Contingut
Entre les moltes varietats i híbrids de pebrot dolç, hi ha una varietat especial: Ratunda. Els jardiners solen anomenar aquests pebrots rodons, com si es divideixin en rodanxes, gogoshars. A la classificació internacional, se solen anomenar "pebrot de tomàquet", una varietat de pebrot en forma de tomàquet. Hi ha moltes varietats de pebrots Ratunda, es diferencien pel color: vermell o groc, la forma i el gust.
Característic
El pebrot dolç de Ratunda és estimat pels productors d'hortalisses pel seu excel·lent rendiment, estructura densa i resistència a malalties fúngiques. Hi ha moltes varietats i híbrids de pebre Ratunda, criats a Moldàvia i Rússia: Kolobok, Viscomte, Merishor, Gogoshar local, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, Israeli Ratunda i altres. En la maduresa tècnica, Ratunda es nota en un color verd fosc brillant, en la maduresa biològica: en vermell fosc ric o groc brillant, com el Sol o el Jubileu d'Or.
Moltes varietats de Ratunda tenen fruits que semblen carabasses en miniatura amb segments diferents, però també hi ha varietats amb barrils llisos i arrodonits. Una característica comuna de les beines de pebre dolç de Ratunda és que no són allargades, sinó aplanades. La planta genera fins a 12-15 beines. Es recullen fins a 5 kg de fruites d'1 metre quadrat.
El pebre Ratunda, segons la descripció de les varietats, produeix principalment fruits sense amargor.La seva particularitat és que és propens a la pol·linització creuada. Les plantacions properes de pebrot picant afectaran el gust de qualsevol varietat de Ratunda, així com la majoria de les altres varietats de pebrot dolç. Cal tenir en compte que hi ha varietats Ratunda que són intrínsecament amargues. Però la polpa de la fruita és dolça; només les particions de la cambra són calentes. Aleshores s'obté el gust semi-agut de les fruites Ratunda.
Les varietats de pebrot Ratunda són de maduració mitjana, fins a 120-135 dies, però també hi ha més varietats de maduració primerenca. Els fruits verds madurs o fins i tot escollits del pebre Ratunda s'emmagatzemen durant molt de temps. El pebrot també es pot transportar a llargues distàncies sense danyar l'aspecte de la fruita.
Descripció
Els arbustos de Ratunda són estàndard, compactes, de creixement baix, de fulla mitjana, bastant potents per suportar la càrrega de fruita. La planta no supera els 35-60 cm.Les fulles són de mida mitjana, amb pecíols llargs. Les flors creixen entre els brots.
Els fruits del pebrot Ratunda, tal com es descriuen a les descripcions i ressenyes dels productors d'hortalisses, són grans, rodons, aplanats o amb una petita punta allargada. Verd verd, però apte per menjar en amanides, així com per farcir i altres plats o preparacions. Els fruits madurs són de color cirera o groc brillant, segons la varietat. Dins de la beina del pebre Ratunda hi ha diverses cambres de llavors on es troben moltes llavors. El pes mitjà de la fruita és de 90-100 g Hi ha varietats de fruita gran, fins a 150-180 g.
Gruix de paret de 6 a 10 mm. Les particions d'algunes varietats de Ratunda estan cremant. La pell és prima, densa, amb una capa cerosa. La polpa és carnosa, sucosa, cruixent i densa. El gust de les fruites Ratunda és delicat, amb una olor a pebre delicadament expressada.Possible picant picant en les sensacions gustatives.
Avantatges
La varietat de pebre Ratunda és popular pels seus avantatges brillants.
- Alt rendiment;
- Excel·lent ram de gust de fruites;
- Sense pretensions de la planta;
- Resistència a l'Alternaria, virus del mosaic del tabac, marchitament del Verticillium;
- Atractiu comercial;
- Manteniment de la qualitat i transportabilitat dels fruits.
Com totes les varietats de pebrot, un cultiu del sud, Ratunda requereix una cura acurada en sòls fèrtils.
Creixent
Ratunda es propaga sembrant plàntules. Les llavors es sembren de tal manera que quan es planten a l'hivernacle, les plantes arriben als dos mesos d'edat. El cultiu exitós de Ratunda és possible en sòls fèrtils.
Sembra
La millor opció per als pebrots dolços és sembrar les llavors una a una en tests, perquè el sistema radicular de la planta pateix durant el trasplantament.
Si el contenidor per a les plàntules és casolà, cal tenir cura del sistema de drenatge. En primer lloc, es fan forats a la part inferior i després es col·loca una capa de fraccions mitjanes d'agroperlita, escuma de poliestirè triturada d'envasos d'electrodomèstics i ceràmica trencada. Assegureu-vos de tenir una safata on s'escori l'excés d'aigua després de regar.
Els sòls comprats han d'estar especialitzats o prestar atenció a l'acidesa. Ratunda prefereix sòls neutres o lleugerament alcalins (pH 7-7,2).
Cura de les plàntules
Per a una bona germinació, els recipients es mantenen calents, fins a 25 graus. Quan apareixen els brots, la temperatura diürna es manté inicialment en 18-20 graus, després, després de la primera setmana, puja a 25 0AMB.La temperatura nocturna s'ha de reduir a 13-15 graus perquè les plantes no s'estirin i el sistema radicular s'enforti. Les plàntules de Ratunda tenen il·luminació addicional durant un màxim de 14 hores. Utilitzeu ampolles de llum diürna o làmpades LED. Podeu comprar dispositius especials per il·luminar plantes: fitolampades.
- El següent punt important en la cura de les plàntules de pebrot dolç és l'alimentació. Compreu barreges ja fetes a les botigues i fertilitzeu-les segons les instruccions o prepareu-les vosaltres mateixos;
- La primera alimentació de les plantes es realitza en la fase d'aparició d'1-2 fulles veritables. Si cal recollir pebrots dolços, el fertilitzant es deixa de banda durant 10-12 dies, després del procediment de replantació. Dissoleu una culleradeta d'urea i una cullerada plena de superfosfat en 10 litres d'aigua. A cada planta se li donen 100-150 ml de solució;
- La segona alimentació de Ratunda es fa una setmana abans de la plantació en un lloc permanent. Prepareu una solució de dues cullerades de superfosfat i una cullerada de sulfat de potassi en 10 litres d'aigua.
Pebre en hivernacle
El pebre dolç Ratunda es planta quan ja s'ha format el primer brot. Distribució: 25 x 50 cm El reg ha de ser moderat, és millor regar més sovint, però no humitejar massa el sòl. Les plantes s'han de donar forma.
- Quan es forma la primera branca, s'eliminen tots els fillastres que hi ha a sota;
- Es recull la primera flor;
- El feble s'elimina dels següents brots aparellats, deixant créixer el més fort;
- A finals d'agost, es pinça la part superior dels pebrots dolços perquè no es creïn nous brots i la planta dirigeixi la seva força només a la fructificació;
- Els primers fruits es recullen mentre encara són verds per reduir l'estrès a la planta. La neteja es realitza després de 5-10 dies;
- Les beines madures es tallen cada setmana o, si cal, més sovint.
Cal controlar el nivell d'humitat, especialment durant la floració. L'alta humitat interferirà amb la pol·linització. Quan cau el pol·len, els hivernacles es ventilan més sovint. Els fluxos d'aire contribueixen a la creació d'ovaris. Aquest procés és molt important per a tot tipus de pebrot, ja que el nombre de llavors produïdes afecta la mida del fruit. Les beines buides no creixen grans.
Planta al jardí
Ratunda es planta a les regions del sud a finals de maig, principis de juny, a les regions més al nord més tard, quan l'amenaça de gelades desapareix. Una zona fèrtil, prou il·luminada, sense corrents d'aire, situada en un lloc acollidor, protegit de les ràfegues de vent, és la millor opció per plantar pebrots dolços. A la primavera, el sòl es fertilitza: 35-40 g de compostos de fosfat i potassi, 20-25 g de nitrogen.
- Els pebrots es regeixen amb aigua tèbia, generosament durant la primera setmana després de la sembra, per a una millor aclimatació de les plantes;
- Una bona solució seria encolmar el sòl perquè la humitat no s'evapori massa ràpidament;
- Ratunda s'alimenta amb una solució de mullein diluïda en una proporció d'1:10 o amb fertilitzants complexos especials per a pebrots;
- L'alimentació dels pebrots és necessària durant la formació de brots, durant la floració i la fructificació;
- L'eliminació de la primera flor afavoreix la formació de més fruits;
- Durant la calor prolongada, per sobre dels 35 graus, les plantacions de pebrot Ratunda es poden ombrejar amb una xarxa. Gràcies a aquest mètode, les plantes eviten l'estrès de les temperatures elevades i donen millor fruits.
Protecció vegetal
En condicions d'hivernacle, el pebrot Ratunda pot patir pugons. Els insectes es controlen aplicant fertilitzants foliars que contenen potassi i fòsfor.
Per a altres plagues que mengen fulles i del sòl, s'utilitzen preparats basats en biotoxines: Lepidocide, Fitoverm i altres.
Les fruites salades d'una forma original seran una bella incorporació a la taula i, en els preparatius, us recordaran el motí estival de la natura.
