Contingut
Un cultiu universal, els fruits del qual s'utilitzen a la cuina per preparar amanides, sopes i rebosteria: meló de mel. També es consumeix com un exquisit saborós independent. Té una aroma especial, un gust dolç i una carn sucosa i flexible. Aquest producte miracle es pot cultivar no només als països asiàtics, sinó també a les regions del sud de Rússia.
Descripció del meló de mel
Aquesta planta pertany a la classe de la carbassa. A la natura, el meló de mel es pot trobar a l'Àsia Menor i Central. Les varietats cultivades de meló de mel: "Canary", "Ulan", "Skazka" es cultiven a la zona sud de Rússia, la regió del Mar Negre, la regió d'Azov i als països mediterranis.
Els fruits d'aquesta planta són rodons, de vegades oblongs, de mida petita amb una pell llisa de color groc brillant. El pes de cada fruita no supera els 2 kg. La meitat del meló conté llavors petites, oblonges i de color groc clar.
La polpa és de color beix clar al centre de la fruita i verdosa prop de la pela, elàstica, sucosa. El seu aroma és brillant, característic d'aquestes plantes. El gust de la fruita és dolç i ric.
Pros i contres de la varietat
No es van identificar deficiències en la varietat de meló Honeydew. Fins i tot un jardiner novell pot cultivar-lo. Els fruits d'aquesta varietat tenen qualitats gustatives elevades.
Els avantatges inclouen:
- alta productivitat;
- resistència a les gelades;
- maduració mitjana precoç;
- requisits de manteniment baixos;
- polpa aromàtica dolça;
- conservació del gust durant diversos mesos després de la collita;
- bona transportabilitat i manteniment de la qualitat.
Aquesta varietat és adequada per al cultiu en hivernacles i terreny obert. Les qualitats gustatives no depenen del mètode de cultiu.
Cultiu de meló mel
Aquesta planta és amant de la calor i de la llum. Les llavors comencen a germinar a temperatures no inferiors a +20 °C. Bàsicament, el meló de mel s'arrela com a plàntules a principis de primavera en hivernacles i a principis d'estiu en terra oberta.
Preparació de plàntules
Per sembrar llavors, utilitzeu un recipient de no més de 10 cm de diàmetre. En un d'aquests gots podeu fer germinar 2 plantes. Per fer que els cultius creixin més ràpid, es submergeixen per endavant en una petita quantitat de líquid, es posen sobre gasa o cotó i s'envien a un lloc càlid durant diversos dies. Tan aviat com la llavor s'esquerda a la part superior estreta, es pot baixar a terra.
El sòl per a les llavors de meló ha de ser fèrtil i lleuger. Abans de sembrar, es tritura a fons. Després d'haver humit lleugerament el sòl, s'hi baixen les llavors germinades i s'hi aboca una petita capa de terra esponjosa. Els testos amb plàntules es col·loquen en un lloc càlid i ben il·luminat. Durant el dia, la temperatura de l'aire no ha de ser inferior a + 20 °C, a la nit + 17 °C. Les altes temperatures a partir de + 27 °C garantiran una alta germinació.
Les plantes no poden estar a prop les unes de les altres, les fulles no s'han de tocar. Tan bon punt els brots tenen de 3 a 5 fulles veritables, es preparen per plantar-los a la parcel·la del jardí. Abans de traslladar-se a un lloc nou, les plàntules s'endureixen.Es porten a una habitació fresca, on la temperatura de l'aire durant el dia hauria de ser de + 16 ° C, i a la nit baixar a + 13 ° C.
Selecció i preparació d'un lloc d'aterratge
El meló de mel es trasllada a terra oberta a finals de maig, quan passen les gelades nocturnes. Trieu un lloc per plantar que estigui ben il·luminat pel sol i protegit dels forts vents. Entre cada forat, feu un sagnat d'almenys 0,5 m. Podeu adobar el sòl amb humus i després regar-lo amb aigua tèbia.
Normes d'aterratge
El forat per plantar es fa petit; les plàntules de meló mel no es poden arrelar profundament. S'afegeix aproximadament 1 kg d'humus al forat preparat, després es rega amb 1 litre d'aigua tèbia. Les plantes cultivades es baixen a la pasta resultant, 2 peces per forat. Les plàntules es giren en diferents direccions perquè no interfereixin amb el creixement dels altres. Després, les arrels s'escampen amb terra seca i esponjosa. Si hi ha la possibilitat de gelades nocturnes, les plàntules es cobreixen amb pel·lícula fins a l'aparició de nits constantment càlides.
Reg i adobació
La primera alimentació de meló mel s'ha de fer mig mes després de la sembra. Com a fertilitzant s'utilitzen fems, salitre i excrements de pollastre. Aquestes substàncies es dilueixen amb aigua 1:10 i es reguen a les arrels de les plantes. Després, cada 2 setmanes fins que comenci la fructificació, es repeteix el procediment.
Un dels principals avantatges del meló és la seva resistència a la sequera. A les regions amb manca d'aigua, aquest cultiu no es rega en absolut. Al centre de Rússia i al sud, els agrònoms aconsellen regar el meló a l'arrel un cop cada 7 dies. Això farà que els seus fruits siguin més sucosos.
Formació
Tan bon punt la plàntula produeix la seva sisena fulla, es punxa perquè la planta enviï brots laterals. Posteriorment, també s'apriman, deixant només els més forts.Això afavoreix el flux de nutrients cap a la fruita en lloc de cap a les fulles.
Les plantes cultivades es poden dirigir perquè creixin l'enreixat, o es poden alliberar perquè s'enrossin al terra. Per al creixement vertical, s'estira un cable al costat dels arbustos a uns 1,5 m del terra. Després, els brots de meló meló s'hi lliguen amb una corda suau, dirigint el seu creixement cap amunt.
Collita
Tan aviat com els fruits del meló Honeydew estan plens, es tornen uniformement grocs i adquireixen una aroma dolça de meló, s'eliminen dels llits. Recull els fruits amb cura, intentant no fer-los malbé ni colpejar-los. Duren molt més sencers.
Si s'espera un temps fred i queden molts fruits verds al lloc, es recullen i s'envien a l'interior perquè madurin. Per a aquests propòsits, es preparen caixes especials de fusta ben ventilades. El seu fons està folrat de serradures o palla. Col·loqueu les fruites amb cura al recipient preparat per no fer-les malbé. Es deixen en un lloc sec i lluminós per madurar.
Tan bon punt els fruits es tornen grocs uniformement, es poden guardar juntament amb el recipient en un lloc fosc i fresc. El meló mel es pot emmagatzemar allà durant uns 2-3 mesos.
Malalties i plagues
El meló de mel rarament es posa malalt i gairebé no és susceptible a les plagues. Però els principals tipus de malalties i insectes nocius que s'alimenten de melons poden atacar la planta durant el període de creixement.
Nombroses malalties fúngiques poden danyar la part superior de la planta:
- mildiu en pols;
- tizón tardana;
- peronosporosi;
- cap de coure;
- podridura de l'arrel.
Per prevenir infeccions per fongs, les llavors de meló mel s'han de tractar amb una solució feble de manganès abans de plantar-les.
Tot tipus de plagues que prefereixen alimentar-se de melons també poden atacar el meló de mel.
Principals plagues dels cultius:
- pugó;
- aranya àcar;
- cuc de filferro;
- Cullera;
- mosca del meló.
Per evitar l'aparició d'insectes nocius a les zones, cal eliminar ràpidament les restes vegetals, les fulles podrides i les branques dels arbres podades de la zona. A l'estiu, és important llaurar regularment el sòl entre les files de llavors. Això eliminarà parcialment els ous i les larves de les plagues.
Conclusió
El meló de mel és un cultiu de meló sense pretensions que és fàcil de cultivar a qualsevol jardí. Requereix una cura mínima i creix i dóna fruits fins i tot a les regions àrides. La polpa dels seus fruits s'utilitza com a exquisidesa independent i per a l'elaboració de delicioses postres de rebosteria natural i aromàtica.
