Contingut
Les patates van aparèixer a Rússia gràcies a Pere el Gran i des de llavors han estat el producte més popular. Els productors d'hortalisses intenten seleccionar les varietats més productives per plantar-les a les parcel·les. Això no és tan fàcil de fer avui, ja que la varietat de la tribu de la patata creix cada dia gràcies al treball dur dels criadors.
Entre les varietats més populars es troben les patates Rocco, i en parlarem.
Una mica d'història
Els criadors holandesos van crear la varietat de patata Rocco. Gràcies a les seves propietats úniques, ràpidament va guanyar popularitat. Avui dia, la verdura s'ha conreat a molts països del món durant més de dues dècades.
Els russos van plantar per primera vegada les patates Rocco l'any 2002. Actualment, es conrea no només en jardins. Vam començar a cultivar patates a escala de producció, com en aquesta foto. El motiu és que la varietat té un alt rendiment i s'esgota ràpidament al mercat: aproximadament el 95% de totes les patates cultivades pels agricultors.
Propietats botàniques
En triar una varietat, els jardiners tenen en compte les característiques de la verdura, preferiblement les patates:
- madurat ràpidament;
- no estava malalt;
- va donar una bona collita;
- emmagatzemat amb un mínim de residus.
Les patates Rocco, segons la descripció de la varietat, les fotos dels productes acabats i les ressenyes dels productors d'hortalisses, compleixen completament els requisits:
- Els tubercles són de color vermell rosat, ovalats, llisos (com a la foto següent), la carn és de crema suau. El color no canvia després de la cocció.
- Patates amb un pes de fins a 125 grams, més de 10 en un arbust. El pes total d'un arbust és d'aproximadament 1 kg 500 g. Si el mireu a gran escala, podeu obtenir fins a 400 centers per hectàrea.
- Les plantes es poden distingir d'altres varietats pels seus arbustos verticals, les seves grans fulles verdes sucoses i les inflorescències vermelles o morades.
Avantatges
Els criadors han treballat la verdura durant molts anys, aconseguint propietats úniques. El resultat van ser patates de la varietat Rocco, que no tenen por de moltes de les malalties dels seus parents. La verdura no es posa malalta:
- càncer de patata;
- nematode de patata daurada;
- mosaic arrugat i ratllat;
- mosaic de ratlles;
- virus Y;
- Les fulles pràcticament no s'enrotllen.
Els científics van aconseguir reduir el tizón tardà dels tubercles, però el tizón de les fulles no es va poder eliminar completament.
Les fotografies que descriuen la varietat apareixen cada cop més no només als llocs web, sinó també a la correspondència dels usuaris i a les seves ressenyes sobre les patates Rocco. No hi ha res d'estranyar aquí, perquè aquesta verdura té molts altres avantatges:
- Les patates de mitja temporada maduren 3 mesos després de la germinació.
- Les plantacions proporcionen als propietaris de les parcel·les una rica collita.
- Nivell alt de midó: 15-30%.
- Sabor excel·lent, a jutjar pels comentaris dels productors d'hortalisses.
- Capaç de suportar les fluctuacions de temperatura i la humitat del sòl. Per tant, les patates d'aquesta varietat es poden cultivar a qualsevol regió climàtica de Rússia i Europa.
Gust
No és només l'alt rendiment de patates varietals el que atreu els russos. La varietat va guanyar una gran popularitat pel seu sabor sorprenent.Les patates Rocco les fan servir les mestresses de casa per preparar diversos plats.
S'utilitza àmpliament a escala industrial a les fàbriques d'aliments per produir patates fregides i patates fregides. El motiu és l'alt contingut de midó.
Característiques del cultiu
El cultiu de patates és accessible fins i tot per als jardiners principiants. No hi ha dificultats especials amb això. Encara que hi ha alguns punts als quals val la pena prestar atenció.
Abans de plantar, els tubercles es treuen a l'aire lliure en contenidors perquè s'escalfi i els ulls ecloguin. Seran forts, com a la foto.
A continuació, les patates es tracten amb una barreja de Bordeus o una solució de permanganat de potassi. Aquesta és una mesura preventiva contra les malalties fúngiques. A l'hora de plantar, afegiu cendres al mínim a cada forat. Cal augmentar el midó del tubercle.
La verdura varietal respon bé a la gespa, el sòl argilós o sorrenc. Per augmentar el rendiment, cal afegir terra negra abans de llaurar.
La varietat de patata Rocco exigeix la humitat, de manera que als estius secs, quan conreu hortalisses, heu de garantir un reg regular, almenys 3-4 vegades per setmana.
Per obtenir una rica collita de cultius d'arrels, cal adobar amb salitre o fertilitzants orgànics. Els fertilitzants de potassa ajudaran a conservar les patates collides.
En lloc d'adobs preparats, podeu utilitzar plantes d'adob verd, com ara:
- trams;
- mostassa;
- trèvol.
Es planten abans de plantar les patates.Quan les plantes creixen, el camp es llaura juntament amb adob natural. I no hi ha productes químics al jardí, i les patates reben la nutrició necessària.
Després que l'arbust hagi crescut 15 centímetres, s'ha de muntar per primera vegada. El muntatge és necessari per al desenvolupament dels estolons, sobre els quals es desenvolupen les patates. Heu de remuntar les patates després d'una setmana aproximadament.
Com conservar la collita sense pèrdua
Les patates Rocco, a jutjar per les descripcions de la varietat i les revisions dels productors de patates, són una planta sense pretensions que s'adapta bé a qualsevol condició del món circumdant.
I què passa amb la seguretat dels cultius d'arrel?
- Si es creen condicions de temperatura adequades a l'emmagatzematge i es manté una certa humitat de l'aire, la conservació de les patates s'acosta al 100%.
- Per a l'emmagatzematge, podeu utilitzar caixes de fusta amb ranures o xarxes de niló.
- Els tubercles pràcticament no es fan malbé fins i tot quan es transporten a llargues distàncies.
Pere 1 no té res a veure amb la "importació" de patates a Rússia. Sota ell, va aparèixer la pera de terra o "carxofa de Jerusalem" i les patates van ser portades a Rússia sota Anna Ioannovna (1730 - 1740).
Hola. La Gran Enciclopèdia Soviètica diu el següent: “La Societat Econòmica Lliure va associar l'aparició de les patates a Rússia amb el nom de Pere I, que a finals del segle XVII. va enviar una bossa de tubercles des d'Holanda. L'inici del cultiu generalitzat de la patata es va establir per un decret del Senat l'any 1765 i la importació des de l'estranger d'un lot de patates de llavors enviades a tot el país". Altres fonts també parlen d'això. Les patates es van generalitzar més tard, però l'article tracta específicament de la seva primera aparició. Si no esteu d'acord amb això, indiqueu les vostres fonts, definitivament les estudiarem i, si cal, farem aclariments a l'article.
Una excel·lent varietat productiva. A l'hora d'excavar no hi havia límit a l'alegria. El gust és excel·lent (no es torna negre). En una escala de cent punts, 100 punts.