Varietats de patates per als Urals: fotos i descripcions, millors, productives, primerenques, saboroses

Contingut

1 Com triar una varietat de patata
2 Les millors varietats de patates per als Urals
3 Conclusió

Les varietats de patates dels Urals han de ser resistents a la sequera i tenir bons rendiments. És important parar atenció a altres indicadors, per exemple, la presentació i la fracció massiva del midó.

Com triar una varietat de patata

Per triar la varietat adequada de patates, heu de tenir en compte no només el rendiment, sinó també diversos paràmetres:

temps de maduració: per a la regió de l'Ural, és millor triar d'hora i mitja d'hora;
resistència a malalties, especialment infeccions per fongs i víriques;
qualitat comercial (si es cultiva per a la venda);
contingut de midó (com més gran, més esmicola és la polpa);
condicions d'atenció exigents.

Les millors varietats de patates per als Urals

Quan escolliu un tipus de patata, podeu fer una valoració basada en diversos paràmetres alhora. A continuació es presenta una descripció de les varietats de patates més populars per als Urals.

Varietats de patates mitjanes per als Urals

Les varietats mitjanes inclouen varietats de patates que maduren entre 90 i 110 dies. Entre les varietats aptes per al cultiu en les condicions climàtiques dels Urals, es poden distingir les següents:

"Lugovskoy" és una varietat de mitja temporada amb molt bon gust i alt rendiment. Creix bé fins i tot en condicions climàtiques difícils, de manera que es pot conrear als Urals. És resistent al càncer, té una immunitat relativa al tizón tardà i la crosta, així com a les infeccions víriques. El contingut de midó és del 19%, el rendiment és de fins a 514 kg per cent metres quadrats. Les hortalisses d'arrel són mitjanes, 100-120 g. El color és rosa clar, la carn és blanca.
"Nevsky" és una patata mig primerenca que es caracteritza per un bon rendiment i un gust agradable. Resistent a les condicions seques i a la inundació. Té una bona qualitat de conservació. Podeu cultivar aquest cultiu tant per a vosaltres mateixos com per a la venda. Madura en 80-90 dies. Les patates són ovalades, la superfície és llisa, de vegades de malla, el color és beix clar. Els ulls són petits, la proporció de midó arriba al 12%. Productivitat: fins a 500 kg per cent metres quadrats. Cada arbust produeix molts tubercles: de 17 a 20. De mitjana, els cultius d'arrel pesen de 90 a 130 kg. Mantenir la qualitat és força bona, el rendiment comercial arriba al 95%. El gust és satisfactori.
"Sante" és una altra varietat de patata a mitjans primerencs per als Urals, amb molt bons rendiments: fins a 570 kg per cent metres quadrats. El gust és excel·lent, la fracció massiva del midó és d'uns 12-14%. Les verdures d'arrel són ovalades, llises, de color groc. Els ulls són petits i gairebé no es noten a la superfície. Cada arbust produeix fins a 20 patates amb un pes mitjà de 100-120 g. La qualitat de conservació arriba al 92%, cosa que permet emmagatzemar la collita durant molt de temps.

Varietats de patates primerenques per als Urals

Entre les millors varietats de patates de llavors adequades per créixer en les condicions climàtiques dels Urals es troben les següents:

"Alena" és un tipus de varietat de taula que es caracteritza per un bon gust i un alt rendiment. La maduració és amistosa, la qual cosa facilita la collita. Tolerant a les condicions de sequera, apte per al cultiu manual i mecanitzat. És immune a patologies com el càncer, la crosta comuna, el tizón tardà i la rizoctònia. Moderadament bullit, apte tant per bullir com per fregir. La fracció en massa de midó arriba al 17%. El rendiment per 1 hectàrea és de 170 a 300 kg. Els fruits maduren en 70-80 dies. La forma és rodona, la pela és rugosa, vermella. Fracció en massa de midó - fins a un 16%.
La "Vineta" (també anomenada "Veneta") és un tipus de patata que s'adapta bé a les diferents condicions climàtiques. Per tant, es pot cultivar als Urals. És resistent al càncer i als nematodes. Tanmateix, pot patir tizón tardana a la part superior i als fruits. El cultiu és resistent a la sequera, sense pretensions a les condicions de creixement. El gust és excel·lent. La polpa no bull tova, per la qual cosa és adequada principalment per fregir.
La "bellarosa" és una varietat de patata blanca que es planta millor als Urals. Tolera bé la calor i no requereix reg. Creix normalment en una varietat de sòls, amb l'excepció de sòls pesats amb un alt contingut d'argila.

Atenció! Malgrat la naturalesa poc exigent de la varietat White Rose pel que fa a les condicions de creixement, es recomana aplicar fertilitzant almenys dues vegades per temporada. També s'aconsella fer germinar els tubercles abans de plantar, això us permetrà collir una rica collita.

Varietats de patates de l'Ural tardà

Als Urals, es poden cultivar varietats tardanes que aconsegueixen madurar en 3,5-4 mesos. Aquests tipus inclouen:

"Belousovsky" és una varietat mitjana-tarda, madura en un total de 110 dies. El color és groc clar, la polpa és blanca. La massa dels tubercles és de 80-100 g. El contingut de midó arriba al 19%. Tolera bé els períodes secs, és resistent a les malalties víriques i té una immunitat mitjana a la crosta. Cada arbust produeix 8-15 fruits, el rendiment mitjà per cent metres quadrats és de 350-400 kg. El gust és excel·lent. Especialment indicat per fer purés i coure.
"Lorch" és una espècie mitjana-tarda, criada l'any 1922. Creix bé a temperatures moderadament càlides i regs oportuns. La productivitat és de fins a 350 kg per cent metres quadrats, cada arbust produeix 15-25 tubercles amb un pes mitjà de 100-120 g. El rendiment del producte és de fins al 92%, mantenir la qualitat és bona, de manera que les patates es poden emmagatzemar durant l'hivern i la primavera . Els tubercles són de forma ovalada i rodona, de color beix clar. Els ulls són poc profunds. El gust és bo, la proporció de midó és de fins al 20%.

Varietats de patates friables per als Urals

Les varietats friables es caracteritzen per un alt contingut de midó. Aquestes varietats de patates són molt adequades per al puré de patates; es poden cultivar als Urals mitjans i a les regions veïnes. Els tipus més populars:

"Sineglazka" és una varietat mig primerenca, madura de mitjana en 70-80 dies. El color és rosa amb tons grisos i morats. Blanc al tall. Conté molt midó: la fracció de massa arriba al 15% o més. Es distingeix no només per la seva bona friabilitat, sinó també pel seu gust agradable, pel qual és apreciat per molts estiuejants. Al mateix temps, la varietat no creix ràpidament i no es pot emmagatzemar durant llargs períodes de temps. Immunitat per sobre de la mitjana a malalties comunes.
"Charoit" és una altra patata esmicolada que madura en només 55-70 dies. El color és groc, la carn és clara, amb matisos groguencs. Conté bastant midó, fins a un 17%.Ideal per fer purés i també per coure. És resistent al càncer. La immunitat contra el tizón tardà i les infeccions víriques és mitjana.

Varietats de patates d'elit per als Urals

No s'han criat moltes espècies d'elit. Els següents són adequats per a les condicions climàtiques de la regió dels Urals:

"Rosara Elite" es caracteritza per la resistència a les gelades i moltes malalties. Té un gust agradable i un alt rendiment: 15-18 arrels per arbust, cadascun amb un pes de 100-120 g. El rendiment comercial arriba al 99%, el període de maduració és de fins a 70 dies.
"Red Scarlet" produeix patates vermelles ovalades allargades amb carn de color groc clar. Els ulls no són molt profunds, el rendiment arriba als 400 kg per cent metres quadrats, mentre que el rendiment comercialitzable és d'uns 96%. El contingut de midó és del 10-15%, el gust és molt bo.
"Latona" és una espècie productiva, produeix fins a 460 kg per acre, els tubercles pesen de mitjana entre 90 i 130 g. La forma és ovalada, la superfície és llisa, els ulls amb prou feines es noten. La polpa és de color groc clar, el contingut de midó és de fins a un 16%, el gust és molt agradable. Són força exigents pel que fa a la cura, però és possible cultivar aquest cultiu a la majoria de les regions de Rússia, inclosos els Urals.

Varietats de patates d'alt rendiment per als Urals

Un indicador molt important és la productivitat. Segons aquest paràmetre, les millors varietats de patates de llavors per als Urals inclouen les següents:

"Zhukovsky primerenc" produeix 400-450 kg per cent metres quadrats. Cada arbust produeix fins a 15 tubercles, amb un rendiment comercialitzable d'almenys el 90%. El cultiu és resistent a la sequera i creix amb normalitat fins i tot a l'ombra parcial. Té una bona immunitat contra el càncer, el nematode daurat i la crosta.
"Queen Anne" produeix 6-16 patates de cada arbust. Amb la cura adequada, el rendiment arriba als 250-300 kg per hectàrea. Tolera bé el mal temps, inclòs la inundació.És immune a aquestes patologies i plagues: mosaic, crosta, càncer, nematodes i altres.
"Gala" produeix fins a 350-390 kg per cent metres quadrats. Té molt bon gust i presentació. La polpa conserva la seva forma, de manera que les patates s'utilitzen principalment per coure i fer amanides. El pes del cultiu d'arrel oscil·la entre els 70 i els 120 g. Els ulls són molt petits, gairebé invisibles. La maduració es produeix després de 80 dies.

Delicioses varietats de patates per als Urals

Les varietats saboroses es distingeixen tant per un contingut de midó força elevat com per la presència de proteïnes a la polpa. Les varietats següents compleixen ambdós criteris:

"Impala" és un cultiu primerenc, madura en 60-65 dies. Al mateix temps, es recomana desenterrar-lo una mica més tard; llavors el gust serà notablement millor. Apte per a sopes i també s'utilitza per coure. Contingut de midó del 10% al 14%.
"Karaton" és una altra varietat primerenca, madura en 50-55 dies. La fracció massiva de midó és de fins a un 15%, el gust és ric i agradable. Conserva força bé la seva forma i és apta tant per bullir com per fregir.

Noves varietats de patates per als Urals

Molts estiuejants estan supervisant l'aparició de noves varietats. Entre les varietats més prometedores es troben les següents:

"Rosara" madura en 75 dies. Produeix patates de forma ovalada i oblonga amb un contingut de midó del 13%. Bullen moderadament, tenen una bona qualitat de conservació i immunitat a la majoria de malalties.
"Explosive" produeix patates vermelles amb la polpa de color groc clar. Els fruits són esmicolats, contenen molt midó i són estables. El cultiu és immune a la tizón tardana dels tubercles i la part superior.

Varietats de patates resistents a la sequera per als Urals

Els Urals pertanyen a regions amb humitat insuficient. Per tant, és important cultivar cultius resistents a la sequera aquí:

"Typhoon" és mig primerenc, madura en 70 dies.Les verdures d'arrel pesen 60-150 g, s'ajusten bé (90%). El contingut de midó és molt alt: arriba al 20%, el gust és excel·lent.
"Slavyanka" tolera bé la sequera, però al mateix temps requereix fertilització. El període de maduració és de 100 a 120 dies, el rendiment arriba als 350-400 kg per cent metres quadrats.
"Ovation" és un cultiu primerenc, madura en 60-65 dies. Els tubercles són grocs, la carn és del mateix color. El contingut de midó és de mitjana del 16%, el gust és agradable.

Varietats de patates per als Urals del Sud

Les varietats següents són adequades per a les condicions climàtiques dels Urals del Sud:

"Kamensky" és resistent a la sequera, produeix fruits en 80 dies. Forma ovalada, color vermell. Els ulls són petits, la carn és de color groc clar. El contingut de midó arriba al 17%. El rendiment és bastant alt: de 180 a 250 kg per cent metres quadrats.
"Labella" tolera bé la sequera i les altes temperatures, i és immune als nematodes i al càncer. Madura en 80 dies i produeix tubercles de pell vermella. L'indicador de rendiment és de 170 a 340 kg per cent metres quadrats.
"Lyubava" és un altre cultiu primerenc que madura durant el mateix període. Les patates són ovalades rodones, amb pell vermella. La fracció en massa de midó arriba al 17%. El rendiment és molt alt: 300-400 kg per cent metres quadrats, de vegades fins a 500 kg.

Conclusió

Les varietats de patates dels Urals han de ser prou resistents a la sequera. Al mateix temps, a l'hora de triar, heu de tenir en compte el propòsit del cultiu (per a vosaltres mateixos o per a la venda), així com el propòsit (per cuinar, fregir, amanides, coure). És millor experimentar amb diferents cultures, això us permetrà prendre la decisió correcta.

Les millors varietats de patates per als Urals meridionals i mitjans: ressenyes, fotos