Contingut
- 1 Escollir una varietat per plantar
- 2 Varietats primerenques de cols de Brussel·les
- 3 Varietats de cols de mitja temporada
- 4 Varietats de cols de Brussel·les de maduració tardana
- 5 Les millors varietats de cols de Brussel·les per a la regió de Moscou
- 6 Varietats de cols de Brussel·les per a Sibèria
- 7 Varietats de cols de Brussel·les per als Urals
- 8 Conclusió
Fins fa poc, les cols de Brussel·les no "arrelaven" a Rússia. Això es deu a la durada de la temporada de creixement activa. Tanmateix, gràcies als esforços dels criadors nacionals i estrangers, van aparèixer híbrids i varietats de cols de Brussel·les amb una maduració "escurçada". Però aquest no és l'únic criteri en què us heu de centrar a l'hora de triar l'opció més adequada per a vosaltres mateixos: heu d'estudiar totes les característiques.
Escollir una varietat per plantar
Molts estan d'acord que la millor opció per a Rússia seran les llavors dels híbrids de cols de Brussel·les, en lloc de les varietats. A més, tant nacionals com estrangers (la majoria holandesos). Es diferencien:
- Alta qualitat constant de llavors;
- bon rendiment;
- maduració “massa”, presentabilitat externa i unidimensionalitat;
- resistència general, inclosa la capacitat de suportar la influència negativa de factors externs i resistir les plagues.
Tanmateix, a causa de les peculiaritats del clima rus, que no és favorable per a la jardineria a totes les regions, el primer que cal prestar atenció a l'hora d'escollir una varietat o híbrid de cols de Brussel·les és el període de la seva maduració. En cas contrari, és possible que no obtingueu cap collita; tots els esforços del jardiner seran en va.
Varietats primerenques de cols de Brussel·les
Les dates de maduració primerenca varien entre 85-120 dies. A més, a diferents regions, són acceptables les "desviacions" de la durada de la temporada de creixement indicada per l'autor a la descripció.
Dolmik F1
Dolmik F1 és un híbrid de cols de Brussel·les creat als Països Baixos per la força coneguda empresa agrícola Royal Sluis. Des de 1994 es troba al Registre Estatal d'Assoliments de Cria de la Federació de Rússia, reconegut oficialment com a apte per a la plantació a totes les regions, apte per al cultiu en llits "de carrer" i en hivernacles. La collita madura en 90-105 dies.
Les plantes són altes (uns 70 cm), però no s'estenen i relativament compactes. Els caps de col formen un cilindre uniforme a la tija. Per a ells és típica una forma regular, gairebé esfèrica, el pes varia entre 7-17 g. Si se segueix l'esquema de plantació, en general el resultat és d'1,5-2,5 kg/m².
Dolmik F1 figura oficialment al registre estatal com a híbrid d'amanida, però també és adequat per a la congelació.
Franklin F1
Franklin F1 és un híbrid de l'empresa mundialment famosa Bejo Zaden B.V. Va entrar al Registre Estatal de la Federació Russa el 2007. Reconegut com a apte per a la plantació a totes les regions, universal, pel seu potencial d'ús en cuina.
Les rosetes de fulles de l'híbrid Franklin F1 són altes (75-80 cm) i s'estenen.Les plantes toleren bé la baixada brusca a curt termini de la temperatura i els canvis de temperatura.
El període de maduració del cultiu varia d'ultra primerenca a primerenca (85-100 dies). A les tiges maduren aproximadament 70 caps densos de col que pesen una mica més d'1 kg. Els jardiners aficionats treuen 2,8 kg d'1 m². El gust es descriu oficialment com "excel·lent".
Els criadors van proporcionar a l'híbrid Franklin F1 una immunitat "innata" al fusarium
Diablo F1
Diablo F1 és un altre èxit dels criadors holandesos (Bejo Zaden B.V.). Està inscrit al Registre estatal de Rússia des de 2006. Està reconegut oficialment com a apte per al cultiu a tota la Federació Russa.
Segons el període de maduració: primerenc o mig primerenc (95-110 dies). Les tiges estan per sota de la mitjana d'alçada, les rosetes són relativament compactes. Les plantes es distingeixen per una bona resistència al fred i resistència a la microflora patògena i als insectes.
Els caps de col són extremadament densos, unidimensionals, grans (15-18 g), gairebé esfèrics. Es formen 40-55 peces a cada tija, el rendiment és de 0,9-1 kg. A partir d'1 m² obteniu 2,1-3,9 kg. El gust mereix una qualificació "excel·lent"; no hi ha el més mínim toc d'amargor.
A diferència de la majoria dels híbrids, el cultiu Diablo F1 madura gradualment, els caps de col es tallen abans de finals d'octubre, principis de novembre
Varietats de cols de mitja temporada
Es consideren varietats de temporada mitjana aquelles que maduren en 120-140 dies. S'emmagatzemen millor que els primers, però, quan es planten en regions amb un clima temperat o més sever, sempre hi ha el risc que el cultiu no tingui temps de madurar.
Divertida companyia
Companyia alegre: cols de Brussel·les, creades a l'empresa agrícola Sedek. No té recomanacions especials sobre les regions de creixement.Inclòs al Registre Estatal l'any 2011.
Els caps madurs de col es formen en 120-140 dies. L'alçada de la tija és de 65-75 cm, la roseta s'està estenent, les fulles es troben gairebé horitzontalment.
La tija amb caps de col forma una mena de con. Són el·líptiques, amb un total d'unes 60 peces i un pes de 0,6 kg per tija. Productivitat per 1 m² – 2,5 kg. En mida i color, les cols de Brussel·les de la varietat Merry Company són semblants a les petites prunes vermelles-violetes. El gust es qualifica de "bo".
Una companyia alegre és ideal per decorar amanides de verdures fresques
Brussel·les F1
L'híbrid de cols de Brussel·les Brussels F1 pertany a la categoria de mitja temporada o mitja-tarda (135-145 dies). Encara no figura al Registre estatal.
Les cols de Brussel·les La F1 de Brussel·les tenen immunitat "innata" contra el fusarium. Tolera bé la calor i les baixes temperatures, té una bona transportabilitat i conserva la qualitat. L'activitat agrotècnica més important és el reg.
Les plantes són altes (1 m). Sembla que els caps de col no estan totalment formats, però aquesta "semi-obertura" és una característica de la varietat. N'hi ha pocs a la planta (20-30 peces), però són grans (uns 25 g). L'híbrid es valora per la seva presentació externa i excel·lent gust. El rendiment total és de 4-5 kg/m².
Els caps de col de l'híbrid F1 de Brussel·les s'estableixen activament, fins i tot si el clima durant la temporada no es pot dir favorable per a la jardineria
Polsera granat F1
La polsera de magrana F1 és un híbrid domèstic de cols de Brussel·les de l'empresa agrícola Gavrish. La varietat va ser inclosa al Registre Estatal l'any 2011. És adequat per a la plantació a qualsevol regió de la Federació Russa a causa de la seva "resistència a l'estrès" general i la seva facilitat de cura.
La collita madura en 120-125 dies. Les rosetes de fulles violetes-violetes estan aixecades, relativament compactes i no massa altes.
Els caps de col formen una "columna" molt densa.Són gairebé esfèriques, petites (màxim 0,4-0,5 kg per tija). Es treuen 30-40 peces d'una planta, 1,5-2 kg d'1 m².
La polsera híbrida de magrana F1 és valorada pels jardiners pel seu gust delicat, l'originalitat de l'aspecte i les propietats dietètiques.
Varietats de cols de Brussel·les de maduració tardana
Les varietats tardanes i els híbrids de cols de Brussel·les a moltes regions russes es poden cultivar exclusivament a l'interior. Es triga 140-180 dies a madurar. Però el procés pot trigar més, depenent del clima durant la temporada.
Sanda
La sanda és una varietat relativament nova i encara no està inclosa al Registre estatal. Els jardiners que tenen experiència en el seu cultiu observen els rendiments constantment elevats, la "presentació" dels caps de col i el seu sabor excepcional. Un altre avantatge indubtable és la presència d'immunitat innata a la bacteriosi mucosa.
Els caps de cols de Brussel·les Sanda maduren en 135-140 dies. En algunes regions aquesta varietat es classifica com a mitja tarda. La collita madura en massa, és apta per a qualsevol recepta culinària, congelació i conserves casolanes.
Les tiges creixen fins a 1 m d'alçada. Caps de col amb un pes de 10-15 g, densos i sucosos. La tija està pràcticament "coberta" amb ells, cosa que eleva els indicadors generals a 2-2,5 kg/m².
Sanda es distingeix per poderoses arrels ramificades
Raïm de raïm
El raïm és una varietat de cols de Brussel·les de selecció russa, no inclosa al registre estatal.Es valora principalment pel seu aspecte original (les caps de col s'assemblen a grans raïms de color vermell porpra) i el seu sabor destacat, delicadament picant, amb notes de nou clarament distingibles.
Es triga 150-160 dies a madurar. Els caps de col es tallen gradualment. La seva qualitat no es ressent quan la temperatura baixa a -5 °C.
A la tija es formen 30-45 caps de col amb un pes de 15-20 g de forma esfèrica regular. Quan són frescos, es conserven durant 4-5 mesos. El cultiu també es caracteritza per una bona transportabilitat.
Un grapat de raïm necessita una alimentació regular, però fins i tot en aquest cas no produirà rendiments alts rècord (màxim 1,5 kg/m²)
Diamant F1
Diamond F1 és un híbrid holandès de cols de Brussel·les creat per Nickerson Zwaan B. V. Està registrat oficialment a Rússia des del 2013 i està autoritzat a aterrar a totes les regions.
La collita madura en 140-150 dies. La roseta és força compacta, semi-alçada, amb fulles grans. Els caps de col tenen una forma obovada inusual, de color verd blavós. La tija amb ells sembla un con.
L'híbrid es caracteritza per tenir cura sense pretensions, caracteritzat per una bona immunitat i resistent a l'allotjament. Es formen 30-60 caps de col en una tija, el seu pes varia entre 7-20 g. El rendiment total és de fins a 3 kg/m².
La roseta de fulles de l'híbrid Brilliant F1 es desenvolupa bastant lentament fins i tot per a varietats tardanes, però això no afecta el rendiment.
Les millors varietats de cols de Brussel·les per a la regió de Moscou
És bastant difícil endevinar com serà la temporada a la regió de Moscou. Aquí són possibles tant les gelades primerenques com les llargues tardores càlides. Però és millor no córrer riscos plantant només varietats de maduració tardana, sinó seleccionar diverses varietats primerenques de cols de Brussel·les adequades per a la zona mitjana.
Hèrcules
L'única varietat de cols de Brussel·les creada a l'URSS.Al Registre estatal des de 1950, no hi ha restriccions pel que fa a les regions de plantació, la finalitat culinaria és universal.
Les tiges s'estenen 80-90 cm, les rosetes són potents. Caps de 20-30 g de pes, rodons. La collita madura en 115-130 dies.
Hèrcules produeix aproximadament els mateixos rendiments quan es planta als llits de "carrer" i als hivernacles.
Rínxol
El rínxol és un assoliment de la famosa empresa agrícola txeca Moravoseed. Va arribar a Rússia a mitjans dels anys 90 del segle XX i no figura al registre estatal. Segons el període de maduració: mitja temporada o mitja-tarda.
La planta s'estén entre 80 i 90 cm, quedant força compacta. Els caps de col pesen 10-15 g, no massa densos, amb un to groguenc quan es tallen. El gust és bo, però no excepcional. Els jardiners aficionats eliminen una mitjana de 2,5 kg/m².
En l'etapa inicial de formació del cap, Zavitka és molt exigent amb el reg regular.
Boxer F1
El lloc de naixement de l'híbrid Boxer F1 són els Països Baixos (Bejo Zaden B.V.), però a Rússia també podeu comprar llavors domèstiques produïdes sota llicència per l'empresa agrícola Gavrish. La varietat és mig tardana (130-140 dies), valorada pel seu excel·lent sabor, presentació externa i resistència general.
Les tiges s'estenen fins a 90-100 cm, es formen 20-30 caps densos de col a cadascuna, el rendiment per planta és de 0,4-0,5 kg (total - 1,6-1,8 kg/m²). Les cols de Brussel·les de la varietat Boxer maduren en massa, i després de caure sota la primera gelada, el seu sabor només millora.
L'híbrid Boxer és exigent amb la qualitat del substrat al jardí: el sòl ha de ser fèrtil i solt.
Varietats de cols de Brussel·les per a Sibèria
L'estiu a Sibèria és curt i no calent, de manera que les varietats primerenques i mitjanes de cols de Brussel·les són les més adequades per als jardiners locals. També es conrea a l'interior.
Illa llarga
Long Island és una varietat antiga i encara popular de cols de Brussel·les, creada als EUA als anys 90 del segle XIX. No inclosa en el Registre Estatal. Resistent a la sequera i a la calor, no pateix baixes temperatures durant l'estiu, gelades fins a -12 ° C.
El període de maduració de la collita és de 85-105 dies. Les plantes són compactes, bastant altes (80-100 cm), potents. Caps de col que pesen 15-20 g, es formen unes 100 peces en una tija. Quan es planta segons l'esquema estàndard, s'obté 3-4 kg/m².
Els caps de Long Island mostren una bona conservació a la tija
Rosella
Rosella és una varietat de cols de Brussel·les d'Alemanya, creada per l'empresa agrícola Samen Mauser Quedlinburg GMBH. Al Registre estatal rus des de 1995. La varietat és de la categoria mitjana primerenca (110-120 dies), la collita madura junts.
L'alçada de les tiges depèn molt del mètode de cultiu (terren obert o tancat). Els caps de col són ovoides, bastant densos, amb un pes de 12-13 g, 30-45 d'ells es formen a la tija. El rendiment total arriba als 1,5 kg/m².
Al Registre Estatal, el gust de la Rosella es caracteritza com a “satisfactori”, però els jardiners consideren infravalorada aquesta valoració.
Casio
La varietat de cols de Brussel·les Casio és el resultat d'una "col·laboració" entre l'empresa agrícola russa Semko i la txeca Moravoseed. Al Registre estatal des de 1997, no hi ha restriccions a les regions de creixement. Pertany a la temporada mitjana (125-135 dies).
Les tiges són d'alçada mitjana, els caps són densos, notablement aplanats, de color blau verd. El gust és original, amb una nota de nou. El pes mitjà és de 10-11 g, la quantitat per tija és de 60-70 peces. En llits de terra oberta obtenen 1,8-2 kg/m².
Casio tolera bé les baixes temperatures a l'estiu, però les primeres gelades són destructives per al cultiu
Varietats de cols de Brussel·les per als Urals
El clima dels Urals és, en molts aspectes, similar al siberià. Per tant, els jardiners locals trien varietats i híbrids de qualsevol cultiu per al cultiu (incloses les cols de Brussel·les) segons els mateixos criteris.
Comandant
Komandor és una varietat de cols de Brussel·les de mitja temporada (110-120 dies) de l'empresa agrícola Gavrish. Al Registre Estatal des de 2011. Apte per a qualsevol regió russa a causa de la seva resistència general de "resistència a l'estrès". Tolera temperatures fredes fins a -7-10 °C.
La planta és força compacta, la roseta està semi-alçada. Els caps de col són rodons i es disposen "soltament" a la tija. 20-40 d'ells es formen a la planta, la massa total està en el rang de 450-600 g. El mètode de cultiu pràcticament no té cap efecte en els indicadors generals (1,8 kg/m²).
Les influències externes negatives tenen un lleuger efecte sobre el volum de rendiment de la varietat Komandor
Ulls negres F1
Les cols de Brussel·les híbrides Ochi negre F1 és un dels nous productes de la selecció russa. La varietat encara no està inscrita al Registre estatal. La collita madura en 115-120 dies.
Les plantes són baixes (60-70 cm), compactes. Els caps de col són densos, rodons, de color porpra brillant, amb un pes de 10-20 g, 30-40 peces per tija (en total, tenint en compte l'esquema de plantació estàndard -1,5-2,5 kg/m²).
El color ric dels caps de la varietat Ochi negre F1 i el sabor amarg original es conserven fins i tot després del tractament tèrmic.
Fruits secs F1
Els fruits secs F1 són un altre híbrid domèstic de cols de Brussel·les que ha aparegut recentment al mercat. No inclosa en el Registre Estatal. El cultiu triga 115-130 dies a madurar.
La roseta de fulles és semi-alçada, baixa (fins a 60 cm). Els caps de col són densos i sucosos, rodons, amb un pes de 10-15 g. De la tija s'obtenen fins a 0,6 kg de cols de Brussel·les d'aquesta varietat.Les primeres gelades fins a -7 °C tenen un efecte positiu en el seu sabor.
Per a una millor conservació, es recomana tallar els caps de la varietat Oreshki F1 juntament amb la tija
Conclusió
Els híbrids i les varietats de cols de Brussel·les per cultivar a la seva pròpia parcel·la es trien, en primer lloc, tenint en compte el moment de la seva maduració. Però aquesta no és l'única característica fonamentalment important per a un jardiner. La descripció s'ha d'estudiar completament: aquesta és l'única manera d'estimar aproximadament les dimensions de les plantes, entendre quin tipus de collita hauríeu d'esperar, quant de temps s'emmagatzemarà i com utilitzar-la millor.
