Contingut
El tomàquet és un dels cultius vegetals més comuns a Rússia. Gairebé tots els residents d'estiu cultiven tomàquets; aquestes fruites són estimades pel seu excel·lent sabor i moltes vitamines útils.
La temporada de creixement dels tomàquets és força llarga (de 100 a 130 dies), per la qual cosa és possible que el cultiu no maduri en totes les condicions climàtiques. Per a un bon creixement i una maduració oportuna, els tomàquets necessiten calor.
El curt estiu d'una zona de clima temperat no és molt adequat per al cultiu de tomàquets; a Rússia, aquest cultiu es planta en plàntules, coberts en hivernacles o se seleccionen varietats de maduració primerenca.
Especificitats dels tomàquets per a terra oberta
Terra oberta no es considera la millor manera de cultivar plantes amants de la calor tomàquets. Tot i així, és més efectiu plantar aquest cultiu en hivernacles o hivernacles climatitzats. Però hi ha moltes varietats i híbrids de cria criats específicament per a jardins i camps de granja.
Per regla general, els tomàquets de maduració primerenca o les plantes amb períodes de maduració mitjans es planten a terra oberta.
En general, els requisits per a varietats per a terra oberta al centre de Rússia i Sibèria són els següents:
- alta velocitat de maduració;
- temporada de creixement curta;
- resistència als virus i altres malalties;
- capacitat de tolerar alta humitat i baixes temperatures;
- resistència a la podridura tardana i la podridura;
- l'alçada de l'arbust no és massa alta;
- bon rendiment i bon gust.
indeterminat (alt) els tomàquets es cultiven millor en hivernacles tancats. No obstant això, aquestes varietats produeixen rendiments molt elevats sense ocupar una gran superfície. Per tant, també podeu plantar arbustos de tomàquet alts a la vostra casa d'estiu. Però heu de tenir cura amb antelació de lligar les tiges i també triar un lloc "aïllat", protegit dels forts vents.
Tanmateix, entre les varietats modernes de tomàquet és molt possible trobar verdures amb excel·lents característiques gustatives. A més, els tomàquets creixen més fragants en terra oberta que en un hivernacle.
Com cultivar tomàquets a l'aire lliure
El procés de cultiu de tomàquets als jardins no és gaire diferent del mètode d'hivernacle. Per obtenir una bona collita, cal cuidar els tomàquets amb regularitat: aquest cultiu li encanta el sol, el reg oportun i la terra solta.
Un resident d'estiu o jardiner ha de completar els passos següents:
- El sòl per als tomàquets s'ha de preparar a la tardor. El sòl del lloc s'excava i s'hi afegeixen fertilitzants.
- A la primavera, cal desinfectar el sòl tractant-lo amb manganès o una altra solució antibacteriana.
- Les llavors de tomàquet es sembren prèviament per a les plàntules.Això es fa a finals de febrer o principis de març.
- Es poden plantar plàntules fortes (uns 30 cm d'alçada) en un llit de jardí regat. Per regla general, això es fa a mitjans de maig, quan la temperatura de l'aire a la nit no baixarà per sota de zero. El clima siberià és més sever, de manera que aquí es planten tomàquets a terra a finals de maig o fins i tot a principis de juny.
- A la primera setmana, és millor no regar les plàntules de tomàquet; s'han d'aclimatar i enfortir-se.
- Durant tota la temporada de creixement, els tomàquets es fertilitzen 2-3 vegades. El més important és no exagerar amb l'aplicació de fertilitzants minerals, en cas contrari, els tomàquets creixeran en lloc de dedicar tota la seva força als ovaris.
- El reg dels tomàquets ha de ser oportú i regular: el sòl entre els arbustos no ha d'estar sec i esquerdat.
- El sòl entre les files ha de ser esponjosa: les arrels necessiten aire.
- És millor recollir els tomàquets quan estiguin completament madurs. Però si les condicions meteorològiques no ho permeten, o el cultiu està destinat al transport o emmagatzematge, també podeu collir tomàquets verds o marrons: maduren bé en un lloc fresc i fosc.
Hi ha varietats de tomàquets que no necessiten pessigar, ja que pràcticament no produeixen brots laterals.
Les millors varietats de tomàquets per a terra oberta
Entre totes les varietats, cada jardiner selecciona per si mateix el millor per a una qualitat específica. Per a alguns, aquest és el moment de la maduració, per a altres, el rendiment és el més important i alguns es dediquen a cultivar fruits exòtics o molt grans.
Les ressenyes dels residents d'estiu i dels jardiners experimentats van ajudar a compilar una llista de les millors varietats de tomàquets per a terra oberta, que sovint es cultiven als jardins russos (inclosos a Sibèria i als Urals).
"Sanka"
Aquesta varietat és estimada per la seva estabilitat i sense pretensions. Els tomàquets "Sanka" aportaran una collita igual de bona a qualsevol zona, fins i tot amb poca cura. Aquests tomàquets pràcticament no es posen malalts, creixen fins a un màxim de 60 cm d'alçada, per la qual cosa no necessiten lligar ni pessigar.
Per obtenir uns tres quilos de cada planta només cal regar els tomàquets de manera oportuna. Fins i tot un fred sobtat o gelades a curt termini no perjudicaran significativament els tomàquets. Els fruits vermells rodons cobriran tot el petit arbust.
El gust del tomàquet és elevat, fet que permet consumir-lo fresc, en conserva o en escabetx. La petita mida de la fruita també contribueix a això: el pes mitjà d'un tomàquet és d'uns 100 grams.
Un altre avantatge de la varietat Sanka és la seva alta velocitat de maduració. Ja al 90è dia després de sembrar les llavors, els primers fruits maduraran als arbustos.
"Ranetochka"
La mateixa varietat de maduració primerenca i molt productiva. Els tomàquets "Ranetochka" no requereixen cures i processaments complexos; estan protegits de la majoria de malalties. El tizón tardà tampoc és perillós per a aquests tomàquets, ja que maduren en més de 90 dies, de manera que no tenen temps d'agafar el fred d'agost i la rosada del matí.
La planta és de tipus estàndard, els arbustos són molt compactes, la seva alçada no supera els 0,5 metres. Però a cada petit arbust, uns 100 petits tomàquets vermells maduren al mateix temps.
"Super Messenger"
Una varietat sense pretensions de tomàquet per a terra oberta, que és perfecta per Sibèria. Aquest tomàquet tolera les pluges llargues i les temperatures fresques a l'estiu.
Els fruits maduren ràpidament, tot el procés no triga més de 95 dies. Els arbustos són petits, no gaire ramificats, l'alçada de cadascun rarament supera els 45 cm Produeixen constantment un alt rendiment de fruits petits i rodons.
"Gavina"
Una varietat de tomàquet amb fruits sorprenents i perfectament rodons. La temporada de creixement dels tomàquets oscil·la entre 90 i 100 dies (segons la regió de cultiu). Els arbustos de tomàquet són compactes, estàndard, rarament arriben a una alçada de més de 0,5 metres.
Els tomàquets madurs són de color vermell i tenen un sabor excel·lent i una aroma diferent. La mida del tomàquet és mitjana: el pes oscil·la entre 70 i 90 grams. Els fruits no estan subjectes a esquerdes i maduracions excessives, de manera que la varietat és excel·lent per a les cases d'estiu, que el propietari visita només els caps de setmana.
Tomàquets de fruita gran
No a tothom li importa el rendiment o la durabilitat dels tomàquets. Encara que, Per regla general, els tomàquets de fruita gran o inusuals es cultiven en hivernacles protegits; els tomàquets de mida no estàndard també es poden conrear als jardins.
"Pudovik"
La varietat es considera la fruita més gran de les destinades al cultiu a Rússia. El pes d'un tomàquet pot arribar a un màxim de 1000 grams. Al mateix temps, es formen uns deu tomàquets a la mata alhora. El rendiment de la varietat arriba als 5-6 kg per planta.
Està clar que els arbustos de tomàquet Pudovik no poden ser petits: la planta és indeterminada, arriba a una alçada de 150 cm.El tomàquet necessita una bona alimentació, això no només estimula el creixement de la planta i el desenvolupament dels ovaris, sinó que també augmenta. la seva immunitat, que és important per a la lluita contra virus i bacteris.
La maduresa tècnica dels tomàquets es produeix el dia 115 després de la plantació al sòl (tomàquet mig primerenc), de manera que es poden cultivar a qualsevol regió, fins i tot a Sibèria.
"Tolstoi"
La varietat es cultiva a Rússia durant més d'un quart de segle i no perd la seva popularitat. L'híbrid es considera d'alt rendiment, ja que es poden collir uns 12 kg de tomàquets per metre quadrat.
El pes mitjà de la fruita és de 250 grams, els tomàquets tenen un bon gust i una aroma rica. L'alçada dels arbustos arriba als 150 cm, les plantes s'estan estenent, però no requereixen pessigar. El tomàquet Tolstoi no té por de la majoria de malalties del "tomàquet", com ara l'oïdi o el fusarium, per exemple.
"Cor de bou"
Un tomàquet igualment famós, que cada jardiner va plantar a la seva parcel·la almenys una vegada. Els arbustos arriben a una alçada de 130 cm, tenen tiges potents i brots laterals.
Una característica especial de la varietat és que els fruits de les primeres flors són els més grans, el seu pes pot oscil·lar entre 350 i 900 grams. I els següents tomàquets seran molt més petits: uns 150 grams.
La forma del tomàquet és inusual, sembla un cor. El fruit és de color rosat. El gust és excel·lent: el tomàquet és carnós, sucós i molt dolç. Aquestes fruites s'utilitzen principalment per al consum fresc i per preparar amanides.
Ressenya del tomàquet "Bull's Heart"
Varietats de tomàquet d'alt rendiment
Les millors varietats de tomàquets per a terra oberta també poden ser d'alt rendiment. Aquesta qualitat dels cultius d'hortalisses és probablement el principal. Després de tot Tots els jardiners volen obtenir el màxim rendiment: recollir tants tomàquets bonics i apetitosos com sigui possible.
Bàsicament, els fruits de les varietats productives no són grans: els tomàquets tenen un pes mitjà. Però n'hi ha molts, cosa que permet recollir fins a 20 kg de tomàquets de cada metre quadrat de terra.
"Diabolik"
Una bona varietat aclimatada per a Rússia. Aquest tomàquet supera els famosos híbrids holandesos en diversos aspectes.
L'alçada dels arbustos és de 120 cm, els brots laterals estan poc desenvolupats, la planta no necessita ser pessigada ni pessigada. Els fruits són de mida mitjana, amb un pes d'uns 120 grams. La forma és regular, rodona, el color és vermell. Una característica distintiva dels tomàquets és el seu pes lleuger. Els fruits toleren bé el transport i l'emmagatzematge a llarg termini.
L'avantatge de la varietat és una major resistència a diverses malalties. Amb el cultiu selectiu es poden aconseguir rendiments de fins a 700 cèntims per hectàrea de terra. En condicions normals, els tomàquets necessiten una fertilització intensiva amb fertilitzants minerals.
"Bobcat F1"
Un tomàquet híbrid bastant productiu, que sovint es conrea als camps dels pagesos i s'utilitza per a la venda.
Els arbustos tenen una alçada de 120 cm, definitivament s'han de pessigar; això augmentarà el rendiment en més d'un 20%. El pes mitjà d'un tomàquet és de 140 grams.Els fruits es poden emmagatzemar i transportar: no perden el seu atractiu durant molt de temps.
L'avantatge de la varietat és una major durabilitat. Les plantes gairebé mai s'infecten amb tizón antràctica i fusarium.
"Solokha"
L'alçada d'aquest arbust de tomàquet no supera els 90 cm, s'està estenent lleugerament. La massa de tomàquets és bastant gran: de 150 a 250 grams. Els fruits grans apareixen especialment sovint quan no es planten més de 20 tomàquets en un arbust.
Amb un reg regular i una bona adobació, els pagesos obtenen uns 400 quintals de tomàquet de cada hectàrea de terra. Són excel·lents per a finalitats comercials i es poden emmagatzemar i transportar. "Solokha" també es cultiva sovint a les cases d'estiu i horts.
Tomàquets resistents al fred i als virus
Als climes temperats, on els estius solen ser plujosos i frescos, la primavera és bastant tardana, i la tardor, per contra, és primerenca, la durabilitat dels tomàquets és molt important. Els jardiners domèstics prefereixen les varietats endurides als "exòtics" mimats. Aquests tomàquets es poden cultivar no només al sud del país, sinó també als Urals o Sibèria.
En general, els tomàquets varietals de selecció nacional resulten "més forts" que els híbrids estrangers. A més, aquests tomàquets contenen molts més nutrients i vitamines i tenen un sabor més pronunciat. Per tant, per a molts, aquestes són les millors varietats de tomàquets per a terra oberta.
"Marmande"
Les plàntules d'aquest tomàquet es poden traslladar als llits ja a principis de maig, que és dues setmanes abans de l'habitual. Això permet obtenir collites molt primerenques, i també evitar la fructificació del tomàquet a l'agost massa humit i fresc.
El pes de la fruita arriba als 250 grams, cosa rara per a un representant d'aquest grup.
El tomàquet Marmande resisteix no només malalties fúngiques i víriques, sinó que no atrau plagues i insectes.
"Esturió estel·lat"
Un tomàquet seleccionat a Holanda, però aclimatat a les condicions meteorològiques de Rússia. Els fruits són molt grans, de vegades més de 450 grams. La pela del tomàquet és densa i la carn tendra. Els fruits estan ben emmagatzemats i poden suportar el transport.
Tot i que l'alçada de l'arbust arriba als 140 cm, la poderosa tija no cal lligar-la. A més, la planta no necessita pessigar.
"Roma"
Aquesta varietat es pot classificar en dos grups: produeix alts rendiments i es considera la més resistent als patògens fúngics. La temporada de creixement és de 120 dies, i en les dues últimes setmanes d'aquest període la planta pot suportar importants caigudes de temperatura, fins i tot gelades.
Els arbustos de 120 centímetres necessiten pessigar. Els fruits que hi ha sobre ells creixen de mida mitjana - uns 140 grams de pes.
Ressenya del tomàquet "Roma"
Resultats
Cadascú tria la seva millor varietat de tomàquets.Però específicament per a terra oberta, podem recomanar varietats productives, de maduració primerenca, sense pretensions i resistents, aclimatades a les característiques de temperatura de la regió.
