxera.
Llis
La forma més tradicional de plantar patates. Es fan forats petits, de 9-12 cm de profunditat, on es col·loquen els tubercles d'un en un. La distància entre tubercles estàndard de mida mitjana és de 25-30 cm per a varietats primerenques, 30-35 cm per a varietats tardanes.
Podeu plantar:
- En files amb la mateixa distància d'uns 50-70 cm entre elles.
- Per quadrat-niu esquema, 60x60 cm, apta només per a arbustos de patates tardans i voluminosos. Per a tots els altres, no és rendible si no hi ha prou terra per plantar.
- Cintes dobles de dues files. És aquest mètode el que dóna les millors collites. Entre les files de la cinta queden 50-60 cm, i el pas entre les cintes és de 80-90 cm.
En aquest cas, podeu plantar els tubercles una mica més densament, cada arbust tindrà prou espai per créixer.
Grebnevoy
Aquest mètode és adequat per a les regions del nord, així com per a aquelles zones on hi ha sòl pesat i massa humit. A una distància de 70 cm l'un de l'altre, es rasclen crestes de 15-20 cm d'alçada amb una aixada, on es planten els tubercles. A causa d'una millor calefacció i ventilació solar, les patates creixen millor.
Trinxera
Aquest mètode és millor per a les regions del sud amb un clima càlid i sec. Per plantar patates, es caven trinxeres, de 10-15 cm de profunditat, amb la mateixa distància de 70 cm entre elles. Les patates es col·loquen a les trinxeres i es cobreixen amb terra. Aquest mètode tradicional de plantació de patates ha estat molt millorat en els últims anys. I molt probablement, van tornar al que era fa cent anys.
Les trinxeres per plantar patates es preparen a la tardor i s'omplen amb tot tipus de matèria orgànica, residus vegetals, palla barrejada amb fems descompostos. A la primavera, es planten tubercles de patata tan aviat com sigui possible, coberts amb la resta de terra i coberts amb palla a la part superior. Aquest mètode combinat permet obtenir collites més primerenques i abundants sense adob addicional.Els tubercles utilitzen nutrients de la matèria orgànica en descomposició de la rasa.
Cuidar les plantacions de patates
Els procediments bàsics per tenir cura de les patates després de la sembra inclouen:
- Reg - La seva freqüència depèn de les condicions meteorològiques. El reg es requereix normalment 1-2 setmanes després de l'emergència, durant la floració i després de la floració en temps càlid i sec.
- Alimentació – es necessiten tres vegades per temporada, la primera amb fertilitzants que contenen nitrogen, la segona i la tercera durant la brotació i la floració amb fertilitzants de fòsfor i potassi.
- Hilling – realitzat diverses vegades a mesura que els arbustos de patates creixen en alçada. Ajuda en l'etapa inicial de creixement a protegir els arbustos de les gelades, elimina males herbes, reté la humitat i estimula el creixement addicional de brots i tubercles.
- Zprotecció de plagues i malalties. Ja en l'etapa de plantació de tubercles, podeu col·locar cendres, pells de ceba i closques d'ou als forats. Aquests productes poden repel·lir l'escarabat de la patata de Colorado, el grill talp i el cuc de filferro. Però no us podreu desfer de l'escarabat de la patata de Colorado d'una vegada. Si no voleu utilitzar productes químics per cultivar patates casolanes, podeu provar de ruixar els arbustos amb una solució de quitrà: diluïu 100 g de quitrà en 10 litres d'aigua i deixeu-ho durant 2 hores.
La recollida mecànica regular de l'escarabat i les seves larves també és efectiva.
Mètodes no convencionals de plantació de patates
Hi ha molts mètodes similars, i cada any els jardiners inquiets intenten crear alguna cosa nova. Amb aquests mètodes de plantació de patates, intenten minimitzar la seva cura.
Plantar patates sota palla o en palla
La popularitat d'aquest mètode creix cada any, malgrat que té tant partidaris actius com oponents igualment ardents.El principal avantatge del mètode és el menor esforç dedicat al cultiu de patates, a més de la millora de l'estructura del sòl després d'aquesta plantació. Per tant, s'utilitza especialment sovint en terrenys pesats o verges.
També hi ha desavantatges: molts diuen que els tubercles sovint són danyats pels ratolins i no tothom té la quantitat de palla necessària per a grans parcel·les de patates.
Normalment, els tubercles es col·loquen directament a terra, pressionant-los lleugerament i coberts amb una capa de palla de 10-20 cm. Quan apareixen brots a través de la palla, s'informa, això es fa diverses vegades durant l'estiu. Aquest mètode no requereix reg ni fertilització addicionals. El muntatge es fa amb palla. En lloc de palla, també podeu utilitzar fenc, retalls d'herba i altres residus vegetals.
Una modificació important d'aquesta tècnica és que es combina amb el mètode de trinxera de cultiu de patates. Avui en dia, aquest mètode es considera el més universal.
Mireu el vídeo següent: material sobre plantar patates sota la palla.
Mètode sense labrança
Aquesta tècnica s'assembla a la tradicional, però intenta reduir significativament la mà d'obra i el temps que implica preparar la terra i plantar patates. Les patates es col·loquen directament sobre un sòl solt preparat a la tardor, s'abona amb cendra i es rega lleugerament. Llavors se li llença terra dels passatges veïns. A mesura que els brots creixen, s'efectua l'enfilament dels passatges amb el seu aprofundiment. La collita és força comparable a la tradicional, però s'hi posa menys esforç. Mireu un vídeo detallat sobre com es fa.
Plantar patates sota film negre
També podeu utilitzar material negre no teixit en lloc de pel·lícula.El material s'estén simplement a la zona seleccionada i es fixa a les vores. A continuació, es fan talls en els quals es col·loquen els tubercles a la profunditat adequada (9-12 cm) i es ruixen amb terra. D'acord amb la tecnologia, no cal fer cap munt ni desherbat. En realitat, els arbustos s'abomben a mesura que creixen i les patates es tornen verdes, de manera que encara cal una mica de pujada. Però per a les plantacions primerenques el mètode pot ser interessant. A continuació podeu veure un vídeo sobre aquesta tècnica.
Cultiu de patates en llits de caixa
Aquest mètode requereix una preparació inicial molt intensa, però després el manteniment és mínim. En primer lloc, els llits de caixa es construeixen amb taules, pissarra, maons i el que tingui a mà. El principi de la seva construcció és similar a la producció de llits calents. Després s'omplen amb una varietat de materials orgànics barrejats amb humus. Finalment, s'hi planten tubercles, generalment amb un patró d'escacs en dues files. No calen muntanyes, desherbar i adobar, regant segons sigui necessari, però normalment mínim. S'afirma que el rendiment de patata en aquestes condicions és un ordre de magnitud més gran que amb el mètode tradicional. El principal desavantatge és que el mètode només és adequat per a petites plantacions.
A continuació podeu veure un vídeo sobre aquest tema.
Plantar patates en bótes, galledes, bosses i altres contenidors
Aquest mètode prové de l'anomenada tecnologia xinesa. Va afirmar que només es podien col·locar 3-4 tubercles al fons del barril i cobrir-los amb terra fèrtil a mesura que creixien els brots. Quan els brots creixin fins a les vores del barril i l'omplin de terra, tot el barril s'omplirà de tubercles madurs. De fet, els tubercles creixen només a la capa superior del sòl, igual a 40-50 cm, i així el rendiment és similar al tradicional.
No obstant això, el cultiu de patates en diversos contenidors es pot utilitzar amb èxit quan hi ha escassetat de terra. Es poden col·locar paquets o sacs de patates a qualsevol zona incòmode i, per tant, créixer diverses galledes addicionals de patates sense gaire esforç. Atès que amb aquest mètode de cultiu tampoc cal desherbar, tallar i adobar. Mira el vídeo sobre aquesta original manera de conrear patates.
Conclusió
Com podeu veure, hi ha moltes maneres de plantar i cuidar les patates. Té sentit provar, experimentar i jutjar a partir dels resultats quins són els més adequats per a vostè.
