Contingut
- 1 Característiques de les varietats de raïm sense llavors
- 2 Beneficis del raïm sense llavors
- 3 Les millors varietats de raïm sense llavors
- 4 Varietats de raïm verd (blanc) sense llavors
- 5 Varietats de raïm negre sense llavors
- 6 Varietats de raïm negre sense llavors
- 7 Varietats de raïm dolces sense llavors
- 8 Varietats de raïm grans sense llavors
- 9 Varietats de raïm sense llavors per a la regió de Moscou i la zona mitjana
- 10 Conclusió
Els raïms sense llavors són especialment populars entre els jardiners. Hi ha força varietats de sultanes, algunes d'elles només estan destinades al sud, altres són adequades per al cultiu en climes temperats.
Característiques de les varietats de raïm sense llavors
Els raïms sense llavors, també anomenats sultanes, estan representats per varietats a la polpa de les quals no hi ha llavors o sí que en contenen, però queden molt petites o estan en la seva infància. S'acostuma a distingir quatre categories:
- primer: la massa total de les llavors no supera els 6 mg;
- segon: les baies contenen 6-10 mg de llavors;
- tercer - les llavors ocupen 10-14 mg;
- quart - el pes de la llavor és de més de 14 mg.
Les varietats més valuoses són la primera i la segona categoria.Aquests raïms es distingeixen per l'augment del contingut de sucre i el gust de postres de la fruita. Kishmish de la tercera i quarta categories no és molt popular: les llavors són petites, però massa notables, les baies en si són petites i tenen una acidesa pronunciada.
Beneficis del raïm sense llavors
Kishmish té nombroses propietats beneficioses:
- augmenta la immunitat i protegeix contra virus i refredats;
- elimina toxines i residus del cos;
- millora la composició de la sang;
- té un efecte rejovenidor;
- estimula la digestió i prevé el restrenyiment;
- millora l'estat d'ànim i augmenta l'energia.
Kishmish s'utilitza per preparar el suc més deliciós i les panses suaus. Les varietats sense llavors pateixen de fongs i plagues amb menys freqüència que les que tenen llavors.
Les millors varietats de raïm sense llavors
Abans de plantar un cultiu en un lloc, cal estudiar fotos i descripcions de varietats de raïm sense llavors. Entre elles hi ha varietats blanques i negres, primerenques i tardanes amb alt contingut en sucre o lleugera acidesa.
Radiant
Un dels millors tipus de sultanes sense llavors és el Radiant de maduració primerenca. Els raïms arriben als 2 kg de pes, les baies són petites, de mitjana fins a 2 g, però nombroses. La forma del fruit és allargada, el color és porpra clar o fosc segons el grau de maduració.
Radiant és molt sucós i té notes de nou moscada. Molt adequat per a la venda, ja que suporta fàcilment el transport.
Kishmish Radiant porta la collita de mitjana 125 dies després de la floració
Segle
Les sultanes de maduració mitjana produeixen baies de color groc verdós força grans, amb un pes de fins a 8 g cadascuna.Els fruits es recullen en grups de fins a 900 g, la forma dels raïms és cònica. La pell és fina i no es nota en menjar, la carn és densa i agradablement cruixent. Les sultanes sense llavors tenen un delicat sabor a nou moscada i són igualment adequades per a ús fresc i per fer panses o vi.
Els raïms del segle comencen a donar els seus fruits 130 dies des de l'inici del conjunt de les baies
Kesha
Els raïms primerencs maduren de mitjana en 120 dies. Produeix petits raïms densos de fins a 450 g de pes, les baies rodones només pesen 4 g cadascuna. Els fruits de la varietat Kesha són molt tendres, amb molt suc, de pell fina, de color verdós o ambre-sorra.
D'un arbust de Kishmish sultanes podeu recollir fins a 6,5 kg de fruites
Varietats de raïm verd (blanc) sense llavors
Els raïms blancs sense llavors es consideren els més dolços. Les varietats d'aquesta categoria es consumeixen més sovint fresques i s'afegeixen a les postres de fruita.
Arsenievski
Una varietat de grans raïms verds sense llavors produeixen racons massius de fins a 1,6 kg de mitjana 140 dies després de la formació de l'ovari. Té una bona qualitat de conservació, no perd la seva presentació durant molt de temps i pot suportar fàcilment el transport. Les baies groguenques són grans, de fins a 12 g, no cauen quan estan madures, tenen un gust dolç i sucós.
Kishmish Arsenyevsky tolera gelades fins a -23 ° C
Neptú
Els raïms primerencs maduren 115 dies després que els brots comencin a obrir-se. Demostra una bona fructificació, al voltant del 95% dels brots participen en la formació de la collita.
Els raïms són compactes, de fins a 550 g, de densitat mitjana. Consisteixen en baies grans i lleugerament allargades que pesen fins a 3 g amb pell fina de color blanc groc. La polpa de la fruita és agradable al gust, afruitat, gairebé mai es troben llavors, només de vegades es troben petits rudiments.
La varietat Neptú es pot collir a partir de principis d'agost
Flama blanca
La flama blanca pertany a la categoria d'espècies ultra primerenques i madura en només 90 dies. Produeix raïms pesats de fins a 2,3 kg, baies lleugeres individuals pesen uns 5 g El raïm té un gust dolç, amb notes florals, la pell és agradablement cruixent.
Es considera que el desavantatge d'aquesta varietat és la seva baixa vida útil. La flama blanca no tolera bé el transport; és millor utilitzar el cultiu per al vostre propi consum.
La varietat White Flame tolera gelades de fins a -20 °C
Varietats de raïm negre sense llavors
Kishmish no només és blanc, sinó també vermell-violeta. Les varietats fosques es caracteritzen per un gust lleugerament àcid amb una dolçor pronunciada; les varietats s'utilitzen sovint per fer vi.
Kenadis
Els raïms sense llavors resistents a les gelades són adequats per al cultiu a la majoria de Rússia. Resistent a temperatures de fins a -30 °C. Fruits amb baies rodones de color rosa-vermell amb un pes de fins a 3 g.
Els raïms són mitjans, de forma cilíndrica i de densitat mitjana, de fins a 450 g. El gust del raïm és similar al de la varietat Isabella, apte per al consum fresc i per a l'elaboració de sucs.
Kishmish Kenadis es pot emmagatzemar fins a quatre mesos després de la recollida
Kishmish Saturn
Els raïms llargs i sense llavors amb períodes de maduració mitjans donen raïms cònics, moderadament solts de 350 g cadascun, les baies són de color vermellós, allargades, amb polpa densa i dolça. Les fruites individuals pesen de mitjana 4 g.
La varietat rarament pateix de fongs i gairebé no es veu afectada per plagues. És millor cultivar-lo al sud, ja que a temperatures inferiors a -23 °C les sultanes es poden congelar.
Kishmish Saturn sol madurar en 130 dies
Júpiter
Una varietat relativament jove produeix baies vermelles blavoses de fins a 4 g cadascuna. Els fruits es recullen en raïms de 300-600 g de pes, els raïms són nets i densos, amb un bon ajust. La polpa és moderadament dolça, sense acidesa ni amargor, no té llavors i l'aroma de la varietat és pronunciada de nou moscada.
Júpiter tolera bé les condicions meteorològiques difícils. En estius càlids i assolellats madura en uns 125 dies.
D'un arbust de sultana de Júpiter podeu collir fins a 5 kg de collita
Varietats de raïm negre sense llavors
El raïm negre sense llavors s'utilitza sovint per fer vi negre i sucs frescos deliciosos. Les varietats fosques són molt saludables: contenen una gran quantitat de polifenol de resveratrol, que prevé el desenvolupament de malalties cardiovasculars.
Grosella negra
La varietat Black Corinka dóna fruits petits, rodons, blau-violeta amb un notable recobriment cerós. La pell és fina, la carn és aromàtica i té una bona sucositat. Els fruits es recullen en grups cilíndrics de mida mitjana.
La varietat es caracteritza per una bona maduració dels brots i un rendiment dins dels 100 centers per 1 ha. Kishmish està pensat per al cultiu a les regions del sud; té una bona immunitat, però pot patir de floridura i oidio.
La grosella negra madura en una mitjana de 125 dies
Bella mitjanit
Beautiful Midnight és un híbrid ultra primerenc amb baies negres sucoses o lleugerament vermelloses. La varietat es distingeix per la seva cruixent i alt contingut en sucre, el gust de la fruita és suau, sense acidesa pronunciada. A les regions del sud, la varietat madura a finals de juny.
Els raïms pesen fins a 1,5 kg. Tenen una bona vida útil i es poden emmagatzemar fins a tres setmanes a baixes temperatures.
Els raïms sense llavors Beautiful Midnight no toleren bé les gelades i no són aptes per al cultiu al nord
Sultà negre
Els raïms sense llavors amb fruits negres ovalats produeixen raïms de densitat mitjana de fins a 300-700 g. Tenen una polpa cruixent amb aroma afruitat i un gust molt dolç. Es distingeix per una bona maduració dels brots fins a un 75%, per la qual cosa produeix rendiments grans i estables.
El període de maduració de la varietat és de mitjana uns 120 dies. A les regions del sud, la recol·lecció es pot fer a mitjans d'agost. El plomall negre demostra una bona resistència a la podridura grisa i la floridura i es caracteritza per una gran transportabilitat.
El pes mitjà de la pansa Black Sultan és de 2-3 g
Varietats de raïm dolces sense llavors
La majoria de varietats de sultanes tenen un sabor dolç diferent sense una forta acidesa. Però algunes varietats són especialment ensucrades.
Veles
Els raïms molt primerencs sense llavors produeixen baies grans de fins a 5 g de pes; els fruits són de forma ovalada i de color rosa-vermell. No hi ha llavors a la polpa, però es poden trobar rudiments. Els pinzells de la varietat són força grans, de 600 g a 2 kg, en forma de con i moderadament solts.
Veles madura als 100 dies des del moment en què apareixen les primeres fulles. Apte per a la zona mitjana i les regions del sud.
Els raïms sense llavors Veles poden suportar temperatures fredes de fins a -23 °C sense abric
Zaporozhye
Els raïms de la verema maduren en 115 dies i donen fruits madurs a finals de juliol. Forma grans grups cònics de 700-900 g, les baies són carnoses, de color vermell intens o porpra fosc, sense llavors, fins a 3,5 g de pes.El gust de la fruita és harmònic, amb lleugeres notes àcides.
Zaporozhye produeix fins a 30 kg de rendiment d'un arbust adult amb suficient humitat i llum solar. Apte per a ús fresc, així com per preparar begudes o panses.
Els raïms de Zaporozhye es distingeixen per una alta maduració de les vinyes fins a un 95%
Marquès
La popular sultana amb raïms de densitat mitjana d'uns 600 g té baies ambre ovalades de fins a 5 g. Té un gust agradable amb una lleugera aroma de maduixa. Acostuma a madurar a mitjans d'agost, i la collita es consumeix fresca o processada per fer vi.
La varietat Marquis és resistent a les gelades, però a la zona mitjana necessita refugi per a l'hivern. Està lleugerament afectat per malalties fúngiques, però té una forta immunitat a la majoria de les malalties.
Gairebé no hi ha llavors en els raïms ensucrats de marquesa, però hi poden haver rudiments
Varietats de raïm grans sense llavors
Les sultanes de fruita gran demostren tradicionalment la màxima sucositat i un gust agradable i equilibrat. Hi ha diverses varietats sense llavors amb baies especialment massives.
Premier
Els raïms grans sense llavors tenen baies ovalades i lleugerament punxegudes d'un bonic to rosa-vermell. Les fruites individuals pesen fins a 6 g i la massa dels raïms és de 500-700 g. La collita no s'enfonsa durant molt de temps i té una llarga vida útil, el gust és dolç. No hi ha llavors a la polpa, tot i que es poden trobar les seves restes rudimentàries.
Els raïms Premier demostren una resistència mitjana a la floridura i gairebé no pateixen vespes. Per obtenir bons rendiments, cal parar atenció als tractaments antifúngics regulars.
Quan està madur, el raïm Premier adquireix notes de moscatell.
Venus
La varietat de raïm sense llavors resistent a les gelades tolera temperatures fredes fins a -27 °C. Produeix baies petites de color blau-negre de fins a 3 g, recollides en petits raïms amb un pes mitjà de 200 g. Té un bon gust i aroma agradable, la pell de la fruita és gruixuda. La varietat es valora principalment pel seu alt grau de sense llavors: no hi ha rudiments ni llavors a la polpa.
La varietat Venus triga fins a 120 dies a madurar completament.
EPA negre
Black AZOS produeix grans raïms solts de 700 g cadascun, formats per grans baies de color violeta fosc de 6 g cadascun. No hi ha llavors a la polpa, el raïm és carnós i molt sucosa, amb pell gruixuda. Pràcticament no està danyat per insectes i fongs; un arbust aporta 7-8 kg de collita.
La valoració del tast de la varietat Cherny AZOS supera els vuit punts
Varietats de raïm sense llavors per a la regió de Moscou i la zona mitjana
Qualsevol raïm creix millor al sud, on fins i tot a l'hivern les temperatures es mantenen suaus, i a l'estiu els dies assolellats prevalen sobre els ennuvolats. Malgrat això, algunes varietats són adequades per a la cria al clima temperat de la zona mitjana.
Kishmish hongarès
Una varietat de raïm sense llavors resistents a l'hivern amb una maduració primerenca en 110 dies és adequada per a la regió de Moscou. Madura bé fins i tot amb poc sol d'estiu. Tolera el fred hivernal fins a -28 °C; en les gelades severes requereix un refugi d'alta qualitat.
Les sultanes sense llavors tenen un contingut mitjà de sucre, els fruits són àcids i dolços. Els pinzells pesen de mitjana 400 g i les baies individuals arriben als 12 g de pes.
L'hongarès Kishmish també es pot trobar amb el nom de Kishmish 342
Rusbol
Els raïms russos sense llavors maduren en 110 dies. Els fruits són blancs, ovalats, amb una tonalitat daurada quan es cultiven a ple sol. El pes de les baies individuals arriba als 2,5 g.L'espècie demostra una bona resistència als fongs i pot suportar el transport a llarg termini.
Els raïms de Rusbol poden arribar als 1,5 kg de pes
Extra-precoç sense llavors
Els raïms petits sense llavors porten petits raïms de 300-400 g cadascun, formats per petites baies blanc-daurades de fins a 1,5 g. La pell dels fruits oblongs és prima, la polpa és lleugerament cruixent amb un gust dolç i una lleugera nota àcida. La varietat pot suportar gelades fins a -20 °C i tolera hiverns suaus a la regió de Moscou, però en fred intens requereix refugi.
L'extra-precoç sense llavors adquireix una dolçor especial després d'una lleugera maduració
Conclusió
Els raïms sense llavors són aptes per al seu ús com a postres, per a panses i per a l'elaboració del vi. Es diferencia dels tipus normals en la seva major sucosa i dolçor. Kishmish només es pot propagar vegetativament.
