Contingut
Les patates mitjanes primerenques de la varietat Kurazh estan guanyant popularitat per les seves característiques gustatives a causa de l'alt percentatge de midó. Els agricultors trien la varietat per la seva resistència a les malalties.
Història de l'origen
L'autoria de la varietat de patata Courage pertany a la famosa empresa holandesa HZPC Holland B.V. La varietat està registrada a Rússia des del 2007 i es recomana per a totes les regions centrals. Ara les llavors de la varietat les ofereixen diverses granges de les regions de Leningrad, Omsk, Kirov, Tatarstan, Txuvasia i Udmurtia.
Descripció i característiques
Temporada de creixement | Abans de l'inici de la maduració 75 dies, fase de maduració tècnica 80-90 dies |
Part sobre terra | Les tiges són mitjanes i altes, rectes i semierectes. Les fulles són mitjanes i grans, lleugerament ondulades al llarg de les vores. Flors vermell-violeta |
Tubercles | Rodó-oval, pocs ocels, mitjanament profund |
Pelar | Llis, vermellós |
Polpa | Color groc clar, estructura densa |
Contingut de midó | 13,0-19,9% |
Contingut de matèria seca | 22-23% |
Pes dels tubercles comercialitzables | 100-145 g |
Sortida del producte | 83-99% |
Quantitat a la ranura | 6-9 peces |
Productivitat | 159-270 c/ha, màxim – 435 c/ha |
Període de descans durant l'emmagatzematge | 91% |
Característiques de la temporada de creixement | Resistència a la sequera |
Resistència a les malalties | Immune al càncer de patata, crosta i virus, no infectat pel nematode daurat. Moderadament susceptible al tizón tardà dels tubercles - 5 punts, per a la massa verda - 3 punts |
El gust de la varietat de patata Kurazh es qualifica de bo i excel·lent. Els tubercles es bullen i conserven un color clar agradable després del tractament tèrmic. És cert que no tots els productors d'hortalisses estan d'acord que les patates Kurazh són esmicolades. Aquesta propietat dels tubercles depèn en gran mesura de la varietat, però també del clima i de la fertilització:
- Massa fertilitzant augmenta la massa del tubercle i el midó no té temps de formar-se;
- Hi ha més midó en aquells tubercles que es van desenvolupar principalment en temps sec.
Els tubercles de la varietat Kurazh toleren danys mecànics sense enfosquir la carn i estan subjectes al transport a llarga distància. Apte per a purés, fer patates fregides, midó.
Avantatges i inconvenients
Avantatges | Defectes |
Excel·lents qualitats de consum: tubercles suaus, gust agradable, midó | Vida útil més curta que altres varietats primerenques |
Transportabilitat |
|
Resistència a la sequera | Disminució ràpida del rendiment si el material de plantació té una taxa de reproducció baixa |
Immunitat a una sèrie de malalties culturals perilloses | Susceptibilitat de la part superior al tizón tardà |
Aterratge
Les patates de la varietat Kurazh es planten a l'abril o al maig, quan el sòl a una profunditat de forat de 8-10 cm s'escalfa a +8 °C. Els tubercles seleccionats per a la plantació pesen de mitjana 50-70 g, s'utilitzen petits, de 25-30 g, però sans, sense danys. A partir de mitjans o finals de març, el material de plantació es classifica després de l'emmagatzematge i germina. La temperatura a l'habitació on es fa la vernalització de la patata és de 12-15 °C. Els brots creixen 1-2 cm.Els grans brots lleugers es poden trencar quan es planten. Per evitar que creixin excessivament, les patates de llavors de Kurazh no s'han de mantenir durant molt de temps a temperatures superiors als 16 °C.
- Disposició òptima dels nius de patates: 60-70 x 30-35 cm;
- Els millors predecessors són tots els grans i llegums, les herbes perennes i anuals;
- En sòls sorrencs, és bo plantar patates Kurazh després del tramús;
- Aquelles zones on es van cultivar gira-sols l'any passat estan massa esgotades. Les patates es planten només després de l'aplicació a la tardor d'un complex de fertilitzants.
Cura
La varietat Kurazh és resistent a la sequera. La planta pot desenvolupar-se amb èxit durant períodes curts de calor, però durant una sequera prolongada s'han de regar les patates. La planta necessita especialment humitat durant la fase de brotació i després de la floració. Durant els períodes molt calorosos, l'arbust necessita 12-20 litres d'aigua, en temps normal - 3-6 litres. La zona amb patates Kurazh es neteja regularment mala herba i afluixar el sòl, sobretot després del reg i la pluja, perquè no es formi una crosta a la superfície del sòl. L'aire és necessari perquè les arrels de les plantes funcionin amb normalitat.
Muntar i alimentar-se
Les patates Kurazh s'acumulen 2-3 vegades després de les pluges o el reg abans de la floració. La primera pujada és possible fins i tot durant la plantació, quan es forma una cresta que protegirà les plàntules de les gelades tardanes. Normalment, les patates comencen a pujar quan els brots arriben als 10-12 cm.
Si la part superior es desenvolupa malament, en aquest moment es realitza l'alimentació foliar. Al començament del creixement de la patata, la varietat Kurazh es fertilitza amb urea, nitrat d'amoni i sulfat de potassi.La segona vegada, podeu dur a terme una alimentació foliar o fertilitzar amb complexos minerals.
Malalties i plagues
Malalties/plagues | Signes | Tractament |
Tizón tardana | Hi ha taques fosques a les fulles, que després es cobreixen amb un recobriment gris. En temps fresc, no superior a +10 °C, el fong s'apodera de tota la zona en qüestió de dies. Més tard els tubercles es veuen afectats i es podreixen | Ruixar els tubercles germinats amb estimulants del creixement, cosa que permet que les patates Kurazh es desenvolupin més ràpidament i eviten la infecció. Tractament preventiu amb fungicides. Cremar les tiges restants |
Placa d'Alternaria | Taques fosques i seques a les fulles en temps sec, amb manca d'humitat, s'estenen a la tija, la planta s'asseca. Hi ha taques podrides als tubercles. La productivitat disminueix a causa de la mort de la part verda | La malaltia sovint afecta els tomàquets, de manera que no es planten patates a prop. Tractament fungicida. Les tiges es treuen i es cremen. La malaltia és causada per un desequilibri entre la insuficiència de nitrogen i potassi al sòl i l'excés de fòsfor. |
Verticillium | Es desenvolupa a una temperatura de 17-22°C, en fase de floració. Les fulles es tornen grogues i s'enrosquen. La planta mor. De vegades, la malaltia ja es manifesta als brots. Els tubercles estan marcits, amb lesions | Mantenir la rotació de cultius. Les tiges es tallen 10 dies abans de la collita. Els tubercles s'assequen i es classifiquen abans de l'emmagatzematge |
Cuc de filferro | Larva d'un escarabat clic que danya tubercles i arrels | Destrueix les zones d'herba de blat on viu la plaga. A principis de primavera, es disposa d'esquer: 3 tubercles per 1 metre quadrat. m |
Collita
Les tiges de la patata Kurazh es tallen 7-10 dies abans de la collita per a una millor maduració i prevenció de possibles infeccions.Després d'excavar, s'assequen durant diverses hores al camp i després els posen en una habitació fosca. Abans d'emmagatzemar-lo, el tornen a ordenar.
Conclusió
La varietat universal de patata Kurazh és atractiva per la seva resistència a malalties perilloses i comunes. La varietat és adequada per al cultiu en granges privades. Les patates es demanen en grans volums a les plantes de processament.
