Contingut
La col Ammon va ser criada relativament recentment per l'empresa russa Seminis. Aquesta és una varietat híbrida que és adequada per al cultiu a gairebé totes les regions de Rússia, excepte les més al nord. L'objectiu principal és el cultiu en terra oberta amb possibilitat de transport i emmagatzematge a llarg termini.
Descripció de la col Ammon
Els caps de col d'amon tenen una forma rodona o lleugerament aplanada. El diàmetre pot variar de 15 a 30 cm. El seu pes arriba als 2-5 (menys sovint 4-6) kg. El color de la capa exterior de les fulles del cap de col és de color gris verd. És lleugerament blanquinós per dins.
Les fulles de la tija de la col Ammon són de color verd fosc, cobertes amb un revestiment cerós notable.
Les plaques de les fulles són primes, molt adjacents entre si. La tija és curta, ocupant aproximadament una quarta part del diàmetre del cap de col. El gust és agradable, fresc, totalment sense amargor.
La varietat és de maduració tardana. El temps de creixement és de 125-135 dies des del moment de l'eclosió de les plàntules. A les regions fredes, poden trigar fins a 5 mesos i el cultiu tindrà temps de madurar.
Pros i contres de la col Ammon
Les propietats positives de la varietat inclouen:
- excel·lent qualitat de manteniment i transportabilitat;
- preservació a llarg termini en condicions de camp;
- alta productivitat i un petit percentatge de fruites no comercialitzables;
- resistència al fusarium i als trips.
Entre els desavantatges de la col Ammon, cal tenir en compte:
- la necessitat de reg i fertilització freqüents;
- dificultat per adquirir material de llavors.
A partir de la totalitat de les seves característiques, la varietat Ammon és una de les més prometedores per al cultiu a gairebé tot el territori de Rússia.
Productivitat de la varietat de col Ammon
El rendiment de l'híbrid de col Ammon F1 és molt alt: fins a 600 centers per hectàrea, és a dir, 600 kg per cent metres quadrats. Aquests indicadors permeten classificar l'híbrid com un cultiu industrial que es pot conrear a l'agricultura amb finalitats comercials.
Només hi ha una manera d'augmentar el rendiment de la col Ammon: augmentant la densitat de plantació.
No es recomana reduir la distància entre capçals o fileres a menys de 40 cm, ja que el cultiu serà petit.
Un augment de les taxes d'aplicació de fertilitzants pràcticament no té cap efecte sobre els rendiments.
Plantar i cuidar la col Ammon
Com totes les verdures crucíferes, la col Ammon prospera en sòls fèrtils d'humitat moderada i soltesa mitjana. Per a la plantació, trieu una zona assolellada protegida del vent. Els preparatius previs es fan a la tardor de l'any anterior. Afegiu 500 g de llima i mig gallet de torba i humus al sòl per cada metre quadrat.
Les llavors es planten a la primavera, generalment a finals d'abril. La plantació es fa en fileres situades a una distància d'almenys 50 cm entre si. Les llavors es col·loquen a cadascun dels solcs a una distància de 2-3 cm.Després de la sembra, la zona s'enmulla amb humus i es rega abundantment.
En el futur, tan bon punt apareixen els brots, s'apriman, deixant els més forts a una distància de 40-50 cm els uns dels altres.
Amb un cultiu anterior, les plàntules es sembren a mitjans de febrer. Abans de plantar, les llavors es posen en remull en aigua durant mitja hora. Podeu utilitzar terra de jardí normal com a substrat de creixement. Les llavors s'enterren 1,5 cm i el recipient es cobreix amb film o vidre, mantenint una temperatura constant al voltant de + 20 °C. Tan bon punt apareixen els primers brots, la pel·lícula s'elimina i les plàntules s'envien a una habitació fresca (no superior a + 9 ° C).
2-3 setmanes després de la germinació, les plàntules es planten en tests individuals petits
La plantació a terra oberta es produeix a principis de maig. En aquest moment, les plàntules tenen 6-7 fulles.
La cura de la col Ammon requereix reg i fertilització regulars. De tant en tant, les plantes necessiten amuntegament (l'alçada de la tija des del terra fins al cap no ha de superar els 10 cm).
El reg es realitza un cop cada 3 dies, sense humitejar excessivament el sòl. El millor és produir-los al matí, però heu d'assegurar-vos que l'aigua no arribi als caps de la col. Després del reg, s'aconsella afluixar el sòl a una profunditat de 5 cm.
Els fertilitzants s'apliquen un cop al mes. Aquests poden ser suplements orgànics o minerals:
- humus;
- torba;
- superfosfat;
- nitrophoska, etc.
Els productes orgànics tenen una dosi estàndard: uns 2-3 kg per 1 m². m. Les taxes d'aplicació de fertilitzants minerals oscil·len entre 20 i 35 g per 1 m². m en funció de la densitat de plantació.
Malalties i plagues
En general, l'híbrid té una alta resistència a moltes malalties, però algunes d'elles encara apareixen als llits amb intervals regulars. Per a la col de la varietat Ammon, aquesta malaltia serà de cames negres. Es tracta d'una infecció causada per un fong de la família Erwinia.
Els símptomes de la malaltia són bastant estereotipats: l'aparició de taques marrons i després negres a diverses parts de la planta.
Les tiges es veuen afectades predominantment, més sovint en l'etapa de plàntules.
No hi ha tractament per a la malaltia. Els exemplars danyats són excavats i cremats. Després d'eliminar els focus d'infecció, el sòl es ruixa amb una solució al 0,2% de permanganat de potassi a l'aigua. La prevenció de la malaltia ajuda bé: es recomana tractar les llavors abans de plantar amb Granozan (0,4 g de la substància són suficients per 100 g de llavors).
Els principals paràsits de la col - trips i escarabats crucífers - gairebé mai ataquen l'híbrid de col Ammon F1. L'única plaga greu que queda és la papallona blanca comuna. La segona i tercera generació d'aquest insecte (que apareix al juliol i setembre) poden reduir significativament el rendiment de la col d'Amon.
Les erugues blanques de la col infecten totes les parts de la planta: fulles, tiges, caps de col
Malgrat l'abundància d'enemics externs, la població d'aquesta plaga és molt gran, i si us perdeu el moment, podeu oblidar-vos d'una bona collita.
Els remeis eficaços contra l'alba blanca són els fàrmacs Fitoverm, Dendrobacillin i Baksin. A més, les plantes s'han d'inspeccionar periòdicament per detectar la presència de punxes de papallones adultes i destruir-les ràpidament.
Aplicació
La col amon té usos universals. Es consumeix fresc en amanides, bullit i guisat, en primers i segons plats i, per descomptat, en conserva (xucrut).
Conclusió
La col amon té uns rendiments elevats i una bona resistència a les malalties. Aquest cultiu té un sabor excel·lent i es caracteritza per una gran densitat de cap. La vida útil de la col Ammon, si es compleixen les condicions, pot arribar fins als 11-12 mesos.
