Contingut
Les albergínies són probablement el cultiu de verdures més amant de la calor, perquè la seva terra natal és l'Índia calenta. Fa només deu anys, els jardiners de la major part de Rússia ni tan sols somiaven amb cultivar albergínies als seus propis jardins i cases. Gràcies a la selecció, avui han aparegut moltes varietats i híbrids d'aquest vegetal, adaptats a les condicions meteorològiques domèstiques. Els residents del sud i el centre de Rússia ara poden créixer "petits blaus" a terra oberta, però els nord-americans són millor no córrer riscos. Per obtenir rendiments elevats constantment, és millor cultivar albergínies als hivernacles. Aquest article us ajudarà a determinar les millors varietats d'albergínia per a hivernacles.
Quins hivernacles són millors
Si abans s'utilitzava pel·lícula de polietilè i vidre com a materials per a la construcció d'hivernacles i hivernacles, avui ha aparegut un anàleg més digne: el policarbonat. Ara la majoria d'hivernacles i conservatoris es construeixen amb aquest material lleuger i econòmic.
Els hivernacles de policarbonat tenen una sèrie d'avantatges:
- Són molt lleugers, es poden construir i reparar sense gaire dificultat, i fins i tot ho pots fer sol.
- El policarbonat té una conductivitat tèrmica baixa, de manera que reté bé l'aire calent dins de l'hivernacle, alhora que manté el fred fora.
- El material té suficient transparència per a la penetració i dispersió de la llum solar.
- El policarbonat és més durador que el vidre i la pel·lícula i no es pot ferir.
- Té una llarga vida útil; no cal desmuntar l'hivernacle per a l'hivern.
Tot això parla a favor dels hivernacles de policarbonat, per això s'han generalitzat tant.
Quines varietats d'albergínia són adequades per al cultiu en hivernacles?
Per evitar que les fluctuacions de temperatura danyin les albergínies fràgils i capritxoses, és més segur plantar llavors en hivernacles de policarbonat o un altre material.
Plantar en terreny tancat ajuda a augmentar el rendiment, ja que les varietats d'albergínia per a un hivernacle de policarbonat són les més productives.
Després de tot, sovint s'utilitzen híbrids: no necessiten pol·linització, toleren millor el trasplantament i són resistents a les malalties. Per descomptat, aquestes plantes requereixen una cura més acurada; requereixen reg regular almenys un cop a la setmana, fertilització (tres vegades durant tota la temporada de creixement), pessigar, pessigar, lligar, etc.
En principi, qualsevol varietat d'albergínia és adequada per al cultiu en un hivernacle. Els jardiners experimentats afirmen que per al sòl interior és millor utilitzar llavors de varietats de maduració primerenca i mitjana; d'aquesta manera, les verdures apareixeran molt abans i maduraran més ràpidament.
"Trencanous"
Una de les varietats mitjanes primerenques amb un rendiment bastant alt: es poden obtenir fins a 6 kg d'albergínies d'un metre quadrat de terra.Aquest rendiment està assegurat per un gran nombre d'ovaris, perquè fins i tot a la part superior dels arbustos d'aquesta varietat apareixen brots.
La planta s'estén amb arbustos bastant alts, fins a 90 cm. Els fruits madurs tenen un color molt fosc, la seva forma és ovalada, el diàmetre és gran i la longitud mitjana és de fins a 15 cm. El pes d'una albergínia " La varietat de trencanous sovint arriba als 0,5 kg. El gust també és excel·lent: la verdura té una carn blanca i tendra. Els fruits toleren bé el transport i es caracteritzen per mantenir la qualitat, sense perdre la seva elasticitat i presentació amb el temps.
Aquest híbrid està pensat per al cultiu pel mètode de plàntules; les plantes es traslladen a un hivernacle de policarbonat a finals de primavera o principis d'estiu. Els primers fruits es poden obtenir ja al 40è dia després de plantar les plàntules.
"El Trencanous" no requereix cap cura complexa; tot el que necessita és calor i humitat. Els fertilitzants minerals poden augmentar molt el rendiment de les albergínies d'aquesta varietat.
"Bagheera"
Un altre híbrid mig primerenc que produeix alts rendiments. Solen passar uns 110 dies des de la sembra de les llavors fins a l'aparició de les primeres albergínies. La varietat "Baghira" no es veu afectada per malalties perilloses, però requereix condicions còmodes: temperatura i humitat constants.
Amb aquest microclima en un hivernacle, podeu obtenir fins a 14 kg d'albergínies per cada metre quadrat d'àrea.
L'híbrid es va criar específicament per a petits hivernacles i hivernacles; els arbustos i el sistema radicular de les plantes són compactes, el que permet cultivar-los en recipients poc profunds amb substrat.
Les albergínies creixen petites, el seu pes és d'uns 240 grams. La seva forma és ovalada, lleugerament allargada, i el color és porpra fosc. La polpa d'aquesta varietat és tendra, de color verd clar.Les albergínies joves no tenen absolutament cap amargor, però la collita prematura fa que aparegui aquest regust desagradable.
Els fruits s'utilitzen per cuinar, adobar i conservar.
"Baikal"
Varietat d'albergínia d'hivernacle de temporada mitjana. En comparació amb altres varietats, destaca pel seu alt creixement: els arbustos arriben als 1200 cm d'alçada. Per obtenir el màxim rendiment (8 kg per metre), cal mantenir una humitat constant a l'hivernacle amb aquesta albergínia. En cas contrari, és molt modest i resistent a les malalties.
Els fruits solen aparèixer el dia 110 després de sembrar les llavors. La seva forma és en forma de pera, amb una lleugera corba. El pes d'una albergínia de la varietat Baikal arriba als 400 grams. La pell és de color violeta fosc. La polpa té un to verd clar i no conté amargor. Les verdures toleren bé el transport i es poden utilitzar per a la conserva.
"Joker"
El cultiu d'aquesta varietat ultra primerenca aporta collites molt abundants. El fet és que als arbustos "Balagura" l'ovari es forma en forma de pinzells, cadascun dels quals conté 5-7 fruits. Les primeres hortalisses apareixen ja al 85è dia després de plantar les llavors.
Les albergínies creixen petites (80-100 grams) i es distingeixen per una forma esfèrica interessant i una tonalitat porpra brillant. Si es planten cultius d'altres varietats a prop, el color pot canviar a porpra fosc.
El gust de les albergínies de la varietat "Balagur" és característic, pronunciat, la carn és blanca i tendra, la pell és llisa i brillant.
Les plantes són bastant altes: fins a 1500 cm, per la qual cosa s'han de lligar. En aquest cas és obligatori lligar correctament, en cas contrari, els arbustos es podrien trencar. Després de tot, unes 100 albergínies maduren a cadascuna d'elles. La planta és resistent a la majoria de malalties.
"Fabina"
Els fruits de l'híbrid Fabina apareixen molt ràpid i aviat; les primeres hortalisses es poden collir als 70 dies posteriors a la sembra de les llavors. El cultiu d'aquest híbrid és possible tant en hivernacles com en terra oberta. La planta és bastant sense pretensions, els arbustos són compactes i de poca alçada (45-50 cm).
L'ovari apareix simultàniament; es poden treure 7-9 albergínies de cada arbust alhora. El rendiment total de la varietat arriba als 8 kg per metre quadrat.
La planta és resistent a la majoria de malalties, incloses les més perilloses: els àcars i el verticillium. Les verdures es poden emmagatzemar durant molt de temps i tolerar bé el transport.
Els fruits tenen un to molt fosc, de vegades fins i tot negre. La seva pell és brillant i la seva forma és allargada. El pes de les albergínies és mitjà: fins a 220 grams i la longitud és d'uns 20 cm. Quan es recull a temps, la carn és densa, sense llavors i té un to verd suau. El gust de l'albergínia de la varietat Fabina és inusual, lleugerament bolet. Per tant, les fruites s'utilitzen sovint per preparar diversos aperitius i amanides, però també es poden conservar i conservar amb èxit.
"Bellesa negra"
Una altra varietat per conrear en condicions d'hivernacle és la "Belleza Negra" de mitja temporada. La planta produeix alguns dels rendiments més alts: fins a 13 kg per metre. Aquesta varietat també es pot cultivar en terra oberta, però només a les regions del sud amb temperatures estables.
Les albergínies són immunes a malalties perilloses i donen els millors fruits en sòls rics i fèrtils.Aquesta verdura no requereix llum solar; a diferència d'altres varietats, "Black Beauty" se sent molt bé a l'ombra parcial i fins i tot a l'ombra. El principal que necessita una planta és la humitat.
Els arbustos creixen baixos, fins a 60 cm, i es distingeixen per fulles i tiges cobertes d'espines. Els fruits tenen forma de pera i tenen un pes lleuger, fins a 250 grams.
El color de la pell és porpra profund. La polpa té un color lleugerament verdós (a vegades groc) i un gust delicat sense amargor. Les verdures de la varietat "Black Beauty" són excel·lents per a la venda; conserven la seva presentació i frescor durant molt de temps.
"Alenka"
L'híbrid és un híbrid de maduració primerenca i està pensat per al cultiu a l'interior. Aquesta albergínia té una pell verda inusual. Els fruits apareixen al 104è dia després de sembrar les llavors. Són de forma cilíndrica i de mida gran; el pes d'una albergínia arriba als 350 grams.
Els arbustos són baixos, caracteritzats per un fullatge dens i l'absència d'espines a les tiges i calzes. Els fruits són excel·lents per preparar diversos plats i conserves, no tenen absolutament cap amargor. El rendiment de l'híbrid és bastant alt: d'un metre de terra s'obtenen fins a 7,5 kg de verdures fresques.
"Ciutat F1"
Un representant dels híbrids de mitja temporada per al cultiu en un hivernacle és l'albergínia "City F1". Aquesta varietat és un autèntic gegant. L'alçada dels arbustos pot arribar als tres metres, de manera que la mida de l'hivernacle ha de ser adequada. Els arbustos s'escampen i tenen molts fruits.
Els propis fruits també són bastant "poderosos", el seu pes arriba als 0,5 kg i la seva longitud és de 30 cm. La forma de les albergínies "Gorodovoy" és cilíndrica i el color és porpra fosc. La polpa és saborosa amb un to verdós. Les albergínies són adequades per enllaunar i preparar guarniments i amanides.
La planta és resistent al virus del mosaic del tabac. El rendiment de la varietat arriba als 7,7 kg per metre quadrat.
Com preparar un hivernacle per plantar albergínies
Un hivernacle de policarbonat no es desmunta per a l'hivern, de manera que podeu començar a preparar-vos per a la nova temporada a la tardor. L'albergínia és molt exigent amb la composició del sòl, per la qual cosa s'ha de prestar la deguda atenció a la preparació. S'han de seguir els passos següents:
- traieu la capa de terra vella i substituïu-la per una de nova;
- desinfecteu el sòl regant-lo amb una solució de sulfat de coure;
- realitzar la desoxidació del sòl mitjançant un dels mètodes (cendra de fusta, farina de dolomita, calç o guix triturat);
- Fertilitza el sòl generosament amb fems de vaca o fertilitzant compost.
A finals d'hivern o principis de primavera, quan s'han eliminat els suports de l'hivernacle, podeu excavar el sòl i preparar els llits per a les albergínies.
Els forats es fan a una distància d'aproximadament mig metre els uns dels altres; a cadascun d'ells es pot abocar mig got de cendra de fusta.
Podeu plantar plàntules o llavors d'albergínia en un sòl regat amb una solució de manganès. A aquesta planta no li agrada molt replantar, per la qual cosa cal assegurar-se que el terròs de terra es mantingui entre les arrels de les plàntules.
Les plàntules joves d'albergínia són molt fràgils; es traslladen amb cura a terra i s'aprofundeixen un parell de centímetres més del que creixien abans.El creixement de plàntules només és possible a una temperatura de l'aire constant d'almenys 18-20 graus; el fred és perjudicial per a les albergínies.
Les plàntules estan llestes per plantar a l'hivernacle quan hi ha 5-7 fulles grans a la tija i l'alçada de la plàntula és d'almenys 20 cm.
El procés de cultiu d'albergínies és bastant complex i requereix mà d'obra. Fins i tot les varietats primerenques triguen uns tres mesos a madurar, període durant el qual la planta requereix una certa cura, regar i mantenir la calor constant. Però amb l'enfocament adequat, i fins i tot amb un hivernacle de policarbonat, és molt possible cultivar verdures primerenques per a la venda.
Els agricultors amb experiència aconsellen plantar llavors de varietats amb diferents períodes de maduració, de manera que la collita serà estable i les verdures fresques podran agradar al propietari fins a la primera gelada.
