Contingut
El cultiu de tomàquet té un gran nombre de varietats diferents. Es diferencien no només pel gust i les característiques comercials dels seus fruits, sinó també per l'alçada de les plantes. Segons aquest criteri, tots els arbustos de tomàquet es divideixen en alts, Alçada mitjana i varietats de creixement baix. Tots ells es poden cultivar tant en hivernacles com en terra oberta. En aquest article veurem els tomàquets alts i les seves millors varietats per a terra oberta.
Avantatges de les varietats altes
Les varietats altes de tomàquets per a terra oberta han guanyat popularitat durant molt de temps entre jardiners i jardiners. El seu principal avantatge respecte a altres varietats és la mida compacta dels seus arbustos. No creixen en amplada, sinó en longitud. Normalment, la tija d'aquestes varietats creix d'1,5 a 4 metres d'alçada. A causa del fet que aquestes plantes creixen cap amunt, ocupen menys espai al llit del jardí. Per tant, un metre quadrat pot acollir més plantes altes que petites. A més, tenen altres avantatges que els distingeixen d'altres varietats:
- Alt rendiment. Les plantes llargues d'aquestes varietats poden formar de 20 a 40 grups de tomàquets. Això us permetrà recollir fins a 2 galledes de cultiu per metre quadrat.
- Immunitat al tizón tardà. A causa del fet que les plantes de varietats altes estan il·luminades de manera uniforme i el seu fullatge i els seus pinzells no toquen el terra, la seva probabilitat de patir tizón tardana és molt menor que la d'altres varietats.
- Llarg període de fructificació, començant al juliol i acabant a finals de tardor.
- Fàcil de cuidar, tractar. A causa del fet que tots els fillastres s'eliminen de les plantes d'aquestes varietats, és fàcil notar qualsevol malaltia incipient, així com plagues, als seus troncs no espessits. A més, l'absència de brots laterals facilita molt l'afluixament, el reg i la collita.
Característiques de les varietats
Les varietats altes de tomàquets per a terra oberta es distingeixen per la seva diversitat. Per descomptat, el criteri principal per a molts jardiners a l'hora de triar una varietat de tomàquet alt serà el gust de la fruita i el seu temps de maduració. Si la collita està pensada per a la preparació de suc de tomàquet, s'han de triar varietats vermelles i rosades. Si teniu previst menjar els tomàquets frescos o posar-los en pots, podeu triar varietats multicolors. A més, els tomàquets grocs i verds tindran un gust superior a les varietats vermelles. Segons el període de maduració, les varietats es divideixen en primerenca, mitjana i tardana. És per aquest criteri que els considerarem.
Varietats primerenques
El període de maduració d'aquestes varietats altes no superarà els 100 dies.
Barmaley
Aquesta és una varietat de tomàquets bastant alta. La seva alçada mitjana serà de 2 metres. En aquest cas, la primera inflorescència de Baramley es troba per sobre de la vuitena fulla.
Els seus tomàquets tenen una forma rodona, lleugerament plana, i el seu pes no supera els 200 grams.Fins al moment de la maduració, el tomàquet Barmaley té una taca verd fosc a la tija. Després de la maduració desapareix. El color del fruit madur d'aquesta varietat és rosa profund.
La polpa de densitat mitjana dels seus tomàquets és força carnosa. Té excel·lents qualitats de gust i comercials. És ideal per a amanides.
La varietat Barmaley es distingeix per la seva productivitat. Podeu collir fins a 16 kg de tomàquets per metre quadrat.
rosa salvatge
L'alçada dels arbustos d'aquesta varietat pot arribar als 2 metres.
Les seves plantes produeixen tomàquets força grans. El seu pes mitjà és d'uns 350 grams. Tomàquets Wild Rose Tenen una forma rodona, lleugerament aplanada. A mesura que maduren, els fruits verds d'aquesta varietat canvien de color de verd tacat a rosa profund.
Les característiques gustatives d'aquesta varietat són excel·lents. Els tomàquets tenen una carn sucosa però no aquosa. El seu més destacat és el seu sabor agredolç. El sucre en ell no serà superior al 3,7% i la matèria seca estarà entre el 6% i el 7%. La varietat Wild Rose és una de les poques varietats de tomàquet ideals per al tractament tèrmic. A més, s'utilitzen activament per preparar amanides, salses, sucs i purés. Aquesta varietat no és adequada només per a l'escabetx i la conservació.
La rosa silvestre té una excel·lent immunitat a moltes malalties. El seu rendiment serà d'uns 6-7 kg per metre quadrat.
Or de la Xina
Els arbustos poderosos d'aquesta varietat no són tan alts com els d'altres varietats. La seva alçada màxima serà de només 1,5 m Malgrat que el tronc dels arbustos és força fort, encara necessita una lliga per al suport.
Entre les fulles verdes lleugerament ondulades d'aquesta varietat, els tomàquets de color taronja profund semblen molt avantatjoses. Tenen una forma rodona gairebé perfecta. El pes mitjà d'un tomàquet madur serà d'uns 200 grams.
La varietat Chinese Gold es distingeix per la seva polpa carnosa i densa. Pel que fa a les característiques gustatives, destaca notablement entre altres varietats de tomàquet. Els tomàquets d'or xinesos tenen usos universals, però tenen un millor gust quan es mengen frescos.
L'or xinès és ideal per al cultiu a l'aire lliure.
Meravella de la terra
L'alçada mitjana de les seves plantes serà d'uns 1,5 metres. Cada un d'ells creix fins a 10 grups de fruites, cadascun dels quals pot contenir de 6 a 8 fruits. I si s'observen totes les característiques agrotècniques, es poden col·locar fins a 14 fruits a cada grup de fruites.
Tomàquets Miracle de la Terra tenen forma de cor. La seva característica distintiva és l'absència d'una taca verda a la tija. La superfície d'aquests tomàquets està pintada d'un agradable color rosa profund. Els primers tomàquets poden créixer amb un pes de 500 grams, els següents seran una mica menys, de 250 a 350 grams. La seva carn densa és molt sucosa i de gust dolç.
A més de les excel·lents característiques gustatives, el Miracle de la Terra té una llarga vida útil. Els seus tomàquets no s'esquerden i no perden la seva presentació en dues setmanes des del moment en què es treuen de la mata. A més, el Miracle de la Terra té una bona resistència a la sequera i s'adapta bé a les fluctuacions de temperatura.
Varietats mitjanes
Els seus tomàquets maduraran entre 110 i 120 dies.
Cardenal
L'alçada dels seus arbustos no superarà els 150 cm La primera inflorescència del cardinal es forma per sobre de la 9a fulla i es poden lligar de 6 a 8 tomàquets a cada pinzell.
Tomàquets cardinals Tenen forma de cor i de mida força gran. El pes mitjà d'una fruita madura serà d'uns 400 grams, mentre que els primers tomàquets poden pesar fins a 600 grams. La seva superfície està pintada de rosa suau o carmesí.
La carn de Cardinal es caracteritza per una densitat mitjana. Al mateix temps, és força carnós, sucosa i ensucrada. Es distingeix pel seu ús universal i pot conservar les seves característiques gustatives fins i tot durant l'emmagatzematge a llarg termini.
El cardenal té una bona immunitat a les malalties i pot tolerar bé el fred i la sequera. El seu rendiment serà d'uns 15 kg per metre quadrat.
La mel guardada
L'alçada dels arbustos de Honey Spas oscil·la entre els 120 i els 160 cm, però malgrat això també és alt.
Els seus tomàquets són d'un agradable color groc mel. Tenen forma rodona i mides força grans. El pes d'un tomàquet madur Honey Spas pot arribar als 600 grams. La seva polpa és molt aromàtica amb una acidesa poc perceptible. Els tomàquets Honey Spas són dietètics. També són perfectes per a aquells que són al·lèrgics a les verdures vermelles.
La mel guardada Es distingeix per la seva resistència al tizón tardà i al fusarium. A més, els seus fruits no s'esquerden gens i toleren bé el transport. D'un arbust Honey Spas podeu collir de 4 a 5 kg de collita.
Elefant Rosa
No és la més alta de les varietats altes. Els seus arbustos poden créixer d'1,5 a 2 metres.La primera inflorescència es forma més sovint per sobre de la setena fulla. Cada grup d'elefant rosa pot contenir de 6 a 8 fruits.
Va rebre el seu nom pel color rosa gerd dels seus fruits força grans. El pes d'una fruita pot arribar als 300 grams. Segons la seva forma Tomàquets elefant rosa sembla un cercle lleugerament aplanat. La polpa carnosa dels seus tomàquets té excel·lents característiques gustatives. És perfecte per a amanides i cuinar.
L'elefant rosa té una bona resistència a moltes malalties. A més, pot suportar força bé el transport. El rendiment de cada planta és de 2,5 a 3 kg.
Tarasenko-2
Aquest híbrid és una de les millors varietats de selecció domèstica. Els seus arbustos de fulla mitjana creixen de 150 a 250 cm d'alçada i requereixen suport. La primera inflorescència d'un híbrid Tarasenko-2 apareix a sobre del 5è full. I als seus pinzells es poden lligar fins a 30 tomàquets.
Els tomàquets Tarasenko-2 tenen forma de cercle amb una punta punxeguda. El pes de cadascun d'ells no superarà els 100 grams. Quan no estan madurs, aquests tomàquets són de color verd pàl·lid i es tornen de color vermell brillant quan estan madurs. Tenen una polpa carnosa saborosa. És perfecte per a amanides i per processar-lo en suc i puré.
Tarasenko-2 es conrea molt sovint per a la venda. Això es deu al fet que els seus tomàquets toleren bé el transport i es poden emmagatzemar durant molt de temps, i les plantes es caracteritzen per una major resistència al tizón tardà. A més, aquest híbrid té un rendiment molt alt. De cada arbust es poden collir de 15 a 20 kg de tomàquets.
Varietats tardanes
La seva maduració haurà d'esperar fins a 140 dies.
Cor de bou taronja
Aquest és un dels representants més baixos dels tomàquets alts. Els seus arbustos tenen una alçada d'1 a 1,6 metres. Els raïms d'aquests arbustos de fulles escasses poden donar fins a 5 fruits al mateix temps.
Els seus tomàquets tenen forma de cor i un pes mitjà entre 300 i 400 grams. A mesura que maduren els tomàquets, el color canvia de verd a taronja. Es distingeixen per la seva polpa carnosa i ensucrada. Per les seves excel·lents característiques gustatives, és perfecte per a amanides.
El cor de bou taronja té una bona resistència a les malalties més comunes d'aquest cultiu. A més, aquesta varietat té un rendiment força elevat. De cada metre quadrat es poden collir fins a 17 kg de tomàquets. La collita Orange Oxheart té una bona transportabilitat i vida útil.
De Barao vermell
Les plantes vermelles de De Barao poden arribar a fer fins a 3 metres d'alçada. Els seus grups caiguts poden suportar fins a 10 tomàquets.
Els seus tomàquets tenen forma de pruna. El seu pes varia entre 50 i 70 grams. Pel nom de la varietat es desprèn que els seus tomàquets són de color vermell. La polpa del vermell De Barao és força densa i té un gust característic de tomàquet. Per les seves característiques gustatives, és ideal per a amanides i conserves.
Plantes Tomàquets De Barao Les varietats vermelles han augmentat la resistència al tizón tardà i els tomàquets toleren bé el transport a llarg termini. Al mateix temps, conserven perfectament les seves característiques de presentació i gust. El rendiment dels arbustos vermells De Barao serà de 3 a 4 kg per metre quadrat.
Mikado rosa
És un dels més populars varietats tardanes de tomàquet. Els rosers de Mikado poden créixer entre 150 i 250 cm i, a més, cadascun d'ells pot donar fins a 8 grans fruits alhora. Tomàquets Mikado els roses tenen una forma plana i rodona, i el seu pes és d'entre 300 i 600 grams. Els tomàquets madurs tenen un color rosa gerd i una carn densa. És el més adequat per al consum fresc, però també es pot utilitzar per preparar una varietat de plats.
Té una bona immunitat a moltes malalties del tomàquet. L'alta qualitat dels tomàquets es combina perfectament amb una major productivitat. Al mateix temps, la collita rosa Mikado no depèn de les condicions meteorològiques i es pot collir en qualsevol clima.
Parcel · la
Aquest híbrid té arbustos alts i de fulla mitjana. La primera inflorescència d'ells es forma per sobre de la 8a o 9a fulla.
Els seus tomàquets tenen una forma rodona. Són de mida petita i pesen fins a 80 grams. El color dels tomàquets híbrids és de color vermell intens. Una característica distintiva de la Trama és l'absència d'una taca a la tija.
La polpa del tomàquet és molt sucosa amb una lleugera acidesa. Malgrat el seu ús universal, la polpa de Syuzhet és la més adequada per a la conserva.
Aquest híbrid es caracteritza per una bona resistència a les principals malalties del tomàquet, i en particular al virus del mosaic del tabac, la cladosporiosi i el nematode de l'arrel. A més, té un rendiment excel·lent. Es poden collir de 16 a 18 kg de tomàquets per metre quadrat.
Conclusió
Totes aquestes varietats han demostrat ser excel·lents per conrear en terra oberta a les nostres latituds. L'obtenció d'una collita abundant de tomàquet està directament relacionada amb la qualitat de la cura de les plantes.És per això que us recomanem que mireu el vídeo, que us parlarà de la cura dels tomàquets alts en terra oberta:
