Contingut
Als jardiners els agrada el bròquil Fiesta perquè és poc exigent amb les condicions de creixement i resistent a les gelades. La varietat mig primerenca de la col·lecció de l'empresa holandesa Bejo Zaden es propaga mitjançant plàntules o sembra directa de llavors al sòl.
El bròquil híbrid Fiesta és molt semblant a la coliflor, difereix lleugerament en forma, mida i color del cap
Descripció del bròquil Fiesta F1
La planta crea una roseta de fulles que tendeixen cap amunt. Les fulles blau-verdes són llargues, de 25 a 35 cm, ondulades, lleugerament disseccionades, amb vores complexament corbes i una superfície ondulada com una bombolla. Es nota un recobriment blavós cerós a la part superior de les fulles. L'alçada de l'híbrid Fiesta arriba als 90 cm al llarg de les fulles.La tija és de mida mitjana, característica d'altres representants de diferents varietats de col. El sistema radicular està format per un nucli central potent i nombrosos brots petits que subministren aliments a la planta i es troben a prop de la superfície.
El cap de la col Festa comença a formar-se després d'haver crescut 16-20 fulles.La part superior arrodonida lleugerament aplanada està formada per brots de tija densos i suculents recollits en raïms, molt petits, que creixen de la tija, entre 500 i 2000 mil. El cap del bròquil Fiesta F1 fa fins a 12-15 cm de diàmetre, fort, com la coliflor. La superfície grumosa és de color verd ric amb un to lleugerament blavós-turquesa. Pes del cap fins a 0,4-0,8 kg. Si es segueixen totes les regles de la tecnologia agrícola en un sòl fèrtil, el pes d'un cap de col Fiesta F1 arriba als 1,5 kg.
Les fulles laterals cobreixen parcialment el cap. Aquest factor augmenta lleugerament la resistència de l'híbrid a la sequera, ja que el bròquil no tolera bé la calor intensa, es torna letàrgic i forma ràpidament tiges florals sense reg i ombra suficient. L'híbrid Fiesta es diferencia d'altres varietats perquè no forma brots laterals. De vegades apareixen amb un reg suficient i una bona cura després de tallar el cap. La temperatura òptima per cultivar bròquil és de 18-24 °C. Les precipitacions prolongades, característiques d'algunes regions de la zona central del país, contribueixen al cultiu d'aquesta varietat. Fins i tot les plàntules de bròquil joves poden suportar temperatures tan baixes com -10 °C.
Avantatges i inconvenients
La festa del bròquil es considera una valuosa varietat de col per les seves característiques:
- alt gust i propietats dietètiques;
- bon rendiment comercial;
- versatilitat;
- productivitat, mantenint la qualitat i la transportabilitat;
- sense pretensions;
- resistència a les gelades;
- resistència al fusarium.
Els jardiners també anomenen els desavantatges:
- els brots laterals no creixen;
- poc temps per recollir caps.
Rendiment de cols de festa
L'híbrid de bròquil Fiesta és de rendiment mitjà: a partir d'1 m². m collita de 2,5 a 3,5 kg. Amb una bona cura, reg i fertilització oportuns, el rendiment augmenta a 4,4 kg. La col es conrea en parcel·les privades i empreses agrícoles.
En sòls fèrtils, quan es formen caps grans, les tiges estan muntades per estabilitat.
Plantar i cuidar la col de bròquil Fiesta
El bròquil es cultiva mitjançant plàntules o sembra directa en un lloc permanent. Abans de plantar llavors en tests separats:
- desinfectar;
- tractat amb un estimulador del creixement segons les instruccions del fàrmac;
- germinar amb tovalloletes humides durant 2-3 dies;
- després col·loqueu-los amb cura al substrat amb pinces en recipients separats o en pastilles de torba.
Per al substrat, barregeu terra de jardí, compost o humus, sorra i una mica de cendra de fusta, com a fertilitzant universal per a la col. El sòl fluix i lleuger permetrà que l'aigua flueixi a la paella, cosa que és especialment important quan es cultiven plàntules de col, que sovint són susceptibles a la malaltia de les cames negres a causa del sòl encharcat.
Les llavors de bròquil de festa es planten en contenidors o en un lloc permanent des de principis d'abril en diferents regions. Després de 26-30 dies, les plàntules de 15-23 cm d'alçada amb 5-8 fulles es traslladen al lloc, normalment a finals d'abril o maig, fins al juny. Si es sembra a terra oberta a principis de primavera, les plàntules es cobreixen a causa de l'activitat de l'escarabat de la col.
La col es conrea en una àmplia zona assolellada amb un sòl lleugerament dens.Els sòls adequats són lleugerament àcids, neutres o alcalins:
- marga sorrenca;
- margues;
- argilosa;
- chernozems.
Els forats es divideixen a una distància de 50 cm. Per sembrar directament a terra, utilitzeu 3-4 grans en un forat a una profunditat d'1-1,5 cm. A continuació, s'eliminen o es planten els brots febles. Afegiu 2 cullerades de cendra de fusta i un grapat d'humus al forat. La tija només s'enfonsa fins a les primeres fulles.
Per a un transportador de collita contínua, el bròquil es sembra cada 10 dies. Quan es sembren a finals de maig o juny, les plàntules de col es mantenen intactes per l'escarabat crucífer, que emergeix a principis de primavera. El bròquil pot donar fruits fins a la primera gelada a finals de setembre o octubre, just a temps per a aquest període.
El bròquil Fiesta F1 respon al reg i la fertilització abundants. El cultiu amant de la humitat requereix un sòl constantment humit. La col es rega 2-3 vegades per setmana depenent de la freqüència de precipitació, tot i que l'híbrid creix en condicions de sequera a curt termini i tolera la calor extrema. L'aspersió es realitza al vespre. Per retenir la humitat al sòl, l'àrea amb bròquil està coberta, alhora que bloqueja el creixement de les males herbes.
L'alimentació més eficaç del bròquil Fiesta durant els períodes:
- 3 setmanes després de la sembra, utilitzant matèria orgànica, infusió verda;
- en el moment de la formació del cap, utilitzant 20 g de nitrat d'amoni o 40 g de nitrat de potassi per 10 litres d'aigua, cendra de fusta seca;
- Durant el període d'ompliment, els caps s'alimenten amb una solució de 50 g de superfosfat en una galleda d'aigua, 12-15 dies abans de l'inici de la fructificació.
Després de l'alimentació, la zona es rega abundantment.
El bròquil pràcticament no es conrea en hivernacle, perquè dóna bons fruits a terra oberta.
Malalties i plagues
La col està afectada per malalties fúngiques, excepte el fusarium, que prevenen i tracten:
- prevenció, començant pel tractament de llavors;
- utilitzant Fitosporin, Baktofit o fungicides.
En l'etapa de plàntules a terra oberta, s'utilitzen insecticides contra els escarabats de puces. El bròquil és molestat per la mosca de la col i les erugues que mengen fulles de diversos insectes, contra els quals només són efectius els insecticides. L'aspersió freqüent s'utilitza per controlar els pugons.
Aplicació
El bròquil s'emmagatzema a la nevera durant 2 mesos, en una habitació durant una setmana. El producte congelat també és útil. Les amanides fresques, les sopes, els purés, els guisats es preparen a partir de verdures riques en proteïnes i vitamines, però baixes en fibra, o simplement fregides en oli.
Conclusió
El bròquil de festa és modest i s'adapta a diferents condicions de creixement: humitat elevada, clima fresc o sequera a curt termini. Els caps es recullen en una setmana, en cas contrari es perd la densitat i les tiges florals comencen a florir, la qual cosa empitjora el gust.
