Contingut
Mentre que les tempestes de neu continuen arrasant fora de la finestra i les gelades ferotges intenten congelar l'ànima, l'ànima ja canta en previsió de la primavera, i per als jardiners i hortolans s'acosta lentament el moment més calorós: seleccionar i sembrar les llavors del els cultius vegetals més importants per a les plàntules, sense els quals la parcel·la serà solitària i solitària: tomàquets i pebrots. Si parlem de febrer, encara no ha arribat el moment de sembrar les llavors de la majoria de tomàquets, però ja és el moment de sembrar molts pebrots. Però primer heu de triar la varietat més adequada per al vostre lloc i per a les vostres condicions de cultiu.
Però aquesta és una tasca molt difícil, ja que a qualsevol botiga de llavors les imatges acolorides de les bosses et fan girar el cap i és increïblement difícil triar. Fa només 30-40 anys, als anys 70-80, l'elecció de llavors de pebrot dolç per plantar es va reduir a només tres o quatre elements: Regal de Moldàvia, Martín, Miracle de Califòrnia i tendresa. I després de tot, aquestes varietats antigues, després d'haver sobreviscut als temps més difícils, segueixen sent populars entre els jardiners i es cultiven amb èxit a tot el nostre gegantí país. Això probablement no és sense raó, i hi ha d'haver alguna cosa valuosa i fiable.Per tant, en aquest article parlarem d'una varietat bastant antiga, però no oblidada, de pebrot dolç o morrons: tendresa, la descripció i les característiques de la qual es presentaran a la vostra atenció. Com a resultat, podreu concloure si aquest tipus de pebrot és adequat per a les vostres condicions o no.
Descripció de la varietat
L'any 1982, els científics reproductors de l'Institut de Recursos Fitogenètics van rebre el seu nom. Vavilov, ubicat a Sant Petersburg, va desenvolupar una nova varietat de pebrot dolç i el va anomenar Tenderness. Potser perquè en aquells anys la cançó homònima d'A. Pakhmutova estava en el punt àlgid de la popularitat, i potser per les delicades propietats de la pell i la polpa dels fruits del pebre. D'una manera o altra, l'any 1986, la varietat de pebrot Tenderness es va incloure oficialment al Registre estatal de Rússia i va començar a estendre's per tot el país. Actualment, les llavors de pebrot d'aquesta varietat són subministrades principalment per l'empresa de producció i comercialització Euro-Seeds, que també és un dels originaris.
En aquella època, el cultiu de pebrots dolços en terra oberta només era comú a les regions del sud del país. Encara no hi havia hivernacles de policarbonat i els de vidre eren massa cars. En les condicions de la zona mitjana, i encara més al nord o a Sibèria, alguns entusiastes individuals van intentar cultivar pebrots dolços en túnels de pel·lícula o hivernacles casolans, que, a jutjar per les crítiques, van tenir bastant èxit. De fet, el pebre Tenderness es va recomanar per conrear a l'interior fins i tot a les regions de Murmansk i Arkhangelsk, així com a Sakhalin, Kamtxatka i el territori de Primorsky. I en aquells dies les paraules no es van perdre. Resulta que aquesta varietat pot tolerar una mica d'ombra i creix bé en condicions de llargues hores de llum.A més, la varietat de pebrot Tenderness està bastant adaptada a les baixades de temperatura a curt termini, així com als canvis de temperatura força forts.
Totes aquestes propietats encara permeten que sigui àmpliament utilitzat a les anomenades zones agrícoles de risc.
És interessant que les regions del sud de la Rússia moderna no s'indiquin a les recomanacions de creixement, ja que en aquell moment tenien les seves pròpies varietats interessants: Gift of Moldova, California Miracle. I el pebrot Tenderness va ser criat específicament per satisfer les necessitats dels jardiners del nord de conrear pebrots a les seves parcel·les.
Els arbustos de la varietat Tenderness, tot i que són estàndard i de creixement limitat, poden assolir una alçada de 120-140 cm Aquestes plantes potents amb una tija central gruixuda tenen tiges fortes, esteses i ben ramificades amb fulles de mida mitjana.
A causa de les seves característiques de creixement, requereixen una poda i una conformació especials, que es comentaran amb més detall més endavant.
La varietat Tenderness se sol classificar com a pebrot mig primerenc, és a dir, el període mitjà des de la germinació fins a la maduresa tècnica del fruit és de 105-115 dies, però en condicions especialment favorables, la maduració pot començar entre 90 i 95 dies a partir del moment de plena germinació.
El rendiment de la varietat Tenderness depèn en gran mesura de la consciència que pugueu abordar el procediment de formació de l'arbust. Si no trobeu el temps ni l'energia per dur a terme aquest procediment de cura, només podeu obtenir uns 1-1,5 kg de pebrot d'un arbust.Amb una formació adequada, el rendiment es pot augmentar diverses vegades i el pebrot madurarà molt més ràpid que sense podar.
La resistència a les malalties i plagues dels pebrots és mitjana, però una vegada més, una poda adequada ajudarà a millorar la ventilació dels arbustos i evitarà la penetració i la propagació d'infeccions i plagues malignes.
Però, com ja s'ha comentat anteriorment, la varietat Tenderness ha augmentat la resistència i la resistència a condicions meteorològiques desfavorables per al desenvolupament dels pebrots.
Característiques de la fruita
Els fruits de la varietat de pebre tendresa tenen les següents característiques:
- Els pebrots tenen una forma estàndard: cònica, però sovint prenen la forma d'un tronc de con. Tot i que l'estàndard dels pebrots dolços és que s'han de caure cap avall, els pebrots d'aquesta varietat sovint creixen i mantenen la part superior durant força temps abans de doblegar-se sota el seu pes. Aquest patró de creixement és una mica com com creixen normalment els pebrots.
- Els fruits són de mida mitjana, arriben als 15 cm de llarg, i el pes d'un pebrot oscil·la entre els 100 i els 150 grams.
- En l'etapa de maduresa tècnica, el color dels pebrots és verd clar; a mesura que maduren, primer es tornen taronja i després vermell brillant.
- La pell és tendra i fina, i la carn també és força sucosa.
- El gruix mitjà de la paret és de 6-7 mm. Per a una varietat antiga, aquests números són força significatius.
- Les característiques gustatives de la fruita són excel·lents. Els pebrots són dolços, amb un subtil regust de mostassa i aromàtics.
- Pel que fa a l'aplicació, els fruits d'aquesta varietat es poden anomenar universals. Segons els comentaris de les mestresses de casa, s'utilitzen més sovint per farcir.
Característiques del cultiu
Les llavors de pebre tendre es poden sembrar per a les plàntules a casa des de la segona quinzena de febrer fins a mitjans de març.Normalment, les llavors de pebre triguen molt a germinar: 2-3 setmanes.
Els brots de pebre apareixen més ràpidament a una temperatura de + 25 ° + 27 ° C. Però després de la germinació, s'aconsella col·locar els brots en un lloc ben il·luminat i més fresc amb temperatura ambient normal, perquè les plàntules no s'estirin i es desenvolupin harmoniosament. La recollida o el trasplantament en tasses separades es realitza quan les plantes formen dues fulles reals.
Un parell de setmanes després del trasplantament, les plàntules de pebrot es poden alimentar per primera vegada amb una solució d'humat (20-25 ml d'humat per 10 litres d'aigua). Tan bon punt les plantes de pebrot joves arriben als 15-20 cm i comencen a ramificar-se, pot començar la formació d'arbustos.
Formació i retallada
Per a varietats altes de pebrot, que inclouen la tendresa, la conformació i la poda són necessàries perquè us permeten resoldre diversos problemes alhora:
- L'eliminació de l'excés de massa vegetativa, que elimina els nutrients de la fruita, permet als pebrots reduir el temps de maduració, augmentar el volum de collita i fer créixer fruits més grans.
- L'aprimament de la massa sobre el sòl millora la il·luminació de les parts restants de l'arbust i permet que els fluxos d'aire circulin lliurement per dins dels arbustos, evitant la reproducció de plagues i infeccions.
La formació correcta es realitza normalment en diverses etapes i comença en l'etapa de creixement de les plàntules.
Després que la primera branca es formi a les plàntules, el primer brot, per regla general, comença a formar-se a la seva forquilla. De vegades n'hi ha diversos.Aquest brot rep el nom de brot de corona pels botànics, i és costum eliminar-lo (o ells) perquè posteriorment es produeixi la ramificació dels pebrots i la formació de brots de manera òptima.
Quan planteu plàntules de pebre tendre a terra en un lloc permanent, no deixeu més de 3-4 plantes per metre quadrat.
Les primeres branques que creixen de la branca s'anomenen esquelètiques o brots de primer ordre: en el futur formaran l'esquelet principal de l'arbust del pebre. Ells, al seu torn, també començaran a ramificar-se. Cada vegada en el procés de formació de dos nous brots, només en queda un per créixer, el més fort. L'altre s'elimina amb cura, deixant la fulla i l'ovari a sota.
Aquest mètode de formació s'anomena doble tija, i és el més òptim per al cultiu de pebrots alts en hivernacles a latituds nord.
Cada setmana també cal treure gradualment una o dues fulles del fons del tronc, de manera que, al final, només quedi un tronc nu per sota de la primera bifurcació de les tiges.
Durant el desenvolupament, es tornaran a formar fulles i brots addicionals a les tiges per sota de les branques. També s'han d'eliminar molt gradualment, especialment aquells que donen ombra al fruit en desenvolupament.
El procediment de formació també inclou lligar arbustos alts a suports o enreixats i eliminar fulles grogues i seques.
Per obtenir rendiments decents, el pebrot de tendresa també requerirà reg i adobació regulars.
Comentaris dels jardiners
Molts jardiners cultiven pebrot de tendresa perquè les seves mares i àvies el van cultivar, però per a altres aquesta varietat particular no només pot sobreviure, sinó que també pot donar fruits en condicions difícils del nord. Les ressenyes de tots els que s'han trobat amb aquesta varietat de pebrot són majoritàriament positives.
Conclusió
Pepper Tenderness, sent una varietat provada veritablement antiga, és poc probable que us defraudi fins i tot en les condicions de creixement més difícils. Les seves qualitats externes i gustatives no són molt inferiors a les varietats modernes, per la qual cosa és l'opció més adequada per conrear en hivernacles a les regions del nord.
